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MAR 24

桃園楊梅區。新大益快炒店

新大益快炒店 (楊梅區)

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楊梅中山北路一段的相鄰三熱炒店情報，在拜訪過「大益
快炒店」的一年後，終於踏入第二家「新大益快炒店」。

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店內以大圓桌為主，桌數不多，就算用餐人數較少也會佔
據大圓桌，因此客潮一多便有候位問題。入座後店家會給菜單
，不過完全沒有標價。白飯免費取用。

0

白斬土雞至少要切半隻。雞肉賣相挺好，可惜雞凍零星，
且雞胸肉質極韌，連牙口好的我都難以咬切。單吃以略帶鹹味
，調味檯上則有桔醬和醬油可自取酌用。

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韭黃牛肉的韭黃偏粗，嫩脆甜較缺；牛肉絲熟度略高但有
入味。

0

蚵仔酥網路評論有不少推薦，也確實是這天表現較亮眼的
一道。蚵仔新鮮度可，外酥而無油，佐些椒鹽便很可口。

0

海鮮湯麵因抄得推薦而點。麵條為黃油麵，沒有煮得太軟
爛。湯頭一般帶點紅蔥頭香，海鮮配料只有發泡蝦仁和小卷（
？）切塊，小卷（？）偏韌，其它配料為瘦肉絲和幾許青菜及
蔥段。

最後結帳價格剛好一千元。一路吃來僅對蚵仔酥印象較佳
，然而店家上菜速度極快為優點。室內應有空調但仍顯悶熱，
夏日前來要有心裡準備。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/09/bl...

楊梅中山北路一段的相鄰三熱炒店情報，在拜訪過「大益 快炒店」的一年後，終於踏入第二家「新大益快炒店」。 店內以大圓桌為主，桌數不多，就算用餐人數較少也會佔 據大圓桌，因此客潮一多便有候位問題。入座後店家會給菜單 ，不過完全沒有標價。白飯免費取用。 白斬土雞至少要切半隻。雞肉賣相挺好，可惜雞凍零星， 且雞胸肉質極韌，連牙口好的我都難以咬切。單吃以略帶鹹味 ，調味檯上...

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MAR 24

桃園。台西鵝肉

台西鵝肉城 (桃園區)

在阿國鵝肉食記裡，有板友提及中平路這家台西鵝肉，這 天利用晚餐探險機會前來。 (看照片才知道菜單背面還有 Orz) 或許因造訪時間較早，店內客潮不多。除鵝肉外，還有熱 炒和鍋物可選擇。以下均為小份價格。 招牌鵝肉 300元糖醋松阪肉 320元 鵝肉鹽水鹹淡適中，切的是前段，鵝胸肉稍澀少甜，帶骨 處略難啃食。 松阪肉口感紮實，糖醋醬...

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MAR 24

桃園八德區。家真宅麵

家真宅麵 (八德區)

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因孫大涼麵食記而得的涼麵情報有二，在訪過陳記涼麵後
，接著來到八德的家真宅麵。

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這裡除涼麵外也有熱麵食，可惜夏天只供應涼麵。

招牌涼麵（小） 50元味噌蛋花湯 40元甜不辣 55元

0

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(左罐香辣，右罐著重辣度)
小的涼麵份量其實不少，配料為小黃瓜絲。麵條咬勁可，
醬汁重於鹹及蒜味，麻醬香不明顯，酸味無（至少我沒嚐出）
。鹹度偏高，連重口味的我都覺得稍過。

老闆娘會詢問是否加辣，若要會從冰箱裡取出兩罐辣椒。
一罐辣中有香，另一罐則辣度較高，香氣較淡，個人偏好前者
。建議加點辣椒讓滋味豐富些。

0

不知為何，涼麵店的味噌湯多對我胃，這裡的味噌湯也是

如此。湯頭濃郁順口帶甘，幾乎每匙都能舀到豆腐丁和蛋花，
還加了海帶芽，若有小魚乾做底會更棒。

0

甜不辣相對一般。用料有油豆腐、甜不辣條、甜不辣片、
米血、丸子、黑輪條和白蘿蔔等，沒有特別出色的食材，油豆
腐小而乾硬。醬料鹹甜辣均具，至少不是惱人的結塊偏甜醬。

整體而言，對湯品印象最佳，涼麵偏鹹無酸，甜不辣表現
普通。熱麵類不知滋味如何，有機會再做嚐試。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/bl...

