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2021-03-03
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在花蓮市區的【一碗小】用完餐，先到飯店卸下笨重的行李，順便繞繞在飯店附近的電池站，眼看遠方烏雲漸漸成形，為了確保明日南下行程能一切順利，就先走個海線沿途看看風景兼探路，規劃回程走山線回來，再順便回訪久違了十年的【阿美土產店】來個美好晚餐。海線探路還算順利，回程山線就很精彩了XD 經過一段頗為曲折有趣的探險旅程，我們終於順利到達【阿美土產店】 ΩMENU 其實魯一入門的時候，也沒看菜單就問起有沒免子來了，不過這裏的確沒有的樣子XD兩個人沒啥戰力，重在回味。 好懷念的灶台，不過當下魯有確定裏頭沒有柴火，雖然大姊說還有在使用就是… Ω牧草筍 200NTD 牧草筍嚐得出一層一層的纖維感，不過不會韌口難咬，靠著花蓮在地老薑帶上辛香及直覺辣勁，很簡單卻很有味。 Ω三杯竹雞 500NTD 因為沒有免子，而且魯很清楚知道如果點了山鼠又會落到獨自享用的下場，所以便點了牛爺勉胃可以接受的竹雞來吃。 竹雞魯不算陌生，不過感覺這天的這個竹雞雞肉有比印象中的口感來得軟嫩不少，即使三杯調味溫和不重，但吃起來並沒有很明顯野味，更讓魯驚喜的是牛爺竟然脫口說很好吃，後來細問才知道原來這竹雞肉牛爺覺得吃起來的感覺有
在花蓮市區的【一碗小】用完餐，先到飯店卸下笨重的行李，順便繞繞在飯店附近的電池站，眼看遠方烏雲漸漸成形，為了確保明日南下行程能一切順利，就先走個海線沿途看看風景兼探路，規劃回程走山線回來，再順便回訪久違了十年的【阿美土產店】來個美好晚餐。
海線探路還算順利，回程山線就很精彩了XD
經過一段頗為曲折有趣的探險旅程，我們終於順利到達【阿美土產店】
ΩMENU
其實魯一入門的時候，也沒看菜單就問起有沒免子來了，不過這裏的確沒有的樣子XD兩個人沒啥戰力，重在回味。
好懷念的灶台，不過當下魯有確定裏頭沒有柴火，雖然大姊說還有在使用就是…
Ω牧草筍 200NTD
牧草筍嚐得出一層一層的纖維感，不過不會韌口難咬，靠著花蓮在地老薑帶上辛香及直覺辣勁，很簡單卻很有味。
Ω三杯竹雞 500NTD
因為沒有免子，而且魯很清楚知道如果點了山鼠又會落到獨自享用的下場，所以便點了牛爺勉胃可以接受的竹雞來吃。
竹雞魯不算陌生，不過感覺這天的這個竹雞雞肉有比印象中的口感來得軟嫩不少，即使三杯調味溫和不重，但吃起來並沒有很明顯野味，更讓魯驚喜的是牛爺竟然脫口說很好吃，後來細問才知道原來這竹雞肉牛爺覺得吃起來的感覺有點東山鴨頭的FU，我暈
Ω估計有三隻的量無誤…
Ω炸溪歌魚 300NTD
以口感評估這溪歌應該是解凍貨，不過這溪歌火侯掌控得宜，依舊是外脆內軟，口感反差有出來，入嘴咀嚼就是一整個酥香
Ω韓國野菜 200NTD
這韓國野菜是後來追加的，因為魯實在是對這名稱太感興趣，問大姊說這是什麼菜來的，得到的答案是不知道，不過古早時代是韓國人拿來給阿嬤種的，所以以此命名。
韓國野菜口感很特別，莖外緣稍微有點黏稠感，但不黏嘴，咬起來又有絕妙彈脆，有那麼一點點自身的草香，但整的來說又沒有明顯草味，只能吃得到巴在上頭的油香蒜味兒，很純粹但又很討喜，魯和牛爺都超愛這道。
在阿美吃個滿足後天已黑，山路冒著漸大的小雨一路狂飆回到市區，不免俗牛爺還是要買個在地飲料壓壓驚XD
上次來【阿美土產店】已經是九年前，這次來的季節不同，沒有擾人的小黑蚊，魯也省下了買樟腦油的錢(笑)，其它的可謂是景物依舊，有點兒鄉間郊外的感覺，巷弄之間有著說不出的安靜閒逸
阿美目前還看得到最有特色的老灶檯，不過為了生活便利，也有了現代瓦斯爐組、要吃得到單純用老灶頭木炭燒火出菜需要點兒機緣，不過這兒魯初訪時讚不絕口的在地老薑辛香依舊，烹煮出來的土產家常，就只有一個香字可以形容。
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