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電話號碼
089339759
開飯介紹
榕樹下的米苔目選用「台東在來米」富有彈性及米香,秉持凡是「用心」的原則。店裡最受歡迎的配角則是「太和拼盤」,講究的大同瓷器,高妙的刀工擺盤,淋上剛滷出來多汁味香的美食,讓"太和"二字更添意境,滿足味覺與視覺上的享受。 繼續閱讀
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食評 (20)
等級5 2018-10-21
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到了台東取了預約的車子後,手裡拿著閣上租車給的台東美食地圖,兩人在路邊研究了好一會兒,最後決定了這家『榕樹下米苔目』。一到門口就被這排隊的陣仗給嚇到,星期一的中午耶~,也太多人了吧?原以為要排很久,結果比想像中快很多,店家在點餐上還蠻有系統的。廚房就在門口,裝米苔目的人手都沒停過。小菜自取,種類還蠻多的。店內比想像中大很多,原以為只是個小麵攤,進來後發現別有洞天呢~。燙青菜鬼頭刀店家極力推薦的魚,坦白說amy沒有很喜歡,可能是吃不慣,還不太懂它的美味之處。綜合切盤裡頭有肉、粉腸和豬心,這個就蠻不錯的,這裡的肉是有肉香氣的那種。乾的米苔目加蛋和魚丸。湯的米苔目,也加了蛋跟魚丸。魚丸和蛋都不錯,米苔目湯的比乾的好吃些,米苔目本身還蠻Q的,大量的肉燥讓湯頭的香氣很足,確實是不錯吃的一碗米苔目。到台東的第一餐獻給了『榕樹下米苔目』,坦白說大致上覺得還不錯,雖然人很多,但上菜速度很快,座位也不會太過於擁擠,值得一提的是服務非常好,算是一家令人愉悅的餐廳。 繼續閱讀
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說到台東米苔目,肯定會被說起榕樹下吧,以前這可人多到炸,所以也沒機會來吃,這次特地來碰碰運起,嗯~雖然人還是很多,不過入內去晃了下,剛好有人吃完離開,立馬先佔再說。話說這邊也結合了些復古和文創的原素。連外面的位置都佔滿了人,對於剛好有位置的我來說,真幸運。小菜都是切盤好的,想吃啥就點啥吧,連米苔目也一起點了好回座位等餐點。另外老闆看咱是外地人,所以就順便介紹了他們家的名片,哈~拿來拼圖,這可是老闆家人自己設計的呢。等餐時,看到桌上的兩瓶辣醬,一個是豆瓣吧,不過我特愛另一瓶他們家自產的辣椒醬油,厚~夠味咧。滷味,這盤滷味還真的滷得好透呀,肉或豬頭皮都滷得軟嫰入味,再蘸上辣醬,真的是挺棒的。因為滷菜好吃,所以拿了2盤,基本上對於牙口不優的人來說,還都挺好下口的,因為夠透啦,不過吃了幾塊後,因有事得先處理一下。沒想到才10多分鍾回來,天啊!2大盤可都幾乎被清空了,😭😭我才吃幾塊啊~米苔目(大),因為滷味沒了,只好安份的吃起米苔目啦。米苔目(小),話說我應該點乾的才對,不過點錯了,哈~這碗的肉燥還真多,聞起來也挺香的,而且放了大把的柴魚片增加風味。湯頭看起來感覺有些油,不過喝來倒也不顯油膩,另外碗中可加了超多豆芽菜的,都快小半碗了吧。米苔目偏細一點,也比較粗細不一,Q度上還行,吃來滑溜溜,很多人就是為此而來吧,雖然我還是喜歡屏東黃家夥房的米苔目多一些,不過他們家的滷味還真讓我念念不忘。PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦! 繼續閱讀