因孫大涼麵食記而得的涼麵情報有二，在訪過陳記涼麵後 ，接著來到八德的家真宅麵。 這裡除涼麵外也有熱麵食，可惜夏天只供應涼麵。 招牌涼麵（小） 50元味噌蛋花湯 40元甜不辣 55元 (左罐香辣，右罐著重辣度) 小的涼麵份量其實不少，配料為小黃瓜絲。麵條咬勁可， 醬汁重於鹹及蒜味，麻醬香不明顯，酸味無（至少我沒嚐出） 。鹹度偏高，連重口味的我都覺得稍過。 ...

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桃園平鎮區。辛梅阿嫲的味道

辛梅小吃店 (平鎮區)

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最早是因為板友食記得知這家小店，只是推文評價不高便
沒留上心。後來在電視上見到介紹，查看發現網路評分甚高，
決定親自試試才是王道。

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平日近午前來還有位置，接近用餐時間就開始有候位人潮
。進店後先由店員安排座位，再到點餐機前點餐，點餐機需輸
入桌號，請務必先謹記。

實實在在一碗麵（粄條） 78元銷魂鴨肉飯 98元

0

粄條Ｑ彈，湯頭或有大骨底，喝來鮮順，尾韻微酸不知從
何而來。配料有青江菜、糖心蛋半顆，及疑似豬心切片。

0

銷魂鴨肉飯個人不大能理解。鴨肉略澀且部份稍韌，鴨肉
擺盤跟網路食記照片相差甚多。米飯口感一般，配菜有小黃瓜
切片和筍乾。淋飯醬汁重鹹多油，建議盡量拌開後再食用。

文昌雞 298元嘴邊肉（小） 58元燙青菜（小） 48元

0

文昌雞很貴，感覺像四分之一雞的量，比有些店家的四分
之一鵝肉還貴。雞肉口感確實不錯，溼潤不乾柴又入味，可惜
沒有雞凍。雞骨及部份近骨肉帶紅，這部份接受度因人而異。
附上的桔醬是好物，鹹酸提味。

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0

嘴邊肉份量很少，為厚切塊，彈實有味，搭配調味檯上的
辣椒醬油也是不錯選擇。

0

燙青菜這天為空心菜，可選擇清燙或淋肉燥，表現中規中
矩。

一路吃來滋味尚可，但價格偏高（也有網路食記盛讚平價
），然而自己最不能接受的是點餐制度。店裡用點餐機點餐，
一堆顧客在點餐機前思索耗時，造成點餐機前大排長龍，店員
只好在點餐機旁協助點餐。設置點餐機的用意是要節省人力，
結果依舊要耗費人力，還導致點餐速率緩慢，然後一堆客人在
門口候位，真是何苦來哉。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/bl...

最早是因為板友食記得知這家小店，只是推文評價不高便 沒留上心。後來在電視上見到介紹，查看發現網路評分甚高， 決定親自試試才是王道。 平日近午前來還有位置，接近用餐時間就開始有候位人潮 。進店後先由店員安排座位，再到點餐機前點餐，點餐機需輸 入桌號，請務必先謹記。 實實在在一碗麵（粄條） 78元銷魂鴨肉飯 98元 粄條Ｑ彈，湯頭或有大骨底，喝來鮮順，尾韻微酸...

