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2022-07-30
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照片記錄：兩人3,000出頭。套一句諺語：「魔鬼(天使)藏在細節裡」，初訪就是這樣的感覺，空間小、更適合四人以下、慢工出細活，開頭的小菜小黃瓜與小小一碟滷菜就已展現層次，剁椒紅條循序漸進的香麻，愈吃愈過癮，鼻水都流出來，清湯牛腩用的肉質..真要自己吃過才曉得，以及炸的火候沒毛病的排骨、實在很香，之後發現，不少資歷深的美食同好都推薦這間店(還是一間老店)，但是鈔票要帶足，菜量精而不多，下次來高雄再安排吧~(滷牛筋牛腱)(白菜牛腩，實而不華)(牛腩的沾醬，酸為主、提味用)(剁椒紅條，是先切塊去刺好、肉質細嫩，剛吃只覺得香，後來辣勁麻勁整個上來)(乾椒排骨，用了乾辣椒，焦香味+椒香味，外層乾酥、內裡柔潤)(四季豆，不算格外乾扁的類型，規矩好吃，不需特別點)(擔擔麵，正常~印象不深)(老闆娘請的茂谷柑，很甜解辣)
套一句諺語：「魔鬼(天使)藏在細節裡」，初訪就是這樣的感覺，
空間小、更適合四人以下、慢工出細活，開頭的小菜小黃瓜與小小一碟滷菜就已展現層次，
剁椒紅條循序漸進的香麻，愈吃愈過癮，鼻水都流出來，
清湯牛腩用的肉質..真要自己吃過才曉得，以及炸的火候沒毛病的排骨、實在很香，
之後發現，不少資歷深的美食同好都推薦這間店(還是一間老店)，
但是鈔票要帶足，菜量精而不多，下次來高雄再安排吧~
(滷牛筋牛腱)
(白菜牛腩，實而不華)
(牛腩的沾醬，酸為主、提味用)
(剁椒紅條，是先切塊去刺好、肉質細嫩，剛吃只覺得香，後來辣勁麻勁整個上來)
(乾椒排骨，用了乾辣椒，焦香味+椒香味，外層乾酥、內裡柔潤)
(四季豆，不算格外乾扁的類型，規矩好吃，不需特別點)
(擔擔麵，正常~印象不深)
(老闆娘請的茂谷柑，很甜解辣)
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