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2022-10-02
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上次說要再訪不是講假的，這次又抓到機會南下，與朋友試了較多道，不論食材或菜餚質感都是上選，但是價格也的確不便宜，人均要1,500up。白菜牛腩依然喜愛，一訪時提過就不再多說，剁椒後勁強、慢麻慢辣，這次老闆娘用的是白鯧，我還是較愛紅條的風味抗衡，另外，吃到超甜的金針花太滿足，第一次知道金針花可以這麼甜嫩...可惜豬肉商確診沒辦法進排骨，乾椒只能做雞腿版本，總覺少了什麼(儘管很香~)，紹酒蒸雞腿相對吃原味，好吃但不需特別點，醬爆軟絲可見炒功底子，點了牛豬兩碟不同滷汁風味的三寶做比較，結果豬🐽勝出，飯後跟老闆娘加了line，以後可以先訂餐。😉(牛三寶，牛腱、牛筋、牛肚，上次有椒麻醬汁..?)(豬三寶，豬耳、豬舌、大腸，滷汁有深度)😘(白菜牛腩)😘(紹酒蒸雞腿)(剁椒白鯧)😊(炒金針花)🥰(蔥爆軟絲)😘(乾椒雞腿)😊(飯後招待水果)本次經驗：(想再吃排骨阿...)
不論食材或菜餚質感都是上選，但是價格也的確不便宜，人均要1,500up。
白菜牛腩依然喜愛，一訪時提過就不再多說，剁椒後勁強、慢麻慢辣，這次老闆娘用的是白鯧，我還是較愛紅條的風味抗衡，
另外，吃到超甜的金針花太滿足，第一次知道金針花可以這麼甜嫩...
可惜豬肉商確診沒辦法進排骨，乾椒只能做雞腿版本，總覺少了什麼(儘管很香~)，
紹酒蒸雞腿相對吃原味，好吃但不需特別點，醬爆軟絲可見炒功底子，
點了牛豬兩碟不同滷汁風味的三寶做比較，結果豬🐽勝出，
飯後跟老闆娘加了line，以後可以先訂餐。😉
(牛三寶，牛腱、牛筋、牛肚，上次有椒麻醬汁..?)
(豬三寶，豬耳、豬舌、大腸，滷汁有深度)😘
(白菜牛腩)😘
(紹酒蒸雞腿)
(剁椒白鯧)😊
(炒金針花)🥰
(蔥爆軟絲)😘
(乾椒雞腿)😊
(飯後招待水果)
本次經驗：(想再吃排骨阿...)
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