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MAR 24

桃園八德區。食席生

食席生(古早味早午餐) (八德區)

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偶然發現這家網路評分甚高的早午餐店，後來在桃園誌上
又見到介紹文章，決定試上一試。

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店內空間寬敞明亮，餐點種類也很多元。抄得不少推薦款
，略做抉擇。

芋泥肉鬆蛋餅 65元辣味脆雞蛋餅 80元

蛋餅份量老實說有點少，一般食量要吃飽有難度。

蛋餅餅皮為薄餅路線，表現不一。芋泥肉鬆蛋餅的餅皮酥
度不明顯，但辣味脆雞的餅皮就很酥脆。

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芋泥略帶甜，肉鬆比例不高，因此芋泥肉鬆蛋餅以甜味為
主。一旁沾醬為店家自製豆乳醬，鹹度沒有一般油膏高，不過
搭偏甜的蛋餅有些突兀。

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0

辣味脆雞蛋餅裡夾了辣味炸雞切塊。炸雞本身辣脆無油，
只是本身十分搶戲，又不易與餅皮好好結合，大抵各唱各調。
最後索性分開品嚐，餅皮剛好拿來佐豆乳沾醬。調味檯上的辣
椒偏鹹辣，香氣一般。

馬告鹹豬肉義大利麵 130元套餐加價65元

0

義大利麵麵條咬勁可，調味對我而言偏淡，份量同樣略少
。鹹豬肉約莫八個切條，鹹香挺好。

0

套餐加價六十五元可搭配小點和飲料。小點選黑糖肉桂口
味的炸蘋果麵包，氣質很像炸銀絲卷，然而個人更愛這道炸蘋
果麵包。個頭小因此酥脆度更明顯，一個大概一至兩口，吃來
較無負擔。黑糖肉桂醬淋得不多，僅得淡淡甜香，討厭肉桂的
人（如我）應該也能接受。

0

飲料選客家擂茶豆漿，需加價十五元，整體滋味和香氣較
淡，不算特別。

金迎招財薯刈包 66元

0

金迎招財薯刈包感覺很像麥當勞的漢堡品名，大抵把傳統

刈包裡的控肉換成薯餅，花生粉和酸菜同樣有，底部再加上起
司。薯餅鹹脆無油，單吃很棒，放在刈包裡倒沒什麼加分效果
。或許是自己傳統刈包吃慣了，總覺得這刈包有點太清爽，少
了些該厚重的東西。

一路吃來，這裡的餐點精緻有創意，只是蛋餅和義大利麵
的份量同樣精緻。據說飯糰和炸蘿蔔糕是好物，有機會再來嚐
試。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/bl...

偶然發現這家網路評分甚高的早午餐店，後來在桃園誌上 又見到介紹文章，決定試上一試。 店內空間寬敞明亮，餐點種類也很多元。抄得不少推薦款 ，略做抉擇。 芋泥肉鬆蛋餅 65元辣味脆雞蛋餅 80元 蛋餅份量老實說有點少，一般食量要吃飽有難度。 蛋餅餅皮為薄餅路線，表現不一。芋泥肉鬆蛋餅的餅皮酥 度不明顯，但辣味脆雞的餅皮就很酥脆。 ...

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MAR 24

桃園平鎮區。佳佳冰城

佳佳冰城 (平鎮區)

接獲佳佳冰城情報已久，只是山仔頂離住處太遠，冰品又 不適合外帶，最近才有緣一訪。 聽店名以為是家外貌會有些年代的冰店，想不到門面和裝 潢雅淨舒適，裡頭還有漫畫可內閱。最想嚐試的芒果冰剛好沒 有，於是點了青檸鳳梨冰。 青檸鳳梨冰 65元木瓜牛奶 50元 這裡的冰品為綿綿冰類型。原以為青檸鳳梨凍是檸檬冰基 底再加鳳梨塊，結果其實檸檬和鳳梨都製入綿綿冰中。檸...

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MAR 24

桃園中壢區。來我家吃Pizza

來我家吃Pizza (中壢區)

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許久前因友人請客而嚐過這家披薩，當時有些無感，更無
法體會臭豆腐披薩的亮眼處。那時未寫食記，卻提不起勁重訪
。後來查看店家評價分數甚高，媒體也有介紹，便思索著也許
是自己不懂欣賞，才決心再次登門。

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店家披薩口味多元，炸雞聽說亦為好物。挑個基本款的海
鮮披薩，再追加新推出的水蜜桃生火腿。

