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2014-05-09
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入秋後，又是吃螃蟹的季節。自從見識過萬里花蟹的美味，每年秋季都得來此朝聖一番。我們這次本想和去年一樣，自己在龜吼漁港的魚市場挑兩隻新鮮花蟹，再去阿嬌海產，請老闆代為料理。沒想到阿嬌海產正在裝修，無奈何，只得改去阿嬌海產對面的「小漁村活海鮮」。除了阿嬌海產以外，魚市場附近的海鮮店，假日都不提供代客料理的服務，如果想找代客料理，可能得去比較遠的海鮮店碰碰運氣，最好是先確定哪家餐廳有假日代客料理，再去買海鮮比較妥當。小漁村活海鮮和其他海鮮店一樣，門口兩側有好幾個大魚缸，裡面是各種供饕客挑選的活海鮮，魚、蝦、蟹、貝類，任君挑選。當然，餐廳的海鮮會比魚市場貴，以花蟹來說，記得去年我們在魚市場是論斤來賣，在這兒卻是一兩55元。不過，既來之則安之，還是點隻大花蟹來嚐嚐。 除了門口魚缸裡的生猛海鮮外，門口的大紅菜牌上也有固定定價的熱炒以及炒飯炒麵等。熱炒的價格還算合理。當時餐廳只剩下最後一張空桌，我們無暇猶豫，趕緊進去坐好。相較於阿嬌海產無冷氣的鐵皮屋，小漁村的環境顯然好很多。一樓及二樓空間雖然不大，卻都裝潢的不錯，冷氣夠冷。最後一張空桌是六至八人座的圓桌，店家也很大方地讓我們四人獨享。 與一般海
入秋後，又是吃螃蟹的季節。
自從見識過萬里花蟹的美味，每年秋季都得來此朝聖一番。
我們這次本想和去年一樣，自己在龜吼漁港的魚市場挑兩隻新鮮花蟹，再去阿嬌海產，請老闆代為料理。
沒想到阿嬌海產正在裝修，無奈何，只得改去阿嬌海產對面的「小漁村活海鮮」。
除了阿嬌海產以外，魚市場附近的海鮮店，假日都不提供代客料理的服務，如果想找代客料理，可能得去比較遠的海鮮店碰碰運氣，最好是先確定哪家餐廳有假日代客料理，再去買海鮮比較妥當。
小漁村活海鮮和其他海鮮店一樣，門口兩側有好幾個大魚缸，裡面是各種供饕客挑選的活海鮮，魚、蝦、蟹、貝類，任君挑選。
當然，餐廳的海鮮會比魚市場貴，以花蟹來說，記得去年我們在魚市場是論斤來賣，在這兒卻是一兩55元。
不過，既來之則安之，還是點隻大花蟹來嚐嚐。
除了門口魚缸裡的生猛海鮮外，門口的大紅菜牌上也有固定定價的熱炒以及炒飯炒麵等。
熱炒的價格還算合理。
當時餐廳只剩下最後一張空桌，我們無暇猶豫，趕緊進去坐好。
相較於阿嬌海產無冷氣的鐵皮屋，小漁村的環境顯然好很多。
一樓及二樓空間雖然不大，卻都裝潢的不錯，冷氣夠冷。
最後一張空桌是六至八人座的圓桌，店家也很大方地讓我們四人獨享。
與一般海鮮店一樣，小漁村也是在門口點菜，看著店家把指定的海鮮從魚缸撈起，秤重秤好，才回到座位等上菜。
我們點了沙蝦、海瓜子、蒜泥蚵仔、白灼軟絲、涼拌海菜、清蒸花蟹和炒麵。
另外店家附贈一盤小菜--煮毛豆。
毛豆煮得軟透，有五香與黑胡椒的味道。
涼拌海菜，清爽開胃。(200元)
海菜爽脆，沒有任何腥味，加上花生米、辣椒、蒜末、香菜和麻油一起涼拌，健康又美味。
炒麵。(60元)
海鮮店好像都會有炒飯或炒麵，小漁村的炒麵還不錯，麵條不會太過軟爛，味道一般。
因為點了不少菜，我們四人分一盤炒麵也就夠了。
炒海瓜子。(180元)
海瓜子非常新鮮，以蔥、蒜、九層塔和醬油快炒，肉質彈牙汁液鮮美，若用湯汁來配飯一定很棒。
只可惜份量有點少。
白酌軟絲。(220元)
軟絲是在店門口現撈秤重，我們四人挑一條比較大的來吃。
新鮮的軟絲只需要清燙一下就很鮮嫩美味，可蘸五味醬同食。
蒜泥蚵仔。(150元)
一顆顆大而飽滿的蚵仔裹上一點太白粉煮熟，淋上蒜泥醬，吃起來很過癮。
白酌沙蝦。(200元)
來吃新鮮海產，幾乎都是選擇白酌和清蒸的烹調方式，品嚐海鮮原味。
沙蝦清燙過後，殼薄，肉質鮮甜有彈性。
最後是今天的主角，清蒸花蟹。(615元)
小漁村的花蟹依大小不同分為三種價格，我們點的是大花蟹，一兩55元。另外還有一兩35元的小花蟹和一兩50元的中花蟹可以選擇。
花蟹是萬里的特產，每到螃蟹季，龜吼漁港的餐廳或攤販都可以見到一箱箱的肥美花蟹。
我們這次挑到的是公蟹，一掀開蟹殼，裡面盡是豐腴蟹膏。
身體的部分也有不少蟹肉。
蟹腳的蟹肉潔白晶潤，其上綴著點點胭紅，蘸點薑醋放入口中，會讓人忍不住發出滿足的嘆息。
就是那至鮮至美充滿彈性的滋味口感，吸引我年年來此報到啊!
雖說和阿嬌海產比起來，一兩55元的花蟹略貴一點，可是依然吃得很開心。
龜吼漁港假日人潮眾多，每家餐廳生意都很好，建議避開用餐尖峰時間，或是預先訂位。
希望下次來訪時，阿嬌海產已經整修完畢，最重要的是，裝修後價格沒變才好。
小漁村活海鮮
地址：萬里漁澳63號
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