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2014-11-18
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其實我之前不知道連珍的, 向來沒有在follow最近團購熱門什麼。是不久前表妹去基隆玩, 特別給我們帶了一盒雪杯,吃了還蠻喜歡的, 查了一下也才知道原來前陣子食尚玩家、康熙來了都有介紹, 基本上這兩個節目十分具指標性, 一經它們介紹自然是掀起一陣團購熱潮...連珍是基隆的百年糕點店, 離基隆夜市很近, 所以想說既然難得來了, 就到店裡去買個雪杯雪露給大家吃...原本我最想買球哥, 也就是一整球香而不膩的芋泥,但它十分暢銷, 店家己供不應求, 團購肯定要等上一陣子, 而去到店裡每天只限在2:00-6:00供應, 賣完就沒了...我們到基隆已經八九點, 自然是與它錯肩而過囉!話說雖然已經那麼晚了, 客人還是占滿了整間店呢。所以我們也沒細看其它產品, 基本上拿了雪杯、雪露就離開..下面就給大家簡單介紹這兩個產品啦!雪杯的正名其實是乳酪克林姆蛋糕, 一盒6顆180元, 需冷藏, 保存期限5天。別看它小小一杯, 口感可是充滿變化...上層是綿密的乳酪蛋糕, 乳酪的香氣非常濃厚,(放久了, 蛋糕會慢慢變硬, 所以買了務必儘快食用喔)下層則是香滑柔順的奶油, 吃起來好creamy~完全吃不出它是10
其實我之前不知道連珍的, 向來沒有在follow最近團購熱門什麼。是不久前表妹去基隆玩, 特別給我們帶了一盒雪杯,吃了還蠻喜歡的, 查了一下也才知道原來前陣子食尚玩家、康熙來了都有介紹, 基本上這兩個節目十分具指標性, 一經它們介紹自然是掀起一陣團購熱潮...
連珍是基隆的百年糕點店, 離基隆夜市很近, 所以想說既然難得來了, 就到店裡去買個雪杯雪露給大家吃...原本我最想買球哥, 也就是一整球香而不膩的芋泥,但它十分暢銷, 店家己供不應求, 團購肯定要等上一陣子, 而去到店裡每天只限在2:00-6:00供應, 賣完就沒了...
我們到基隆已經八九點, 自然是與它錯肩而過囉!話說雖然已經那麼晚了, 客人還是占滿了整間店呢。所以我們也沒細看其它產品, 基本上拿了雪杯、雪露就離開..下面就給大家簡單介紹這兩個產品啦!
雪杯的正名其實是乳酪克林姆蛋糕, 一盒6顆180元, 需冷藏, 保存期限5天。別看它小小一杯, 口感可是充滿變化...上層是綿密的乳酪蛋糕, 乳酪的香氣非常濃厚,(放久了, 蛋糕會慢慢變硬, 所以買了務必儘快食用喔)
下層則是香滑柔順的奶油, 吃起來好creamy~完全吃不出它是100%鮮奶、雞蛋和杏仁粉所調製而成的。重點是它不會太甜, 並且還加了酒釀蔓越莓, 中和了甜度也不致於過膩。又爽口又濃郁, 挖一匙吃下, 感覺味蕾都在跳舞了呢!
不過我比較喜歡的是雪露, 雖然沒買到芋泥球, 但吃到這雪露也小小填補了那沒吃到的遺憾... 啊就很愛芋泥嘛, 哈哈!雪露又稱芋泥西米露, 是雪杯的姐妹品, 一盒6杯240元...老實說不便宜耶, 不過店內買兩盒有八折的優惠。原本我是要買兩盒, 但同學小暴想吃又沒人和他配, 所以我就一盒換成了雪杯。
雪露一樣有著雙層口感, 上層是芋頭奶凍, 但它比較紮實, 倒不如說它像是布丁。但味道淡了一點, 感覺是為了多增添一種口感...但下層的芋泥+西米露, 吃起來真是驚為天人耶~
很多人應該都吃過芋頭西米露, 但它換成100%芋泥, 沒有那些水份顯得濃稠綿密，而西米露集中在下半層, 透心涼又有嚼感... 真ge好好食lol!!!
有機會去基隆廟口夜市, 別忘了順便去連珍帶一些美食回家, 據說它的雪花糕和烤布丁也都很不錯...
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