差不多創意料理

營業中

休息中

宜蘭流行的是玩DIY觀光工廠或是跟隨金城武的腳步然後吃吃三星葱系列美食或是無菜單料理 第一次的無菜單料理就獻給差不多了差不多須要預約好準備當天的購買量當然，會詢問有什麼吃什麼不吃的店家可以採買當天最新鮮的材料來料理而客人則是會有上桌的驚喜感差不多在宜蘭很火紅食尚玩家和非凡大探索都有來拍攝過評價有好有壞，到底實情如何呢?待凱倫來吃看看… 一樓有不少佛像來的時候已經客滿，不好意思拍環境上來二樓我們被帶到二樓的包廂隱秘性很好，最後小豆腐吃HIGH了立馬開起了演唱會 (想參加演唱會的朋友，請先向粉絲團繳交報名費…((笑~)既然是無菜單料理，所以凱倫也沒有菜單可以拍不過，飲品部份則是有菜單的喔不收10%服務費，自帶飲料酌收清潔費我們訂的是一人800的料理 一開始先送上店家自製的沾醬有XO醬、豆腐乳和麻辣醬喜歡的話都有瓶裝販售第一道是自製的天然A尚好花生豆腐嗯~沒有菜單也忘了店員上菜口述的菜名所以凱倫就胡亂取了XXD豆腐有別於一般我們所吃到的融在口裡的是豆漿味，至於花生則是吃不出來可以再加一旁的沾醬調味然後是超級大船新鮮的不得了海味由於同行有人不吃生的生魚片所以，左邊是生的，右邊則是熟的 換個

沒有計畫的旅程，我們又來到宜蘭的無菜單料理餐廳嚐鮮啦！位在羅東的差不多御藏私坊，雖然取名為差不多，但精緻美味的菜色，可是一點都差不多喔！ 走進古樸裝潢的店內，玄關處擺設著各式的酒甕。置身於舒適的用餐空間，悠揚的樂聲不絕於耳。木製的長桌與鋪上了塌塌米的長椅是店內的特色，帶點禪風的桌邊擺飾，給人愜意的自在感覺。 櫃檯則銷售著自行製作的伴手好禮，有梅子醋、干貝XO醬以及咖啡梅等可供購買。其實寫無菜單料理的食記還蠻輕鬆的，因為不用記菜名，只要把當下入口後的感覺真實描述出來即可。首先是招待的開胃小菜～獨家製作的豆腐乳、干貝醬及辣醬共三樣，每一口都是香辣的好滋味。 桌上放著飲料Menu，有各式冷熱茶及養生醋飲可以選擇，都是一壺大約1000CC的容量，點了服務生推薦的梅子醋，口感相當酸，喝了一杯後就宣告放棄。 第一道上桌的是潔白無瑕的手工花生豆腐。鋪上了兼具養生功能的羅勒子，角落還有芥末醬，色彩上的搭配相當搶眼，為這簡單的料理，大大的加分。豆腐的口感綿密細緻帶點花生的香氣，還蠻合我胃口的。 綜合生鮮則用不鏽鋼的大提藍裝著，大器登場。 這是六人份，用料可說是相當澎湃，兩種以上的魚片加上甜蝦跟軟絲等

宜蘭的無菜單料理餐廳好多,但是我們沒什麼機會去,這次去太平山玩就從口袋名單裡挑了一間價位比較不那麼高的差不多創作料理來試試看! 看別人的文章分享說三個人來這用餐是1800元,我就天真的以為一個人是600元了,結果訂位的時候得知兩個人用餐是1500元,雖然不符我的期望,但是我還是硬著頭皮訂下去了,因為口袋名單裡下一個價位較高的餐廳一個人是880元呀!餐廳的門口禪意的擺設~這是會咬錢進來的豼貅,招財好ㄝ~ 用餐區有兩層樓,我們被安排在一樓的位子! 座位區 桌上的擺設都很雅緻~餐具一入座就馬上開始上菜囉!這是店裡有在販售的XO醬與豆腐乳,味道都很滑順,單吃也不會覺得過鹹~ 手工花生豆腐上面點綴了一些山粉圓,還有一抹山葵提味!為了生魚片而端上的醬油瓶~美麗的綜合海鮮盤~旁邊還有我們另外點的蘋果西打~40元感覺來到無菜單料理的餐廳最期待的就是生魚片這一道料理了,總是表現的很棒很迷人,是讓人最滿意也最喜歡的一品! 小小的和風生魚片盅裡面有旗魚、山藥、透抽,上面淋的是酸黃瓜醬!燻鮭魚and鮭魚卵捲~給我這種組合就對了 \(^ 0^)/! 生魚片有鮭魚跟旗魚,都好新鮮,吃起來好享受喔! 這個據說