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【高雄-三民區】超人氣Q彈有嚼勁的許記蒸餃-食尚玩家推薦
2016-04-26 163 瀏覽
去年看到食尚玩家來去住一晚的內容是「全台最強，高雄街頭小吃追追追」，單元當中有一個就是介紹這間許記蒸餃 位在高雄火車站附近的這間許記蒸餃，我很常路過也覺得他們的生意不錯但是卻一直沒有去吃，因為覺得大部份的蒸餃皮太爛而且又吃不飽 但是直到有一天看到食尚玩家介紹後，就想說去吃吃看吧!!不吃還好，一直吃發現和其它的蒸餃真的不同，所以現在一有機會就光顧〈本文為妹妹食記〉 雖然說11點半開始營業，但這天我們大概11點15就到了，店裡已經有好幾位客人在用餐了 店內賣的品項不多，好吃最重要。這天我們點了蒸餃一籠、大滷麵跟中杯的蔬菜濃湯 店裡位置不多，但是2樓好像還有用餐區的樣子，蒸餃都是現點現做，所以有時需要等個十幾分鐘 原來不只食尚玩家來採訪過，水果日報的運將吃透透也有報導 中杯的蔬菜濃湯 裡面的料算多，湯喝起來有淡淡的中藥味和些微甜味，味道還不錯 大滷麵的湯底好像跟蔬菜濃湯是一樣的只是沒有料，單喝是很不錯，但是配上麵的話，感覺味道變淡了一些，有點被稀釋的感覺還好桌上有一些調味料可以自己動手調成自己想要的鹹度喔!不過麵的部份倒是滿推的，因為很Q彈有勁，跟一般外面的麵是完全不同的我
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去年看到食尚玩家來去住一晚的內容是「全台最強，高雄街頭小吃追追追」，單元當中有一個就是介紹這間許記蒸餃
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位在高雄火車站附近的這間許記蒸餃，我很常路過也覺得他們的生意不錯

但是卻一直沒有去吃，因為覺得大部份的蒸餃皮太爛而且又吃不飽

但是直到有一天看到食尚玩家介紹後，就想說去吃吃看吧!!

不吃還好，一直吃發現和其它的蒸餃真的不同，所以現在一有機會就光顧

〈本文為妹妹食記〉
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雖然說11點半開始營業，但這天我們大概11點15就到了，店裡已經有好幾位客人在用餐了
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店內賣的品項不多，好吃最重要。這天我們點了蒸餃一籠、大滷麵跟中杯的蔬菜濃湯
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店裡位置不多，但是2樓好像還有用餐區的樣子，蒸餃都是現點現做，所以有時需要等個十幾分鐘
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原來不只食尚玩家來採訪過，水果日報的運將吃透透也有報導
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中杯的蔬菜濃湯
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裡面的料算多，湯喝起來有淡淡的中藥味和些微甜味，味道還不錯
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大滷麵的湯底好像跟蔬菜濃湯是一樣的

只是沒有料，單喝是很不錯，但是配上麵的話，感覺味道變淡了一些，有點被稀釋的感覺

還好桌上有一些調味料可以自己動手調成自己想要的鹹度喔!

不過麵的部份倒是滿推的，因為很Q彈有勁，跟一般外面的麵是完全不同的

我們的麵還沒有來時，聽到隔壁桌的客人說麵很Q彈有勁
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等了一會兒蒸餃終於來囉!!

許記的蒸餃和別間的比較起來算大顆，所以吃完一籠就會有飽足感，有時候會買一籠來當晚餐
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從夾起來的照片中就可以看出它的皮真的很有「勁」、夠帶勁的，和外面一般蒸起來偏軟爛的皮真的不一樣
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通常我不沾醬吃，因為本身就有鹹味，吃原味的剛剛好

豬肉吃起來沒有豬騷味，感覺很鮮甜再加上Q彈有勁的皮真的一吃成主顧

許記蒸餃

地址：高雄市三民區林森一路306號

電話：07-2353624

營業時間：11:30開始〈每週日公休一天〉

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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好吃的蒸餃還有排骨濃湯！！！！許記蒸餃～
2016-03-26 75 瀏覽
位於高雄火車站附近，店面不起眼卻總有滿滿人潮！公休日與大家不同擺在了星期日。去了三次卻都忘記星期天公休......記得要平日或星期六去啊！這次點了蒸餃和排骨濃湯，兩個都是外面吃不到的味道！雖不是吃過最好吃的味道但吃過會想念想再回去吃。蒸餃-皮我個人真的非常喜愛！從沒吃過如此Q透的口感。內餡的味道和鮮甜度還是五甲夜市中的蒸餃較好吃，但是外皮這家真的非常特別又好吃！如果這兩家可以合體就好了...排骨濃湯-其實就是勾芡湯加上排骨、裡面的排骨煮到軟透好吃！第一次看到排骨濃湯覺得很好奇，吃了之後是會喜歡的味道!推薦!!地址：高雄市三民區林森一路306號電話：07-2353624營業時間：11:30開始週日公休
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位於高雄火車站附近，店面不起眼卻總有滿滿人潮！公休日與大家不同擺在了星期日。去了三次卻都忘記星期天公休......記得要平日或星期六去啊！

