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2018-09-03
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身為高雄人，你知道哪裡可以賞美景又吃海鮮嗎？身為高雄人，你知道哪裡是可以帶外地的朋友一起前去，然後不僅有觀光的目的，也能品嘗在地好美味？身為觀光人，你是否錯過了高雄這個特別的景點呢？今天就讓我來告訴你們一個好吃好玩又有歷史意義的地方 紅毛港園區是高雄港口的一個極度重要的資產所有的大船因為水深的問題，所以即便高雄有兩個港口，還是幾乎都是從紅毛港這邊出海 除了富有深厚的文化資產之外，裡面更是可以推薦給外地朋友來拍照看海、情侶約會的好地方 看著大船一艘一艘的出海，看著貨櫃船一台一台的進港港邊工作不停歇，那燈光閃爍在海面上好美 紅毛港是早期漁村的所在地，當然經過遷村等等的事情之後，現在這邊已經變成文化園區不過仍舊保有教育的意義看來不僅是網美喜歡來這邊拍照，以後也可以帶著小花生一起來這邊讓他知道紅毛港以及漁村的故事 共有分為長桌以及圓桌圓桌自然就是不會轉動，適合多人或者是本身對於旋轉較為敏感的人長桌我個人是比較喜歡，因為可以旋轉又靠窗 餐點可以單點也可以搭配套餐或是多人組合餐記得入園的門票可以折抵消費低消平假日不太一樣主要以海鮮為料理的大宗 滷肉飯。30元我完全沒想到到旋轉餐廳竟然可以
身為高雄人，你知道哪裡可以賞美景又吃海鮮嗎？
身為高雄人，你知道哪裡是可以帶外地的朋友一起前去，然後不僅有觀光的目的，也能品嘗在地好美味？
身為觀光人，你是否錯過了高雄這個特別的景點呢？
今天就讓我來告訴你們一個好吃好玩又有歷史意義的地方
紅毛港園區是高雄港口的一個極度重要的資產
所有的大船因為水深的問題，所以即便高雄有兩個港口，還是幾乎都是從紅毛港這邊出海
除了富有深厚的文化資產之外，裡面更是可以推薦給外地朋友來拍照看海、情侶約會的好地方
看著大船一艘一艘的出海，看著貨櫃船一台一台的進港
港邊工作不停歇，那燈光閃爍在海面上好美
紅毛港是早期漁村的所在地，當然經過遷村等等的事情之後，現在這邊已經變成文化園區
不過仍舊保有教育的意義
看來不僅是網美喜歡來這邊拍照，以後也可以帶著小花生一起來這邊讓他知道紅毛港以及漁村的故事
共有分為長桌以及圓桌
圓桌自然就是不會轉動，適合多人或者是本身對於旋轉較為敏感的人
長桌我個人是比較喜歡，因為可以旋轉又靠窗
餐點可以單點也可以搭配套餐或是多人組合餐
記得入園的門票可以折抵消費
低消平假日不太一樣
主要以海鮮為料理的大宗
滷肉飯。30元
我完全沒想到到旋轉餐廳竟然可以吃到平價的路邊攤小吃
滷肉飯是我這個台灣人最喜歡的小吃
肉滷的夠味
吃起來帶有些綿密感
肥瘦穠纖合度
醬汁的味道鹹度也算適中，搭配上魚鬆，可以說是傳統老一輩的吃法 #我阿公就是都喜歡這樣吃
店家特別跟我們說之所以推出滷肉飯，其實也是希望大家可以搭配生魚片一起享用
有一種台版握壽司的概念（笑）
綜合生魚片。280元*2份
炙燒過後的鮭魚搭配著鮪魚
這樣的份量是兩份的分量
每塊的厚薄度算OK
對於愛吃生魚片的人來說口感上會有口感
而生魚片之所以敢如此呈現，一定是有新鮮才敢如此
搭配著滷肉飯吃，看ㄤ賽吃的津津有味，想必就是握壽司的概念
胡椒檸檬蝦。280元
好久沒吃蝦子的我可以說是一解我對蝦味的思念之情啊
重口味的尖尼也非常熱愛檸檬胡椒的香氣
吸吮的蝦子的外殼不僅酸味直接刺激你的味蕾
帶點辣度的胡椒香氣也是涮嘴的重點
蝦肉吃起來帶有脆度
利用口中殘留的酸度以及鹹辣度，讓蝦子更加美味
碳烤生蠔。240元
以斤來論份量，不過幾乎都是以7-8顆左右為主
生蠔主要來自於東港一帶
記得之前去東港小琉球也是吃生蠔吃的超滿足
沒想到現在來高字塔也能享受到那新鮮感
