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電話號碼
0224263379
營業時間
今日營業
10:00 - 21:45
星期一至日
10:00 - 21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
【小文肉羹魯肉飯】是基隆中山區的在地知名美食，從小到大一直住在基隆，基隆美食的好味道，在我四處走跳到處旅遊，品嚐當地美食的經驗中，必須說，基隆的美食小吃味道一直是我最引以為傲的！尤其是肉羹、魯肉飯這兩大平民銅板美食，花少少的錢就可以飽餐一頓，滿足口腹之慾也得到好心情！這天就在住中山區的好友帶隊下第一次來踩點，分享基隆人對基隆小吃的評價。【小文肉羹魯肉飯】位在基隆中山區的安一路上，鄰近安樂市場周邊，瑪姬這天和朋友約好來個中山區美食＋安樂市場採買趣的半日行程。對中山區的朋友來說這間小文魯肉羹肉飯是人氣排隊美食，接近中午時分小文的店門口已排成一條外帶美食的人龍，還好我們是選擇內用，直接走進店裡先找好座位，再到內用排隊區來點餐即可。店名雖然叫小文肉羹魯肉飯，但其實賣麵也賣便當，外加必點的肉羹和魯肉飯的超級絕配美食組合；餐枱上排滿了各種主菜和配菜，選好一種主菜後可搭配三種配菜，一餐就大可滿足！旁邊還有其它像沙魚煙的美食可單點，為自己加菜。便當類的口味選擇都羅列在價格表內，經常光顧的好友跟我說他們家的排骨和豬腿肉便當是人氣必點的，即然有在地人的推薦，我兩種都想吃，所以就一人選一種口味，就可以都吃到囉！單點類的美食在這裡，看想吃什麼就點什麼，都是銅板價；比較特別的是這裡居然有單賣魯肉汁！若是在家不想出門也不想點外送，買個一斤再分裝幾袋冷凍起來，在家煮飯或煮麵，淋在上面就可以隨時吃到國民美食，也是個不錯的選擇！店內用餐區一隅，內用的座位不少，我只拍了剛好沒人的區域，用餐區的冷氣很強，夏天來店裡用餐是很舒適的。炸豬排便當85我就點了朋友推薦的炸豬排便當，選三樣配菜，他們家的配菜種類還不少，正好有蠻多我喜歡的配菜。本來是想單點魯肉飯＋肉羹湯的絕配組合，但朋友說點便當比較划算，附的白飯一樣會淋魯肉汁，所以就改點便當再另外點一碗肉羹湯來搭配。炸豬排一大塊切成三等份，外層裹粉不厚重，肉片的厚度約一公分左右，炸得香酥，但可能不是厚切豬排，咬下去就比較沒有多汁的口感，在我的經驗中算中規中矩的表現。豬腿肉便當85朋友點的豬腿肉便當，同樣搭配三種配菜和一碗淋上魯肉汁的白飯。豬腿肉是朋友常吃的美食，滷得通透入味後再冷卻，客人點餐後現切，再淋上一些醬油膏。豬腿內的皮Q肉香有彈性，可能很多人怕吃皮和瘦肉間相連的肥肉，但我吃起來沒有油膩感，是ＱＱ的口感我很喜歡，但若跟中船路的金龍肉羹店裡的豬腿肉相比，我更喜歡後者Ｑ中帶軟的口感；每個人口味的差異不同，或許有人喜歡小文的豬腿肉，各有喜好各取所愛。白飯淋上香噴噴的魯肉汁，看起來油亮，感覺入口即化，拌勻吃起來讓白飯多了肉香滑順口感不油膩；本來我想請店家再幫我多淋一點，但朋友說魯汁是要賣錢的，應該不行，後來就作罷！肉羹湯50基隆的肉羹湯我從小吃到大，我還記得成年後去台北工作，在台北喝到的肉羹湯味道好奇怪，後來再到其它縣市點肉羹湯也總是少了一種鄉愁的滋味，讓我一直覺得基隆肉羹湯還是第一名！肉羹的湯頭帶有適度的滑順感，鹹淡度適中，可依個人喜好添加烏醋或胡椒粉來提味，我是兩者都加；肉羹的肉質軟嫩帶有彈性，魚漿和肉本身完美融合，肉的大小適中，口感很不錯，我喜歡！ 小文的魯肉飯和肉羹湯是真的好吃，難怪是在地人氣超高的名店，分享給大家。
