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2014-06-18
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焦糖般色澤的豬腳，看著看著不禁垂涎欲滴不僅是白飯殺手，同時也散放著濃濃的媽媽味「好像媽媽滷的豬腳唷！」光看外觀讓我不禁高聲說道這是打哪兒來的美味哪？出自位於通往林田山林場方向的「滿妹豬腳」，一間長達三十年歷史之久的老店很開心在這次金針花瘋狂衝衝樂的第二天回程有機會品嚐到大名鼎鼎的滿妹鹹香入味、醬汁黏稠、膠質豐富的好吃豬腳讓號稱「林三碗」的Allen兄真喀下三碗飽滿的白飯可以見得這豬腳確實是人間美味哩，讚哪！ 該店的靈魂人物──滿妹婆婆雖人已過往不在但精神永存 點菜區不過菜色並不多筍干 (大/100元)加上滷汁非常下飯筍子挺嫩，好呷！ 結腸 (小/120元)真的是打了結的腸子哩！吃起來相當有嚼勁不過份量確實挺少，讓人吃完有意猶未盡的感受 大黃瓜湯 (大/100元)非平日菜單上所列的苦瓜湯我喜歡吃大黃瓜煮得軟爛的口感瓜內還鑲了絞肉這碗湯其實挺清甜好喝，蠻不錯的 炒高麗菜 (大/100元)火侯適中炒出來清脆的菜葉最是美味 滿妹招牌豬腳 (大/450元)端上來滿滿的一大盤豬腳皮熬燉得相當Q彈一夾就爛卻不碎爛富有膠質的皮吃起來非常飽滿滷汁更是下飯得不得了澆在白飯上那誘人的醬汁光芒讓人不禁連扒下
焦糖般色澤的豬腳，看著看著不禁垂涎欲滴
不僅是白飯殺手，同時也散放著濃濃的媽媽味
「好像媽媽滷的豬腳唷！」光看外觀讓我不禁高聲說道
這是打哪兒來的美味哪？
出自位於通往林田山林場方向的「滿妹豬腳」，一間長達三十年歷史之久的老店
很開心在這次金針花瘋狂衝衝樂的第二天回程
有機會品嚐到大名鼎鼎的滿妹
鹹香入味、醬汁黏稠、膠質豐富的好吃豬腳
讓號稱「林三碗」的Allen兄真喀下三碗飽滿的白飯
可以見得
這豬腳確實是人間美味哩，讚哪！
該店的靈魂人物──滿妹婆婆
雖人已過往不在
但精神永存
點菜區
不過菜色並不多
筍干 (大/100元)加上滷汁非常下飯
筍子挺嫩，好呷！
結腸 (小/120元)
真的是打了結的腸子哩！吃起來相當有嚼勁
不過份量確實挺少，讓人吃完有意猶未盡的感受
大黃瓜湯 (大/100元)
非平日菜單上所列的苦瓜湯
我喜歡吃大黃瓜煮得軟爛的口感
瓜內還鑲了絞肉
這碗湯其實挺清甜好喝，蠻不錯的
炒高麗菜 (大/100元)
火侯適中炒出來清脆的菜葉
最是美味
滿妹招牌豬腳 (大/450元)
端上來滿滿的一大盤
豬腳皮熬燉得相當Q彈
一夾就爛卻不碎爛
富有膠質的皮吃起來非常飽滿
滷汁更是下飯得不得了
澆在白飯上那誘人的醬汁光芒
讓人不禁連扒下好幾口飯
果然名不虛傳
相當好吃！
白飯雖要依人頭加錢
但可自行無限添飯卻是挺體貼饕客
因為不自覺間 一碗飯就會立即碗空
齒頰留香的好吃豬腳
在此推薦給大家！
滿妹豬腳
地址：花蓮縣鳳林鎮萬森路10號
電話：03-8751298
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