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看著網路好評,,一直很想很想去試試看。有天經過了!就停車下去,結果當然排隊等待中,,,,,好興奮,期待。看著有龍蝦什麼的。主打海鮮帝王蟹。我不禁懷疑這不是牛排店嗎。不過還是很期待喲!我最愛牛排了。總之還是點了牛排品嚐,我男友點了魚排。天啊,,,入口實在是太平凡的口味了。我吃過達樂斯,鳳山華炘,各大大小小的牛排店。 這家 價位中上,卻品質不好,口感肉質各方面實在是讓我覺得沒有第二次了。而且我男友的魚有腥味。店裡擠,真的還不如人家華X的一份150元的大牛。鱈魚排也才100又大塊新鮮,
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看著網路好評,,一直很想很想去試試看。

有天經過了!就停車下去,結果當然排隊等待中,,,,,好興奮,期待。

看著有龍蝦什麼的。主打海鮮帝王蟹。

我不禁懷疑這不是牛排店嗎。

不過還是很期待喲!我最愛牛排了。

總之還是點了牛排品嚐,我男友點了魚排。

天啊,,,入口實在是太平凡的口味了。

我吃過達樂斯,鳳山華炘,各大大小小的牛排店。

這家 價位中上,卻品質不好,口感肉質各方面實在是讓我覺得沒有第二次了。而且我男友的魚有腥味。店裡擠,

真的還不如人家華X的一份150元的大牛。鱈魚排也才100又大塊新鮮,

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐日期
2016-02-18
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
等級4
愛吃牛排卻擔心口袋不夠深的小資一族靠過來,Milly最近品嘗到一間美味平價的原味牛排專賣店,牛排鮮嫩多汁是必備,重點這邊除了鮮美牛排,還能吃到肥美龍蝦、帝王蟹等生猛海鮮,近期可是深受歡迎! 愛吃牛肉、愛吃海鮮的朋友,快快請進。這間位於高雄鳳山八德路上的平價牛排店「放牛班長」,已經開立約2年時間,之前Milly經過都沒仔細瞧瞧,剛好上次David在情人節當天,喜孜孜說要帶我來吃龍蝦大餐!一開始半信半移來到店門口,心想這邊明明就是牛排館,哪來的龍蝦大餐,一來到店門口時,用餐時段非常多人,聽說老闆本身曾是肉品盤商,因此這邊的牛排雖主打平價,但是絕非組合肉品,塊塊都是現切現煎。 這邊除了美味牛排,看到一旁有個冷藏櫃,上面放著肥美的波士頓龍蝦、帝王蟹、肥豬蝦等海鮮選擇, 一般才能在飯店品嚐到的龍蝦美食,這裡居然也能吃得到,更加期待我的情人節大餐。牆面上還掛著許多客人與生猛海鮮合照照片,還曾上過電視報導介紹,果然深藏不露!一進去「放牛班長」餐廳,看到使用的桌椅與牆面裝飾,像是回到小學時期的教室,感覺跟一般牛排館與眾不同,充滿親切感,一旁飲料機與冰淇淋,只要點餐就能無限暢飲!這裡的冰淇淋多達七種選
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愛吃牛排卻擔心口袋不夠深的小資一族靠過來,

Milly最近品嘗到一間美味平價的原味牛排專賣店,牛排鮮嫩多汁是必備,

重點這邊除了鮮美牛排,還能吃到肥美龍蝦、帝王蟹等生猛海鮮,近期可是深受歡迎!

愛吃牛肉、愛吃海鮮的朋友,快快請進。
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這間位於高雄鳳山八德路上的平價牛排店「放牛班長」,已經開立約2年時間,

之前Milly經過都沒仔細瞧瞧,剛好上次David在情人節當天,喜孜孜說要帶我來吃龍蝦大餐!

