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2016-04-08
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當代鐵板燒的門面使用了鮮艷的紅色 也做的十分的有現代感在附近都是一般公寓中矗立著 算是滿顯眼的~~門口還有私房菜的看版 這些都是在MENU上沒有的哦!!整個空間坐位並不是很大 大概可以坐上20人當代的生意很好建議提早訂位~~有一次我們到宜蘭玩臨時起意想去吃~~5點多打去訂位跟我說8點才能吃到......就放棄了!!今天非正餐時間來~~等了10分鐘左右就有位子~~耶依~~從左到右是飯鍋、湯鍋、冰涼飲料、開水全都是無限享用的哦~~熱熱的天喝杯冰涼的冬瓜茶~好消暑~~~飯跟湯第一次都是由服務人員送上來的~~之後都可以無限自行取用!! 今天的湯是新鮮筍片湯~~用料很實在! 上次在真愛鐵板燒吃一餐花了不少時間在等待! 雖然師傅很會哈啦~但還是希望可以縮短用餐的時間..畢竟不是在吃法式料理咩~~XDDD當代的師傅比較年輕 手腳也快上許多 比較沒時間哈啦~但態度很親切!冒煙的空心菜加了大蒜清炒上桌的空心菜真的好好吃~~有大火快炒的那個香味 每人分得的量還不少~~ 主餐升等就會有這道清炒蝦球啦~~一份有6隻 用蔥與蒜清炒 吃得到鮮味也還挺彈牙的 小黑先生暢快獨享~~~師傅正在料理我點的菲力牛排我要求的
當代鐵板燒的門面使用了鮮艷的紅色 也做的十分的有現代感
在附近都是一般公寓中矗立著 算是滿顯眼的~~
門口還有私房菜的看版 這些都是在MENU上沒有的哦!!
整個空間坐位並不是很大 大概可以坐上20人當代的生意很好建議提早訂位~~
有一次我們到宜蘭玩臨時起意想去吃~~
5點多打去訂位跟我說8點才能吃到......就放棄了!!
今天非正餐時間來~~等了10分鐘左右就有位子~~耶依~~
從左到右是飯鍋、湯鍋、冰涼飲料、開水全都是無限享用的哦~~熱熱的天喝杯冰涼的冬瓜茶~好消暑~~~
飯跟湯第一次都是由服務人員送上來的~~之後都可以無限自行取用!! 今天的湯是新鮮筍片湯~~用料很實在!
上次在真愛鐵板燒吃一餐花了不少時間在等待! 雖然師傅很會哈啦~但還是希望可以縮短用餐的時間..畢竟不是在吃法式料理咩~~XDDD
當代的師傅比較年輕 手腳也快上許多 比較沒時間哈啦~但態度很親切!
冒煙的空心菜
加了大蒜清炒上桌的空心菜真的好好吃~~有大火快炒的那個香味 每人分得的量還不少~~
主餐升等就會有這道清炒蝦球啦~~一份有6隻
用蔥與蒜清炒 吃得到鮮味也還挺彈牙的 小黑先生暢快獨享~~~
師傅正在料理我點的菲力牛排
我要求的是七分熟
我的菲力牛排上桌囉~~~擺盤頗為用心與講究牛排上已經先灑上了黑胡椒 給了許多的香煎大蒜及海鹽
海鹽可是我吃牛排時的最愛!!
肉的品質相當的不錯 有著菲力應有的軟嫩及多汁師傅幫我們切的滿薄的 吃起來好方便 且熟度也是我很喜歡的6~7分
看到這菲力的品質 可以想見為何這裡那麼有名氣了吧!!
他們用的食材真的不錯~對於料理食材及烹調上也頗為用心
真的好好吃啊這菲力~~
另一份我們點了他們的招牌~檸檬椒鹽雞排這裡的雞排有各式各樣的口味~~我點了比較偏清爽的口味!!
雞排要煎比較久....煎到整個皮都脆脆的才會上桌哦!!
將將~~~皮脆脆的檸檬椒鹽雞上桌囉!!灑上椒鹽及義式香料 最後淋上檸檬汁 還頗有異國風味~
熱呼呼的~~皮脆又多汁的 師傅也是很貼心的切成了小小塊好入口
份量也不少哦!!
最後還有一道炒豆芽菜!!加了些許洋蔥絲下去清炒的豆芽 清清爽爽 簡簡單單的
卻讓人有心滿意足的感覺~~
宜蘭的鐵板燒都有飯後現做的甜點~~好好哦~~~~而且每家的點都特色都不同ㄋㄟ
上次的真愛是紅豆麻吉~~
這次當代的更深得我心~~是蜂蜜香蕉!!!
香蕉裹了粉煎到表面呈現焦糖色 然後淋上稍微熱過的蜂蜜 最後灑上香香的白芝麻
外面微微的焦脆香蕉整個是嫩棉棉的口感 然後再有蜂蜜的香甜~~
這二塊沒幾下就吃光了~真的超好吃的!!
宜蘭的二家很紅的鐵板燒都吃過了~~~
當代鐵板燒的食材、口味及用餐的效率我們挺喜歡的~
真愛鐵板燒的用餐氣氛十分愉快 師傅會一直聊天~
如果效率好一點會更棒!
下次來宜蘭...別忘了找一家你喜歡的鐵板燒來吃看看囉!!
想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog
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