海鮮總匯 380元水蜜桃生火腿 330元脆皮雞腿 60元/支

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披薩餅皮為軟薄路線，不會太溼，但脆度和嚼勁不明顯，
也沒吃出窯烤的香氣。蝦仁為鮮蝦仁非發泡蝦仁，整體調味溫
和。

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水蜜桃生火腿基底感覺是起司核桃，每個切片上都有放一
塊水蜜桃生火腿。水蜜桃香甜多汁，和生火腿比例差距稍大，

因此生火腿角色有限。因水蜜桃塊頭偏大，在食用披薩時易脫
落。即便和披薩同時入口，也會搶掉披薩戲份，反倒是單吃基
底披薩時，那份淡淡鹹甜和香氣讓人感覺舒服。

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脆皮雞腿果是好物，外皮脆而不厚且調味足，肉質軟嫩帶
汁，若是內裡雞肉醃得再夠味一點就更合喜好。

客家鹹豬肉 320元芒果鳳梨 260元

二訪同樣選擇一甜一鹹口味的披薩。鹹豬肉本身鹹香雖足
，但因比例不高，整體而言滋味還是稍嫌溫和。

芒果鳳梨甜香，芒果味不大明顯，鳳梨的多汁和酸，讓整
個披薩吃來開胃舒服。

一路吃來，鹹口味披薩中規中矩，甜口味披薩表現相對優
秀，炸雞腿有機會也請你試上一試。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/pi...

許久前因友人請客而嚐過這家披薩，當時有些無感，更無 法體會臭豆腐披薩的亮眼處。那時未寫食記，卻提不起勁重訪 。後來查看店家評價分數甚高，媒體也有介紹，便思索著也許 是自己不懂欣賞，才決心再次登門。 店家披薩口味多元，炸雞聽說亦為好物。挑個基本款的海 鮮披薩，再追加新推出的水蜜桃生火腿。 海鮮總匯 380元水蜜桃生火腿 330元脆皮雞腿 60元...

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MAR 24

桃園中壢區_榕樹下宵夜。早點

榕樹下宵夜早點 (中壢區)

在中壢焢肉飯推文裡抄得這個店家，這天晚餐用得晚，正 好來訪。 這裡的主食有炒麵、炒米粉、滷肉飯及焢肉飯四款，都預 設有加蛋，其它還有四種湯品。焢肉飯最多推薦，自然先試。 控肉飯 80元綜合湯 45元 網路對焢肉飯的評論讓我充滿期待。飯上覆了荷包蛋，中 規中矩且偏熟，不知為何有評論盛讚。配菜有油豆腐和筍乾， 油豆腐不算乾硬但沒入味，筍乾本身鮮味稍缺。白飯份量驚人...

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MAR 24

桃園平鎮區。鍋二君五星小鍋

鍋二君五星小鍋 (平鎮區)

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在中壢小火鍋推薦裡抄得「鍋二君」。鄰近有路邊停車格
及停車場，開車過來還算方便。

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店家的點鍋方式和一般小火鍋略有不同。首先要選湯底，
這部份含青菜和火鍋料，也可選擇只要青菜不要火鍋料，但會
有十元價差。

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自助區有四款飲料、白飯、醬料和冰淇淋，冰淇淋看不出
是什麼品牌。

蔬菜大骨精選鍋物 99元

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蔬菜大骨湯頭清爽帶鮮。鍋料中的火鍋料約佔三分之一，
其它為豆腐、小白菜、南瓜、高麗菜及香菇等，青蔬品質可。

鮮有味（大份） 100元台灣梅花豬 100元/5oz

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鮮有味含白蝦、鯛魚、帆立貝、鮑片和蛤蜊。白蝦最亮眼
，彈鮮美味。蛤蜊大顆，內裡沒有想像肥美，但新鮮度不差。
鯛魚微帶土味；帆立貝和鮑片表現一般。

梅花豬總共七片，紮實帶彈，沒什麼豬臊。

整體而言對白蝦印象最深，其它餐點表現可接受，還不到
驚豔程度，也許是小氣的我都點最便宜那項的關係。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/bl...

