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2016-01-21
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這間人氣古早味名店，就在凌雲老家附近當初是ㄤ咕阿公煮麵的時候，凌雲就吃過了，很好吃最早之前是在關西舊農會前的走廊後來搬到關西分駐所旁ㄤ咕阿公的孫子（凌雲的國中學長）接手後，才搬到現址也因此越來越有名氣因為賣點是古早味的味道，所以店面設計也是古色古香 一進門左手邊即可見一堆名人來過的合照 後方牆上還有三位創始老人家的合照四周的牆上也有一堆來訪顧客的簽名與留言 每次來ㄤ咕麵，凌雲必點是ㄤ咕乾麵＋三角板或肝連湯＋花生豆腐不過今天三角板賣完了，凌雲又不是很餓所以只點了ㄤ咕乾麵＋肝連湯關西特有的扁油麵（凌雲的國小同學繼承他父親的好手藝），口感軟嫩淋上香蔥油香料，硬是比其他乾麵多了一點甜味傳承半個世紀的好味道，就是不一樣XD 肝連湯，一直都算是凌雲喜愛的湯類之一 一旁還有滷味與小菜可供選擇
這間人氣古早味名店，就在凌雲老家附近
當初是ㄤ咕阿公煮麵的時候，凌雲就吃過了，很好吃
最早之前是在關西舊農會前的走廊
後來搬到關西分駐所旁
ㄤ咕阿公的孫子（凌雲的國中學長）接手後，才搬到現址
也因此越來越有名氣
因為賣點是古早味的味道，所以店面設計也是古色古香
一進門左手邊即可見一堆名人來過的合照
後方牆上還有三位創始老人家的合照
四周的牆上也有一堆來訪顧客的簽名與留言
每次來ㄤ咕麵，凌雲必點是ㄤ咕乾麵＋三角板或肝連湯＋花生豆腐
不過今天三角板賣完了，凌雲又不是很餓
所以只點了ㄤ咕乾麵＋肝連湯
關西特有的扁油麵（凌雲的國小同學繼承他父親的好手藝），口感軟嫩
淋上香蔥油香料，硬是比其他乾麵多了一點甜味
傳承半個世紀的好味道，就是不一樣XD
肝連湯，一直都算是凌雲喜愛的湯類之一
一旁還有滷味與小菜可供選擇
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