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捷運巨蛋站出口5, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
075597178
開飯介紹
『全世界最便宜的米其林一星餐廳』─添好運的美味傳奇! 創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店,以「即叫即蒸」的烹飪堅持,提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴;最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」,充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚們深厚的烹飪功力。 創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格,卻享有五星級飯店的手藝;秉持著這份初衷與熱忱,添好運於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳,並自2009年~2014年連續獲得此殊榮,號稱是「全世界最便宜的米其林餐廳」。 目前添好運除在香港設點外,全球的饕客亦可於新加坡、菲律賓、台灣等國享用到「全世界最便宜的米其林」餐點。忕(ㄊㄞˋ)吉小吃為了讓台灣民眾都能一同享受到這份來自香港的經典美味,將添好運引進台灣,將來台灣饕客不需出國,就可以品嘗到正宗的香港美味,享用道地的添好運四大天王,品嘗米其林一星的美味!首間台灣添好運─站前店將於2014年7月底試營運,未來陸續計畫於全台灣展店,請饕客們拭目以待! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至四
11:00 - 22:00
星期五
11:00 - 22:30
星期六至日
10:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 JCB
座位數目
92
其他資料
白天營業
電話訂位
服務費
招牌菜
香滑馬來糕 香煎蘿蔔糕 酥皮焗叉燒包 黃沙豬潤腸
食評 (5)
添好運開一陣子了,剛開幕時人潮洶湧,感覺會排很久想說過陣子再來假日故意挑了非用餐高峰時間,雖然不用排隊但還是需要跟其他客人併桌用餐空間及裝潢讓人感受蠻舒服的菜單上有圖片方便點餐,想吃的東西一目了然因為第一次來,點的大多是有打星星符號的菜感覺應該比較不會踩雷 XD酥皮焗叉燒包口感很特別,跟我之前吃過的叉燒包都不同皮酥不厚,一口咬下內餡會滿出來,口感很好不過因為內餡跟外皮都是甜的,吃多了會有點膩口鮑汁燜鳳爪燜的蠻軟爛的,入口即化鮮蝦燒賣皇燒賣口感非常扎實,內餡鮮甜吃的到新鮮蝦子,我們覺得這道還蠻不錯的鮮蝦腐皮捲腐皮炸的非常酥,可能因為炸得過酥反而沒有腐皮該有的香氣,不過內餡倒是還不錯吃韭王鮮蝦腸寫到這邊才發現當天點了好幾樣跟蝦子有關係的料理 XD腸粉吃起來很咕溜,蝦子也給的很大方,添好運的蝦子吃起來都還蠻新鮮的干貝絲炒麵的口感不像港式的那種撈麵,和平常吃的炒麵差不多,口味偏甜,可能再鹹一點味道會比較平均之前在上海的滿記甜品吃過一次楊枝甘露,相形之下添好運的就比較普通一些 整餐吃下來有些口味不錯當然也有不是這麼喜歡的有機會想到香港吃道地的味道,CP值也許會比較高 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
