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2018-12-13
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最近發現了一間應該是新開沒多久的越南料理,店名就叫做越南咖啡112,桃紅色的招牌非常醒目,這天一行四個人想說中午要出去簡單吃個飯,就想到來這吃吃看。從門口到店內都感覺非常新,簡單的桌椅擺放的不會太擁擠,乾淨明亮的空間,還有一個小專櫃販賣一些越南當地的食品。 越南春捲有這種涼拌的也有炸的,我們點了涼拌的,從外皮就可以看到裡面包裹著生菜、蝦和肉片,一定要沾醬吃才有味道,不然春捲本身就是原味,有種在吃草的感覺,哈哈!吃完覺得應該要點炸的可能比較夠味。一桌四個人就有三個人都點海鮮湯河粉,看起來好豐富啊!蝦、花枝、肉丸和青菜,還沒吃就覺得這湯頭應該蠻鮮美的。海鮮的部份都蠻新鮮的,河粉的軟硬適中,三個人一致覺得口味偏清淡,不喜歡太重口味的人可以試試。 牛肉湯河粉看起來口味就重多了,還有點生的牛肉可以在湯裡拌一下,就可以吃到最剛好的軟嫩口感。每次吃越南河粉我幾乎都是吃牛肉口味,因為那牛肉和香料會讓湯頭也變得很好喝,又不會太油膩,這裡的牛肉給得也很大方,就跟海鮮一樣用料很實在,而且吃過了很多間越南料理,覺得這裡的味道算是蠻道地的。如果有吃牛肉的人,我會推薦吃牛肉河粉,很開胃、湯頭也好,就是很有異國味道
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