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台東福和成糕餅店是間80年老店,歷經至今已傳承於第三代,不僅傳承不變的好味道,也打造了不一樣的新據點,除了多種必吃的美味糕點,也能透過手工麻糬DIY,感受在地的好味道,是台東成功小鎮不能錯過的糕餅店。 福和成目前有二間分店,一間是創始店,另一間則是這次分享的大同旗艦店。大同店的外觀相當吸晴,也是個很好拍的打卡點。 這天我們特別到福和成DIY麻糬,有興趣的朋友記得要提早預約喔。 福和成每日新鮮出爐手工傳統麻糬、封仔餅、草仔粿、紅龜粿...等,賣完就沒囉,這天我們下午二點多到時已經被掃完三分之二了,想品嚐的朋友可要趁早啊! 封仔餅香酥不膩的口感相當討人喜歡,而且還有全省獨賣的洛神花口味喔,是成功必吃的美食之一。 看到一旁試吃的花生麻糬忍不住馬上來一口,真的好香好Q啊。 一旁也有其它的試吃商品,這天還試吃了這消魂辣椒,又香又辣好過癮,拿來拌飯拌麵一定很讚。 櫃檯旁也有每日手工現做的傳統美食,提供價目表給大家參。 在DIY麻糬前店家會先為我們示範如何包麻糬。 看著白白胖胖的麻糬都要流口水了,聽說不少小朋友都是邊做邊吃,哈哈。 包花生粉難度較高,喜歡花生的朋友也可以試試喔。 雖然中途一度手套和麻
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台東福和成糕餅店是間80年老店,歷經至今已傳承於第三代,不僅傳承不變的好味道,也打造了不一樣的新據點,除了多種必吃的美味糕點,也能透過手工麻糬DIY,感受在地的好味道,是台東成功小鎮不能錯過的糕餅店。

 

福和成目前有二間分店,一間是創始店,另一間則是這次分享的大同旗艦店。

大同店的外觀相當吸晴,也是個很好拍的打卡點。
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這天我們特別到福和成DIY麻糬,有興趣的朋友記得要提早預約喔。
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福和成每日新鮮出爐手工傳統麻糬、封仔餅、草仔粿、紅龜粿...等,賣完就沒囉,這天我們下午二點多到時已經被掃完三分之二了,想品嚐的朋友可要趁早啊!
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封仔餅香酥不膩的口感相當討人喜歡,而且還有全省獨賣的洛神花口味喔,是成功必吃的美食之一。
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看到一旁試吃的花生麻糬忍不住馬上來一口,真的好香好Q啊。
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一旁也有其它的試吃商品,這天還試吃了這消魂辣椒,又香又辣好過癮,拿來拌飯拌麵一定很讚。
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櫃檯旁也有每日手工現做的傳統美食,提供價目表給大家參。
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在DIY麻糬前店家會先為我們示範如何包麻糬。
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看著白白胖胖的麻糬都要流口水了,聽說不少小朋友都是邊做邊吃,哈哈。
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包花生粉難度較高,喜歡花生的朋友也可以試試喔。
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雖然中途一度手套和麻糬相親相愛難分離,但成品還是有模有樣的,重點是食材好怎麼亂用都好吃,嘻嘻!
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福和成不僅是間很好買的伴手禮店,還是個適合親子同樂的好地方,到成功的朋友一樣也別錯過囉。
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來台東的成功鎮要買什麼伴手禮回家呢?福和成餅店是傳承三代的八十年糕餅店,菓子初訪時有驚豔到,原來是一家超厲害的隱藏版糕餅店,外觀一點都不起眼,卻很厲害,樸實的漁村小鎮才有的真材實料,一點一滴用心製作,吃過就難以忘懷的好滋味福和成的糕餅及麻糬都是當天新鮮現做,剛蒸好的麻糬透過拌的技巧,讓口感更加Q彈,累積多年的功夫造就手感經驗判斷最完美的Q度,分毫不差就是那麼的剛剛好門口的小攤販售傳統的古早味糕餅,菓子特別帶封仔餅回家孝敬老爸,很喜歡吃傳統糕餅的菓子爸2天就全吃光了,讚不絕口說很好吃,很得老人家的心 封仔餅 NT.180封仔餅是台東早期的月餅,綠豆凸月餅帶有吉祥之意,也是老台東人的共同回憶,用傳統紅紙把餅包成一封一封的,一綑十個,超懷舊的包裝,頓時湧起很多小時候的回憶堅持手工製作,豐富層次的香酥口感,綠豆沙的內餡香氣十足,不甜不膩味道剛剛好,連平時不太吃糕餅的M先生都說讚,也買了一封回家給爸媽品嘗XD草仔粿 NT.25道地的客家風味,採用自家栽種的有機艾草,承襲傳統工法製作,裡面有蘿蔔絲、蝦仁、胛心肉,外皮又Q又軟帶有艾草的獨特香氣,飽滿內餡一口咬下好滿足麻糬 NT.15傳統的手工麻糬最
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來台東的成功鎮要買什麼伴手禮回家呢?福和成餅店是傳承三代的八十年糕餅店,菓子初訪時有驚豔到,原來是一家超厲害的隱藏版糕餅店,外觀一點都不起眼,卻很厲害,樸實的漁村小鎮才有的真材實料,一點一滴用心製作,吃過就難以忘懷的好滋味

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福和成的糕餅及麻糬都是當天新鮮現做,剛蒸好的麻糬透過拌的技巧,讓口感更加Q彈,累積多年的功夫造就手感經驗判斷最完美的Q度,分毫不差就是那麼的剛剛好

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門口的小攤販售傳統的古早味糕餅,菓子特別帶封仔餅回家孝敬老爸,很喜歡吃傳統糕餅的菓子爸2天就全吃光了,讚不絕口說很好吃,很得老人家的心

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封仔餅 NT.180

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封仔餅是台東早期的月餅,綠豆凸月餅帶有吉祥之意,也是老台東人的共同回憶,用傳統紅紙把餅包成一封一封的,一綑十個,超懷舊的包裝,頓時湧起很多小時候的回憶

堅持手工製作,豐富層次的香酥口感,綠豆沙的內餡香氣十足,不甜不膩味道剛剛好,連平時不太吃糕餅的M先生都說讚,也買了一封回家給爸媽品嘗XD

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草仔粿 NT.25

道地的客家風味,採用自家栽種的有機艾草,承襲傳統工法製作,裡面有蘿蔔絲、蝦仁、胛心肉,外皮又Q又軟帶有艾草的獨特香氣,飽滿內餡一口咬下好滿足

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麻糬 NT.15

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傳統的手工麻糬最好吃了,就是跟機器做的不一樣,是選用台東池上跟關山的圓糯米做的喔!

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有紅豆/綠豆/花生/芝麻/芋頭口味,Q嫩彈牙實在太迷人,而且不會黏牙喔!滿滿的都是餡料要爆出來了!料比麻糬還多!一點都不誇張吃過就知道!

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老一輩的心頭好,福和成餅店對傳統手藝的堅持,保留食物最原始的美味,下次來到成功鎮一定再二訪的好店,推薦給澎油們
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