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前幾回遊記介紹到，有〝藺草之鄉〞美名的苗栗縣苑裡鎮，阿發造訪了〝稻田中熊貓彩繪，與感受濃濃古早草編情〞，以及〝來場細細品味，如身處傳統京都房舍群中的微旅行吧!!(山腳國小日治後期宿舍群)〞。這次改來介紹，讓阿發和發嫂有些驚訝到的〝垂坤食品旗艦店〞～創立於1985年的〝垂坤〞，是苑裡在地深耕經營的肉乾肉鬆名店。原本造訪苑裡行程中，〝垂坤〞不在阿發的規劃內(或說根本沒想到)，但當天從國道三號苑裡交流道下後約百公尺，發嫂看見這人煙與房舍稀少的區域，有棟建築前竟車水馬龍般的進出。經發嫂一說，阿發才看了一下建築上掛著大大的〝垂坤食品〞…心想對喔！總店在苑裡市場內的〝垂坤〞，其肉鬆肉乾類製品是苑裡的特產，忽想起以前同事也曾團購過，我倒忘了。加上發嫂很想進去瞧瞧，於是這就臨時插入了當天要離開苑裡，在上高速公路前的最後一個行程。大多地區的在地肉鬆肉乾名店，皆標榜著選用合格認證的上選豬肉，到遵循古法細火慢燉、精心烘焙，當然〝垂坤〞也不無意外。而讓阿發和發嫂有些驚訝到的是，一般高速公路交流道附近所謂的名特產店，客群大多就是以遊覽車觀光團為主，裡面賣的名特產，是不是真是當地代表名店或當地所製的產品，我想大家心知肚名，我想就不用多贅述…但垂坤食品旗艦店的客群，非遊覽車觀光團，反倒是一般開車出遊的家庭或親友為主，而也非觀光工廠，竟還能車水馬龍、顧客絡繹不絕的進出，就可其產品在當地特產的代表性。但最讓阿發驚訝的是，店家提供產品試吃的氣度很豪爽，店內琳瑯滿目的產品，任遊客免費試吃，試吃沒了，又見店員馬上補貨，完全沒在怕人試吃被吃倒的…阿發夫妻倆和小孩逛上一圈，每種都試吃一點，還真就吃飽了…店家提供試吃的大氣度，這還真是阿發至目前看過中最豪氣的一家。雖然〝垂坤〞的肉鬆肉乾製品，還不至讓我們驚豔，但其風味較自然且口感頗佳還不咬牙，再加上價格與份量上相較台北不少肉鬆肉乾名店，這可是顯得相當親民實惠。也難怪看到離開的遊客中，許多人拎著幾大袋的〝戰果〞，也就不足為奇了▲旗艦店外觀當天從國道三號苑裡交流道下後約百公尺，發嫂看見這人煙與房舍稀少的區域，有棟建築前竟車水馬龍般的進出，吸引了我們的目光…▲店內人潮相較一般高速公路交流道附近所謂的名特產店，客群大多就是以遊覽車觀光團為主，裡面賣的名特產，是不是真是當地代表名店或當地所製的產品，我想大家心知肚名，我想就不用多贅述…但垂坤食品旗艦店的客群，非遊覽車觀光團，反倒是一般開車出遊的家庭或親友為主，而也非觀光工廠，竟還能車水馬龍、顧客絡繹不絕的進出，就可其產品在當地特產的代表性。▲琳瑯滿目的產品，任遊客免費試吃讓阿發驚訝的是，店家提供產品試吃的氣度很豪爽，店內琳瑯滿目的產品，任遊客免費試吃，試吃沒了，又見店員馬上補貨，完全沒在怕會被人試吃到倒的店…▲肉干類試吃▲原味肉條(試吃品)具濃濃古早味的原味肉條，精挑細選新鮮上等豬肉合適的部位，製成絲條形狀後再加入獨家香料滷汁滷煮…鹹香的味道，容易令人一口接著一口▲豆干系列-沙茶豆干(試吃品)店家人氣商品之一，充滿濃郁的沙茶古早味，令人吮指回味▲原味薄肉干(試吃品)肉乾薄透度雖不如更為酥脆的〝肉紙〞，但反多了一分的嚼勁與清甜的口感▲素食商品區▲休閒食品區▲餅乾系列-洋芋球這是提供給遊客試吃的洋芋的淡香中，伴隨著起司與披薩的風味加上酥酥脆脆的口感很受小朋友的喜愛且一大包才50元發嫂當然就毫不考慮的就買給子女▲直接開包供人試吃許多店內的休閒食品，店家就索性直接開新的一大包，供人試吃，若被吃完看店員會再補，非常大方，完全沒在怕人試吃的…▲人氣排行區（禮盒區）▲一大袋一大袋購買或許是因店家對自家產品很有信心，所以很大方的將自家琳瑯滿目產品，任人免費試吃，相信遊客吃到一定會買。果然，看到結帳櫃檯前，每個人幾乎都是買了幾大袋帶走，好像不用錢…▲黑胡椒肉條包裝這是當天我們帶回的戰果之一一大包約333g賣200元，在份量、價格與口感與其它名店相較下，我們是覺得這的〝肉條類〞產品還頗超值▲黑胡椒肉條特寫除如那濃濃古早味的原味肉條，精挑細選新鮮上等豬肉合適的部位，製成絲條形狀後再加入獨家香料滷汁滷煮…鹹香的味道，容易令人一口接著一口外，加上與黑胡椒特有的香氣互相結合，更能挑逗味蕾…若造訪苑裡鎮，在離開前想帶些紀念品、特產或伴手禮回家，用的或擺的方面，大概就屬當地的藺草編織品；而吃的方面，大概就屬〝垂坤〞的相關食品囉！當然，行程中若只是單純會行經苑裡交流道，而順便下來試吃看看或休息一下，也是不錯的考慮另店家官網上同不少名店，也有提供訂購宅配的選擇▲店家名片
