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2017-07-11
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2010.08行脩宮（行修宮）=恩主公廟=台北市行天宮的分宮。第一次知道這是聽老婆的同事提起，在白雞山腳下，有家餐廳的鵝肉很不錯吃，另山腰的恩主公廟，風景好、視野寬闊、地方大，是溜小孩運動的好地方，離三峽老街也只約10多分鐘的車程。對於我們這家子，只要有好吃又可以溜小孩的地方，一定不放過。加上原本我們家每隔2-3個月，就會到三峽或鶯歌老街逛逛，這當然更要去瞧瞧。第一次到白雞行脩宮，原本安排的行程是在這逗留個1-2個小時，午餐再到山腳下的某知名餐廳吃鵝肉。沒想到停好車後，爬上20-30階的階梯，卻一眼看到的是許多店家。哇！這裏大概主要分成三大類的店家，賣茶葉的、賣飲料的、及小吃。而不知為何小吃的店家，光是熱滷味就有4-5家，整個區域充滿滷味香，當時還心想，這裏不會是以滷味聞名吧！每走過一攤，另外兩個總是說：『看起來好好吃，好香喔！』。我只能笑著說：『啥?!還沒爬上去也沒走到路，就想吃東西？』，寶貝女兒竟回我說：『吃完才有力氣走！』。我只能心中……..哈哈！於是只好打亂原有的行程，反正這也不是第一次了，之前兒子的出生，早已打亂原本人生的規劃，而在那之後我已變很隨性的，走到那算那囉！由於不知
2010.08行脩宮（行修宮）=恩主公廟=台北市行天宮的分宮。第一次知道這是聽老婆的同事提起，在白雞山腳下，有家餐廳的鵝肉很不錯吃，另山腰的恩主公廟，風景好、視野寬闊、地方大，是溜小孩運動的好地方，離三峽老街也只約10多分鐘的車程。
對於我們這家子，只要有好吃又可以溜小孩的地方，一定不放過。加上原本我們家每隔2-3個月，就會到三峽或鶯歌老街逛逛，這當然更要去瞧瞧。
第一次到白雞行脩宮，原本安排的行程是在這逗留個1-2個小時，午餐再到山腳下的某知名餐廳吃鵝肉。沒想到停好車後，爬上20-30階的階梯，卻一眼看到的是許多店家。
哇！這裏大概主要分成三大類的店家，賣茶葉的、賣飲料的、及小吃。而不知為何小吃的店家，光是熱滷味就有4-5家，整個區域充滿滷味香，當時還心想，這裏不會是以滷味聞名吧！
每走過一攤，另外兩個總是說：『看起來好好吃，好香喔！』。我只能笑著說：『啥?!還沒爬上去也沒走到路，就想吃東西？』，寶貝女兒竟回我說：『吃完才有力氣走！』。我只能心中……..哈哈！於是只好打亂原有的行程，反正這也不是第一次了，之前兒子的出生，早已打亂原本人生的規劃，而在那之後我已變很隨性的，走到那算那囉！
由於不知道那家最好吃，我們前後吃了約3家滷味，各點了一些品嚐。其實比起一般市區賣的滷味，吃的這3家都覺得還不錯，或許因為都沒有放肉類食材，因此都還蠻爽口的，但我們日後來都是吃-吳媽媽大溪豆乾。
這間創立於1976年的老店，在滷鍋中的食材個個排放整齊，色澤看起來很入色但不至於太黑及乾澀，加上滷鍋所散發出來的香味，就讓人口水直流。東點西點點了一大盤，老闆切好裝盤後，還沒淋上醬汁看起就已很美味。
當在滷味上加上九層塔，對喜歡吃九層塔的我們還蠻驚訝的，還是第一次吃到滷味+九層塔，也且還花費不到150元，算經濟實惠。（不愛九層塔味道的，可以跟老闆說不要加。）
我們也總是捨棄坐在店內，反而喜歡端著盤子，選擇坐在店門口的大樹下。樹蔭下的徐徐微風+美食，這才有令人遠離塵囂的感受。這滷味的豆製品類，不會有豆腥味所以感覺還蠻新鮮的；菇類個個大又肥美；筍類不苦帶甜；高麗菜甜軟但不爛。而鍋內的滷汁沒有肉類的騷味，有的就只是鍋內的食材-豆腐類、蘿蔔、菇類、玉米、筍類…所熬滷出的甘甜爽口。這當然也是一般市區店家，較無法相比的滋味。我們或是因為小孩的關係，或是因覺得店家的辣醬不會幫食材加分，因此顯少加辣醬食用。另喜歡點百頁豆腐、菇類、筍類及高麗菜，原因上面文字已說明。特別是杏鮑菇，還沒吃過滷的如此肥美多汁又入味的。
用餐完後，當然就要消耗掉體力了！行脩宮這的階梯及步道並不陡峭，當站立於後山腰上，空氣之清新會讓人心曠神怡。瞭望開闊的視野、翠綠的山景、蔚藍的天空，也頓時會讓心靈充實而平靜（據說在花季，這會更加美麗！）。*喜歡在山上瞭望，只因那讓人懂得謙卑；另也喜歡看海，那種海納百川的胸懷….
因此，來一次後就喜歡帶兒子到這，除了讓他當復健順便練體能外，也讓家中另外兩個遠離冷氣房，在流汗後，漫步於後山步道林蔭中，享受徐徐的自然微風。最重要的是在下來的路程上，我還能有餘力，揹著包包、水壺….外，再加扛一隻18公斤重的小子。心想還好當過海陸的…….通常我們消耗完部份的體力，在離開白雞後的接下來行程，通常也就是安排轉戰三峽老街的小吃囉!...(真是的，一直吃、一直吃的一家人。哈！哈！)
*原以為白雞的地名，是因山中很多人養雞或地形像雞，才叫白雞。後來才知是取自於旁邊兩座山，「白石垵山」及「雞罩山」首字的簡稱。
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