更多
2016-12-13
52 瀏覽
我倆最愛基隆廟口魯肉飯,不過朋友卻跟我推薦小文魯肉飯也說是在地好滋味,更誇口說或許我吃了也會在我心中獲得一席地位!? 話說小文魯肉飯藏在哪裡咧?原來在基隆安樂市場附近的安一路上,不過這裡停車真的不好停車,好家在當天騎機車在路上朋友跟我強調這家真的不錯,還真是帶點疑惑?原來食尚玩家也來報導過了,據說曾經一日賣千碗!還有不少人驅車前往購買滷汁,店內也是有賣滷汁的哦!終於到啦)))))))))))我們當天排隊點餐沒有分內用還是外帶都排隊點餐就是了!跟便當店點餐的方式差不多阿姨叫我幫她拍美一點,我覺得怎樣都很美了啦,阿姨~上方的看板,結果我看一看店家還真多菜單阿,每塊板子都不一樣魯肉飯一碗才二十?有沒有搞錯啊XD右邊那塊都是小菜的價錢囉! 店內也不少便當可以選擇!吻仔魚便當、鯊魚煙便當、紅糟肉便當、糖醋魚、炸雞腿還算是滿多選項的耶!而且都七十元還算可以接受!光是前面的筍乾、豆腐、滷蛋就搞得我好餓了這裡的小菜都是可以自己選的,便當提供小菜三樣菜飯$55NT可選五樣,光是魯肉飯二十元我就覺得好便宜。台北都吃不到了,台北最少也要二十五當然你想加點小菜就點吧!左上方的鯊魚煙我想叮叮沒來他應該很想吃~哈
話說小文魯肉飯藏在哪裡咧?原來在基隆安樂市場附近的安一路上,不過這裡停車真的不好停車,好家在當天騎機車
在路上朋友跟我強調這家真的不錯,還真是帶點疑惑?原來食尚玩家也來報導過了,據說曾經一日賣千碗!
還有不少人驅車前往購買滷汁,店內也是有賣滷汁的哦!
終於到啦)))))))))))
我們當天排隊點餐沒有分內用還是外帶都排隊點餐就是了!跟便當店點餐的方式差不多
阿姨叫我幫她拍美一點,我覺得怎樣都很美了啦,阿姨~ 上方的看板,結果我看一看店家還真多菜單阿,每塊板子都不一樣
魯肉飯一碗才二十?有沒有搞錯啊XD
右邊那塊都是小菜的價錢囉! 店內也不少便當可以選擇!
吻仔魚便當、鯊魚煙便當、紅糟肉便當、糖醋魚、炸雞腿還算是滿多選項的耶!而且都七十元還算可以接受! 光是前面的筍乾、豆腐、滷蛋就搞得我好餓了 這裡的小菜都是可以自己選的,便當提供小菜三樣
菜飯$55NT可選五樣,光是魯肉飯二十元我就覺得好便宜。台北都吃不到了,台北最少也要二十五 當然你想加點小菜就點吧!左上方的鯊魚煙我想叮叮沒來他應該很想吃~哈哈 內用區域其實也滿大的,我們下午到的可能人少了些 首先登場的是朋友的豬腿肉便當$70NT
小菜就是選三樣搭配一主菜,豬腿肉肥瘦均衡,搭配滷肉飯也不會油膩膩
基本上豬腿肉的油脂都被逼出來了,而且膠質還真的不少
不過朋友說,便當的滷汁給得比較少,可以要求滷汁多加一點!便當的白飯比較多,當然還是看個人口味偏重或偏鹹了 朋友的香菇雞湯$40NT
裡面香菇還不少耶,還附上幾塊雞肉,肉質還滿軟嫩的,有些雞湯的肉都乾柴了
香菇的味道在湯內非常的香,雞湯就是要配香菇最對味阿!雞湯也很鮮
要說魯肉飯有賣雞湯的話我想我最知道的就是台北的金峰了~金鋒的湯也不賴~ 這就是我的午餐啦!魯肉飯、香菇肉羹、油豆腐、魯蛋
魯肉飯$20NT 滷蛋與油豆腐分別為$10NT 香菇肉羹$40NT
滷蛋與油豆腐比較普通一點,可能比較多人吃?味道比較沒進去 香菇肉羹$40NT 整體的味道跟金鋒魯肉飯的香菇肉羹我覺得真的很像耶!
簡單的肉羹湯使用柴魚醬油高湯,稍微勾芡一下
再加入大白菜、香菇、還有蛋花!美味的肉羹湯誕生
肉羹份量給的也大方~ 魯肉飯$20NT
光看外表還真的跟廟口魯肉飯分不出來,都是使用肥肉較多的比例
醬汁還頗黏稠的,我想這是豬皮所跑出來的膠質吧?
口感偏肥滑嫩的口感,鹹香鹹香的!不過這些肥肉都不肥啦!因為油脂都煮出來了
但我覺得不會膩,不過或許有人不喜歡這種口感的魯肉飯~但我愛
一回到家我跟叮叮說小文還真的跟廟口魯肉飯頗為相似的,而且又二十元!不過在基隆的遠處啊)))))))
張貼