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2016-08-18
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前一陣子在社團上看到有人分享"覓奇Michelin House"家誘人的龍蝦食記讓我對它有了印象，這天帶著我家棠媽來踩點啦!!信義國小捷運站約處的"覓奇頂級料理Michelin House"隱身在巷弄間，位在福建街和廈門街交叉口的三角窗，位置挺好找的，因為餐廳建築相當大而顯眼，猶如金字塔造型的覓奇擁有自己的停車場，對於開車族的朋友來說一點也不用擔心停車問題，一踏進餐庭即被它那挑高設計的建築空間所吸引，灰色和木質咖啡色調為主，店裡佔地頗大，從迎賓處將用餐空間一分為二，右邊是另成一區看的到綠意的用餐空間，左邊延續剛進來所到的迎賓處採用高挑的設計，玻璃屋頂將日光迎進了餐廳，光亮明人，垂落高高低低不一的竹藤燈飾更是讓空間染上了雅緻之風，往內走是和外氣氛迥然不同的用餐區，帶著中式風格，除了開放性座位外還另備置的半開放空間的用餐區，以精緻鏤空屏風隔開，保有隱密空間，櫃台旁還有大水箱，裡面擺放的活跳跳的龍蝦，店裡的套餐海鮮、岩燒、龍蝦和魚翅套餐，價格是660於起跳，不過今天我們的目標不是這些，而是"覓奇"家的"商業午餐"，聽說cp值頗高喔!!只有在週一～～週五中午11點半到2點提供，有單點的義大利麵
前一陣子在社團上看到有人分享"覓奇Michelin House"家誘人的龍蝦食記讓我對它有了印象，這天帶著我家棠媽來踩點啦!!
信義國小捷運站約處的"覓奇頂級料理Michelin House"隱身在巷弄間，
位在福建街和廈門街交叉口的三角窗，位置挺好找的，
因為餐廳建築相當大而顯眼，
猶如金字塔造型的覓奇擁有自己的停車場，
對於開車族的朋友來說一點也不用擔心停車問題，
一踏進餐庭即被它那挑高設計的建築空間所吸引，灰色和木質咖啡色調為主，
店裡佔地頗大，
從迎賓處將用餐空間一分為二，
右邊是另成一區看的到綠意的用餐空間，
左邊延續剛進來所到的迎賓處採用高挑的設計，玻璃屋頂將日光迎進了餐廳，光亮明人，
垂落高高低低不一的竹藤燈飾更是讓空間染上了雅緻之風，
往內走是和外氣氛迥然不同的用餐區，帶著中式風格，
除了開放性座位外還另備置的半開放空間的用餐區，
以精緻鏤空屏風隔開，保有隱密空間，
櫃台旁還有大水箱，裡面擺放的活跳跳的龍蝦，
店裡的套餐海鮮、岩燒、龍蝦和魚翅套餐，價格是660於起跳，
不過今天我們的目標不是這些，而是"覓奇"家的"商業午餐"，聽說cp值頗高喔!!
只有在週一～～週五中午11點半到2點提供，
有單點的義大利麵、燉飯，可以分別+150、100、80元升級微不同等級的套餐，
另外一款就是吸引我們的岩燒商業午餐啦！
主餐有3種選擇-橙汁後肋排、滷燒羊膝和成都燒鴨，
價位是380和460元2種套餐價位，
這價位包含了前菜、沙拉、麵包、醋飲、湯品、主餐、飲料到甜點8道餐，
座位上都有按鈕可直接呼喚服務人員，現在店裡用餐消費即可打卡換啤酒冰沙唷!
精緻小品由左而右分別是義式精靈菇、雞肉捲佐莎莎醬、歐式沙拉，
服務人員建議由左而右依序食用，
清爽的精靈菇、帶有微酸的風味的雞肉捲和點綴著魚卵的清甜小黃瓜樣樣都很開胃!
沙拉-當日嚴選沙拉有油醋和橙汁2種醬汁搭配，
色彩繽紛的各色生菜水果上還放了起司片，
搭配漂亮的盤子看起來相當可口！
酸酸的橙汁讓清甜的生菜吃起來更加爽口！！
沙拉-冰釀番茄已去皮的牛番茄紅咚咚的模樣在黑色底盤的襯托下更加耀眼，
酸酸甜甜冰涼的番茄貼心的在上桌前已一分為四，
淡淡的梅子香吃幾來多汁清爽又開胃！
湯品-主廚推薦當日濃湯沒有固定的湯品，依當天店裡為主，
這天我們喝到的是南瓜海鮮濃湯，
黃澄澄的漂亮色澤散發著南瓜的香甜味，
因湯品中加了海鮮-中卷和蝦子，鹹香中帶有微微的鮮味，
熱熱的溫度喝起來溫潤順口！
湯品-牛肉清湯店裡提供的另一道湯品，
湯裡喝的到牛肉絲和蔬菜，湯頭帶著蔬菜的甜味！
手工麵包上桌還熱熱的，
隨麵包附上的抹醬是奶油和松露抹醬，
掀開店家已事先切開的小圓麵包抹上松露奶油，
鬆軟的口感和鹹香的松露奶油味道非常搭！
接著是剛剛看到的打卡送"啤酒冰沙"，有2種口味，我們喝的是"梅醋冰沙'
下層黃色的是果汁上乘厚厚的一層是梅醋冰沙，
喝起來有梅醋的酸香但又帶著果汁的香甜，
主餐-成都燒鴨 套餐價380元以小砂鍋的方式呈現，送上桌時下面還附有小火溫著，
漂亮琥珀色的的燒鴨和蔬菜一起燉煮，
湯頭裡盡是鴨肉釋放出的甘甜味，湯頭醇厚，蔬菜鮮甜，
就算只將湯淋在白飯上拌一拌也是很香的!
鴨肉也挺肥美的!
主餐-香檳橙汁厚肋排 套餐價460元份量一點也不含糊，一上桌就嚇到我啦!
2大肋排先蒸再煮，豬肋排上帶著橙色的橙汁醬，再點綴上各色彩椒，賣相超吸引人，
吃起來味道不會很油膩，橙汁醬適度的解了吃肉容易帶來的膩，
酸酸甜甜的，
肋排肉質非常嫩口，一點也不乾柴，
飲料部分3選一，水果風味茶、美式咖啡、季節果汁，
我們選了水果風味茶和當季果汁-西瓜汁，
果風味茶酸酸甜甜的，有莓果的香氣，
甜點-季節冰品綿細的花生冰淇淋味道很濃郁，花生香很是迷人，
甜點-藍帶甜點(當日特製)雖是附餐甜點但是一點也不馬虎，
擺盤相當精緻，
一顆小泡芙和一座水果塔，
泡芙裡是滑細的卡士達醬，
而水果塔餅皮酥脆裡面是芒果果泥餡，再加上新鮮水果點綴，好吃!
覓奇頂級料理Michelin House電話：07-226-9088
營業時間：am11點~pm10點
住址：高雄市苓雅區廈門街14號
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