一開始半信半移來到店門口,心想這邊明明就是牛排館,哪來的龍蝦大餐,
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一來到店門口時,用餐時段非常多人,聽說老闆本身曾是肉品盤商,

因此這邊的牛排雖主打平價,但是絕非組合肉品,塊塊都是現切現煎。
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這邊除了美味牛排,看到一旁有個冷藏櫃,

上面放著肥美的波士頓龍蝦、帝王蟹、肥豬蝦等海鮮選擇,

一般才能在飯店品嚐到的龍蝦美食,這裡居然也能吃得到,更加期待我的情人節大餐。
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牆面上還掛著許多客人與生猛海鮮合照照片,

還曾上過電視報導介紹,果然深藏不露!
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一進去「放牛班長」餐廳,看到使用的桌椅與牆面裝飾,

像是回到小學時期的教室,感覺跟一般牛排館與眾不同,充滿親切感,
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一旁飲料機與冰淇淋,只要點餐就能無限暢飲!

這裡的冰淇淋多達七種選擇,難怪深受附近學生與小朋友喜愛,
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菜單外部作成軍訓課本封面,

我想小朋友、大朋友來到這邊一定倍感親切!
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裡面餐點則是將雞、豬、牛、海鮮排餐變成塗鴉風格,可愛又不失童趣,

更加吸引大家目光,細細注視!

餐點一律附贈鐵板麵、酥皮濃湯,飲料、冰淇淋無限暢飲。

OMG!這邊還有海陸雙人套餐,

主餐有帝王蟹或是波士頓龍蝦可作選擇,

裡面包含兩客牛排+魷魚+焗烤生蠔+酥皮濃湯,

如果不吃牛的朋友,還能換成雞排和豬排

 
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當天點了龍蝦雙人套餐慶祝情人節,對於餐點真是期待。
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「現烤酥皮濃湯」

現烤出爐,一上桌就能感覺周邊散發熱氣,先將酥皮中間挖空浸至濃湯內,

這邊的濃湯裡面加入培根、洋蔥、玉米等,並且使用炒香過的麵粉勾芡

喝起來甜香溫潤,讓Milly不禁一口接一口。

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湯品結束後,接著是我們龍蝦套餐之一的牛排上桌囉!

雙人套餐有分紐約客和菲力兩種可作選擇,我們初次來訪,各選一嘗鮮

先上桌是牛前腰脊部位的「紐約客」,好大一塊,幾乎快蓋住整個鐵板,

裡面還有附上鐵板麵、荷包蛋與一小匙白飯,整體份量真不少,
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表層煎至微微焦脆,切開剖面依然可見裡頭五分熟度的鮮紅色肉質,超級誘人!

一入口就能嚐到滿嘴肉汁,果然美味!

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另一道「菲力」,看起來肉質厚實許多,

一樣五分熟度,吃起來較有咬勁,越吃越上癮。

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沾上桌上海鹽或是BB辣醬,真是太合口,

讓我們不停揮舞手上刀叉,快手趁熱送進嘴裡!

光是牛排就讓我們感覺跟一般平價牛排,已有明顯差異,
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美味不停歇,繼續送上超大「魷魚」排,

底層搭配奶油炒過的洋蔥,看起來十分鮮嫩,

營養價值極高的魷魚,一入口彈牙口感,海味滿滿,
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繼續來上澎湖新鮮直送「焗烤生蠔」,

超愛吃生蠔的DM二人組,整個被這大Size給驚艷,

拿起50元銅板相較,未免也太太顆了!

肥美的生蠔滑嫩無比,鮮甜湯汁滑過味蕾,

直叫人下口依然眷戀這滿嘴大海鮮味,

不過這只是前菜,接下來真正的海之霸才要正式上場!

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將將~我們的主餐,超大隻的「波士頓龍蝦」上場囉!超級吸睛,

當天情人節,幾乎每桌都有人情侶或夫妻點上這道慶祝,

大小比我5吋手機還要大,實為壯觀。

然而這邊一開始點餐時,服務人員會事先詢問龍蝦有分鹽烤或焗烤兩種烹調方式,

Milly這貪心鬼,兩種口味都想嘗,因此選擇各半,

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大家看看Milly拿起這肥美的龍蝦大螯,

當下好想快點入口品嚐,因此看得出Milly拿著拍照有多不耐煩,

相信大家一見藏匿滿滿橘紅色澤的龍蝦肉,怎麼能不心癢難耐!
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然而最為精華的龍蝦肉,從尾端輕輕用叉子慢慢挑起,

獨自享受一整塊完整富具彈性的龍蝦肉,大氣豪邁送入嘴內,

實在太舒服~太享受了!

而且大家千萬不要浪費龍蝦頭內的濃郁蝦膏,

依戀在口腔內製造衝擊,真是太好吃了!

