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2020-09-24
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老江紅茶牛奶是高雄的老字號，從1953年創立到現在，已經是超過一甲子的歲月，老江紅茶牛奶是許多老高雄人的回憶，也是許多觀光客來高雄必吃的美食之一，來老江紅茶牛奶很多人都會點上一杯有咖啡口味的鮮奶茶，配上蛋餅或者是吐司，然後老江紅茶牛奶是24小時營業，可以從早餐吃到午餐，再從晚餐吃到宵夜的高雄美食。高雄老字號早餐店老江紅茶牛奶老江紅茶牛奶發跡於高雄六和夜市商圈巷弄裡，老江紅茶牛奶南台門市就是現在的總店，雖然現在有許多分店，但身為觀光客的我當然還是來總店嘗嘗，離高捷美麗島站1號出口大約2分鐘的步行距離，不論是平假日，老江紅茶牛奶總是有著滿滿排隊人潮，原則上先排隊點餐付費，然後會給你一張號碼牌，再座位上等送餐叫號。老江紅茶牛奶總店之前有改裝過，所以店內的用餐環境看起來比較新一些，也比較乾淨，而且還有洗手台跟餐具醬料區，用起餐來都還蠻安心的，營業時間是24小時，沒有休息日，所以你可以在老江吃早餐，也能在老江吃宵夜，反正肚子餓了想吃點小點，都可以來老江紅茶牛奶。老江紅茶牛奶菜單上主要有兩個主食，吐司類跟蛋餅類，吐司價格是從35元到50元，蛋餅價格從30元到45元，相較一些早餐店，老江價格是有一點
老江紅茶牛奶是高雄的老字號，從1953年創立到現在，已經是超過一甲子的歲月，老江紅茶牛奶是許多老高雄人的回憶，也是許多觀光客來高雄必吃的美食之一，來老江紅茶牛奶很多人都會點上一杯有咖啡口味的鮮奶茶，配上蛋餅或者是吐司，然後老江紅茶牛奶是24小時營業，可以從早餐吃到午餐，再從晚餐吃到宵夜的高雄美食。
高雄老字號早餐店老江紅茶牛奶
老江紅茶牛奶發跡於高雄六和夜市商圈巷弄裡，老江紅茶牛奶南台門市就是現在的總店，雖然現在有許多分店，但身為觀光客的我當然還是來總店嘗嘗，離高捷美麗島站1號出口大約2分鐘的步行距離，不論是平假日，老江紅茶牛奶總是有著滿滿排隊人潮，原則上先排隊點餐付費，然後會給你一張號碼牌，再座位上等送餐叫號。
老江紅茶牛奶總店之前有改裝過，所以店內的用餐環境看起來比較新一些，也比較乾淨，而且還有洗手台跟餐具醬料區，用起餐來都還蠻安心的，營業時間是24小時，沒有休息日，所以你可以在老江吃早餐，也能在老江吃宵夜，反正肚子餓了想吃點小點，都可以來老江紅茶牛奶。
老江紅茶牛奶菜單上主要有兩個主食，吐司類跟蛋餅類，吐司價格是從35元到50元，蛋餅價格從30元到45元，相較一些早餐店，老江價格是有一點偏高，但還是很多人滿喜歡這一味的，飲料的部份有紅茶、紅茶牛奶、綠豆汁、綠豆牛奶與洛神花紅茶，從老江紅牛奶菜單看得出來飲料分成中杯、大杯與瓶裝三種份量，當地人很喜歡一次帶一瓶回家賣賣喝。另外還有另一個老江紅茶牛奶菜單是賣一些糕餅類與麻糬，有些都還蠻好吃的。
紅茶牛奶 NT$45元
老江紅茶牛奶都把紅茶牛奶當做是招牌名字，那紅茶牛奶應該是重點中的重點，用純鮮奶做的紅茶牛奶有些店會取名叫鮮奶茶，反正都是一樣的東西，但就要看紅茶跟牛奶要怎麼搭味道會不一樣，老江牛奶是用高牧鮮奶，紅茶則是古早味炭燒紅茶，所以喝起來會有一點炭燒的苦味，那個炭燒苦味讓紅茶牛奶像是台式咖啡，很有甜度也有苦味還有奶味的咖啡，一度讓我覺得這真的是紅茶牛奶嗎？
老江紅茶牛奶的綠豆椪真的超好吃的，老江綠豆椪一顆才賣38元，內餡一樣是很飽滿，吃起來很香甜帶有一點奶香味，口感上真的很綿密，外皮吃得出很多層的餅皮感，雖然不算大顆，但一口一個剛剛好。
芝麻麻糬 NT$15元
芝麻麻糬算是老江的意外之選，真的是誠意滿滿的麻糬，外面是鋪滿了芝麻，中間是麻糬皮，麻糬皮黏呼呼且口感很Q，內餡則是滿滿的紅豆餡，紅豆餡是紅豆帶皮去煮的，吃起來有甜味但不會太膩，很扎實的餡料，但因為餡太多，讓皮的存在感少了一些，但喜歡吃內餡的絕對不能錯過。
蛋餅 NT$30元
老江紅茶牛奶的蛋餅都是手工蛋餅，不是直接用蛋餅皮去煎的，老江都是現點現淋漿現煎的蛋餅，比例上麵粉應該比較多一些，所以蛋餅皮比較像是蔥油餅皮那樣的酥脆，中間的蛋是煎到非常蓬鬆，口感上外酥內鬆，跟外面一般的蛋餅真的不太一樣，外面吃起來是韌，這邊吃起來是酥中帶韌，還不錯吃。
從老江紅茶牛奶菜單來看，價格雖然偏高一些，但老江紅茶牛奶味道上都蠻特別的，所以老客戶跟觀光客總是都會來交關，老江紅茶牛奶的蛋餅皮算口感不錯，我個人還蠻推的，然後糕餅類也都很好吃，紅茶牛奶口味上偏甜，喝起來像台式咖啡，這就要看每個人口味，我個人是覺得有趣啦，但有點甜。
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