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2017-03-26
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來彰化其中一個目標 - 老担阿璋肉圓去追尋那些年的時光門口擺放着那些年柯景騰的紙牌人人都衝着肉圓而來我們當然也一人一個啦先排隊點餐 付錢後很快就到手了我們挑了個面向着街的位子看着人來人往 感覺開揚舒服對面也是老担的店子點了兩個肉圓和貢丸湯 都只是100元急不及待開動了很大的一顆肉圓 單看外表已夠吸引啦肉圓先蒸後炸 油亮亮的 非常飽滿上面淋上米漿和醬油 香氣十足桌子上放有香菜和辣醬 放多少就隨個人喜好肉圓皮非常Q彈 帶厚度有嚼勁切開Q彈的肉圓皮 內餡澎湃地湧出豬肉和荀干下得慷慨醃過的豬肉相當入味 同樣有咬口上面有一整塊冬菇 帶出肉圓鮮味Q彈濕潤的肉圓皮配上清爽脆口的荀干同吃雙重口感實在太讚了再蘸上米漿和醬油 鹹甜適中好吃到不得了!!!!!店外放有大骨湯讓顧客隨意添加店員阿姨十分友善 着我們吃完可以喝 好溫暖好貼心啊阿姨在炸肉圓將炸好的肉圓叉起入袋 手法純熟那些年的生招牌要感謝柯景騰和沈佳宜帶我們來這裡啊~
去追尋那些年的時光
門口擺放着那些年柯景騰的紙牌
人人都衝着肉圓而來我們當然也一人一個啦
先排隊點餐 付錢後很快就到手了
我們挑了個面向着街的位子看着人來人往 感覺開揚舒服
對面也是老担的店子
點了兩個肉圓和貢丸湯 都只是100元
急不及待開動了很大的一顆肉圓 單看外表已夠吸引啦
肉圓先蒸後炸 油亮亮的 非常飽滿
上面淋上米漿和醬油 香氣十足
桌子上放有香菜和辣醬 放多少就隨個人喜好
肉圓皮非常Q彈 帶厚度有嚼勁切開Q彈的肉圓皮 內餡澎湃地湧出
豬肉和荀干下得慷慨
醃過的豬肉相當入味 同樣有咬口
上面有一整塊冬菇 帶出肉圓鮮味
Q彈濕潤的肉圓皮配上清爽脆口的荀干同吃
雙重口感實在太讚了
再蘸上米漿和醬油 鹹甜適中
好吃到不得了!!!!!
店外放有大骨湯讓顧客隨意添加店員阿姨十分友善 着我們吃完可以喝
好溫暖好貼心啊
阿姨在炸肉圓
將炸好的肉圓叉起入袋 手法純熟
那些年的生招牌
要感謝柯景騰和沈佳宜帶我們來這裡啊~
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