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2015-12-19
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高雄「華園飯店 旺角茶餐廳」無疑的，即使擁有夜店般華麗的裝潢、輕鬆的氣氛港式菜色好不好吃，一試就知道或許去過香港~吃過真正的港點，在台北也吃過不少美味的茶餐廳但能將炒河粉做到讓俺覺得boring...也算是絕活之一吧不過冷盤跟炒水蓮還不錯囉-----正文開始------ 高雄快閃行~特地來到頗知名的茶餐廳-「華園飯店 旺角茶餐廳」餐廳就在華園飯店一樓右手邊，這是一家有趣的飯店大廳幾乎都沒有甚麼人出入...非常的安靜不像康橋商旅的大廳always都是旅客進進出出....倒是旺角茶餐廳生意蠻好，門口還放有信用卡優惠說明哩能省則省囉~ 花旗、中信、澳盛等信用卡皆有九折優待茶餐廳的風格跟台北那幾家知名茶餐廳不同~ 相反的有濃厚的夜店風讓我想到了台北市政府旁的W hotel...連色系都和紫艷有點像呢@@..店內冷氣稍微有點弱，秋天的高雄還是熱呼呼的啊(煙錯過吃到飽時間，只有單點或是精緻套餐做選擇低消NT200，另外加收服務費，是說找個服務生點菜還真難....【套餐-鐵觀音】鐵觀音的茶葉相當的細小...不曉得為什麼@@ 店家做過特殊處理嗎？因為這些碎屑都會跑到茶杯中一起落我肚呢....鐵觀音的味
高雄「華園飯店 旺角茶餐廳」無疑的，即使擁有夜店般華麗的裝潢、輕鬆的氣氛
港式菜色好不好吃，一試就知道
或許去過香港~吃過真正的港點，在台北也吃過不少美味的茶餐廳
但能將炒河粉做到讓俺覺得boring...也算是絕活之一吧
不過冷盤跟炒水蓮還不錯囉
-----正文開始------
高雄快閃行~特地來到頗知名的茶餐廳-「華園飯店 旺角茶餐廳」餐廳就在華園飯店一樓右手邊，這是一家有趣的飯店
大廳幾乎都沒有甚麼人出入...非常的安靜
不像康橋商旅的大廳always都是旅客進進出出....
倒是旺角茶餐廳生意蠻好，門口還放有信用卡優惠說明哩
能省則省囉~ 花旗、中信、澳盛等信用卡皆有九折優待
茶餐廳的風格跟台北那幾家知名茶餐廳不同~ 相反的有濃厚的夜店風讓我想到了台北市政府旁的W hotel...連色系都和紫艷有點像呢@@..
店內冷氣稍微有點弱，秋天的高雄還是熱呼呼的啊(煙
錯過吃到飽時間，只有單點或是精緻套餐做選擇低消NT200，另外加收服務費，是說找個服務生點菜還真難....
【套餐-鐵觀音】鐵觀音的茶葉相當的細小...不曉得為什麼@@ 店家做過特殊處理嗎？
因為這些碎屑都會跑到茶杯中一起落我肚呢....
鐵觀音的味道有點澀，建議不要泡太久才倒來喝哩
【套餐-冷盤x2】冷盤自選兩樣，俺選了蹄膀與五味蛤仔
菜色底下陪襯的生菜，讓我想到傳統熱炒會用到的裝飾....哈哈！
蹄膀送上來的時候還有點硬，估計可以等一下常溫再吃~口感較佳肉質很扎實，配上蒜味醬油還不錯，開胃小品一枚
另外的五味蛤仔，我猜是海瓜子!?...因為外型不太像一般蛤蜊那樣飽滿渾圓，反而有點修長
除了醬汁有點多以外，蛤仔肉還不錯，沒想到接下來其他菜色口味都比這一五味清淡(嚇
【套餐-主菜-鳳梨蝦球】
上菜順序蠻奇妙的...冷盤結束後就是主菜，炒菜、河粉、點心是晚些時候送上
點了之後還有點後悔，來茶餐廳吃甚麼鳳梨蝦球....
而且一送上看到鳳梨是罐頭切片、上頭的蝦球裹粉看似厚重又無味，內心涼了一半
至今還是想不通我點蝦球幹甚麼....要吃蝦球回台北紅翻天吃啊...
※台北-紅翻天生猛海鮮-http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/97672513
【套餐-豬肉河粉】沒想到套餐份量還真不少...這河粉至少是四人份的量....= =
韭黃、香菜、銀芽、河粉、豬肉片
即使賣相看起來還不錯，這肯定是我這輩子吃過最淡而無味的港式河粉....
從頭到腳，從豬肉片到河粉本人...有上色但沒味道@@...醬油看似假的一樣
雖然銀芽、韭黃豬肉都有新鮮，但.....沒味道是最大的敗筆....
推薦 汐止越南美食 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/93669734
【套餐-炒水蓮】總算來點可以吃的了-清炒水蓮，帶一點點豆豉跟蒜頭
水璉新鮮爽脆，好在油提出了蒜頭的香味，讓這盤菜不至於太boring，還不錯吃
我該說：應該的嗎？
【套餐-點心-魚翅蒸餃】魚翅蒸餃相較於魚子燒賣算是表現不錯的港點，蒸餃size還不錯~一口吞有些困難
切開後看得到些許魚翅、肉餡、紅蘿蔔丁、蝦仁等，調味恰到好處無需沾醬
稱讚一下他們肉餡處理得很有彈性，口感不錯，無疑的我會想將河粉換成一籠魚翅蒸餃
【套餐-點心-小湯包】來這裡點小籠湯包，當下肯定也是鬼迷心竅了=_=...從混濁白的湯包外皮大概略知一二
湯汁清淡沒啥味道，肉餡更是不用多提，這一品還是待在蒸籠吧~"~...
【套餐-點心-魚子燒賣】吃飲茶必點的燒賣、到茶餐廳忍不住嘴饞想吃的燒賣，魚子黃色燒賣無誤
這一道看似簡單但其實不然，姑且不論上頭是放蟹黃還是魚子
俺在意的是肉餡的功夫以及吃下去的爆發力
師傅手工做得好，燒賣就像活的一般在口中跳舞，可惜在這裡魚翅燒賣口感略勝一籌
魚子燒賣雖然也蠻好吃，但口感彈性鬆散不均，略為失望~
【套餐-甜點】旺角的招牌甜點：豆花，特製炭燒風味的豆花配上糖水，很意外份量也太多= =...
飽到食物都快滿上來了...豆花口感還蠻綿密細緻，就是有股我不愛的炭燒味
糖水稍微有點甜，如果分量少一點，會更加適當(這種要求應該不常見吧...哈哈)
整體來說，旺角茶餐廳表現很普通，或許是我對他的期望過高外場服務生來回穿梭，但點個菜~還要跑去櫃檯找服務人員，上茶水也是
訓練有加強空間，餐廳環境不算小~要照顧到所有客人當然很難，但我想~不是問題
客人會感受到餐廳用心的
餐點的部分，上菜速度劈哩啪啦的...讓我有點傻眼@_@
菜色口味實在難以烙下深刻印象...不過喜歡清淡口味的朋友倒是可以來嘗嘗看囉
-----華園飯店-旺角茶餐廳
07-951-1111
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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