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不管是早上或到了深夜肚子餓了,想要去覓食的時候,總是看到在各地都會有的「永和豆漿」陪伴著我們早晨或是夜晚,今天的我們!晚上要去踩點的豆漿店可說是永和豆漿的創始店!來頭可是相當響叮噹,話說連蔣夫人宋美齡都賜名”玉液瓊漿,甘如蜜酪”的美名就是『世界豆漿大王』這間位於永和捷運站2號出口附近的”世界豆漿大王”,是創業於55年的老店。人來人往的道路上,可以看到半開放式的廚房以及外帶區,外帶區再另外一側,可以有效分解人流。現做好的燒餅油條及其他各餅類製作完畢的有些會放在這裡保溫,以防止溫度流失。內用區位子目測約5~60個,以豆漿店來說很足夠,不過在巔峰時間還是要稍稍等待一下。叮叮推薦他們的辣椒醬,很香又不嗆辣,用於各種餅類都有畫龍點睛的效果,喜歡吃辣的朋友可以試試看。菜單蠻多樣化的,熱門品項都會標記星號,價錢上也是銅板就可以打發掉!來看看我們點了些什麼,因為肚子沒有到很餓,所以點的有些少。甜飯糰$40飯糰內包裹了砂糖及肉鬆油條,吃起來口感鹹鹹甜甜,不過米飯口感過於黏膩,個人覺得這道反而是個弱點。鍋貼 5顆$45 (僅晚上供應)看到僅晚上供應好像有點限量版的感覺,就手癢點了,不過這樣單價看來,一顆九元,著時不便宜。喜歡吃辣的朋友一定不容錯過它們的辣醬喔~皮保有Q度,但是因為不是現煎,而是煎過後保溫,不夠酥脆,肉餡也過於乾澀。韭菜盒$40半月形的餅皮煎成亮亮的金黃色。內餡有韭菜及冬粉,每一口都吃的到滿滿的韭菜味,餅皮與內餡吃起來不過過油,個人覺得蠻好吃的。
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來了永和不下NNN次但還是第一次走進世界豆漿大王哈哈這家可是永和豆漿創始店呢!!而且從早到晚都營業越夜人越多!!宵夜時段好多人都在排隊買燒餅油條!!店內座位很款廠且明亮的!!約莫有4.50個座位有不少觀光客在這邊吃早餐xD!!餐具&醬料他們家的辣椒醬在自助區蠻好吃的可以試試!來看看【Menu】↓ 價位好像都差不多比起一般的永和豆漿選項來的多一點而且晚餐時段有賣煎餃和酸辣湯喔!!!【酸辣湯】45元 是晚餐時段限定的餐點唷!!價位比起八X還貴一點不過份量上頗讓人滿意的餡料滿滿的包含了豬血、豆腐、豬肉、紅蘿蔔絲等等加上不少的青蔥做配色有另外加上烏醋所以喝要攪拌一下可以看到辣椒切在裡面喝完是暖呼呼的辣~冬天晚上一碗真的頗不錯的邊喝邊流汗呀(擦汗【燒餅油條夾蛋】40元分量蠻大的燒餅油條吃起來比較油一點~不過外面的只會幫忙吸點油哈哈燒餅是口感偏酥軟的口感帶有一層層的層次感芝麻香氣明顯油條的口感也是外酥內軟的口感和一般吃到的永和豆漿味道差不多~【結論】:環境方面一般早餐店的環境不過更乾淨明亮而且寬敞服務方面免服務費阿姨的態度親切且送餐快速餐點方面味道和分店的永和豆醬差不多油條和燒餅現炸現做都是熱騰騰的比較特別的應該是他的酸辣湯餡料不錯而且有飽足感冬天晚上來一碗酸酸辣辣暖暖的~24小時營業隨時都可以來方便快速~~介紹給大大參考謝謝大大的閱讀~~~
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店家介紹:世界豆漿大王地點:新北市永和區永和路二段284號(近永和頂溪站2號出口)電話:02-8927-0000營業時間:24小時道地的永和人都知道鄰近永和頂溪站2號出口附近的"世界豆漿大王",是聞名中外創業55年的老店,連蔣夫人都賜名"玉液瓊漿,甘如蜜酪"的美名,早在早期時,因為顧客太多了,所以桌椅都擺到巷弄,而那時的裝豆漿的杯子是早期的塑膠杯,早期的生意已是非常興隆,時至今日,"世界豆漿大王"的名聲仍遠播至海外,無論本地人或是觀光客都會來這朝聖一番,尤其他是24小時不打烊,無論早餐或宵夜,都是最佳的餐點選擇!!! 