1/1(日)添好運漢神巨蛋店 高雄市左營區博愛二路777號B1(漢神巨蛋) 07-5597178 營業時間:週一至週四11:00-22:00/週五、假日前一天11:00-22:30/例假最終日10:30-22:00 號稱全世界最便宜的米其林餐廳『添好運』,來台駐點已有一段時間,一開始在台北掀起一陣熱潮,現在北部有六家分店,高雄一家,2017年1月1日元旦這天,特意挑了百貨公司剛開沒多久的時間來排隊,前一晚決定2017年的第一天要來添好運,哈哈!是不是很明正言順的吃美食藉口XD。果然十一點左右到時,只排了五分鐘左右就能入座,排隊的時候居然還巧遇同學,聊沒一下子就被告知可以入座了。用餐座位不算少,翻桌率也蠻快的,兩人的會比較快有位置。以港點的選項來說不算多,最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」,本來是四種都要點,不過服務生說黃沙豬潤腸是夾豬肝,不是很愛豬肝,所以就換了免治牛肉腸,免治二字為什麼一直讓我想到免治馬桶? 正解是minced(剁碎)的粵語英文直譯說法。點餐方式是畫好單後,招手呼叫服務生過來,會跟我們確認一次餐點,就等送餐囉!餐墊就印有照片的菜單,方便客人點餐。杞子桂花糕78元,新年吃桂花糕討吉利,微甜清爽,有淡淡的桂花香。香煎蘿蔔糕98元(四大天王之一),非常軟嫰,不沾醬就很美味。生抽王就是醬油,李派林喼汁又稱烏酢、辣醋醬油、英國黑醋或伍斯特醬,是英國生產。牛雜撈麵138元,這道很超值喔!有牛筋、牛肚和牛肉,份量很多,味道也很喜歡。酥皮焗叉燒包118元,果然是四大天王之一,外皮香酥,內餡的叉燒鹹甜鹹甜,很好吃。香滑馬來糕98元(四大天王之一),吃起來有點像是黑糖糕,這道也好吃。免治牛肉腸128元,以為會有牛肉塊的咀嚼感,沒想到是打成牛肉漿了,口感偏軟,較無特色。元旦新年第一餐吃的很滿意,雖然評價有點兩極,但還是要自己實際吃過後才知道,如果不想浪費時間排隊,可以像我一樣抓緊百貨公司開門時間,早一點進去。我們吃完出來時,排隊人潮變很多,可能都要等個三十分鐘以上才能吃到了。銀菁夢幸福網一併推廣你的粉絲專頁 創作者介紹 銀菁夢 銀菁夢幸福網 繼續閱讀
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8/5星期五開幕 星期日就跑來摘星了米其林一星的高評價卻有這平價美食的美譽添好運添好運在台灣只有5個點3個都在遙遠的臺北 1個在台中高雄終於也開幕了搭捷運就可以吃到美食了位於高雄漢神巨蛋B1地下室 menu回來以後才看到網路上有人說高雄有限定版美食不過menu上面看不出來但是thera吃到的每一樣都好好吃幾乎沒有雷到調味料的名稱很特別這裡的位子算挺多的 可是還是要排隊thera大概下午兩點多去吃差不多排了30分鐘不過要在現場排隊 排到了就可以直接吃了臘腸北菇雞飯兩種不同口味的飯都很好吃份量少了一點煎蛋牛肉飯口味和臘腸北菇雞飯差不多蛋如果半熟應該會120分破表豉油王炒麵口味還不錯 表現得比較普通酥皮焗叉燒包波羅的麵包搭上甜甜的叉燒口味一口氣吃了兩顆!!是我最喜歡的一道菜香煎蘿蔔糕很少吃道不沾醬就很好吃的蘿蔔糕味道很香很棒鮮蝦燒賣皇一整隻蝦讓口感又脆又甜陳皮牛肉球口味比較普通一點要搭配李派林喼汁鮑汁燜鳳爪鳳爪的份量挺多而且入口即化很夠味香鬆炸豆腐看似簡單平常的一道菜肉鬆搭配豆腐味道很簡單卻很香鮮蝦腐皮卷表現的還普普蜜汁叉燒腸這裡的腸粉應該是我目前吃過最有味道的腸粉蜜汁口味搭上沾醬讓我吃了整整兩條!!!香滑馬來糕看似像黑糖粿的外表吃起來有一股蛋黃香軟綿綿香香的口感還不賴楊枝甘露就是一道芒果西米露味道很棒杞子桂花糕相對於楊枝甘露 杞子桂花糕表現的就比較普通一點只有淡淡的桂花香糖不甩糖不甩就是湯圓裹上花生糖是一道我很喜歡的甜點從以前就很想吃這一間平價五星級港茶高雄漢神巨蛋開幕簡直讓我樂翻了隨意點的幾道料理都讓我讚不絕口一定會找機會再來吃的 繼續閱讀
