荳蘭橋臭豆腐專賣店

營業中

休息中

這次來花蓮根本都沒排必吃名單，都是且戰且走；晚餐時間都沒胃口、不知道要吃什麼?結果波妞爸說:"想吃臭豆腐"，於是馬上上網google一下，發現這家荳蘭橋臭豆腐，看起來蠻好吃的樣子，就決定來吃看看吧~這家荳蘭橋臭豆腐位在吉安，旁邊沒有其他明顯店家，雖然位在交通要道上，但我們到的時候店家剛好沒開燈，所以超不顯眼，很容易就騎過去錯過了。本以為臭豆腐這種小吃攤應該環境不會太舒適，結果沒想到居然還蠻不錯的ㄟ~而且來吃的客人還蠻多的，都是當地人的感覺。整間店走復古風格，整個布置都時光倒流，回到三、四十年代的台灣，牆上的電影海報都是波妞媽沒看過的，可見波妞媽還算年輕嘛~(誤)還有大同寶寶ㄟ~這可是很多人小時候的回憶吧!桌上還有兩罐辣椒醬，一罐走傳統的，一罐是真的有辣的，加了之後都很增添風味。臭豆腐($45)是現炸的，所以要稍等一下。臭豆腐炸得很酥脆，不會有太多油膩味，臭豆腐上還淋了特別的韮菜及蒜蓉醬油，配上旁邊的台式泡菜，整體來說很特別、也還算不錯。吃臭豆腐當然要配麵線($40)囉~麵線是比較清爽那種，不會勾芡勾很重，有柴魚香氣。除了肥美的蚵仔，還有大腸，很真材實料。店內除了脆皮臭豆腐，還有臭臭鍋及

好久沒吃臭豆腐了 突然想到 要去那裡吃勒 好久沒去荳蘭橋吃臭豆腐了 就去吃吧!他們店收藏了非常多的古物啊這次去我忘記拍菜單的 這是我幾年去來吃拍的菜單 價錢僅供參考看了他們的古物 別忘了重點是他們的臭豆腐啊 他們的脆皮臭豆腐(40)單以外觀來看 他們的臭豆腐外皮乾酥 店家在臭豆腐上戳一個小洞 淋上特調醬汁 再灑著滿滿的小韭菜 一口咬下 嗯~外皮口感乾酥 裡面還有豆腐濕潤感 而且因為店家有戳一個洞讓醬汁整個浸入臭豆腐裡面 非常夠味 又有小韭菜除了提味 又沒有一般韭菜的嗆味 是個好吃的臭豆腐^^我很喜歡他們的泡菜 咬下去泡菜本身非常多汁 微甜偏酸的味道我更是愛啊如果覺得味道不夠 還有蒜泥 辣椒 自己可以再加唷來荳蘭橋臭豆腐 喜歡古物的人一定會開心 因為真的很有看頭 而且口味也不錯 我只有在花蓮吃過加小韭菜這樣的臭豆腐 在外地好像都沒吃過這樣的 大家可以來吃吃看有什麼不一樣^^