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2015-12-29
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在內城社區坐鐵牛車繞了一圈後，準時17:30來到野夫炊煙。今天的雨下個不停，店員也特別用電話溫馨提示我們盡早上山，因為入夜後山路不太好走。「野夫炊煙」這個名字，令人很自然的聯想歸隱田園，以及從廚房升起縷縷輕煙的畫面。咭片上一句"I run a cafe by the lake"更絕，這也許正是我們窮一生所追逐的夢想生活。野夫炊煙位於海拔500公尺的山上，雖然煙雨濛濛，但這兒的景色卻很配合這種淒美。繞過入口處的荷花池，朝草地那邊的草棚走去，雙連埤就在眼前。雖然在飄飄渺渺的煙霧之中，沒能認出它是兩個相連的湖泊，但是放眼望去盡是植物園和菜田，這種恬靜的農家生活，令我們這班只顧忙忘亡的香港人打從心底裡感到羨慕。傍晚的天色很快便暗下來，我們向餐廳方向走去，剛好碰見身穿粗布衣服，背提包袱布的店員準備下班離開。這幢小屋分為餐廳和咖啡館兩邊，室外部份用了大量木材和石材搭建，拾回來的枯枝用來串成一片片窗簾和燈罩，圍在爐火堆旁，的確有種古代武俠片的氛圍。跟午餐時的自然合天一樣，這兒主打無菜單料理，亦即是日本說的Omakase廚師發辦，不過價錢上只有一種選擇，每位收費NT600(=HK150)。雖然這兒受過
在內城社區坐鐵牛車繞了一圈後，準時17:30來到野夫炊煙。今天的雨下個不停，店員也特別用電話溫馨提示我們盡早上山，因為入夜後山路不太好走。「野夫炊煙」這個名字，令人很自然的聯想歸隱田園，以及從廚房升起縷縷輕煙的畫面。咭片上一句"I run a cafe by the lake"更絕，這也許正是我們窮一生所追逐的夢想生活。
野夫炊煙位於海拔500公尺的山上，雖然煙雨濛濛，但這兒的景色卻很配合這種淒美。繞過入口處的荷花池，朝草地那邊的草棚走去，雙連埤就在眼前。雖然在飄飄渺渺的煙霧之中，沒能認出它是兩個相連的湖泊，但是放眼望去盡是植物園和菜田，這種恬靜的農家生活，令我們這班只顧忙忘亡的香港人打從心底裡感到羨慕。
傍晚的天色很快便暗下來，我們向餐廳方向走去，剛好碰見身穿粗布衣服，背提包袱布的店員準備下班離開。這幢小屋分為餐廳和咖啡館兩邊，室外部份用了大量木材和石材搭建，拾回來的枯枝用來串成一片片窗簾和燈罩，圍在爐火堆旁，的確有種古代武俠片的氛圍。
跟午餐時的自然合天一樣，這兒主打無菜單料理，亦即是日本說的Omakase廚師發辦，不過價錢上只有一種選擇，每位收費NT600(=HK150)。雖然這兒受過多次媒體採訪，但很慶幸當天並沒有遇到劇集取景拍片，也沒遇上什麼大明星，也許是星期一的緣故，今晚只有我們和另一檯客人，可以寧靜地用餐。
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那薄薄的白色捲皮，感覺有點像吃北京田鴨，把它整片攤開來的話比我們的臉皮還要大，每片摺疊整齊排在碟邊，旁邊附有一碟像肉碎的東西，還混入了蔥花、火腿粒、紅椒粒，吃的時候還可以按客人喜好自行加入芫荽及花生碎，包好後一次過放入口，非常惹味。
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聽說野夫炊煙開業已經10年，老闆在三星那邊開了一間更高級的餐廳叫「大洲魚寮」，同樣是Omakase，主打海鮮燒物，所打造的園境同樣帶點和風感，但卻比這兒更精緻，晚上燈火通明時更覺漂亮，如果有機會再來宜蘭，真想過去走走看。野夫炊煙的話，似乎還是需要早一點來，因為入夜的話，附近許多景色都無法拍照。離開山中裊裊炊煙，我們又要回到凡塵俗世了。
【野夫炊煙】地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號
電話：03-922 8966
營業時間： 11:00-19:30 (晚餐最晚18:00截單)
(星期二公休)
野夫炊煙
價錢 : NT600/位
注意 : 野外比較多蚊蟲，需自備驅蚊噴霧
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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