痞客邦完整圖文:http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/390227242今天大約6點前來,顧客比較少一些,一般來說,大家都喜歡來這吃早點或是宵夜,平時都是滿滿的人,但好在店內位置蠻多的,所以都能有座位喔^^ 這可是活招牌呢!!!有好多名人的簽名喔!!!吳敦義.洪秀柱..等!!!明星有周星馳.周潤發.溫拿五虎.徐佳瑩...等!!!真是"星光閃閃"啊!!! 還溫熱烤著的燒餅.蘿蔔糕.豆沙餅.鹹酥餅... 店門左側是外帶區,外帶區也排滿不少人,工作人員現炸油條及烤製燒餅^^ 店內蠻寬敞的,也有冷氣,座位大約50~60個左右 廚房是採開放式的,店內人員烹調後,就將餐點送至顧客桌上,店內的廚師都備有證照喔!!! 桌上有辣油.醬油.白醋及辣椒醬 店內標榜用"非基因改造黃豆"製作好豆漿^^MENU 價位都很平價大約$25~$45左右,很親民的價格!!!點完餐點後,至櫃台結帳,我覺得送餐速度蠻快的,一會兒便送完餐點了!!!*菜單有標明葷.素,我覺得很貼心^^ 蘿蔔絲蛋餅(葷) $40我非常喜歡這道餐點,幾乎每次來都會點,店家已將蛋餅切好六片,以爽脆的蘿蔔絲及一點豬絞肉混合在蛋汁中,再加入蔥花,煎製而成 蘿蔔絲爽脆清甜,不會死鹹,我覺得他的蘿蔔絲~好吃!!!加入一點豬絞肉提味,讓蛋餅襯托出一點鮮味,蛋餅煎得不會太焦,有點嚼勁厚實,不會乾乾的!!配上蔥花的清甜味,感覺整份蛋餅很有內容,我曾經自己在家烹煮過,但就是無法烹煮出食材的鮮度及美味!!! 饅頭加蛋 $25饅頭感覺鬆軟有嚼勁,不過,還好蠻普通的!!!最喜歡是他的煎蛋技巧,不會過焦或過生,軟嫩有厚度,不會過於溼軟,讓蛋仍是有咀嚼感的^^ 鹹豆漿 $25 鹹豆漿,有蝦米.油條.蔥花.菜圃,加一點辣油會更不錯,鹹度適中,不會膩口,蝦米及油條份量蠻多的,少許的醋,讓豆漿提味不少!!! 溫清漿(無糖) $25豆漿我們都點無糖的,但是"世界豆漿大王"的豆漿跟其他店家很不相同,他有一種煙燻的味道,就好似鄉下外婆用古早灶房,所煮出的香醇味道,這滋味真的很甘醇,有一股自然的清甜味!!!大推~ 叉燒包 $25叉燒包表現平平,而且底部有些濕軟,口味跟一般的叉燒包~差不多!!但因為很餓了~~所以全吃光了!!! 廣式蘿蔔糕加蛋 $45 蘿蔔糕每份有二片,是沒有內餡的蘿蔔糕,但是也是有嚼勁及Q度的,上面覆蓋著一片蛋皮有加蔥花,感覺份量蠻豐富的,店家有先將蘿蔔糕切塊,所以食用也很方便!!!沾附一些辣椒醬,感覺蠻對味的!!!BUT....(感覺辣椒醬有點鹹..... 椒鹽飯糰(半甜鹹) $35 飯糰感覺不會很大,包裹得很緊實,我很喜歡他的飯糰口感,米粒感覺很有嚼勁~有點QQ的口感,糯米的份量不會太多,讓你可以吃得節制,(吃太多的糯米..可是會胖的!!!裡面包裹著油條及肉鬆,油條蠻有脆度的,蠻濃郁的香氣,鹹甜綜合的口味,很特別!!!看得到一粒粒的糖粉,感覺鹹香甜香,真得還不錯得口感,但是沒有感覺有椒鹽的味道!!!(咦!!!是我味覺得關係嗎???整體而言,蠻推薦得!!! 豆沙餅 $25 小小一顆,豆沙份量蠻足的,裡面的豆沙蠻綿密的,我覺得有點像蛋黃酥^^哈~~~餅皮酥酥鬆鬆的,剛烤好的,還帶點溫熱,感覺很不錯!!! 素飯糰 $35 這裡也有提供素飯糰,吃素的朋友~不用擔心了!!!加了些許的蘿蔔乾及油條,搭配一點素鬆,飯糰吃起來內餡蠻豐富及美味!!! 冰清漿(無糖) $25天氣真得好熱啊!!!所以點冰得~一樣是古早煙燻得好味道^^無論冷熱都是那麼香醇!!! 燒餅加蛋 $25來豆漿店一定要點這一味啊!!!這家的燒餅真的蠻道地的,烤製適中,保有餅皮的嚼勁與Q度,搭配裡面的散蛋,早點吃這個最適合了!!! 馬來糕 $25港劇中常有的橋段~馬來糕感覺鬆軟可口,也不會過甜,感覺口感紮實,當作結尾蠻不錯的!!!橫跨了55年的老年創始店,原始且古早的味道,仍不斷持續延續下來,老一輩的好滋味,給予現代人無限新意。無論古早及現代,都對世界豆漿大王的傳統好滋味,念念不忘及陶醉於他的美味之中,無論在地人或是遊客,來台灣必會造訪這延續永和的獨特文化的好滋味!!!下次來永和~別忘了!!來這朝聖一番囉!!!
