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2024-01-30
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香腸控看過來,每個小鄉鎮都會有隱藏版香腸,那天看到有人分享花蓮必吃的福建街香腸,身為香腸愛好者怎麼可以錯過,吃完玉里橋頭臭豆腐-花蓮店我們就過來嚐嚐,福建街香腸所在的街道不大,開車過來會沒有地方停,建議停在外圍路口走進來,騎摩托車可以暫停在門口,走進來看到人最多的那一間就是福街香腸嚕福建街香腸▵餐具醬料區福建街香腸下午1:30才開,內用外帶都載自助式填單,醬料區有甜辣醬、辣椒醬油、蒜頭,據說他的辣椒醬油辣又好吃不能錯過福建街香腸▵菜單香腸跟糯米腸是他們家的招牌,因為都是手工灌製,價格還算OK,還有湯跟飲料,不管當下午茶或是正餐都很適合福建街香腸▵內用環境內用環境有兩種,都是自己找位置的喔,一個是最早的這種騎樓下的戶外空間,旁邊還有新的冷氣內用區,這種天氣真的只能坐冷氣區啦福建街香腸▵製作過程福建街香腸開了50多年,不管是香腸還是米腸都是手工灌的,吃起來的口感比機器灌的還有層次,炭火台上滿滿的香腸、大腸,路過的人絕對會被這香氣給吸引,不停下來買一份都難啊福建街香腸▵餐點介紹綜合小份 70元+一條香腸 30元我們點了一份綜合+一條香腸,香腸跟米腸都已經先切片,單點香腸也可以選擇不切喔,除了
香腸控看過來,每個小鄉鎮都會有隱藏版香腸,那天看到有人分享花蓮必吃的福建街香腸,身為香腸愛好者怎麼可以錯過,吃完玉里橋頭臭豆腐-花蓮店我們就過來嚐嚐,福建街香腸所在的街道不大,開車過來會沒有地方停,建議停在外圍路口走進來,騎摩托車可以暫停在門口,走進來看到人最多的那一間就是福街香腸嚕
福建街香腸▵餐具醬料區
福建街香腸下午1:30才開,內用外帶都載自助式填單,醬料區有甜辣醬、辣椒醬油、蒜頭,據說他的辣椒醬油辣又好吃不能錯過
福建街香腸▵菜單
香腸跟糯米腸是他們家的招牌,因為都是手工灌製,價格還算OK,還有湯跟飲料,不管當下午茶或是正餐都很適合
福建街香腸▵內用環境
內用環境有兩種,都是自己找位置的喔,一個是最早的這種騎樓下的戶外空間,旁邊還有新的冷氣內用區,這種天氣真的只能坐冷氣區啦
福建街香腸▵製作過程
福建街香腸開了50多年,不管是香腸還是米腸都是手工灌的,吃起來的口感比機器灌的還有層次,炭火台上滿滿的香腸、大腸,路過的人絕對會被這香氣給吸引,不停下來買一份都難啊
福建街香腸▵餐點介紹
綜合小份 70元+一條香腸 30元
我們點了一份綜合+一條香腸,香腸跟米腸都已經先切片,單點香腸也可以選擇不切喔,除了淋上店家特製的醬料外,還有酸菜跟香菜點綴,獨特的吃法真的在花蓮福建街香腸才吃的到
一上桌我就先滿臉疑惑,為什麼裡面要加醬料,這樣炭火烤出來的脆度不就變得濕濕爛爛的?? 當天晚上跟花蓮朋友吃飯的時候聊到,他就說他們就愛這樣的吃法,哈哈,還說福建街香腸超好吃的,好吧~因為本人喜歡外皮脆脆的炭烤滋味啦
香腸的肉質是比較紮實不油的那種,吃起來會有淡淡的酒香味,是還不錯吃,只是外皮濕濕的有點扣分,不是我愛的口感就是了
糯米腸的外衣不會太厚,裡面的花生非常香,沾點甜辣醬很夠味呢,我喜歡糯米腸勝過香腸
豬血湯 35元
ㄟ這個湯完全沒味道耶,湯頭比較清淡,因為沒有加沙茶醬,我加了胡椒粉還是沒什麼味道,喜歡清淡口味的人可以試試,我是比較喜歡有沙茶味道那種
福建街香腸的生意真的很好,蓮花連朋友都大力推薦,但我還是喜歡烤的脆脆,然後油一點的香腸啦
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