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在高雄漢神巨蛋百貨地下一樓美食街上。這家「添好運」獲得連續8年米其林一星的加持,就看到許多美食部落客競相分享文章,從去年港雄漢神巨蛋開幕之後,到現在還是爆滿且排隊人潮不斷,小高的理智提醒我就是港點而已,今天來人潮不多就舒服的品嚐看看,添好運是一間著名的香港點心店,以「即叫即蒸」的烹飪堅持,創辦人麥桂培師傅原是香港四季酒店龍景軒點心部主管,成功協助該店升級為米其林三星餐廳,該店亦為全球第一家被評為三星級的中式餐廳,後來自行出來創業開這家「添好運」,不久受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳,就此添好運就開始闖出名號。外帶區不用排隊直接櫃台點再帶走。裡面以淡色系木質裝潢空間寬敞用餐舒服。櫃台的裝潢也具風格以波浪曲線為主題。空間雖寬敞但座位間距很近,人潮多就顯得非常擁擠。後面更大的用餐空間還是顯得擁擠,這裡面裝潢就以竹子與小蒸籠為主題。桌邊的醬料取名較為特殊由左至右,是醬油、黑醋、甜酸豆瓣醬等。Menu設計簡單明瞭售價有點偏高,最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」。招牌四大天王之一-酥皮焗叉燒包128元。共有三顆完全顛覆傳統叉燒包外觀,表面是有一層很薄的菠蘿酥皮樣子👏。讓我們把飽滿圓潤金黃酥皮給撥開瞧瞧。整體口感外皮酥脆叉燒內餡鹹甜交織非常好吃。招牌四大天王之一-香滑馬來糕98元。用刀子切開來切時手感很Q彈。糕體是黑糖口味很綿密不死甜入口即化好吃💘。招牌四大天王之一-香煎蘿蔔糕108元。蘿蔔糕有三塊外觀煎至呈現美味金黃色。糕體使用許多蘿蔔絲製作而成非常軟嫩,糕體沒有使用過多的調味較為清淡,所以要吃要搭配佐料來吃才夠味好吃。極品雞撈麵158元。麵條上有雞柳、小黃瓜絲、香菇與XO醬等配料。外觀看起來應該使用港式料理必用的蠔油來提味,為了讓麵條好吃就要充分攪拌均勻。整體口感麵條酥脆濃郁蠔油還不錯吃。香鬆炸豆腐78元。就是炸豆腐灑上了肉鬆與芝麻,小心燙口整體口感就是炸豆腐這回事。小心流沙煎堆98元。共有三顆份量不大外觀看似芝麻球。就讓我們用筷子撥開瞧瞧👀。應該是就一般的芝麻球吧!奇怪裡面還有黃黃的。原來裡面還有用鹹鴨蛋蛋黃製作而成的內餡,整體口感鹹鹹甜甜搭上Q彈的外皮確實好吃💘。煎蛋牛肉飯138元。把荷包蛋拿起來下面有一小層牛肉泥。把專屬的醬汁全部淋下去攪拌均勻。整體口感米粒吸滿醬汁Q彈鹹香還不錯吃。三位大人共花費887元。樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「添好運-高雄漢神巨蛋店」用餐氛圍超舒服且到位,服務態度超親切,整體餐點口感水準之上售價偏高,但還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。添好運 高雄漢神巨蛋店地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋)電話:07-5597178營業時間:週一至週四11:00-22:00 / 週五、假日前一天11:00-22:30 / 週六、例假日10:30-22:30 / 例假最終日10:30-22:00 繼續閱讀
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好姐妹除了用來抱怨人森~分享快樂之外!!!一起踩店也是一種無比快樂的樂趣!恰好,我身邊的人都是這種願意陪我一起踩店的人特別知道我有在寫食記,所以都會停留時間給我拍照喔!我應該是前輩子燒了滿坑滿谷的好香吧今天跟我家葳寶一起來踩店說實在的這間其實也不是一間新店了,排隊的人潮終於也已經(疑似)有消退一些多年前去香港的時候疑似有吃過不過當時到底為何沒有寫下食記,說真的我也忘了~每次到了漢神巨蛋總覺得是美食的一級戰區,新店永遠都在出來,而且出來都是超強的店!真是太壞了啊!