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2011 永和豆漿發源地世界豆漿大王提到永和,應該很多人聯想到豆漿。光是我混的新北投舊北投區域就有5家豆漿店,光明路上的豆漿店就掛著"永和豆漿"。我想不只北投,全台各縣市應該都有賣豆漿的自稱永和豆漿吧!這次被宜蘭美少女Miko抓來永和吃宵夜,過12點只剩下永和的永和豆漿啦!永和的永和豆漿不叫永和豆漿,叫世界豆漿大王!不愧是大王,半夜三更的客人還超多!這家的豆漿很濃郁,很好喝,不愧是發源地的豆漿!除了豆漿外,還有很多小吃,像是蛋餅或是湯包等。大家邊吃邊聊天,半夜也有一個溫暖好聚又安全的好地方喔!
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這次來到赫赫有名的世界豆漿大王吃早餐,星期六早上約莫9點多到,店內的人潮真的非常的多可以用人滿為患來形容,這是我第一次看到這麼多人的早餐店,也難怪會被國稅局盯上開立發票〈汗〉在店門口等了將近5分鐘才有位置,其實也挺快的啦!這是吃完要離開的時候拍的,人潮有稍微的退去招牌下面的那個玻璃櫥窗裡放著各式餐點的模型,大家想吃甚麼也不妨可以先去看看唷! 有專門的外帶區,所以要外帶的朋友,就不用到內用那邊人擠人了,這點還挺貼心的〈通常這都是生意非常好的店家為了紓解人潮才會另設外帶區吧?〉當服務人員說有位置的時候,我們就先入座,忘了先到櫃台拿點單內用的朋友記得先在櫃台拿單子再入座,以免像我跑兩趟,雖然也不遠啦! 哈點完後再到櫃台結帳即可〈記得索取發票喔! 這天店家很主動的開發票〉 冰豆漿 25元甜度適中,喝起來的味道覺得有焦味,但還可以接受的範圍,覺得還OK雖然並沒有特別突出的好喝! 鍋貼 40元〈一份5個〉我們點了2份,今天吃到的鍋貼皮有稍微硬一些些我想剛起鍋的一定比較好吃,可以吃到微焦的口感,塊頭也不小,畢竟一顆8元,呵裡面的餡料很扎實,不過比起來還是連鎖店的好吃一些雖然連鎖店的比較小顆,內餡也比較鬆散,但味道卻比較好哩!〈純屬個人口味作祟〉 蘿蔔糕加蛋 45元世界豆漿大王比較特別的是沒有賣蛋餅喔! 我當初在點的時候找了好久才確定沒有賣蛋餅後來阿肥看到我們隔壁桌的有人點這個,而且還沾著豆瓣醬吃,感覺不錯,所以才點的整個蔥花蛋把蘿蔔糕覆蓋,吃的到蛋香和蔥花香,幸運一點可以吃到微焦又有點脆皮的口感這單吃好像比較沒有味道,我們有沾醬油膏,整個可以提味哩!蘿蔔糕厚度夠,而且吃起來不會太硬或太軟,裏頭好像有肉,也吃的到蘿蔔絲應該是自己做的吧! 因為吃起來的口感和外面早餐店的不太一樣呢!鮮蝦蒸餃 60元〈一籠4顆〉原本想點小籠包的,因為1顆都是15元,其實不便宜!這蒸餃的形狀竟然是圓形的呢! 味道吃起來一般般,總覺得要熱騰騰的才好吃蒸餃的內餡也挺扎實的,但今天吃到的餅皮有點粉粉爛爛的,口感不太好那顆內餡會掉出來就是因為蒸餃的皮整個破掉導致,囧 燒餅夾牛肉 60元這道應該算比較特別了,在這種豆漿店比較少見,因為我不太吃牛肉,所以點來給阿肥嚐嚐味道 打開後發現裡面包的餡料不少,牛肉好像鋪在最底層,用了大量的酸菜、蔥花提味味道的話阿肥好像覺得還不錯,而我是吃不出來啦! 因為只咬了一小口這樣一頓早餐吃下來,雖然覺得味道沒有特別的突出或是特別的好吃但在永和深耕50年了,口味早已是當地居民所認同也吃習慣了!蘿蔔糕加蛋算是滿大份味道又不錯的唷! 沾著醬油膏或辣豆瓣都好吃哩!世界豆漿大王─永和原創店地址:新北市永和區永和路2段284號〈中正橋附近〉電話:02-8927-0000營業時間:24小時不打烊
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