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2017-12-10
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為了不要浪費老大請假的天數，上次在國內的小旅遊選擇星期六出發，週日回台北，這下可好，不但人多，還花了不少時間在車陣中動彈不得，這次學乖了，假就請下來吧，改成星期五出發住一晚，星期六再悠哉一路晃回台北，果然整趟行程輕輕鬆鬆，除了避開人潮，也確實遠離塵囂讓身心靈暫時獲得舒緩，當然，搭配飯店的和牛鍋物晚餐效果加倍。印象中宜蘭除了走頂級路線的民宿，比較好的飯店都是在礁溪一帶，但這次入住的是位在員山鄉的威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort，地理位置上和遊客常造訪的五峰旗瀑布景點有段距離，車程約半小時。此行目標已訂，純粹只想放空，除了想嘗試的兩、三家小吃，接下來只想賴在飯店裡泡湯發懶，Westin的地理位置也正好符合我們的規劃，點跟點之間的距離頂多相隔十來分鐘車程，方便省事，在交通上省下的時間全都拿來泡湯認真當個懶人。開車前來，還真拐個彎沒多久Westin便出現在眼前，畢竟不是設立在山野間，周遭仍有民宅社區，有好有壞，至少對於當下不想花太多心力在交通上的我和老大來說，這裡剛剛好。停好車。從停車場進入的話需要坐電梯上樓至大廳check-in，途中會先經過一些簡單的遊樂設施、
這下可好，不但人多，還花了不少時間在車陣中動彈不得，
這次學乖了，假就請下來吧，
改成星期五出發住一晚，星期六再悠哉一路晃回台北，
果然整趟行程輕輕鬆鬆，除了避開人潮，也確實遠離塵囂讓身心靈暫時獲得舒緩，
當然，搭配飯店的和牛鍋物晚餐效果加倍。
印象中宜蘭除了走頂級路線的民宿，比較好的飯店都是在礁溪一帶，
但這次入住的是位在員山鄉的威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort，
地理位置上和遊客常造訪的五峰旗瀑布景點有段距離，車程約半小時。
此行目標已訂，純粹只想放空，
除了想嘗試的兩、三家小吃，接下來只想賴在飯店裡泡湯發懶，
Westin的地理位置也正好符合我們的規劃，
點跟點之間的距離頂多相隔十來分鐘車程，方便省事，
在交通上省下的時間全都拿來泡湯認真當個懶人。
開車前來，還真拐個彎沒多久Westin便出現在眼前，
畢竟不是設立在山野間，周遭仍有民宅社區，有好有壞，
至少對於當下不想花太多心力在交通上的我和老大來說，這裡剛剛好。
停好車。
從停車場進入的話需要坐電梯上樓至大廳check-in，
途中會先經過一些簡單的遊樂設施、兒童俱樂部、泳池。
出電梯後和方才沿路而來的風景完全兩個世界，這是離市區車程十來分鐘的世外天地。
但更早搶先一步的是從大廳輕柔飄出的芬香，
就像百貨商場運用香氣營造獨特氛圍，這裡的大廳也是如此，
原本濕搭搭的陰雨氣息頓時清新宜人。
聖誕節裝飾穿插其中，額外注入一股暖意。
入住期間遇到的每一位飯店人員都非常親切有禮，
碰上什麼問題也是笑咪咪的快速服務，這可是飯店給客人的頭幾個重要印象之一。