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我倆最愛基隆廟口魯肉飯，不過朋友卻跟我推薦小文魯肉飯也說是在地好滋味，更誇口說或許我吃了也會在我心中獲得一席地位！？ 話說小文魯肉飯藏在哪裡咧？原來在基隆安樂市場附近的安一路上，不過這裡停車真的不好停車，好家在當天騎機車在路上朋友跟我強調這家真的不錯，還真是帶點疑惑？原來食尚玩家也來報導過了，據說曾經一日賣千碗！還有不少人驅車前往購買滷汁，店內也是有賣滷汁的哦！終於到啦)))))))))))我們當天排隊點餐沒有分內用還是外帶都排隊點餐就是了！跟便當店點餐的方式差不多阿姨叫我幫她拍美一點，我覺得怎樣都很美了啦，阿姨～上方的看板，結果我看一看店家還真多菜單阿，每塊板子都不一樣魯肉飯一碗才二十？有沒有搞錯啊XD右邊那塊都是小菜的價錢囉！ 店內也不少便當可以選擇！吻仔魚便當、鯊魚煙便當、紅糟肉便當、糖醋魚、炸雞腿還算是滿多選項的耶！而且都七十元還算可以接受！光是前面的筍乾、豆腐、滷蛋就搞得我好餓了這裡的小菜都是可以自己選的，便當提供小菜三樣菜飯＄５５ＮＴ可選五樣，光是魯肉飯二十元我就覺得好便宜。台北都吃不到了，台北最少也要二十五當然你想加點小菜就點吧！左上方的鯊魚煙我想叮叮沒來他應該很想吃～哈哈內用區域其實也滿大的，我們下午到的可能人少了些首先登場的是朋友的豬腿肉便當＄７０ＮＴ小菜就是選三樣搭配一主菜，豬腿肉肥瘦均衡，搭配滷肉飯也不會油膩膩基本上豬腿肉的油脂都被逼出來了，而且膠質還真的不少不過朋友說，便當的滷汁給得比較少，可以要求滷汁多加一點！便當的白飯比較多，當然還是看個人口味偏重或偏鹹了朋友的香菇雞湯＄４０ＮＴ裡面香菇還不少耶，還附上幾塊雞肉，肉質還滿軟嫩的，有些雞湯的肉都乾柴了香菇的味道在湯內非常的香，雞湯就是要配香菇最對味阿！雞湯也很鮮要說魯肉飯有賣雞湯的話我想我最知道的就是台北的金峰了～金鋒的湯也不賴～這就是我的午餐啦！魯肉飯、香菇肉羹、油豆腐、魯蛋魯肉飯＄２０ＮＴ 滷蛋與油豆腐分別為＄１０ＮＴ 香菇肉羹＄４０ＮＴ滷蛋與油豆腐比較普通一點，可能比較多人吃？味道比較沒進去香菇肉羹＄４０ＮＴ整體的味道跟金鋒魯肉飯的香菇肉羹我覺得真的很像耶！簡單的肉羹湯使用柴魚醬油高湯，稍微勾芡一下再加入大白菜、香菇、還有蛋花！美味的肉羹湯誕生肉羹份量給的也大方～魯肉飯＄２０ＮＴ光看外表還真的跟廟口魯肉飯分不出來，都是使用肥肉較多的比例醬汁還頗黏稠的，我想這是豬皮所跑出來的膠質吧？口感偏肥滑嫩的口感，鹹香鹹香的！不過這些肥肉都不肥啦！因為油脂都煮出來了但我覺得不會膩，不過或許有人不喜歡這種口感的魯肉飯～但我愛一回到家我跟叮叮說小文還真的跟廟口魯肉飯頗為相似的，而且又二十元！不過在基隆的遠處啊)))))))
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