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2017-10-06
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念念不忘之際，「夏爾迦」一推出新的工業風親子溜滑梯房型我們也當仁不讓，率先體驗，搶先分享給大家第一手住宿資訊啦！餐桌上的叉匙擺放得更講究了，連盛裝檸檬水的容器也採用東南亞特有銀器裝盛，真的好用心哦！油醋醬沙拉這次的沙拉醬汁跟上次又有所不同，呈現出香、酸、甜的層次嚐起來清爽又開胃，多種燙青菜搭配花枝、水煮蛋，纖維跟蛋白質都滿足了啊！酥炸鮮魚以宜蘭海港現買魚貨，炸得酥香誘人，搭配檸檬片及芥末胡椒鹽，簡單又可以嚐到魚的鮮味魚肉口感細緻，入口即化，讓人覺得好幸福啊！手工波羅皮pizza主廚不斷精進廚藝，這次將波羅皮與披薩融合搭配洋蔥、培根、花椰菜、九層塔等配料，讓披薩吃起來呈現不同層次的口感鹹中帶甜，香潤可口，使其順口而不膩，太好吃了！小Ｑ姊姊個人吃了三片，Ｑ弟則吃了兩片，實在太對小朋友的胃口啦！水果氣泡酒蘋果口味的氣泡酒，帶有水果香氣與淡雅酒精氣息（酒類隨機）美食搭配美酒，實在太享受了呀！主廚特調海鮮濃湯以特殊香料特調，搭配蛤蠣、鮮蝦、羅勒、洋蔥、香蒜及番茄等配料讓湯頭呈現香濃馥郁的鮮美滋味，每一口都讓人滿足呢！ 鮮煎雪花牛煎得焦香四溢的雪花牛肉塊，搭配主廚特調醬料、花椰菜、馬鈴薯及蒜頭每一
念念不忘之際，「夏爾迦」一推出新的工業風親子溜滑梯房型
我們也當仁不讓，率先體驗，搶先分享給大家第一手住宿資訊啦！
餐桌上的叉匙擺放得更講究了，連盛裝檸檬水的容器
也採用東南亞特有銀器裝盛，真的好用心哦！
油醋醬沙拉
這次的沙拉醬汁跟上次又有所不同，呈現出香、酸、甜的層次
嚐起來清爽又開胃，多種燙青菜搭配花枝、水煮蛋，纖維跟蛋白質都滿足了啊！
酥炸鮮魚
以宜蘭海港現買魚貨，炸得酥香誘人，
搭配檸檬片及芥末胡椒鹽，簡單又可以嚐到魚的鮮味
魚肉口感細緻，入口即化，讓人覺得好幸福啊！
手工波羅皮pizza
主廚不斷精進廚藝，這次將波羅皮與披薩融合
搭配洋蔥、培根、花椰菜、九層塔等配料，
讓披薩吃起來呈現不同層次的口感
鹹中帶甜，香潤可口，使其順口而不膩，太好吃了！
小Ｑ姊姊個人吃了三片，Ｑ弟則吃了兩片，實在太對小朋友的胃口啦！
水果氣泡酒
蘋果口味的氣泡酒，帶有水果香氣與淡雅酒精氣息（酒類隨機）
美食搭配美酒，實在太享受了呀！
主廚特調海鮮濃湯
以特殊香料特調，搭配蛤蠣、鮮蝦、羅勒、洋蔥、香蒜及番茄等配料
讓湯頭呈現香濃馥郁的鮮美滋味，每一口都讓人滿足呢！
鮮煎雪花牛
煎得焦香四溢的雪花牛肉塊，
搭配主廚特調醬料、花椰菜、馬鈴薯及蒜頭
每一口牛肉都可以吃到肉汁的鮮甜甘美，
蒜頭利用烘烤手法，將蒜香及蒜汁鎖在蒜頭裡
刀子輕輕劃開，就可以聞到香氣，跟雪花牛搭配，真是絕配，好吃！
蒜香羊肩排
鮮嫩的羊肩排，沒有羊兒的腥羶味，煎烤得金黃焦香
佐以蒜酥以及20多種香料醃製，入口軟嫩鹹香，讓人難忘。
想不到在民宿，還可以吃到飯店等級的餐點，
每次來住宿，都讓人覺得很驚艷呢！
甜點
主廚以帶點苦甜的巧克力，做成網狀
搭配香草冰淇淋、橙片，吃的時候可以利用加熱的醬汁
將網狀巧克力，淋上使其融化，很新奇呢！
值得一提的是這橙片，是法國有名的夢幻甜點
由夏爾迦主廚親自製作，耗時費工。
橙片甜中帶著果香的滋味，加上苦甜巧克力
酸甜帶點苦澀的味道，猶如戀愛中的滋味，吃過的人無不讚嘆！
餐後還有飲品可以選擇：柳橙汁、咖啡、奶茶
小柔自從喝過一次夏爾迦的奶茶後，就好喜歡喔！
奶味香濃馥郁，民宿使用新鮮牛奶，
再自行打奶泡入茶，口感像泡沫，又香潤好喝。
早餐部份，也是由民宿自行準備的。
麻香水果蔬菜沙拉
鹹甜好吃的新鮮沙拉，帶點麻油香氣
一早就吃到生菜，好健康呀！
海鮮濃湯
天氣轉涼，來碗暖呼呼的熱湯
配料好豐富哦！有蛤蠣、培根、蔬菜及洋蔥等，小朋友好喜歡。
咖哩烤餅
好大一片的烤餅，由主廚自製，吃起來Q彈有勁
搭配微辣的雞肉咖哩醬，好吃又具有飽足感啊！
民宿還有特別為小朋友準備兒童套餐，
三明治、雞塊及小熱狗，豐富又營養。
餐後還有飲品：咖啡、果汁及奶茶可以選擇
咖啡是煮的，上面還有拉花，像極了在外面餐廳用餐啊！
季節水果－鳳梨
後記：
二訪夏爾迦，依舊讓人好滿意哦！
新裝潢好的工業風親子房型，好漂亮呀～讓人好喜歡
大人小孩都很開心，晚餐的無菜單創意料理，更是讓人難忘！
有機會一定要再來住住其他房型，實在太棒了！
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