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多年前環島到台東特地爬文找了多款在地人氣小吃,米苔目、寶桑湯圓、臭豆腐等時隔多年再次回到熟悉的台東街上,洪賴先生竟唯一點名藍蜻蜓速食專賣店,想要重溫台東在地人推薦的炸雞店藍蜻蜓速食專賣店不似連鎖速食專賣店般的寬敞、明亮與眾多的服務人員取而代之的是完全開放式廚房,一入內就能看到各司人員負責的位置,點餐、炸雞、分裝分工快速開放式的擺出各式炸物,雞腿、雞塊、薯條等,看得我非常貪心想點兩份大飽口福XD在地人推薦藍蜻蜓的炸雞,漢堡類稍嫌普通。所以這次專攻炸雞,點了炸雞全餐、兒童餐兒童餐$75餐點包含小餐包、雞腿、薯條、飲料。餐包裏頭是奶酥,似煎包的酥脆外皮搭上奶酥是小朋友喜愛的麵包藍蜻蜓的炸雞有種說不出的醬油香味,不是現在許多速食業者使用粉末類醃漬的那種口味, 單吃就非常夠味讓人有想吮指的感覺,在Denise的炸雞排行榜中不可或缺炸雞全餐$110包含雞腿、翅膀、雞塊、薯條與飲料,第一次來藍蜻蜓建議入手的美味一次蒐集,雞腿與翅膀除了那股台式炸雞醬油香味味,肉質軟嫩多汁,一不煙溜就會吃光剩下小雞塊小雞塊當天比較可惜 骨頭偏多吃著不夠爽快,吃炸雞還是喜歡大口咬肉阿 洋蔥圈 $30後來加點的洋蔥圈是現炸
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多年前環島到台東特地爬文找了多款在地人氣小吃,米苔目、寶桑湯圓、臭豆腐等

時隔多年再次回到熟悉的台東街上,洪賴先生竟唯一點名藍蜻蜓速食專賣店,想要重溫台東在地人推薦的炸雞店
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藍蜻蜓速食專賣店不似連鎖速食專賣店般的寬敞、明亮與眾多的服務人員

取而代之的是完全開放式廚房,一入內就能看到各司人員負責的位置,點餐、炸雞、分裝分工快速
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開放式的擺出各式炸物,雞腿、雞塊、薯條等,看得我非常貪心想點兩份大飽口福XD
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在地人推薦藍蜻蜓的炸雞,漢堡類稍嫌普通。所以這次專攻炸雞,點了炸雞全餐、兒童餐
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兒童餐$75

餐點包含小餐包、雞腿、薯條、飲料。餐包裏頭是奶酥,似煎包的酥脆外皮搭上奶酥是小朋友喜愛的麵包

藍蜻蜓的炸雞有種說不出的醬油香味,不是現在許多速食業者使用粉末類醃漬的那種口味, 單吃就非常夠味讓人有想吮指的感覺,在Denise的炸雞排行榜中不可或缺
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炸雞全餐$110

包含雞腿、翅膀、雞塊、薯條與飲料,第一次來藍蜻蜓建議入手的美味一次蒐集,雞腿與翅膀除了那股台式炸雞醬油香味味,肉質軟嫩多汁,一不煙溜就會吃光剩下小雞塊

小雞塊當天比較可惜 骨頭偏多吃著不夠爽快,吃炸雞還是喜歡大口咬肉阿
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洋蔥圈 $30

後來加點的洋蔥圈是現炸的小點心,上桌後一時不查很快就咬了而燙口XD, 炸得酥脆麵衣包裹的是整圈洋蔥,撒上胡椒後鹹香外皮與洋蔥的甜味結合,沒一會兒也是完食完畢

不過,缺點是豪邁的胡椒粉過多了雖然不知道下次何時能有機會去台東玩樂,但藍蜻蜓速食專賣店絕對是我們會再次造訪的好店~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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「美食總是要排隊」,這句話這次無法反駁呀!!栗維尼就是這樣順著人潮發現超人氣炸雞越吃越順口,四天吃了三次!不過藍蜻蜓對栗維尼而言,是吃一種回憶這種台式炸雞就是會串起小時候的味道與肯爺爺或麥大叔的味道是不同 會發現藍蜻蜓炸雞是中午栗被維尼帶到米苔目吃飯吃完後發現旁邊怎麼有好多人在排隊!! 後來回民宿休息老闆問說:「你們有去吃超好吃炸雞嗎」 栗才知道藍蜻蜓在當地與網路上人氣超級無敵高當晚晚餐後當然就直衝藍蜻蜓 還不到九點人就變很少原來東西已經賣得差不多了炸物就只剩下雞塊(後來才知道最棒的才是雞塊!) 隔天中午12點不到栗維尼又衝了這次點了炸雞全餐NTD110因為中午人非常多,栗維尼分工合作栗在一樓點餐,小賈則在二樓等位置後來聽小賈說二樓血腥味很重大家看到位置超廝殺直接搶 炸雞全餐有雞塊1份雞腿1隻以及2塊雞翅與少許薯條並搭配一杯雪碧以NTD110這樣的份量原本以為不多但其實兩個人吃七分飽剛剛好 整體味道吃起來有點像頂呱呱表皮灑滿了胡椒鹽 雞肉很嫩且咬開雞腿炸皮時還不小心被多汁的雞汁燙到舌頭人氣最高的雞塊,大小正好直接入口肉質吃起來也不會柴或乾因此最後一晚,維尼又吵著吃第三次
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「美食總是要排隊」,這句話這次無法反駁呀!!

栗維尼就是這樣順著人潮發現超人氣炸雞

越吃越順口,四天吃了三次!