對於check-in後引領我們入房的人員也是這次入住Westin的記憶點之一，
全程笑容可掬，確實營造出被"歡迎款待"的感覺。
感謝友人幫忙預訂，這次下榻的是豪華套房的房型。
很幸運被安排在三樓，在頂層的關係，屋頂挑高，感覺更加寬敞 -
兩面皆設有電視 -
衛浴間 -
淋浴間滿是木質芳香 -
碳酸氫鈉個人溫泉湯池 -
建議泡湯時還是把一旁的擋簾拉上，畢竟四周不是深山野嶺，被別人看到多吃虧啊，
但在台灣，就算在郊外，泡湯時好像還是得小心點，總是偶爾會有登山客出沒。
從淋浴間可以直接開落地窗走到溫泉湯池 -
三樓的房型位置圖，可以稍微拿捏一下不同房型的大小配置 -
但重點是不論房型等級，每一間都有自已專屬的溫泉湯屋，
就算不好意思泡大眾池，也能自在地在自已的小空間裡享受這一池泉水。
再來是一些小細節的部份，晃了一圈才發現有迎賓點心，
其中餅乾真好吃，像是摻了穀物的巧克力餅乾，奶香迷人又不會覺得油膩膩的 -
水和茶包都是免費供應 -
除了軟綿的室內拖，另外附有可穿到外頭的拖鞋，要泡大眾池的話可直接穿上前往 -
趁離預訂晚餐的時間還有空檔，乾脆先在飯店內四處晃晃熟悉一下，
之後再和老大兵分兩路各自去泡一會兒大眾池，晚餐前再會合，
啊~真是難得的悠閒，就像手機一直插著電般，電力總算開始慢慢有在回充的感覺。
三樓視角 -
二樓有個小小的商務中心，可以在這閱讀用電腦 -
獨立的溫泉湯屋，即使不住宿，單純來這泡湯吃頓飯也不錯 -
一樓的咖啡廳，晚上也可以在這喝杯小酒 -
Villa設在最角落較隱密的地方 -
大眾池，想當然不能拍攝，可以上官網看看嘍 -
預約晚上用餐的日式餐廳"舞"，當時還尚未到營業時間 -
需事先訂位，而我也強烈建議在這用餐，特別是下塌酒店的客人，
除非晚上想再次跑到市區，像是在羅東夜市吃吃喝喝，
若是尋求另一種享受，舞的餐點和服務絕對有一定水準，
而近期推出的和牛鍋物，除了吃得巧之外，另外配上幾杯清酒，
晚上回房後再泡一次溫泉，整套放鬆方案都幫你想好了。
和老大兩人會合後再次回到餐廳，
客人不多，大部份都跑到樓下的自助式餐廳用餐，
兩間氛圍截然不同，下頭熱鬧著，舞這邊走的則是清幽典雅的路線。
晚餐目標已訂，就是你了，鹿兒島黑毛和牛 -
也拍下其它部分餐點內容供參考 -
清酒酒藏也算豐富 -
(喝酒不開車，這也是在飯店用餐的好處之一，喝完酒能走回房間就好)
不一定得用正餐，簡單點些下酒菜小酌幾杯也愜意自在。
旬菜三品 -
北寄貝/菠菜、宜蘭雞蛋/松葉蟹、文蛤凍。
單點生魚片組合，當晚提供鮭魚、鮪魚、青魽、真鯛、花枝 -
主角登場 -
一人份的和牛肉量為100g，其中菜盤、漬物、湯和米飯都可以續加，
和牛鍋物套餐這價位真的佛心來著。
以日式昆布柴魚高湯為底，
沾醬有胡麻醋和柑橘醋兩種，可自行搭配使用柚子胡椒、唐辛蘿蔔泥或是細蔥，
和牛那化在口中的油花及肉香自然吸睛，
不過米飯也是一絕，粒粒分明Q彈帶勁，
配上柔軟的和牛在口中嚼啊嚼的，每一粒米飯被油脂包覆後也引入肉香，所謂的雙重享受。
漬物包括鹽麴小黃瓜、櫻桃蘿蔔、白蘿蔔，清爽口感隨即追加第二份 -
重質不重量，其實100克的份量剛剛好，加上額外追加的海鮮料理，