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因為每次去苗栗玩, 伴手禮不是小木屋的水晶餃就是江技舊記的餛飩, 或是後龍的阿婆鹹湯圓, 這次旅行想要買些不一樣的, 要出發到苗栗的前一晚, 特地上網去找了一下苗栗小吃方面的訊息, 而發現了垂坤肉乾 & 肉鬆... 因為我本身還蠻喜歡肉乾及香腸類甜甜鹹鹹的滋味, 雖然這類食物含亞硝胺的致癌物質, 吃多了對身體不好, 但個人還算有自制力, 不會縱容自己吃太多... 加上網友們的大力推薦, 就決定這次旅行一定要造訪這家號稱苑裡名產No.1的垂坤食品 垂坤有2間店面, 一家是在交流道附近的旗艦店, 一家是菜市場內的總店, 這次我們造訪的是總店 店面還不小, 88號及90號都是垂坤的 店內燈光明亮, 感覺很是乾淨整齊, 就是一副賣伴手禮的fu店看!! 外面疊了一疊又一疊的購物藍, 可見觀光客之多, 出貨量之大... 不虧是苑裡名店 到訪時已有顧客在選購中... 除了知名的肉乾及肉鬆外, 店內還有林林總總的零食, 整齊的排列在陳架上, 連餅乾也有... 種類之多, 讓人看到眼花撩亂, 不知道該買哪一種才好... 喜歡吃零食的人看到可能會失心瘋的狂買吧!? 哈哈哈... 本來也想買餅乾晚上在民宿泡茶配著吃的, 好大一包才50元, 果然是物超所值! 但又怕吃不完成了旅行中的負擔, 只好忍痛放棄... 店家很貼心, 有提供一整排的試吃區供顧客吃好吃再買, 可見得店家對自家的產品很有信心,不怕顧客吃, 也不怕被比較, 是很值得讚許的店家 平時有提供宅配的服務, 而且是全省宅配, 全年無休, 滿1500元就可免收運費喔~~ (門檻應該很容易達到吧!? 尤其是過年時...) 櫃台裡的店員正忙著裝箱打包... 自1984年創立至今 外面還提供紙杯及開飲機供客人試吃口渴可以自取飲用 這次買了我愛吃的蜜汁肉乾 (150元/270g), 麻辣鱈魚切片(150元/330g), 素香菇素蹄 (150元), 蒜片豆干 (100元), 杏仁酥片 (特價80元) 有的伴手禮已送出忘了拍照, 只有拍到肉乾及鱈魚切片 蜜汁肉乾還蠻厚實的, 我喜歡吃有嚼勁的東西, 不愛太薄或太軟的肉乾, 以前常買唯豐的肉乾也不錯, 個應該是一般人都可接受的口感, 肉乾已切好一小塊一小塊的, 以方便食用 之前看網路也有人推薦檸檬肉干, 但試吃後個人不大喜歡, 朋友也覺得原味的比較好吃,, 鱈魚片蠻辣的, 但有些太甜了, 吃多了會膩... 品質有掛保証 數十種零嘴可供選擇訂購, 全省宅配, 全年無休, 滿1500元就可免收運費喔~~ 汪喵啐啐唸: 緃使垂坤賣的零食, 沒有什麼特別讓我覺得驚艷的地方, 但所賣的零食種類繁多, 葷素皆有, 可以讓喜歡吃零食的人可以一次買個齊全. 店家整體感覺很不錯,也會招呼客人, 可以儘量試吃也不必怕被白眼, 這點很棒! 是家我會願意再次造訪的店. 很可惜, 這次去試吃區沒有放乳酪絲, 網路上有看到網友推薦, 但沒有試吃就忘了, 下次有機會經過時, 或過年宅配, 一定會買來吃吃看! ※ 以上為個人消費食用經驗, 僅供參考!! 【美味所在地】