難怪這裡會吸引許多愛吃龍蝦的饕客,果然鮮度十足,

連我們也是深深著迷不已。
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最後還能以甜美冰淇淋當作愉快的結尾。
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情人節能夠品嚐如此幸福的海陸雙人套餐,吃完直呼飽足,直呼過癮!

這邊環境與消費,超級適合全家大小、朋友聚餐、約會聚餐,整個大推。
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然而後續吃飽離開前,老闆看見我們拍照,熱心拿出另外店內單點巨無霸生蠔,

他自信滿滿說著這比剛剛龍蝦套餐的「焗烤生蠔」還要大顆肥美,

超愛吃生蠔的Milly已經迫不期待,下次一定要來征服它。
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這間「放牛班長」原味平價牛排專賣店,

用心嚴選食材,並用平實價格回饋給客人,

這裡的牛排、海鮮品質太犯規了,已經讓我們默默收錄在口袋名單,

下回再來品嚐老闆其他拿手鮮味,

大推給愛吃牛排與海鮮的食客們,下回經過鳳山,不要錯過囉!

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放牛班長 原味平價牛排專賣店

電話:(07)767-0005

營業時間:午11:30-15:00;晚17:30-21:30

地址:高雄市鳳山區八德路268號

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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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3/29(六)放牛班長原味牛排專賣店 高雄市鳳山區八德路268號 07-7670005營業時間:11:30~21:30 之前偶爾經過這裡時,久久就會發現怎麼同地點又換店了,好像都做不了多久就收起來了放牛班長裝潢的很醒目,外面也擺了一家四口牛牛立牌在外面,不過今天來發現不見了因為美鳳前一天先跑來吃,說星期五晚上還客滿小等了一下,所以保險起見先打電話訂位料理台是在戶外的騎樓冰櫃裡有帝王蟹和龍蝦及生蠔,讓客人可以清楚知道牠們的SIZE星期六晚上有一家人聚餐慶生,陸陸續續有客人進來,後來也客滿了 只要點排餐就有冰淇淋和飲料無限享用↑↓,雖然不是知名名牌,但冰淇淋還不錯吃耶!跟牛牛家族一起合照打卡按讚.....可是外面的牛牛家族不見了XD這瓶是海鹽來放牛班長的目的就是要來吃豪華雙人龍蝦套餐啦!套餐內容有:龍蝦一隻、生蠔兩個、魷魚一隻、紐約客牛排or菲力一客因為今天有人牙口不好,所以訂位時特別商量可不可以把魷魚換成魚排,老闆也答應了排餐還附酥皮濃湯,還挺划算的,只不過不夠燙口可惜了些夢吃牛排的好朋友,紅人A1是必加的,就偏愛這一味點餐時不知道牛排有兩客,傻傻的都選了紐約克,肉質較多筋,牙口不好的人
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3/29(六)

放牛班長原味牛排專賣店 高雄市鳳山區八德路268號 07-7670005

營業時間:11:30~21:30 
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之前偶爾經過這裡時,久久就會發現怎麼同地點又換店了,好像都做不了多久就收起來了

放牛班長裝潢的很醒目,外面也擺了一家四口牛牛立牌在外面,不過今天來發現不見了

因為美鳳前一天先跑來吃,說星期五晚上還客滿小等了一下,所以保險起見先打電話訂位
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料理台是在戶外的騎樓
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冰櫃裡有帝王蟹和龍蝦及生蠔,讓客人可以清楚知道牠們的SIZE
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星期六晚上有一家人聚餐慶生,陸陸續續有客人進來,後來也客滿了
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只要點排餐就有冰淇淋和飲料無限享用↑↓,雖然不是知名名牌,但冰淇淋還不錯吃耶!
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跟牛牛家族一起合照打卡按讚.....可是外面的牛牛家族不見了XD
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這瓶是海鹽
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來放牛班長的目的就是要來吃豪華雙人龍蝦套餐啦!