今天我們來吃香港來的猴腮雷的添好運,看可不可以替我們這些水瓶座的配偶添些好運店名:添好運地址:高雄市左營區博愛二路777號B1 (漢神巨蛋)電話:07-5597178營業時間:禮拜一~禮拜四 11:00 ~22:00 禮拜五 11:00 ~22:30 禮拜六~ 日 10:30 ~22:30號稱『全世界最便宜的米其林餐廳』,這是添好運的特別之處創立時間其實沒有很久,但是秉持一種「即叫即蒸」的方式,深受大家喜愛 打從一開始在漢神巨蛋樓下開幕後,其實人潮一直絡繹不絕跟我的愛店鼎**一直呈現要把地下室填滿的狀態 這天禮拜五來用餐,時間約莫18:30,排隊時間20分鐘左右採取人都到齊了才可以入座唷 座位不算少,但是都傾向於人少的路線所以家庭聚餐就比較不是好選擇小家庭可以啦!大家庭就無法 桌上都會有著沾醬!一杯冰涼的水也會有~這就是一種你不點飲料不點茶也沒關係啦 店員會來幫忙點餐,其實上菜速度也頗為快速,可能是為了翻桌率也快吧不過他們家的類型都算是以小點居多,所以種類其實也不到眼花撩亂(雖然我還是面臨了選擇障礙) 牛雜撈麵。138元這道我看到不知道為什麼就決定點點點!!!!牛雜的份量算OK有事先魯過,所以吃起來的味道很不錯不會過硬也不會過軟 旁邊擺有泡菜,吃起來帶點辣度感覺很棒 撈麵本身比我想像中的細麵,不過口感上蠻Q順口的搭配醬汁吃起來微辣讓我整盤吃下去也覺得好夠味好滿足 山藥缽仔糕。118元菜單上面寫著最推薦!說什麼也要點一下~不過菜單寫的就真的是菜單寫的(菸)對尖尼來說我就覺得還好(果然是大家口味各有口感)上菜的時候覺得蠻美的,因為各種顏色都有 白色的部份吃起來很像我們的粿那樣,搭配著裡面脆口的山藥原本以為山藥只有外面看到的那一塊紫色沒想到裡面也是有著不過也許是比較小塊,所以黏稠感少了這麼一點兒 灑上肉鬆以及很像甜辣醬的醬吃起來是蠻有味道的不過就是很台式口味的感覺XD小心流沙堆煎。98元我等著你流出來~~~~流啊流點到這道的時候難免都會擔心他的鹹蛋黃或者是起司流滿身 添好運本身的小心流沙堆煎外皮炸的很酥脆也不會過於油膩有著芝麻香氣搭配著有點QQ的口感 不過稍嫌就是覺得裡面的鹹蛋黃不夠多!!!少了一點黃河滾滾流出的奔放感但是味道是蠻好的這樣說 香滑馬來糕。98元不知道為什麼這道我跟寶貝葳就是覺得應該點一下!或許是懷念以前國小營養午餐的馬來糕吃起來香Q可口 我不瞞大家說剛上桌的時候我的確有點小傻眼!!!怎麼會是黑糖色!!這不是我記憶裡面的馬來糕~~~~~~~~~~~ 不過吃起來我是覺得稍微有點沒彈性口感上還好但是味道上有一點鹹鹹很像帶有鹹蛋黃的口感是蠻討人喜歡的 蜜味叉燒腸粉。128元原本點了一個大排檔腸粉,好險店員有先告知裡面只有包大蔥不然上桌我應該會瘋掉!!!我不吃大蔥啊~急忙改了叉燒腸粉 醬油本身我覺得不死鹹,味道稍為清淡 腸粉本身Q度尚可不過裡面的叉燒雖然切的小塊可是很飽滿吃的到肉感也吃的到香味算是很不錯der 白灼時蔬。98元其實裡面最讓我跟葳寶傻眼的就是這一道XDDDD好啦也能怪我自己沒有看清楚看仔細因為上桌的時候看到有點像是生菜淋上醬油的感覺的時候,啊!!!我還以為是像奶焗白菜那樣呢 雖然看起來是冷盤,幸好吃起來是熱菜川燙過後,以淋上醬油為主說起來也蠻清爽的幸好菜也算細緻青翠 中國茶(烏龍)。28元他們是以杯計算的,所以要兩人喝一杯也是可以!不過可以無限續杯就是惹烏龍茶是蠻香蠻好喝的我們之中續杯了兩次這樣如果愛喝茶的人真的很划算以上有小讀者跟尖尼說當時他吃的時候覺得添好運味道比較重的時候我想可能是尖尼本身吃比較重鹹但也許也有添好運有稍微改變一點點口味吧不過這次吃完,之前看網路上褒貶不一我是覺得當然它有的東西我也覺得沒有太合我口味整體說起來算是吃小點很不錯的地方不知道大家覺得怎樣呢? 繼續閱讀
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