在中壢小火鍋推薦裡抄得「鍋二君」。鄰近有路邊停車格 及停車場，開車過來還算方便。 店家的點鍋方式和一般小火鍋略有不同。首先要選湯底， 這部份含青菜和火鍋料，也可選擇只要青菜不要火鍋料，但會 有十元價差。 自助區有四款飲料、白飯、醬料和冰淇淋，冰淇淋看不出 是什麼品牌。 蔬菜大骨精選鍋物 99元 ...

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MAR 24

桃園中壢區。老饕屋

老饕屋 (中壢區)

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桃園誌食物巡禮，這次來到榮民路上的老饕屋。

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老饕屋主打酸菜白肉鍋，還有麵點及多樣化的熱炒。初訪
不敢貪多，除鍋物外，其它先做淺嚐。

酸菜白肉鍋 770元

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酸菜白肉鍋用的是炭火，鍋裡的配料都已預熟，只有肉片
還需要客人親下。

湯頭酸度溫和舒服，喝來順口，酸白菜爽脆。預煮鍋料除
酸白菜外，尚有鮮蝦、蛤蜊、玉米、凍豆腐和大量火鍋料等。
火鍋料佔大宗有點可惜，但蛋餃不知是否親製，蛋皮厚實有蛋
香，餡料味足。

五花肉片薄得透光，富脂而不油膩，肉質彈。

醬料檯稍嫌陽春，只有辣椒醬、醬油、烏醋、香油、辣椒
、蒜末、蔥花和薑絲，沒有預期會有的腐乳醬、麻醬或韭菜醬
等。

蝦仁蒸餃 140元老饕蔥餅 55元鐵板香煎雞 230元

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蒸餃很推薦。餃皮勁道十足，個頭不小，內餡飽滿且帶汁
，感覺就像個迷你餡餅。蝦仁的存在感幾乎被夠味的肉餡給壓
掉了，小氣如我者可考慮點價低的牛肉蒸餃。

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蔥餅並非蔥油餅，而是帶厚度的蔥花餡餅。餅皮帶脆，蔥
花新鮮。滋味挺好，就是以價位來說份量小了點。

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鐵板香煎雞為主廚推薦料理之一，其實就是鐵板煎雞排，
淋上醬汁後再擺放青蔬。雞肉彈實，醬汁鹹淡合宜，整體中規
中矩。

一路吃來，對酸菜白肉鍋和麵點的印象最好，只是鍋物太
佔胃容量，下次應會試試麵點和多來幾道熱炒。不過店內稍嫌
悶熱，或許該考慮暑期過後再來。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/bl...

桃園誌食物巡禮，這次來到榮民路上的老饕屋。 老饕屋主打酸菜白肉鍋，還有麵點及多樣化的熱炒。初訪 不敢貪多，除鍋物外，其它先做淺嚐。 酸菜白肉鍋 770元 酸菜白肉鍋用的是炭火，鍋裡的配料都已預熟，只有肉片 還需要客人親下。 湯頭酸度溫和舒服，喝來順口，酸白菜爽脆。預煮鍋料除 酸白菜外，尚有鮮蝦、蛤蜊、玉米...

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桃園中壢區。NON POKE 夏威夷生魚飯

NON POKE 夏威夷生魚飯 (中壢區)

偶然得知這家奇妙的夏威夷生魚飯，位置就在之前拜訪的 野豬披薩對面，用餐時間外帶客潮不曾間斷。 這裡招牌為夏威夷生魚飯，其它還有牛蝦、雞肉或蔬食等 組合。餐點的基底主食和醬料都可以有不同變化，初訪先試招 牌夏威夷POKE，價格為一百九十九元。 這天基底選糙米飯，飯量不少，口感偏硬，個人喜歡再稍 軟些。其它配料有酪梨、鳳梨、綠花椰、玉米粒、胡蘿蔔、鮭 魚、鮪魚和魚卵，...

