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NOV 23

    在「嘟嘟紅豆餅」食記裡接獲「小太陽紅豆餅」情報,店 家位址就在大同路與重慶街口。     平日下午時分的購買人潮不少,但店家出爐的速度也快, 沒什麼久候的問題。抄得奶油和馬鈴薯起士口味推薦,其它便 隨性而點,均一價每個十五元。     怕失口感現場即食,餅皮僅餅緣有脆度,餅身還好,待返 家再品嚐,則餅皮因久置變軟微Q。     奶...
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    在內壢文化路「山東蔥油大餅」食記裡,有板友提及鄰近 的「林記水煎包」,循址前來倒沒發現店家有招牌或店名。     這裡的品項除水煎包外,其實還有蛋餅、蔥抓餅和一些台 式早餐。原想三種口味的水煎包各一顆,可惜韭菜已經沒了, 只好追加一份炒麵。 高麗菜煎包 12元  鮮肉煎包 15元  炒麵 35元     煎包表面沒酥度,麵皮軟但略帶嚼感,捏合處稍厚硬。   ...
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北北桃一日生活圈成形,現在有1200月票我可以玩樂的地方越來越多,從捷運轉乘客運來龍潭快速又方便,這次來桃園找朋友一起吃懶鍋吃到飽~ 懶鍋品項豐富多樣,用料新鮮實在,火鍋料、蔬菜、麵食、飲品、冰品、涼麵、滷肉飯等,近百種品項通通無限量供應,價格只要299元還不用服務費! 身為省錢王一定要大推薦這家佛心好店,別以為便宜沒好貨﹑火鍋的靈魂湯底,懶鍋堅持每天新鮮熬煮,豚骨麻辣、養生藥膳、爆濃起司湯頭通通都好讚 懶鍋現切的肉盤,新鮮的海鮮,依照想吃份量加點,無骨牛小排軟嫩多汁、日本A5和牛油花超美、伊比利豬彈...
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    在唐記米干食記裡有板友提及雲之滇,便進行難得的青埔 覓食之旅。     這裡除主打米線、米干外,還有麻辣鍋、泡菜鍋、粥品、 滷肉飯和各式小菜可選。對許多餐點都感好奇,於是要了好幾 道。 紹子綜合米干 80元  紹子乾拌米干 60元     米干湯頭清爽,雖叫「紹子」卻未見肉末提味。米干偏彈 ,但還不至於到粄條程度。蛋是煮成蛋包;豬肉和豬肝的熟度 還行,內用的話應該可以更優...
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    因「樓梯下烤鴨」食記而得「川城烤鴨」情報,循址前來 就在力行路與中正路口。     這裡的品項就是烤鴨兩吃,可以加價炒高麗菜。烤鴨半隻 價格為三百八十元。     名為「脆皮烤鴨」者,鴨皮不脆的居多,這裡也不例外。 鴨皮偏韌,幸好鴨肉入味又溼潤,扳回一成。     鴨餅厚實有嚼勁;大蔥無嗆;甜麵醬中規中矩。     炒鴨架似乎不是以甜麵醬做底,鹹度頗高,建議...
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    在桃園焢肉推薦文裡抄得「焢肉胡」,循址前來發現就在 之前拜訪的「胡家潤餅」隔壁。兩家都姓胡,不曉得彼此有沒 有關聯。   這裡的品項很簡單,只有焢肉、排骨及瓜仔肉搭配的飯麵 組合,隨餐會有附湯。這天的附湯為味噌湯和竹筍湯二擇一。 焢肉飯 110元  排骨 50元  白菜魯 40元     焢肉飯的飯和主配菜會分開放置。白飯會淋滷汁和放酸菜 。滷汁清淡,油鹹不重,酸菜脆...
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NOV 23

    許久前就見過大華七街蛋餅情報,無奈店休命犯撲空多次 ,惱羞下決定放棄情報。最近一篇粉漿蛋餅討論文裡店家又被 提及,讓人忍不住再次挑戰,總算成功。   店家主打蛋餅,其它品項尚有小籠包、包子、飯糰及飲品 等。網路評論幾乎只提蛋餅,索性單試蛋餅。據說須久候故先 電話訂餐,平日上午非上班時間,騎車抵達花了約半個小時, 餐點剛好做好,如果沒先打電話應該真的要等很久。 蛋餅(小) 30元  火腿蛋餅(小) 40元...
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NOV 23

    在龍東路胡椒餅食記裡,有網友釐清幾處胡椒蔥餅的關係 。據說原來有家胡椒蔥餅老店,老闆決心休息後,技術轉移給 申哥胡椒蔥餅,而原店員工則到龍東路巷內也開間胡椒蔥餅, 至於日初胡椒餅就不清楚。然而該情報裡最重要一則就是「原 老店重開」,讓人滿心期待。     興沖沖地循址前來,有店休命的我不意外地見到大門深鎖 ,原來老店週休三日,四五六日才有營業,而且賣完就關門。 這天先用電話訂了胡椒蔥餅和蛋餅各一,抵...
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NOV 23

    之前在桃園拉麵相關文章裡,總見板友提及即將開幕的「 麵屋虎千代」,讓人好奇心大起。不想在初開張時與人搶頭香 ,最近才前來一探。   店家位在統領百貨對面的巷弄,開車可以停統領百貨的停 車場。約莫五點出頭前來,成為第五個排隊客人,比預期的人 潮好些,但人龍在五點半左右就成形了。 (菜單取自店家臉書)   點餐是用點餐機,對店家來說可以省些人工和程序,卻也 成為速率決定步驟。有些客人在點餐機前猶豫不決,...
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NOV 23

    因桃園板友食記而得知這家店,底下推文對鹹湯圓讚譽有 加,讓人心生好奇前來。   這裡的餐點種類繁多,各式麵食、小菜及熱炒都有。初訪 先試鹹湯圓和據說會被炒過的滷味。 鹹湯圓 80元  豬頭肉 100元     鹹湯圓熱度很足,湯圓軟Q。配料給得不手軟,滿滿茼蒿 (好久沒吃到)、韭菜末、香菇和蝦米,湯頭也滿溢著香菇和 蝦米的鹹香味,加上胡椒提點,吃來很過癮。 ...
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NOV 23

    因板友食記得知京城便當店,鄰近停車格不多,開車前來 可能要花點工夫找停車位。   雖名為便當店,其實比較偏向自助餐,菜色種類應該一二 十樣以上。菜色份量都可自行夾取,再由店家目測估價。不太 喜歡目測估價這種主觀定價法,但桃園除素食自助餐外,似乎 多以此方式計價。幸好這裡的價格很親民,五配菜加一主菜才 八十五元,白飯和炒飯還隨你盛裝續碗。   沒找到聽說有的大鍋湯,倒是有冷飲可喝,只是淡如水,...
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