先是以原味下去品嘗
吃的到生蠔的新鮮，那肉質蠻嫩口的
不會有腥味
搭配著現壓檸檬，那酸酸的滋味配上海水鹹以及生蠔鮮，整體搭配很恰當
現在更是有活動，只要點碳烤生蠔，就會配上一瓶台灣啤酒
又或者是搭配兩瓶可樂也是OK
喝酒不開車，開車不喝酒
烤魚料理-牛港鰺魚頭。240元
每天新鮮的漁貨都是老闆親自挑選，每日新鮮直送，所以有時候有的驚喜還要店家告知才知道呢
就我個人其實我平常極度少吃魚，相信我資深讀者的你們一定知道
所以願意讓我開口去吃它的魚，想必一定有他兩把刷子
深海魚類的牛港鰺聽說是最近很夯的魚種，因為他會吃掉""海鳥""
對
是他吃海鳥啊!!!!!!不是海鳥吃他
而且顛覆了我對魚頭想法，過去我總是覺得魚頭是沒有魚肉，大家都不吃的部分
沒想到這種魚種反而是要吃魚頭
魚頭的肉質反而鮮嫩而且多肉
吃起來真的毫無魚腥味
可以讓我吃下肚的魚肉也真的是很棒棒
野生螺肉。150元
喜歡吃螺肉的ㄤ賽自然不能錯過這一道下酒菜
我們喜歡吃遍各大熱炒店的炒螺肉，就是沒想到在旋轉餐廳居然也能吃到平價的炒螺肉
還特別是野生的
每一個螺肉的大小都非常大
吃起來的口感都相當的脆口
脆口之中還帶有些許甜味
重點是重口味，以九層塔搭配上辛香料們，吃起來真的是超夠味的啦！
剛剛生蠔活動的啤酒拿來搭配剛剛好！
涼拌鹿角菜。60元
這很特別！
跟我過去吃到的海菜都不一樣
吃起來酸甜酸甜的口感超開胃
重點是鹿角菜帶有著天然膠質，夾起來的時候就帶有些許黏稠感
吃進嘴裡那海草的天然膠質更是散發其中
非常脆口
鹹粥。80元
好奇為何許多人說來到小紅餐廳一定要點上一碗鹹粥？
原來就是因為過去討海人因為要捕撈烏魚而來到紅毛港這個烏魚最肥美之地
當還沒有捕撈到時，果腹的就是這一碗碗的鹹粥
以多樣配料搭配著米飯
注意到了嗎？
除了丸類之外，還有肉片、脆筍、重點是那一片片的鮪魚片
因為小紅食堂本身有供應鮪魚生魚片，那邊邊角角的部分也不能浪費
並非口感不好，而是大小塊就不一致啊
這時候
鹹粥他就是最好的搭配
吃起來味道簡單清爽
湯頭也很清甜
烏魚干煮米粉湯。180元
烏魚！！是那個烏魚嗎？
以自己曬的紅蔥頭下去爆香，湯頭除了紅蔥頭的香氣之外，感覺剩下的就是那芹菜以及魚類的甜味了
簡單甘醇的湯頭
搭配上米粉那簡單脆口
當然重點是還要搭配著烏魚干吃
單吃可能會覺得有點鹹
記得可以搭配著米粉一起品嘗
味道更好
4吋鳳梨卡特卡。380元
聽說這是來到這邊必點的重點！！！！！
以新鮮鳳梨下去壓模
一塊塊圓圓的鳳梨帶有著水分以及甜中帶點酸V口感
搭配著扎實而且綿密細緻的蛋糕體
以海藻糖下去製作，吃起來並不過甜也不膩嘴
他不是起司蛋糕，可是它的口感有點類起司蛋糕
我想是那扎實濃郁的關係讓我有這種錯覺
如此一來你就知道他到底有多扎實了吧！難怪這蛋糕是來這邊大家都說必點必點必點，更是限量限量限量
金桔檸檬/珍珠奶茶/杏仁茶/檸檬愛玉。50元
如果有朋友只是想要來喝杯飲料吃的蛋糕度過下午美好時光
那麼小紅食堂的飲料我也來跟各位分享一下吧
珍珠奶茶當然是台灣人手搖一杯
檸檬愛玉是自己手洗愛玉
而
金桔檸檬我覺得喝起來甜酸度適中
重點是我很久沒喝的杏仁茶，沒有過多香精，喝到最後還有堅果香氣
當然，如果你想要享用一杯咖啡，小紅食堂也有自己研磨咖啡可以讓大家在這邊享受幸福悠閒時刻
只要給予小紅食堂五顆星，就可以獲得威士忌巧克力軟糖
對！
是巧克力軟糖耶～超酷的
我覺得沒有太甜膩，帶有著淡淡酒香，飯後來一顆，想唱個甜蜜蜜呀～
以上
跟大家分享了高字塔旋轉餐廳-小紅食堂
他算是有點揮別我過去對於旋轉餐廳高單價的想法
這天來用餐也是見到許多家庭客人前來用餐
簡單卻又可以帶給孩子或是朋友不同的感受度
是非常特別的地方
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