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出來玩難免會想買些記念品或是伴手禮回去這次來苗栗當然也不例外垂坤食品在苗栗相當的有名之前美姬她也有團購過他們家的烤雞洋芋片還滿好吃的XD所以當然要去門市走走啦本來要去的是總店後來發現在市場裏面找車位不容易呀還好一開始GPS定位的時侯有出現垂坤食品旗艦店這個選項離總店五公里多於是就改來旗艦店了旗艦店在苑裡交流道附近好大一間呀 停車位也不少看來真的賺很多XD 連廁所看起來都好高級 還好我們是平日來所以人不多 查了一下他們家是肉鬆起家的但現場的產品相當的多樣化除了肉鬆、肉乾之外豆干、洋芋片、腰果、蜜餞等等超多種的呀 沙琪瑪這裏也有 魷魚絲系列也吃的到 這裏最重要的就是能試吃雖然不是全部都能試但能試吃的種類也不少走個二圈光試吃應該就飽了XD 有些是開整包讓你試吃的真大器 試吃一陣子之後就拿個籃子來裝吧XDK的小叮嚀:垂坤食品算是蠻好買的一個伴手禮 總類多到眼花繚亂 不過還好可以試試呀 所以覺得好吃再買就比較不會踩雷了XD 下次來苗栗玩別忘了這個買伴手禮的好地方哦
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我想這家垂坤很多人都不陌生不過這是我第一次來店面我是個不太愛鱈魚香絲的人 放在我前面我可能也不會動但有一次朋友團購了鱈魚條 吃了一條整個大家就停不下來 一包瞬間就沒了後來才知道是這家垂坤的這次來苑裡 市場本店跟交流道旁的旗艦店都去了一下市場本店比較小 不過該有的都有 這次來當然就是馬上我最喜歡的鱈魚條 有麻辣 塔香 魯肉 我之前吃的是魯肉也好吃他們產品很多 肉乾 肉鬆 豆干 零食.....應有盡有 不管買伴手禮還是自己家吃很適合他們的零食也好吃先在本店買了一輪旗艦店在苑裡交流道下 非常大 還有化妝室 停車場 店裡假日真的有人山人海的感覺這裡的試吃很大方 可以先試吃後再看看喜不喜歡 合不合你口味之前問過朋友必買什麼 他推薦檸檬肉干 不過我試吃後 個人是比較喜歡豬肉條我看大家手上的籃子都是滿滿滿 一包拿過一包 店員也是不斷的補貨這次有阿母事先警告 所以很克制地只買了一點因為這個買回去大家就是忍不住會一直吃 很邪惡【麻辣切片 鱈魚風味】$150這個已成必買 而且下次去想要多買個幾包回來屯用魚漿製成 撒上辣椒粉還有辣椒 有嚼勁但不會咬到嘴酸那樣越吃越夠味 真的是看個電視 配個啤酒超棒【綜合芝麻球】$100這個是試吃後馬上就拿了一包裡面有黑芝麻球跟白芝麻球兩種會試吃後就買是因為他們的芝麻球吃起來很香而且不會有油味或者不膨鬆的口感咬下去酥軟 而且一點也不黏牙 芝麻的香還有麥芽的甜非常完美的融合這個也好好吃【芥末鬆餅】$50鬆餅是店裡銷售人氣之一一大包才50 不像現在市面一堆零食打開裡面不到一半這個50裡面是滿滿的耶這個鬆餅就是很傳統的那種零食配上芥末的味道 鬆酥的口感也是超涮嘴【牛奶甜甜圈】$50這個吃起來有點像乖乖 還有巧克力口味的同事比較喜歡巧克力的 不過我是買牛奶個人喜歡它的奶香味 不會過甜【後記】：垂坤的東西吃起來真的都很好吃一包打開完全不用再封了 大家傳一傳就沒了有去苑裡一定要去採買一下
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不誇張，我真的一個人就買了這麼多！在某一次，吃到垂坤的零食後，很少吃這玩意的我，竟然自己訂了一箱，因為本人我不是很愛吃甜食跟零食，結果不小心買太多，剛好可以分送親朋好友啦！ 這間很不錯的地方是，他們連素食都有很多選擇，然後還有餅乾跟一些水果乾的產品，真的滿多選擇的。葡萄乾真的還滿好吃的，而且很大顆喔！也不會很甜，滿推的。然後那個沙茶豬肉片，婷媽說很好吃。 芋頭條滿香的，菜脯餅也好吃，然後素食的黑胡椒肉條分送給人，所以那個我就沒吃到了。芭樂乾真的好吃，真的會一塊接著一塊喔！辣味豆干我喜歡，真的還滿適合當泡茶用的零食，橄欖也是分送給朋友。 噹噹噹～最好吃的就是香辣鹹酥雞豆干，我就是吃到這個才決定要下單的，真的好吃呀～原本那天經過苗栗，想說可以去買一下，但整個忘記惹！！（哭跑沒關係，有網購這東西，很方便的XD 剩下的都是分送出去的，所以沒能跟大家說全部吃起來的口感，但大部分的東西真的都滿好吃，而且也算是造福吃素的朋友吧！素食選擇真的不少呢～有興趣的朋友，可以自己到垂坤的網站看看喔！！或是有到苗栗苑裡完的話，可以順道去買幾包當伴手禮呀～
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