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MAR 24

桃園蘆竹區。張家土雞城

張家土雞城 (蘆竹區)

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這家土雞城是網路饕友多年前推薦，後來電視媒體也有介
紹，最近總算才有緣一訪。店前廣場可停車，車位不多，幸好
路旁有不少白線可停車的位置。

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平日晚餐時段生意興隆，假日相信一位難求。店家有菜單
但未標價。內用白飯免費提供，需自行盛裝。

白斬雞 400元燒肝+牛蒡 280元

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白斬雞似乎是招牌菜，店家還有自飼雞隻，然而吃來沒想
像驚豔。雞肉紮實微澀，調味輕手，無雞凍。有附蒜末醬油和
辣椒醬油供沾佐。

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燒肝類似雞卷，外酥內綿，有明顯芋頭香氣。炸牛蒡瀝油
乾淨，麵衣酥而牛蒡清甜，略灑椒鹽提味，吃來順口。

小排 160元/2支水蓮 200元炸冰淇淋 130元/5個

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小排可選擇要幾支，這點很貼心。豬肋排表面烤得略乾，
不過內裡肉質軟嫩，無豬臊，醬汁鹹甜適中。

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水蓮新鮮爽脆，加了枸杞、肉絲及薑絲一併拌炒。用油量
稍多，鹹淡合宜。

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炸冰淇淋外層酥度稍低，幸好麵皮乾爽未吸油。炸冰淇淋
最少一份五個，有芋頭和紅豆口味，兩者甜度都不高。

一路吃來較推薦燒肝和炸牛蒡，其它則中規中矩。炎夏前
來，用餐環境悶熱難耐，只能靠一旁的電風扇加減降暑，有興
趣者可考慮冬天再訪。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/bl...

這家土雞城是網路饕友多年前推薦，後來電視媒體也有介 紹，最近總算才有緣一訪。店前廣場可停車，車位不多，幸好 路旁有不少白線可停車的位置。 平日晚餐時段生意興隆，假日相信一位難求。店家有菜單 但未標價。內用白飯免費提供，需自行盛裝。 白斬雞 400元燒肝+牛蒡 280元 白斬雞似乎是招牌菜，店家還有自飼雞隻，然而吃來沒想 像驚豔。雞肉紮實微澀，調味輕...

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桃園中壢區。中新客家餐廳

中新客家餐廳 (中壢區)

因「吉園餐廳」推文得知這間「中新客家餐廳」。這天趁 空前來，假日中午用餐客潮不少，略嫌喧鬧。 菜單在牆上，無標價。抄得許多推薦菜餚，戰力有限，斟 酌點選。 炒沙魚 200元炒米苔目 80元 炒鯊魚魚肉軟嫩無臊，蒜苗鮮脆不老，只是調味稍淡，個 人偏好來點豆醬。 炒米苔目鍋氣很足，米苔目彈牙，鹹香缺。 焢肉燜筍 300元薑絲炒大腸 200...

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MAR 24

桃園龜山區。文興清燉牛肉/羊肉拉麵

文興清燉牛肉羊肉拉麵 (龜山區)

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曾抄得林口老占元牛肉麵情報，只是遲遲未能拜訪。有板
友提及這家位在龜山的文興清燉牛肉麵滋味相似，便找機會前
來。

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查了老占元的菜單，和這裡的餐點種類果然是大同小異，
不知兩者是否有關。牛肉和羊肉拉麵均有推薦，猶豫許久還是
先點了牛肉麵。

牛肉拉麵（小，兩塊） 80元

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拉麵咬勁很好，不過久浸即失，上桌後記得盡速品嚐。湯
頭初嚐覺得味淡，有點像真美味清燉牛肉麵風格，然而後來發
現肉鮮味都沉在底部，稍加攪拌後美味度瞬升。

蘿蔔口感意外差，內裡略糊爛，不是那種燉得軟透的感覺
，有些詭異。腱子肉紮實稍硬，個人偏好再軟嫩些。

牛肚 70元豬頭皮 35元

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小菜都是直接從冰箱取出，不會再加熱。牛肚彈牙無臊有
入味，桌上有三款辣椒，分別為大蒜辣椒、油潑辣子和辣豆瓣
醬。其中大蒜辣椒和油潑辣子表現均優，油香辣都很不錯，自
己喜歡帶蒜味的大蒜辣椒更多些。辣豆瓣醬單純死鹹。