不過藍蜻蜓對栗維尼而言,是吃一種回憶

這種台式炸雞就是會串起小時候的味道

與肯爺爺或麥大叔的味道是不同
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會發現藍蜻蜓炸雞是

中午栗被維尼帶到米苔目吃飯

吃完後發現旁邊怎麼有好多人在排隊!!
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後來回民宿休息

老闆問說:「你們有去吃超好吃炸雞嗎」
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栗才知道藍蜻蜓在當地與網路上

人氣超級無敵高

當晚晚餐後當然就直衝藍蜻蜓
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還不到九點人就變很少

原來東西已經賣得差不多了

炸物就只剩下雞塊

(後來才知道最棒的才是雞塊!)
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隔天中午12點不到栗維尼又衝了

這次點了炸雞全餐NTD110

因為中午人非常多,栗維尼分工合作

栗在一樓點餐,小賈則在二樓等位置

後來聽小賈說二樓血腥味很重

大家看到位置超廝殺直接搶
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炸雞全餐有雞塊1份

雞腿1隻以及2塊雞翅與少許薯條

並搭配一杯雪碧

以NTD110這樣的份量原本以為不多

但其實兩個人吃七分飽剛剛好
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整體味道吃起來有點像頂呱呱

表皮灑滿了胡椒鹽

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雞肉很嫩且咬開雞腿炸皮時

還不小心被多汁的雞汁燙到舌頭

人氣最高的雞塊,大小正好直接入口

肉質吃起來也不會柴或乾

因此最後一晚,維尼又吵著吃第三次

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結論

因為這次台東是走悠閒路線

看見甚麼就去吃,聽見甚麼就去瞧

藍蜻蜓炸雞就是這

誤打誤撞下發現的人氣美食

四天三夜的台東行中

平均每天都登門一次

今年韓式炸雞正紅

也別忘了台式炸雞的好味道

栗 維尼 塗鴉牆藍蜻蜓速食專賣店

營業時間: 10:30–23:00

營業電話:08-931 0869

營業地址:950台東縣大同路214號

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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從酒店出發,台東朋友第一站不是帶我們去遊景點,而是停在她工作地點附近的路邊,說要介紹一樣好東西給我們吃。我身為一個飲食 Blogger,有食的東西,當然會感到好奇,在好奇心的俱使之下,我一於落車,跟。不一會,同樣出於好奇心的老爸,也跑下車,看看這是什麼東西。原來,朋友介紹的,是當地的一間炸雞店,叫《藍蜻蜓速食專賣店》,朋友說,這是陪著很多台東人成長的一家速食店,主要就是他們的炸雞腿及炸雞塊。單看門面,就知道這是一家很老的店子,朋友說是小時候吃他長大的,以這店的古舊程度,確實是有這一回事。炸雞,價廉,一包只需要新台幣35元,其他食品的價格,也是大眾化,是學生哥能負擔得起的價錢。朋友說今天是假日,少了上班上學的人,不然,這店會是很擠的。不過,就算是假日,我們也找不到一個位置可在店內站著等,只能夠站在旁邊。也好,看看他們炸雞,同準備食品,而他們的這一個烘烤爐,也令我想起英國的炸魚薯條爐,我們在等炸魚薯條....感覺的確是一樣的,但我們所等的,不是魚,也沒有叫薯條,我們三人,只是等炸雞。買好了,朋友說拿到公園食,一包35元份量不少的,非常之經濟,而且台東的民情的確是樸素老實,店方說這一包的份量
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從酒店出發,台東朋友第一站不是帶我們去遊景點,而是停在她工作地點附近的路邊,說要介紹一樣好東西給我們吃。

我身為一個飲食 Blogger,有食的東西,當然會感到好奇,在好奇心的俱使之下,我一於落車,跟。不一會,同樣出於好奇心的老爸,也跑下車,看看這是什麼東西。

原來,朋友介紹的,是當地的一間炸雞店,叫《藍蜻蜓速食專賣店》,朋友說,這是陪著很多台東人成長的一家速食店,主要就是他們的炸雞腿及炸雞塊。
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單看門面,就知道這是一家很老的店子,朋友說是小時候吃他長大的,以這店的古舊程度,確實是有這一回事。
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炸雞,價廉,一包只需要新台幣35元,其他食品的價格,也是大眾化,是學生哥能負擔得起的價錢。
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朋友說今天是假日,少了上班上學的人,不然,這店會是很擠的。不過,就算是假日,我們也找不到一個位置可在店內站著等,只能夠站在旁邊。也好,看看他們炸雞,同準備食品,而他們的這一個烘烤爐,也令我想起英國的炸魚薯條爐,我們在等炸魚薯條....感覺的確是一樣的,但我們所等的,不是魚,也沒有叫薯條,我們三人,只是等炸雞。
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買好了,朋友說拿到公園食,一包35元份量不少的,非常之經濟,而且台東的民情的確是樸素老實,店方說這一包的份量不夠,(每一包要上磅秤過才出門的),減收5元,在大城市生活,那個會管這小小的台幣5元。
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一粒粒的炸雞件,細細的,可以說是很Q,味道是帶有鹽酥味的,但入口又不太像鹽酥雞的味。輕輕的一小件,有的會帶骨,有的會是純肉,很香口,如果當時手上有可樂或啤酒,吃這雞件會是一個頂級的享受。
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炸雞件
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當日在店內,等食及搶購的,大都是年青的一輩,看得出這小小的雞件,香口香脆,的確是很受年青人的歡迎。尤其是我們剛滿三歲的兒子,吃了一件又再拿一件,可是炸點始終是容易上火之物,不敢讓他多吃。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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