凌雲江海清 等級3 | 關注 留言給此食家 |
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2016-01-21
這次閃十聚會,主辦人光光選擇辦在這裡,真的是很棒的選擇 從基金公路轉進武嶺街,可以看到很顯眼的紅色招牌 走進巷內,一旁的牆上有著兔窩所有特色餐點的介紹,非常醒目 老闆娘曾留學德國學插花,在台灣也是授課教師 所以一走上階梯,就可以看到老闆娘精心設計~超有特色的花卉 主題非常鮮明,而店裡也有很多老闆娘在花卉的巧思設計 那兔窩兩個字,凌雲覺得設計得很棒 目前有集點送披薩活動說,點主餐每份可得一點 集滿十點即送『德式香腸披薩』一份,真是超優質的活動 這裡給人一種奇特的空間增大的錯覺與設計感,高雅時尚,明亮乾淨 牆上醒目的餐具掛飾,彷彿提醒客人,可以在這盡情得大快朵頤 粉紅色系的Menu 簡單的設計,貼心的分類,讓人一目瞭然 很特別的是~這兒餐點的價格都不是整數,全是以8為結尾 不知道8這個數字對店家有何特殊意義,也或許跟店址是58號有關係 在詢問店家之後,原來因為兔窩位處住宅區,這兒的居民覺得整數好像就感覺有點貴 選8當結尾是討個吉祥數字,也希望能讓有便宜的感覺,真是用心良苦XD 兔窩提供免費的飲料湯品自助吧 有紅茶、玉米濃湯與白開水 一旁也有提供調味佐料 廁所門口有一道特殊設計牆面,用來隔開用餐區 上方的玻璃球花卉設計,相當吸睛 白酒蛤蠣義大利麵 $168 鄰近基隆海港,兔窩的海鮮都很鮮甜 麵條Q彈且充分吸收了蛤蠣湯汁的精華,一入口,蛤蠣的鮮味在嘴裡橫衝直撞 蛤蠣的肉質鮮美,鹹香的滋味在舌尖爆發,很立體的口感 奶油野菇培根燉飯 $158 口感香Q滑軟的燉飯,咀嚼後有清爽的甜味,自然回甘 香滑清脆的野菇香氣提昇了燉飯的美味 綿密的燉飯配上軟嫩培根,色香味俱全 蒜香白酒海鮮墨魚麵 $198 用新鮮墨魚墨汁囊裡的墨汁,把每根麵條都染黑 黑色的麵條軟硬適中,每咬一口就彷彿咬破墨汁囊一般,非常可口卻沒有腥味 淡淡的橄欖油香,搭配鮮脆Q嫩的海鮮,不論是饒富咬勁的花枝或QQ的甜蝦,都讓人口口滿足 青醬海鮮義大利麵 $178 彈牙的麵條盡是飽滿的蛤蠣鮮香,青醬的香氣隨著咀嚼越發濃郁 直教海鮮的鮮甜在嘴裡不甘示弱的回甘,超奔放的滋味,讓人忍不住一口接一口 南瓜甜蔬海鮮燉飯 $178 醬汁處理的相當好,乾濕適中 南瓜的精華全都被鎖進Q黏香甜的燉飯中,南瓜的香氣鉤勒海鮮的鮮味更加立體 鮮蝦、蛤蠣與花枝,各類海鮮的鹹甜交錯的刺激味蕾 口感多層次又互不搶味,滋味更形悠揚 南瓜鮭魚焗烤筆管麵 $168 南瓜的甜香有提出鮭魚的鮮甜,搭配焗烤奶油,意外的美味 豐富的滋味中,暗藏層層驚喜 咖哩豬肉義大利麵 $168 豬肉柔嫩多汁軟而不爛,咖哩入口,美味在嘴裡散開 綿密濃稠的奶油混著一點點大蒜香氣,義麵與豬肉不同程度的嚼勁,帶來多層次的豐富口感 最後淡淡的辣味,將整體滋味帶上另一個高峰 德式香腸肉醬披薩 $138 手工薄片餅皮脆又香,香氣濃郁會牽絲的起士 德式香腸與青紅椒、羅勒的經典組合 鹹香好滋味,雖是基本款,卻讓人吮指回味 青醬透抽焗烤筆管麵 $178 這一道餐點跟下一道餐點是晚到的兩位朋友點的 不像一開始其他的朋友一樣,有分食給凌雲 不過看照片ㄧ也能感覺到相當美味喔^^ 南瓜海鮮義大利麵 $178 馬鈴薯水果沙拉 $58 新鮮水果配上兔窩特製的馬鈴薯泥 健康美味,味道飽滿豐實 和風沙拉 $48 很新鮮的蔬果,入口的滋味一如擺盤予人的清淡感受 凌雲一直很喜歡這類的料理XD 兔窩老闆曾在中華穀物研究所上過課 所有醬汁都是兔窩老闆親自使用新鮮蔬菜熬煮 食材天然營養又健康 兔窩老闆和老闆娘對待客人,就像對待自己的家人朋友一般 只把最好的呈現給顧客 有機會來一趟兔窩,一起體驗舌尖上的美麗新世界 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-21