豬頭皮因為是冰的，口感偏彈脆，煙燻鹹香尚可。

對牛肉拉麵印象還行，至於跟老占元有幾分神似，得等我
嚐過老占元後才能告知。回頭一看才發現蘿蔔湯系的牛肉麵店
還真是不少。

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曾抄得林口老占元牛肉麵情報，只是遲遲未能拜訪。有板 友提及這家位在龜山的文興清燉牛肉麵滋味相似，便找機會前 來。 查了老占元的菜單，和這裡的餐點種類果然是大同小異， 不知兩者是否有關。牛肉和羊肉拉麵均有推薦，猶豫許久還是 先點了牛肉麵。 牛肉拉麵（小，兩塊） 80元 拉麵咬勁很好，不過久浸即失，上桌後記得盡速品嚐。湯 頭初嚐覺得味淡，有點像真美味清燉牛肉麵風格，然而後來...

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MAR 24

桃園中壢區。加賀豬腳俱樂部

加賀豬腳俱樂部 (中壢區)

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因「李氏珍」食記而得到幾處豬腳情報（結果後來發現大
尾豬腳倒了），這天先來到SOGO附近的「加賀豬腳」。

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這裡販售的品項和多數豬腳飯店家略有不同，同樣有豬腳
和中段飯，卻少了腿庫飯，取而代之的是焢肉飯。此外，唐揚
雞親子丼飯和鹹豬肉飯也是其它店家少有，甚至還有奇妙的加
賀漢堡。

中段飯 130元唐揚炸雞 80元

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中段飯的配菜為油豆腐、筍乾、滷蛋及醃小黃瓜片。滷蛋
入味；油豆腐偏硬且沒滷透；筍乾中規中矩；小黃瓜片帶甜酸
。白飯煮得還行，滷汁適量，足味而不死鹹。豬腳滷得軟嫩易
食又夠味，單吃可，配白飯也過癮。

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唐揚炸雞到手後即食，醃得入味又彈實微帶汁，雞皮處炸
得很脆，不過部份區塊的雞肉稍硬，品質略參差。

唐揚雞親子丼飯 130元虱目魚柳湯 70元

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二訪選唐揚雞親子丼飯，雞肉表現同樣不錯，雞蛋便有些
普通，感覺只是覆個熟雞蛋在飯上，不是像一般親子丼的溼潤
感。配菜有杏鮑茹、四季豆和白蘿蔔丁，油量不多調味淡。

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虱目魚柳無刺且大塊，湯頭鮮且調味不重，有薑絲及九層
塔提點，並加了大量蒜酥，蒜味十足。

加賀漢堡 80元鹹豬肉 80元

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(外帶擠壓後，賣相看起來不太優)

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加賀漢堡簡單說就是改良版刈包。基底焢肉、酸菜及花生
粉是相同的，將刈包皮改成漢堡麵包，再加入大量生菜。整體
吃來比一般刈包清爽些，搭配起來也不突兀。

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不建議單點鹹豬肉，儘管鹹豬肉的滋味挺好，吃來也不乾
柴，但洋蔥佔比超過一半，油量亦高，以八十元的價位來說並
不推薦。

一路吃來，這裡的料理滋味大抵不差。店家名稱頗為有趣

，英文名「goodhere」，台語對應中文的「加賀」，而英文名
的發音又與「goodyear」很接近，不知是否真有此聯結。

同步刊載: https://iamlarle.blogspot.com/2023/07/bl...

因「李氏珍」食記而得到幾處豬腳情報（結果後來發現大 尾豬腳倒了），這天先來到SOGO附近的「加賀豬腳」。 這裡販售的品項和多數豬腳飯店家略有不同，同樣有豬腳 和中段飯，卻少了腿庫飯，取而代之的是焢肉飯。此外，唐揚 雞親子丼飯和鹹豬肉飯也是其它店家少有，甚至還有奇妙的加 賀漢堡。 中段飯 130元唐揚炸雞 80元 中段飯的配菜為油豆腐、筍乾、滷蛋及醃小黃瓜片。滷蛋 入味；...

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