套餐內容有:龍蝦一隻、生蠔兩個、魷魚一隻、紐約客牛排or菲力一客

因為今天有人牙口不好,所以訂位時特別商量可不可以把魷魚換成魚排,老闆也答應了
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排餐還附酥皮濃湯,還挺划算的,只不過不夠燙口可惜了些
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夢吃牛排的好朋友,紅人A1是必加的,就偏愛這一味
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點餐時不知道牛排有兩客,傻傻的都選了紐約克,肉質較多筋,牙口不好的人不建議XD

所以兩客的肉都夢吃完的,所以麵吃不完丫!
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雞車教官150元(雞排)

我覺得點一般排餐,150~180元的價格,有酥皮濃湯、冰淇淋和飲料,很划算耶!
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重頭戲龍蝦上桌囉!!料理方式有鹽焗和奶焗兩種,我選奶焗

只不過有點失望,肉質是挺Q彈的,但不太新鮮耶!
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這焗烤生蠔真的太威了,尺寸跟手機一樣大,而已鮮甜飽滿,讚!
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魷魚換成多利魚,個人覺得還是魷魚會較划算,多利魚的成本很便宜啦!!

只是因為有牙口不好的家人,所以只能捨棄魷魚了
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飯後至少一定要來兩球冰淇淋 ,夢吃了巧克力和香草口味的,都很好吃耶!不會太甜膩

今天吃太飽了,下次我要再多吃個兩球,哈哈!

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2014-03-29
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秋天,是吃蟹的季節~ 距離上次來放牛班長..將近快一年..門口3位牛班長,依舊挺立如昔~聽說放牛班長出現大閘蟹,Hank媽一家等孩子一放學..立馬前來~上一次來 放牛班長 因為是先到捷運站接朋友所以找了一下路這次則是直達!!再加上hank拔帶路..很快抵達目的地!!這次走的路線...由本館路直接接青年路不久,就會看到"文"字輩的路名....文龍路,文鳳路,文衡路....往文衡路左轉就會看見八德路喔!!八德路268號,一家四口..抵達了"放牛班長"!!門口牆上貼滿了客人打卡與美食的照片,左手邊牆上撥放著放牛班長被採訪的新聞,因為牛排館除了賣牛排還有平價又優質海鮮類(龍蝦、帝王蟹、草蝦...),現在因季節的關係..居然還有大閘蟹,趕緊來粗粗!!因為等小孩放學再直奔前來,剛到的時候..大客滿還跟別人併桌..沒多久..有位置惹!!Ariel問: 我們要點什麼??!!特地來吃大閘蟹,當然是點大閘蟹囉!!大閘蟹分為雙人套餐$999與4p豪華大閘蟹$1280由於hank不愛吃海鮮的關係那就點雙人套餐$999 組合吧!!季節限定 大閘蟹雙人套餐組合 $9992隻大閘蟹、套餐三選二(牛、雞、豬)、2份酥
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秋天,是吃蟹的季節~
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距離上次來放牛班長..將近快一年..

門口3位牛班長,依舊挺立如昔~

聽說放牛班長出現大閘蟹,Hank媽一家等孩子一放學..立馬前來~
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上一次來 放牛班長 因為是先到捷運站接朋友所以找了一下路

這次則是直達!!再加上hank拔帶路..很快抵達目的地!!

這次走的路線...

由本館路直接接青年路不久,就會看到"文"字輩的路名....

文龍路,文鳳路,文衡路....往文衡路左轉就會看見八德路喔!!
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八德路268號,一家四口..抵達了"放牛班長"!!

門口牆上貼滿了客人打卡與美食的照片,

左手邊牆上撥放著放牛班長被採訪的新聞,

因為牛排館除了賣牛排還有平價又優質海鮮類(龍蝦、帝王蟹、草蝦...),

現在因季節的關係..居然還有大閘蟹,

趕緊來粗粗!!
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因為等小孩放學再直奔前來,剛到的時候..大客滿

還跟別人併桌..沒多久..有位置惹!!
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Ariel問: 我們要點什麼??!!

特地來吃大閘蟹,當然是點大閘蟹囉!!

大閘蟹分為雙人套餐$999與4p豪華大閘蟹$1280

由於hank不愛吃海鮮的關係

那就點雙人套餐$999 組合吧!!
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季節限定 大閘蟹雙人套餐組合 $999

2隻大閘蟹、套餐三選二(牛、雞、豬)、2份酥皮濃湯及

飲料、冰淇淋吃到飽!!