這頓吃下來其實很豐盛，身體也沒什麼負擔，正是這樣回房後才有辦法再泡一回溫泉。
鍋中涮個幾秒鐘，粉嫩的熟度正好。
火力加強 -
旅行中往往吃進不少肉，趁這時候補點青菜均衡一下，
小時候可能不懂，長大後越來越愛吃菜，何況這些菜還吸附了融於鍋中的油花，多了分香甜。
此時更罪惡的東西登場 -
眼前的世界漸漸模糊，千萬要撐下去，泡湯或許免了，但待會還是得走回房間。
下酒菜也隨之上桌 -
主要是為了搭配生酛那款清酒，
濃厚的香氣配上甜鹹交錯的料理，下酒菜完美達成它的使命，
其中起司以西京燒的的手法調味，
強烈的鹹味衝擊後隨即化為乳脂的濃郁感，糊糊的在嘴裡，再馬上補口清酒沖下，非常爽快。
有需要的話，可以請餐廳推薦適合各階溫度的清酒品飲，
同款清酒或冷或熱，展現風情隨之變化。
胡麻起司蛋糕，底層以Oreo及核果製作 -
但真正的甜點是這瓶私藏梅酒 -
以成熟酸甜滋味作結，很舒暢的一頓晚膳，
而且，仍夠清醒可以直直的走回房間(再馬上倒在床上呼呼大睡)。
結果講半天說晚餐後要泡湯，我壓根是倒在床上不醒人事，
行程更動，溫泉，早上起來再泡，
泡完再吃，沒錯，吃完泡、泡完吃，難得的迷你假期就是要這樣爽爽過。
早餐來到一樓的知味西餐廳。
是個麻雀雖小五臟俱全的自助式餐廳，
規模不大，但該有的料理一個也沒少，且質遠大過於量。
喜好真的看個人，有的人就是喜歡排場大，最好吃到飽的餐廳什麼都要有，
但往往東西越多，品質越難穩定，
像是一整排菜色擺出來聲勢浩大，真挟到盤中吃下去，大概咬個一兩口就不想再碰，
知味的東西倒是有一定的品質，至少調味上香氣有做出來，
拿每家吃到飽都會看到的炒麵來說好了，
看上去知味的料多一些，麵條也較入味，不是趕快隨便炒炒充量就好。
沒錯，我就是那個去吃到飽餐廳總是會跳過高價餐點，反而拿些炒麵的人，
就是想吃炒麵。
麵包部份都是飯店自行製作，
其中這類似班尼迪克蛋的東西，水波蛋的熟度真的很棒，
好不容易一路小心呵護到桌上，就是為了戳破蛋黃這一瞬間 -
迷你肉鬆麵包也是真心推薦，
身為肉鬆麵包愛好者，知味的肉鬆麵包不乾，咬下去也有實在感，
不像坊間有些肉鬆麵包一咬麵包就扁塌下去，
肉鬆夠鹹，不會過於細密，除了底下，麵包中間還另外劃一刀抹上帶點芥末風味的美乃滋，
若有販賣正常尺寸，多想帶些回台北吃。
不過我也真是的，來自助式隨人吃的餐廳，怎麼不是拿炒麵就是肉鬆麵包，
總之，肚子滿滿碳水化合物，接下來才有能量一路殺回台北面對煩人的雜事。
國內旅遊在交通和住宿上的花費確實不太討喜，
強烈建議多注意各地旅展的訊息，而且現在旅展規模越做越大，
就算無法親自到場，動動手指上網，線上旅展的優惠也相當划算，
下殺六、七折，就算是頂級酒店也不是不可能的事，
精打細算之下省了荷包，又能輕鬆國內行把身心靈(還有肚子)充得飽飽的，
這樣難得忙裡偷閒的迷你假期，非常需要偶一為之啊。
宜蘭力麗威斯汀度假酒店 The Westin Yilan Resort
宜蘭縣員山鄉永同路三段268號
(03) 923-2111
創作者介紹
Cindy Lo
Food Makes Me Happy
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