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台東的美食也好多呀~這篇來分享台東知名的美食小吃到台東旅遊幾次,以往總是吃老東台米苔目,這回則改到榕樹下米苔目品嚐..吃過後個人比較偏愛榕樹下的口感,榕樹下米苔目的生意超好,不過翻桌率也蠻快的就是!!這回台東受到颱風影響,災情慘重~希望能夠盡快重建家園生意很好,當天我們是非假日來還是幾乎座無虛席,工作人員都好忙碌呀,是開放式的料理過程不管是內用或是外帶都需要排隊點餐,桌位也是自己找喔!!價目表,就只有米苔目大、小碗(乾或湯)及滷味小菜、飲料放眼望去都沒有位置了,不過往內走還有另一區的座位區,裡面那區空間也不小,還有大圓桌適合多人使用還有室外座位區,不過看得出來當天有下過雨,所以空著沒人坐辣椒有兩種選擇~感覺都好辣呀,我不吃太辣,所以就沒嚐試了,不過光看就覺得好過癮,愛吃辣的應該會喜歡乾米苔目 小碗 $45滷蛋及魚丸是另外加點的喔!!米苔目上灑上滿滿的現刨柴魚增添風味,另外還有大量的韭菜及豆芽菜,看起來簡單又美味滷蛋 $10、魯丸 $6如果是自己一人來吃,不想點小菜,那麼加顆滷蛋或魯丸就讓人感到很滿足了米苔目使用台東在來米所製作,口感Q彈有勁,拌著新鮮肉燥就非常美味~我最愛吃這樣QQ口感的食物了,當然米苔目也不例外湯米苔目 小碗 $45加入湯之後感覺這一碗米苔目更豐富了..柴魚、韭菜、豆芽菜都不手軟的加好多湯頭是使用大骨熬煮出來的,味道香郁夠味,因為有肉燥所以會有點油喔,不過這樣才香呀松金全豬 $180滷味有單點的也有拼盤,拼盤有$90元的太和拼盤及$180元松金全豬,每一盤的價位相同但滷味不盡相同喔,採隨機組合搭配點了一盤最豐盛的松金全豬,真的好豐盛呀,這一盤有大腸、里肌豬肉、豬頭皮等..有很多種但我忘了!!雖然價格看似有點貴,但還蠻多料的喔,而且大腸價格其實就不便宜了!!門口還有紀念章可以蓋.. 繼續閱讀
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台東》台東》排隊美食》在地美食.好吃滷味.榕樹下米苔目 每次造訪台東,必定會來光顧這家-榕樹下米苔目雖然天公不做美,下著綿綿細雨,還是抵擋不了饑餓的我們,這邊很不好停車,建議先下車排隊,讓司機去找車位,不然就是停遠一點,再走過去~這邊賣得種類很簡單,就米苔目大小碗之分,剩下的就是滷味拼盤最推薦了,嚴格來說,可能拼盤比米苔目還推薦...哈哈阿~本店的店面其實並不大,但是因為生意越來越好,店面的座位根本容不下,老闆索性再把後面也擴充座位,幾乎可以擠下一台遊覽車的人數了,櫃台的阿姨們手幾乎沒停過,可見生意有多好阿~櫥窗有擺著各式各樣的魯味,因為生意太好,阿姨們都會事先料理好拼盤,客人一點就可以馬上加熱送上桌了~門口,店家還特別開闢了一個小小拍照留念區,有各式各樣的鍋碗瓢盆提供給顧客拍照作紀念,打發因為排隊點餐得無聊時光...哈哈哈~太和拼盤拼盤是屬於隨機搭配得所以不會每次都一樣,這次出的有里肌肉、豬血糕、海帶、黑輪片,魯味的醬汁也是搭配一絕。松金全豬這是店內的招牌,幾乎來吃的都必點,有里肌肉、豬耳朵、滷大腸、豬腱,滷汁很夠味,配米苔目吃真是美味阿,一定要點~米苔目(湯小碗)說真的,米苔目沒啥特別,口感尚可,米苔目口感滑順Q彈,我喜歡喝湯得是因為米苔目可以吸飽湯汁,吃起來更順口,而且搭配上柴魚酥高湯,吃起來更是對味,乾得吃起來雖然也不難吃,可是因為配料不少,相對起來湯得不會那麼乾~榕樹下米苔目幾乎是來台東的觀光客必吃之店,當然也是好吃,只是它的魯味更勝它的米苔目,哈哈阿~火星文美食資訊榕樹下米苔目地址:台東縣台東市大同路176號營業時間: 09:30–15:00, 17:00–20:00 繼續閱讀
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等級4 2016-07-13
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這家榕樹下米苔目是大家來台東幾乎都會吃的小吃以前應該是真的在榕樹下的小攤販吧但現在已經賣到有店面了店內裝潢還是復古風格的老房子 算是有在講究啦說到米苔目台北現在好像很少見到了所以印象停留在小時候的米苔目湯不然就是加在刨冰裡的那種但這邊的米苔目和我小時候認知的不太一樣他是乾式的 會加上肉燥和韭菜 還有特別的柴魚片一開始吃是真的蠻香的但不知道是因為天氣太熱還是它分量太多我們這群朋友裡面女生幾乎都吃不完所以我覺得可以兩個人點一碗就好了 繼續閱讀
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