哇!!期待上菜捏~
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還有其他單點

怕吃不夠,又追加2個玉米濃湯及一份 沙朗一等兵
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都還沒上菜..趕緊去撈七彩冰淇淋~
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酥皮玉米濃湯 (單點) $50

價位真的很平價,追加的..一份也才 $50.~
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濃郁的濃湯,略甜..是小孩喜歡的口味!!
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套餐三選二的...機車教官 (單點)$170
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套餐三選二的...梅花士官長 (單點)$170

店老闆就是這麼大心,怕客人沒吃飽,每份餐裡都有飯,增加飽足感!!
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大閘蟹上菜

大閘蟹單點$350
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秋天當然要吃蟹,尤其是膏黃豐腴像蛋一樣黃澄澄又濃郁的大閘蟹,

說真的..hank媽..還真以為那膏是母蟹的"蛋"呢~XDD~
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冒煙惹...燒ㄟ喔~~~這樣一隻...約5兩左右~
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大閘蟹手上那團黑魯魯的...

肉腳ㄟHank媽還問老闆娘..那個怎麼沒洗掉..

原來這是大閘蟹的毛,真的ㄟ..除了2隻大螯,其他的腳也都毛茸茸的

正港是粗曠大閘蟹ㄟ正字標記喔!!
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老闆娘送來了工具
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依照指示..將蟹殼打開!!
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哇哇哇~好多膏喔!!非常的綿密濃郁黃橙橙的膏,完全沒有腥味,

也不需沾醬完全品嚐膏的新鮮口感。

膏都吃完之後,開始慢慢品嚐吃蟹肉,大閘蟹的肉並不多..要慢慢品嚐~
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Ariel: 我也要試看看...大閘蟹初體驗~
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第二隻..膏黃依然這麼飽滿!!
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吃蟹腳囉!!
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新鮮的蟹肉,就像這樣..可以把整隻蟹腳抽出來~
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加點 沙朗一等兵 $180

這一份有加麵,不管點那個餐..加麵都不加價唷!!

牛排館還有加麵不加價的...實在太貼心惹!!
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7成熟的牛肉,鮮嫩度剛剛好!!
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最後,老闆剛好外出補貨回來惹

老闆說,大閘蟹只能吃新鮮、活的,死了的蟹有腥臭味

並覆蓋毛巾冰冷藏,放一個星期都沒問題。

不過~應該不會放到一個星期..當天除了我們

還有另外一桌點4p豪華大閘蟹$1280

哇!!一定粉過癮呢~
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因為大閘蟹有季節限定的問題

大約熱賣至11月中,之後產量少還是有大閘蟹

採電話預訂喔~
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位於鳳山八德路上的放牛班長原味牛排館一看扛棒寫著..."平價牛排"...心理面想著:...阿~...這莫非又是一家廉價賣著合成肉的牛排店...錯!!錯!!錯!!貨真價實的冷藏牛肉,一點也不含糊的大辣辣地擺在廚房是正港ㄟ原味啦!!曾經做過肉商的老闆,經營牛排店堅持不賣合成肉,選用來自美國冷藏牛肉,其實已經過某種程度的熟成。所謂的「熟成」是指將牛肉貯存於冷藏溫度一段時間,利用牛肉本身的天然酵素和其外在的微生物作用來改進牛肉的嫩度、風味和多汁性。選用牛的不同部位,做出不同口味的牛排來~還有帝王蟹這裡的帝王蟹也有賣生的,讓客人回家料理唷!!(一隻約一公斤$699)~與七彩龍蝦&超級大生蠔~哇!! 好期待等會與他們(美食)第一次的親密接觸唷!!只有一樓店面的放牛班長,選用騎樓當廚房,料理透明化~ 大手筆的專業烤箱,還上下2個~"放牛班長"...感覺像是班級放牛班的班長其實是軍隊的放牛班每個菜色都以軍隊兵種來命名~這些菜單名稱,應該是有當過兵的男士們才會會意的心有戚戚焉吧!!每個排餐均附酥皮濃湯隨餐吃到飽的七彩冰淇淋與飲料無限暢飲以上..不另加服務費,加麵還不加價唷!!唷吼!!正港高貴不貴,平價牛
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位於鳳山八德路上的放牛班長原味牛排館
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一看扛棒寫著..."平價牛排"...

