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彰化人氣伴手禮水根肉乾這次與鹿港百年老店朝和餅舖聯名,推出全新商品「酥鬆餅」,來自彰化的極致傳承手藝,手桿千層酥皮,奶香四溢,採用台灣豬製作而成的肉鬆餡,蓬鬆香脆、纖維分明,咬下去肉鬆立刻炸出來!鹹甜交織,讓人愛不釋手,包裝精緻,送禮自用兩相宜~水根肉乾不只肉乾好吃,這次與朝和餅舖推出的酥鬆餅禮盒更是狂,酥鬆餅禮盒以硬式書型盒設計,純白色系搭配燙金LOGO,加上形象封條,看起來非常有質感,話說這樣乍看下還真的挺像一本書呢酥鬆餅禮盒酥鬆餅禮盒裡頭共有6入酥鬆餅,每顆酥鬆餅都是採獨立包裝,方便享用,也可以隨身攜帶當作點心或下午茶呢,不僅禮盒包裝精緻,酥鬆餅的單顆包裝也很有質感呢將酥鬆餅取出,拿起來沉甸甸的,就知道內餡用料有多實在,還沒入口就能聞到迷人的奶香味撲鼻而來酥鬆餅的外皮選用紐西蘭無水奶油製作而成,手桿黃金25摺層層堆疊的千層酥皮,口感香酥,奶香四溢酥鬆餅裡頭的肉鬆餡相當紮實,裡頭的肉鬆特別選用彰化永隆牧場「花田喜彘」,有台灣豬標章安心認證,當日屠宰低溫冷藏配送的『胡蘿蔔豬』後腿肉,並以手工捶打、撥絲,保留其纖維的手工現炒香酥肉鬆,還榮獲米其林等級iTQi一星的殊榮呢,鹹香酥脆,搭配
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彰化人氣伴手禮水根肉乾這次與鹿港百年老店朝和餅舖聯名,推出全新商品「酥鬆餅」,來自彰化的極致傳承手藝,手桿千層酥皮,奶香四溢,採用台灣豬製作而成的肉鬆餡,蓬鬆香脆、纖維分明,咬下去肉鬆立刻炸出來!鹹甜交織,讓人愛不釋手,包裝精緻,送禮自用兩相宜~
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水根肉乾不只肉乾好吃,這次與朝和餅舖推出的酥鬆餅禮盒更是狂,酥鬆餅禮盒以硬式書型盒設計,純白色系搭配燙金LOGO,加上形象封條,看起來非常有質感,話說這樣乍看下還真的挺像一本書呢
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酥鬆餅禮盒

酥鬆餅禮盒裡頭共有6入酥鬆餅,每顆酥鬆餅都是採獨立包裝,方便享用,也可以隨身攜帶當作點心或下午茶呢,不僅禮盒包裝精緻,酥鬆餅的單顆包裝也很有質感呢
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將酥鬆餅取出,拿起來沉甸甸的,就知道內餡用料有多實在,還沒入口就能聞到迷人的奶香味撲鼻而來
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酥鬆餅的外皮選用紐西蘭無水奶油製作而成,手桿黃金25摺層層堆疊的千層酥皮,口感香酥,奶香四溢
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酥鬆餅裡頭的肉鬆餡相當紮實,裡頭的肉鬆特別選用彰化永隆牧場「花田喜彘」,有台灣豬標章安心認證,當日屠宰低溫冷藏配送的『胡蘿蔔豬』後腿肉,並以手工捶打、撥絲,保留其纖維的手工現炒香酥肉鬆,還榮獲米其林等級iTQi一星的殊榮呢,鹹香酥脆,搭配奶香迷人的千層酥皮,好吃不膩口,吃完一顆還想再來一顆,配上熱茶享用更讚,超級適合當下午茶的
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除了水根肉乾與朝和餅舖聯名推出的酥鬆餅,當然不能錯過水根肉乾的招牌豬肉乾囉,糖糖這次選的是原味條子豬肉乾,包裝特別採用夾鏈袋封口設計,開封不必一次吃完,是說其實糖糖一開封就給他吃光光了(笑)
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水根肉乾的原味條子豬肉乾嚴選台灣豬肉製作而成,裡頭還添加了高粱酒及白胡椒,口感非常紮實,鹹香十足,尾韻帶有濃郁的胡椒香氣,讓人越吃越涮嘴,一根接一根停不下來,這也是糖糖為什麼一開封就嗑光的原因~
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除了單吃原味條子豬肉乾,糖糖還大玩創意,加入了ㄟ勘西的乳酪絲,變成焗烤肉乾,多了起司鹹香,層次更豐富,感覺也可以來拿來變成一道料理呢
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原味咔啦肉紙

喜歡薄脆口感的朋友,推薦水根肉乾這款咔啦肉紙,包裝看起來相當有質感,一樣採夾鏈袋封口設計,特別的是裡頭還用了塑膠盒盛裝咔啦肉紙,讓咔啦肉紙運送過程中不會輕易被壓碎,這點超加分
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厚度僅0.1公分的咔啦肉紙,採熱風烘烤不經油炸,薄到不可思議,入口還會發出卡滋卡滋的清脆聲響,迷人的豬肉鹹香,交織著杏仁的香脆及堅果香,也是一款讓人越吃越涮嘴的美味零嘴
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彰化伴手禮推薦!水根肉乾除了招牌豬肉乾,這次與鹿港百年老店朝和餅舖聯名,推出的酥鬆餅糖糖也超推薦,包裝精緻又有質感,非常適合拿來送禮,有著迷人奶香的千層酥皮,搭配爆炸肉鬆餡,好吃到讓人停不下來,老少咸宜的午茶點心~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食