這次點了蒸餃和排骨濃湯，兩個都是外面吃不到的味道！雖不是吃過最好吃的味道但吃過會想念想再回去吃。
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 蒸餃-皮我個人真的非常喜愛！從沒吃過如此Q透的口感。內餡的味道和鮮甜度還是五甲夜市中的蒸餃較好吃，但是外皮這家真的非常特別又好吃！如果這兩家可以合體就好了...
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 排骨濃湯-其實就是勾芡湯加上排骨、裡面的排骨煮到軟透好吃！第一次看到排骨濃湯覺得很好奇，吃了之後是會喜歡的味道!推薦!!

地址：高雄市三民區林森一路306號
電話：07-2353624
營業時間：11:30開始
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高雄三民區=<食>許記蒸餃~渾厚多汁好美味=
2015-05-28 51 瀏覽
嘻嘻~昨天晚上看了一部電影，這是我運動的時候最喜歡做的事情就是叫做侏儸紀公園！以前我特愛這種恐龍片，深信著或許有一天我會遇見我恐龍界的偶像酷斯拉然後我會跟酷斯拉當好朋友問題是以前侏儸紀公園的恐龍做的這麼假，為什麼我都會被嚇的半屎啊！我還記得我以前做過好多次關於恐龍侵襲地球的夢對我就是一個連睡十分鐘都會做夢的人總言之，我應該是太期待六月要上映的侏儸紀公園了吧我想～但是現在最期待的還是這週末跟包子的相見歡唷來來來文章來囉((轉變很快))店名：許記蒸餃地址：高雄市三民區林森一路306號電話：07-2353624營業時間：11:30 ~22:00小小間的店家，之前就曾經吃過他們家的蒸餃，但是那時候是外帶，所以雖然覺得好吃但是不到超級美味只是每次都聽到有人誇獎他家的蒸餃多好吃又多好吃身為餃子界的愛吃族天后((什麼時候又有這稱號?))我怎嚜可以不抓住剛好來到這附近的機會來吃一下呢今天只在一樓就有位置坐了，別覺得尖尼很幸運！因為外帶的人很多啊～所以也是等待了一會兒才吃到東西這也是一種現點現做的概念在等待的時間會發現裡面的阿姨們手不停蹄的一直在包餡料種類沒有太多，但是就是該有的重點都有！來吧我們來吃
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嘻嘻~昨天晚上看了一部電影，這是我運動的時候最喜歡做的事情

就是叫做侏儸紀公園！

以前我特愛這種恐龍片，深信著或許有一天我會遇見我恐龍界的偶像酷斯拉

然後我會跟酷斯拉當好朋友

問題是以前侏儸紀公園的恐龍做的這麼假，為什麼我都會被嚇的半屎啊！

我還記得我以前做過好多次關於恐龍侵襲地球的夢

對

我就是一個連睡十分鐘都會做夢的人

總言之，我應該是太期待六月要上映的侏儸紀公園了吧我想～

但是現在最期待的還是這週末跟包子的相見歡唷

來來來

文章來囉((轉變很快))

店名：許記蒸餃

地址：高雄市三民區林森一路306號

電話：07-2353624

營業時間：11:30 ~22:00
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 小小間的店家，之前就曾經吃過他們家的蒸餃，但是那時候是外帶，所以雖然覺得好吃但是不到超級美味

只是每次都聽到有人誇獎他家的蒸餃多好吃又多好吃

身為餃子界的愛吃族天后((什麼時候又有這稱號?))我怎嚜可以不抓住剛好來到這附近的機會來吃一下呢
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 今天只在一樓就有位置坐了，別覺得尖尼很幸運！因為外帶的人很多啊～

所以也是等待了一會兒才吃到東西

這也是一種現點現做的概念

在等待的時間會發現裡面的阿姨們手不停蹄的一直在包餡料

種類沒有太多，但是就是該有的重點都有！

來吧

我們來吃東西吧
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 蒸餃。一籠80元。10顆

這時候我不得不抱怨一下一件事情!!!!聽說跟我去吃的還有另一人，但是當我問他說""你有要吃嗎??""的時候

這人竟然回答我""好啊!吃幾顆""

恩

在我的感覺吃幾顆大概就是一半吧~所以就開心點了一籠

殊不知...................