心理面想著:...阿~...這莫非又是一家廉價賣著合成肉的牛排店...
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錯!!錯!!錯!!

貨真價實的冷藏牛肉,一點也不含糊的大辣辣地擺在廚房

是正港ㄟ原味啦!!

曾經做過肉商的老闆,經營牛排店堅持不賣合成肉,

選用來自美國冷藏牛肉,其實已經過某種程度的熟成。

所謂的「熟成」是指將牛肉貯存於冷藏溫度一段時間,

利用牛肉本身的天然酵素和其外在的微生物作用來改進牛肉的嫩度、風味和多汁性。
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選用牛的不同部位,做出不同口味的牛排來~
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還有帝王蟹

這裡的帝王蟹也有賣生的,讓客人回家料理唷!!

(一隻約一公斤$699)~
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與七彩龍蝦&超級大生蠔~

哇!! 好期待等會與他們(美食)第一次的親密接觸唷!!
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只有一樓店面的放牛班長,選用騎樓當廚房,料理透明化~

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大手筆的專業烤箱,還上下2個~
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"放牛班長"...感覺像是班級放牛班的班長

其實是軍隊的放牛班

每個菜色都以軍隊兵種來命名~

這些菜單名稱,

應該是有當過兵的男士們才會會意的心有戚戚焉吧!!
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每個排餐均附酥皮濃湯

隨餐吃到飽的七彩冰淇淋

與飲料無限暢飲

以上..不另加服務費,加麵還不加價唷!!

唷吼!!正港高貴不貴,平價牛排館啦!!
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牙齒不好的hank媽..只能用看的!!
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酸梅湯與無糖綠~

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剛要上桌的方塊三等兵

被hank媽攔截拍拍!!

方塊三等兵也叫骰子牛,也就是牛肉切的跟方塊骰子一般大!!
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老闆說..這是新菜單~
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老闆從冰箱拿出來的整塊椿魚

嗯!!好厚的一塊椿魚唷~

...來吃看看吧~

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海陸雙拼,三選一加上與"椿魚"搭配..特價:$250.-~

我們選"豬排",而且還是帶骨豬排

一般牛排館的豬排..很少會看到"帶骨"的

更加確定老闆的用心,不用合成肉!!

還有...居然還附白飯,

老闆大心ㄟ怕客人吃不飽呢!!

肉質有點柴的椿魚,可能是粿粉乾煎

咬起來帶點湯汁

粉可口唷!!

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再來"幸福龍蝦"雙人套餐

有紐約客9盎司、2份酥皮濃湯、2份生蠔、巡戈魷魚

一尾七彩龍蝦,以上=$999.-~

如果有捧友想吃龍蝦套餐又不吃牛的話可以更換雞排跟豬排各1片唷!!
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加了白醬的生蠔與龍蝦..準備送進烤箱~
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帶一點甜的酥皮濃湯
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2客加起來9盎司的紐約客

因是雙人套餐,所以分了2份!!

方便用餐的二人都可以享受到所有料理。

因想吃牛肉的原味,只加玫瑰鹽

磨菇醬暫時不淋上~
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去骨紐約客,帶筋&油角讓整塊牛肉多了嚼勁!!

....!!嚇屬倫的超超超大...生蠔~
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從不排斥吃生蠔的HANK媽

還真的是嚇倒了!!
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連貝柱也這麼大一個~

美魔女養成計畫!!高蛋白的生蠔補個美肌,給他水噹噹!!

第2顆生蠔
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是我太拉企還是老闆偏心呀!!...那前後大小差這麼多...!!

是說...跟魚一樣,每隻魚長的大小不一樣

生蠔也是~
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空蚌殼與手機一般大

so...超拉企的吃到大生蠔,真要買張樂透的了...
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巡戈魷魚

肥厚的魷魚,肉質口感軟嫩有嚼勁

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焗烤七彩龍蝦

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數量有限的波士頓龍蝦供應完畢

現在上場的是七彩龍蝦

與波士頓龍蝦不同的是...肉比較多一些啦!!

以上~ 又是吃太飽的一天!!

與門口的牛牛家族合照打卡上傳照片送精緻小點唷!!
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放牛班長,原味牛排專賣店

高雄市鳳山區八德路268號

07-7670005

11:30~15:00 17:30~21:30

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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用餐途徑
堂食