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2023-06-27
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經過兩個多月，幾乎每晚陪伴教導腦麻的兒子，在幾週前他通過了，全國技術士電腦軟體應用的丙級證照考試。這對他來說，不僅是相當不容易的事，也等於，他又跨過了自己一大進步的門檻。考前，我答應兒子，若考過，就請他吃沒吃過，且好吃的牛排店。老婆上網查到幾家，平中價位，又有點特色的，我看了一下，發現其中一家就在新莊，可是我竟不知道它，因此有點好奇！老婆又說，這家有牛排搭牛肝菌燉飯；打卡還送少見的螺旋酥皮濃湯；一千多則網路評論，竟能有4.8星。她對這家很有興趣。於是我們就決定，吃這家「呷牛排」。但也沒那麼順利，我們抵達時，店門口竟貼出，因故當天臨時暫停營業的公告...。兒子當下已餓，且只想吃牛排，只好在附近，隨便找了一家牛排店吃...。結果那家吃起來，我和老婆覺得很普通，但兒子開心就好。上週末，女兒從台南回來過週休，我和老婆心想，那就帶女兒一起來吃，讓我們上回撲空的這家「呷牛排」～▲店外觀位於中港路上的老舊公寓一樓，近復興一路十字路口的「呷牛排」，店外觀不是很顯眼。之前開車路過幾次，都未曾特別留意過它。▲下午營業時段是五點開門，但店家還沒開門，就幾組客人在等。▲門口張貼了打卡送〝螺旋酥皮濃湯〞的海報這
經過兩個多月，幾乎每晚陪伴教導腦麻的兒子，在幾週前他通過了，全國技術士電腦軟體應用的丙級證照考試。這對他來說，不僅是相當不容易的事，也等於，他又跨過了自己一大進步的門檻。考前，我答應兒子，若考過，就請他吃沒吃過，且好吃的牛排店。老婆上網查到幾家，平中價位，又有點特色的，我看了一下，發現其中一家就在新莊，可是我竟不知道它，因此有點好奇！老婆又說，這家有牛排搭牛肝菌燉飯；打卡還送少見的螺旋酥皮濃湯；一千多則網路評論，竟能有4.8星。她對這家很有興趣。於是我們就決定，吃這家「呷牛排」。
但也沒那麼順利，我們抵達時，店門口竟貼出，因故當天臨時暫停營業的公告...。兒子當下已餓，且只想吃牛排，只好在附近，隨便找了一家牛排店吃...。結果那家吃起來，我和老婆覺得很普通，但兒子開心就好。
上週末，女兒從台南回來過週休，我和老婆心想，那就帶女兒一起來吃，讓我們上回撲空的這家「呷牛排」～
▲店外觀位於中港路上的老舊公寓一樓，
近復興一路十字路口的「呷牛排」，
店外觀不是很顯眼。
之前開車路過幾次，
都未曾特別留意過它。
▲下午營業時段是五點開門，但店家還沒開門，
就幾組客人在等。
▲門口張貼了打卡送〝螺旋酥皮濃湯〞的海報這也是老婆想來吃吃看的，
其中一個誘因。
她覺得這〝螺旋酥皮濃湯〞，
在平中價位的牛排店少見，
店家也很大方打卡就送。
另海報上還標註，
當月生日價碼送美國脆薯。
▲用餐環境店面不大，
畢竟是狹長老舊公寓的一樓，
重新裝潢，
約才20多個座位。
但相較一般傳統平價台式牛排店，
這用餐環境乾淨明亮，
且桌與桌間的距離，
不會有顯得擁擠硬塞的壓迫感。
▲菜單項目大分類為：牛、豬、雙拼、燉飯、其他、單點餐點包含：無限自助–兩種湯品、飲料、咖啡；大蒜麵包（兩片）
#不收服務費
#不使用組合肉
#身高115公分以上須滿低消150元
▲無限自助吧基本款的冷熱飲品，
以及兩種湯品（牛肉蔬菜湯、南瓜濃湯）
▲牛肉蔬菜湯鍋鍋內的湯料不少，
且還看得到牛肉塊，
這無限自取的免費附湯，
算是給的有誠意。
▲附餐螺旋酥皮濃湯（打卡送）、牛肉蔬菜湯、南瓜濃湯、大蒜麵包
▲牛肉蔬菜湯，特寫以免費附湯而言，
這真算是料好實在。
▲酥香的大蒜麵包
▲螺旋酥皮濃湯（打卡送）一般的平價牛排館，
因成本考量，
很多已不提供酥皮濃湯，
就算有，
通常也需另外點購。
但這不僅打卡就送，
且還送，
外觀金黃色澤層層螺旋，
顯得有點特別的〝螺旋酥皮濃湯〞。
▲螺旋酥皮濃湯，特寫這跟傳統的酥皮濃湯相較，
不僅呈現螺旋狀般，
層層分明且更香酥脆。
搭配濃郁的玉米濃湯，
奶香十足，
口感軟酥軟酥的好吃～
▲我們的美味牛排大餐上桌美國翼板牛排、美國帶骨牛小排、牛肝菌板腱燉飯、雙拼（雞腿排＋板腱牛）
▲美味豐盛的牛排大餐，側寫飄溢著牛排的煎烤香～
▲開心的母女倆
▲美國翼板牛排牛排外觀，
其網烙般的色澤與紋路，
相當誘人，
且牛排香十足，
令人垂涎～
▲美國翼板牛排，側寫這和傳統台式牛排不同，
並沒有附鐵板麵與蛋。
鐵盤上的附菜，
擺盤、配色相對好看，
也相對豐富及營養均衡。
▲美國翼板牛排，特寫翼板是牛肩胛部位中，
相對較柔軟的地方，
油脂含量均勻，
煎烤後的香氣中，
吃起來有點類似牛小排。
但更具肉脂香～
▲兒子雖因腦麻身障，有一隻手不方便，
但為了吃，
他可是相當努力。
哈～
▲美國帶骨牛小排12oz不小的兩大片美國帶骨牛小排
▲美國帶骨牛小排，特寫充滿帶骨牛小排，
特有的迷人骨肉香氣，
以及咀嚼勁～
▲牛肝菌板腱燉飯燉飯＋牛排，
在平價牛排館少見，
而且還是牛肝菌燉飯。
▲牛肝菌板腱燉飯，燉飯板腱牛具厚度，
肉質結實帶點油脂，
吃起來有著大口吃肉的咀嚼口感。
牛肝菌燉飯口感軟稠，
米飯有著牛肝菌（菇）的迷人香氣。
▲雙拼（雞腿排＋板腱牛）一個套餐，
雙種肉肉享受，
應該一看就知，
是肉食性動物的我
點的囉～
▲雙拼特寫這家「呷牛排」開業不到三年，
相對一些在新莊的老字號牛排館，
算是短時間內（上千網路評論，平均4.8星），
就累積了高口碑與擁護者。
價位上，
雖比傳統平價台式牛排店高一些些，
但肉質較優；
牛排有原味炭烤牛排的豪邁及口感，
擺盤配菜上，
卻又顯得較精緻與豐富。
老婆喜愛一般牛排館少見的，
牛排＋牛肝菌燉飯組合。
以及打卡送的〝螺旋酥皮濃湯〞，
我覺得，
這點也顯得店家有大方。
唯其營業時間，
相對大部分的牛排店來的短，
有時還會臨時店休，
若當天前往前，
最好先再看一下店家FB公告（我們第一次就撲空）
座位不多，
沒預約，
假日可能要碰運氣...
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