才給我吃三顆就說飽了

尼侃侃

這個每顆都這麼大顆，我這少女竟然要吃掉剩下的7顆！！！！！！這不是要我把我的胃口撐大嗎？

((我絕對不會說這人是我哥子))

好吧!事實證明我還是把它吃完了
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 不過因為我真的覺得蠻美味的啊!每一顆都如此的渾厚
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 皮的感覺就是有一種吹彈可破的感覺，吃起來皮帶有著咬勁Q感
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 咬開裡面的湯汁都隨之流出，喝起來是肉的鮮甜味道，但是千萬要注意燙口

裡面也可見肉的扎實以及富含蔬菜的感覺

真是顆顆飽滿顆顆飽啊

吃完我都覺得我的肚子大概變成蒸餃肚了我！！！
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 排骨濃湯。60元

我一開始對於排骨濃湯抱持很大的問號，一般我們知道應該來吃小籠包、蒸餃類應該是配一碗酸辣湯

但是濃湯在我腦海裡就是玉米濃湯啊、南瓜濃湯等等等

結果上桌的時候還想問老闆說～阿是不是上錯了！

恩

結果這真的是他們家的濃湯耶

意外的好喝

就是我們吃大滷麵的那種湯，紅燒湯頭喝起來又帶有點小勾芡，味道真的很夠
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 裡面的餡料也算豐富
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 尤其排骨更是蠻多塊的！以為會很乾澀的排骨竟然也多汁肉嫩

不說我真的差點以為這是紅燒牛肉湯((這位太太你誇張了唷~))

以上

市面上販售蒸餃類湯包類的店鋪很多，其實大家都各有喜好

像我也曾經一直吵著說要嫁給鼎泰豐小開吃湯包吃到開心

不過

現在替大家尋找到我個人覺得cp值很高的一家蒸餃店

其實我吃東西很少在配湯的，但是剛好他們家的湯也中了我的口味

所以這家應該可以變成我的愛店

只是離我比較遠而已～阿阿阿阿不然上班的午餐都好想吃這個啊

黃尖尼。肥吃吃

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[食記]高雄-許記蒸餃。超Q麵皮不冷場
2015-04-28 37 瀏覽
我家的鄰居台客哥哥知道我在高雄就強力推薦我他去高雄必吃的店要我一定要去吃看看~他說超級好吃XD雖然他看起來就是嘴砲哥~但我還是來試試看了XD!!從這泛黃的報紙來看~~這是老店啊!!以前就好吃,現在應該也好吃吧~~XD桌上的醬料自行取用~還有蒜頭!想把它導碎可以借店家的搗蒜器麵團濃湯-濃湯裡加入滿滿的麵疙瘩,最裡頭還有半片大香菇主角蒸餃!!!!從照片看不用多說就知道他裡面的料不是瘦巴巴的,顆顆飽滿!還會流湯汁!!我必須說~我沒吃過蒸餃的皮這~麼~Q的!!讓我太驚豔了!!!nice!!一籠是10顆70摳~怕太飽可以點半籠喔原來我家鄰居大哥是個老饕阿~推薦我這麼棒的店店裡由四位阿姨來掌廚,都頗親切的早上十一點開始營業,通常七點多八點就差不多賣完囉鄰居大哥怕吃不到都會打電話來預定~~推薦推薦!!!
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我家的鄰居台客哥哥知道我在高雄
就強力推薦我他去高雄必吃的店
要我一定要去吃看看~他說超級好吃XD
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 雖然他看起來就是嘴砲哥~但我還是來試試看了XD!!
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 從這泛黃的報紙來看~~這是老店啊!!以前就好吃,現在應該也好吃吧~~XD
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 桌上的醬料自行取用~
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 還有蒜頭!想把它導碎可以借店家的搗蒜器
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 麵團濃湯-濃湯裡加入滿滿的麵疙瘩,最裡頭還有半片大香菇
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 主角蒸餃!!!!從照片看不用多說就知道他裡面的料不是瘦巴巴的,顆顆飽滿!還會流湯汁!!
我必須說~我沒吃過蒸餃的皮這~麼~Q的!!讓我太驚豔了!!!nice!!
一籠是10顆70摳~怕太飽可以點半籠喔

原來我家鄰居大哥是個老饕阿~推薦我這麼棒的店
店裡由四位阿姨來掌廚,都頗親切的
早上十一點開始營業,通常七點多八點就差不多賣完囉
鄰居大哥怕吃不到都會打電話來預定~~
推薦推薦!!!

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