隱身在巷弄二樓的木童繪本咖啡 醞釀在有著歷史身世的老房子中,透過咖啡、美食與繪本空間 引誘人們來這裡尋找失落的光陰與感動~ 木童咖啡位在台北捷運,三重國小站對面,非常好找 通往二樓的門口,擺著醒目的招牌 入口處擺放著貓飼料跟水盆,看來店家也是個愛貓人士 通往二樓的階梯雖窄,空間卻得到充分的利用與設計 拾階而上,每個轉彎都有驚喜 可以感受到~這是間越活越年輕的老房子 輕輕的推開大門 採光明亮的吧台,各類物品井然有序的擺放 架上盡是凌雲喜歡的雜誌與書籍 整體的空間規劃極具巧思,配色與採光都給人一種溫馨明亮的舒適感 吧台的檯燈上,有兩隻店家的幸運貓,很可愛說 其實在店裡面,還有其他隻幸運貓喔,有機會~等你親身來找找XD 木童咖啡的用餐空間屬於長方形的設計 單面兩大扇窗戶的採光,窗外光線灑落,其實很有味道的說 白色基底的牆面,配上木質家具與地板,暖色調的設計讓人有種家的感覺 牆上的海報,架上的繪本與精心設計的擺設 在這親近藝術的老宅空間裡,可以讓人很舒服的沐浴~繪本下的午茶時光 簡單卻有設計感的菜單 每人低消是一份飲品或套餐 烤香蕉蛋糕 $80 現烤蛋糕,蛋糕的四周烤的特別焦脆 淡淡的香蕉與蛋香撲鼻而來,搭著奶油一起入口 蛋香在嘴裡慢慢擴散,吃得到香蕉果肉,奶油把香蕉的甜味提升到另一個境界 在嘴裡咀嚼的感覺,軟軟的香蕉果肉混著酥脆的蛋糕,非常多層次的口感 這味道的厚度,女王超喜歡,如果不是孕婦需要控制一下體重,不然女王還想再點一盤說 木童鮮奶茶 $130 迷人的雙層漸色,下方是奶茶,上方是木童特製的香草奶泡 細緻綿密的奶泡會隨著時間,慢慢下沉,靜靜的看著他變化,也挺有趣的 感覺奶茶沒有加糖,靠得是鮮奶本身的清新香甜 很值得推薦的飲品,凌雲願意為了這杯再次消費XDD 招牌烤乳酪三明治-蘋果肉桂 $80 那犯規的爆漿真的是讓人口水直流 濃醇的肉桂香與烤過的蘋果香氣,仿若三月裡的小雨遇上熱情的沙漠,讓人難以抗拒 烤得酥脆的土司,把肉桂蘋果緊緊的擁在懷中,在嘴裡碰出一曲美妙的交響樂 蘋果的清甜,是重奏裡的低音BASS,肉桂香在口中橫衝直撞 在這美味的古巴三明治中,蘋果與肉桂有著各自深層的表述 蕃茄的鮮甜隨著咀嚼越發濃郁,爆漿起士的馥郁滋味,觸動著舌尖的末梢神經 酥脆的土司更增香氣與滋味的層次,清香與甜美纏繞味覺,譜出舌尖上的美味文化 滋味如浪潮般一波一波,饒富趣味的美食深度 少量新鮮烘培的阿拉比卡咖啡 濃密細緻的奶泡,增加了口感的層次 順口清淡的咖啡,店家並沒有額外加糖,在自助吧那兒有提供糖包 女王比較喜歡偏甜的咖啡,加了一包糖包之後,就是她喜歡的味道XD 順道一提,店內的杯子上面的圖案,都是老闆親自設計的喔 木童鬆餅 $100 添加奶油蜂蜜的義式鬆餅 濃郁的奶香搭上鬆餅,輕巧的甜 香淳蜂蜜,激起甜的漸層漣漪,滋味非常曼妙 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-21
保安捌肆~座落在保安街捌肆號 昔日的順天外科醫院,如今變身成書香咖啡天地 洗石子外牆,四柱三開間,中柱為古希臘柱形式的三層樓建築 這棟建物紀錄了大稻埕繁華起落的痕跡 推開木門後方則是茶室,而這木門~讓凌雲懷念起小時候老家鄰居也有這樣的木門說 後面是天井與茶室間 三五好友在此相聚泡茶,一定相當愜意 一樓的烘培者咖啡 主要販售茶、咖啡與輕食 咖啡豆都是烘培者的豆子,由於純熟的烘培技巧 這裡的咖啡喝不到苦澀 凌雲跟女王點了兩份咖啡、茶類與輕食 在懷舊風格的老屋內,品嚐美味的茶點與咖啡,成就一個悠閒快樂的午後時光 華麗的茶杯與店家招牌狗餅乾 吃吃喝喝之後,跟著凌雲一起上二樓探險吧 由於舊式階梯的關係,感覺特別陡峭說 走上二樓回顧一樓的畫面 二樓包含了偵探書屋與杯杯雜貨店 相當多日劇時代的古物書籍與海報,在這裡找到了他們的家 當然若你喜歡,價錢滿意,你也可以把他們帶回家 摟空的雕花圍欄則頗有舊式歐洲風味 轉個彎來到二樓前方,相當多的真空管音響 這場景讓凌雲想起了無間道XD 『是誰~~~ 』 彷若蔡琴的歌聲響起 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-21
每隔一段時間的好友聚會 這回選在養心殿 中國宮殿風的火鍋店,前身是三越亭刷刷鍋 外頭的招牌巨石十分醒目 在103年四月十號之後,養心殿改為只有夜間才營業 不過我們三月底就預定了,所以這天中午只有我們這一團跟另一個小包廂有六位客人 感覺就好似包場一般XDD 店外的擺設雖然簡單,也別具特色 門口還有老闆娘與一堆名人的合照 門口就擺有menu,凌雲很喜歡這樣的設計 養心殿可供選擇的餐點相當多樣化 一定可以滿足各種老饕的挑剔的嘴 且養心殿強調全都是天然食材,無人工添加物喔 凌雲蠻喜歡這類中國風的裝潢 一堆古董擺設,充滿禪意古風 原木裝潢,半開放式的包廂座位,給你寧靜隱私的用餐環境,這點很棒 店內還有好幾個鳥籠,用餐之際還有鳥鳴(雖然都被我們談話聲給蓋過了@@) 凌雲一行人有十六位,店家特地用屏風與其他位置隔起來 雖然當天那個大空間只有我們使用,但店家的用心真的很值得嘉許~服務真的很優質 養心殿最近有推出一堆優質套餐 這次我們選擇的是~『御品雙人套餐』 原價$3800~~現正優惠$3300真的超優質的說 我們四個人一桌,每桌都是點御品雙人套餐 除了海鮮與肉類,其餘的餐點,養心殿都給我們四人份,真的是超給力的養心殿^^b 火鍋醬料,養心殿會為每個客人都準備被好一份 服務生三不五時會來幫你把熱茶補滿 開胃酒~柳橙加水蜜桃,偏甜的口感,沒啥酒味 這群無酒不歡的好友 這次點了月桂冠與百富 其中月桂冠,養心殿有用特殊容器裝盛 容器摟空處放置冰塊,很棒的設計說 就是一般的和風生菜沙拉,水準中上,挺開胃的 『明太子之雨』 雨指的是蒟蒻絲,QQ的蒟蒻絲包覆著濃濃的明太子 一旁還有秋葵、黑豆與蕃茄 一口咬下,豐富細緻的口感,讓人覺得真想再來一碗XD 凌雲這桌選擇的是麻辣與藥膳湯頭 兩個都很夠味 『松板豬與雪花牛肉』 紋路均勻,色澤飽滿 二話不說~馬上刷XD 火鍋必備菜色,都很新鮮 養心殿的招牌菜之一 墨魚加花枝 感覺就很像超軟Q板的牛軋糖 墨魚的鮮味與Q彈的花枝,超對味的 有著特殊香氣的養生飯 烏龍麵入鍋後,搭配養心殿的芝麻醬,真的只有一口接一口啊 入口即化的生魚片,讓人超想整盤佔為己有啊XDDD 重頭戲的大龍蝦與螃蟹 剛上桌時,龍蝦還一直動說,標準的現撈現做,超鮮的美味 下鍋後的蟹肉,鮮甜多汁,大家搶啊 飯後的甜點也非常優質 養生紫米粥,加了牛奶,甜而不膩,非常順口 濃郁的香草牛奶冰淇淋,為這趟美食饗宴劃下完美的句點 很值得推薦的火鍋店,下次一定再來 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-01-21
台北最美的一條街,一棟充滿故事的老房子 這是青田七六官網上顯著的一句話 青田七六~她位於台北市青田街七巷六號 他是1931年落成的日式建築,由日本教授足立仁設計興建 1945~2007年註明的地質學教授馬延英居住於此 在2006年正式定為市定古蹟 進入後右方是一面台灣岩石標本展示牆 青田七六內,幾乎沒什麼人 就一起跟著凌雲的鏡頭導覽一下唄 讓人感嘆歲月的斑駁,而這也是老屋的魅力所在 下面這個長廊,是青田七六中,凌雲最喜歡的地方 給人一種幽靜的感覺 下午茶時段的點心並沒很多,主要還是以輕食為主 他們的menu不定時會更動 所以實際還要以官網公佈的為主~青田七六官網 當日用餐的客人可以憑發票去一旁的文創商店,領取自己專屬的生日花貼紙喔 文創商店也提供很多客制化商品,可以參考看看喔 細細品味古老日式建築的魅力 享受檜木的香氣,舒適的榻榻米,品嚐精緻的下午茶 好不快活啊 最後就用兩隻笑笑羊的合照作為結尾吧XDDD 這樣一棟充滿故事的老房子,不來真的可惜喔 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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