8%ice bistro

營業中

休息中

在拜訪完串場燒烤後，知道必須來點甜食，於是轉戰永康街上的8% ICE CAFE。 這裡販售甜點、冰品及飲料等。抄得泡芙推薦，卻未在甜點櫃見著，只好隨性而選。因內用有每人150元低消，只好忍痛要了兩份甜點。 曼哈頓起司 120元 提拉米蘇 100元 抹茶歐蕾 150元 曼哈頓起司蛋糕的酸度舒服不過，奶香比一般起司蛋糕濃郁，入口滋味逐漸漫開，頂上的藍莓效果有限。 提拉米蘇的底層蛋糕酒味太重，個人不好酒，因此一整個皺著眉頭吃完。雖然知道提拉米蘇多半會用到酒，但並不是每個提拉米蘇的酒味都那麼重。 抹茶歐蕾有拉花倒是用心，抹茶味不重，反倒牛奶比例居多。 原很開心又完成一筆大安區食物情報，寫食記時才發現筆記上 的是8% ICE甜鹹點心屋，而不是這家8% ICE CAFE，難怪當初在甜點 櫃找不到被推薦的泡芙系列（昏倒～）。倒是網路搜尋，那家「8% ICE甜鹹點心屋」似已未營業，某個層面來說也算是完成情報，真是 可喜可賀（鬆口氣～）。 繼續閱讀

大家應該都知道【8%ice】這個品牌吧?!他們家是以在永康街發跡 以好吃的冰淇淋打出名聲特別以使用京都一保堂茶舖的抺茶最為讓人喜愛我個人吃了好幾次他們家的冰淇淋跟鮮果冰棒最近才知道他們有線上購物耶!!!!除了冰淇淋、鮮果棒可以線上訂購外還多了6種口味的蛋糕卷跟手工餅乾可以選擇呢!!!聖誔節、新年、尾牙、過年將至~與朋友、家人一起過節送上一盒手工餅乾或蛋糕卷當伴手禮 經濟實惠又大方!!首先先來看看這次拿到的經典手工餅乾盒我的是爵士黑 黑色的鐵盒看起來很帥氣又有個性另外也有純潔白、好漾藍、時尚紅的選擇哦!!一盒裡共有9種不同口味的手工餅乾共53片 可常溫存放30天提一下每個餅乾的重點特色：布列塔尼：法國西北部布列塔尼區傳統小點帶有鹹香奶油味抹茶酥脆杏仁：京都一保堂茶舖抺茶可可開心果椰滋：烘烤過的椰子絲+白巧克力混合開心果醬鹽之花巧克力：法國鹽之花+米歇爾72%巧克力伯爵茶巧克力：經典瑪黑早餐伯爵茶覆盆莓沙布列：自製風味莓果醬味噌芝麻：特選手本八丁味噌杏仁夏威夷豆：堅果口感十足柑橘杏仁千層：柑橘、蜂蜜、烘烤過的酥脆杏仁 手工餅乾都是屬於一口一個的大小拿起來順手 吃起來方便多吃幾塊自己喜歡的口味都沒問題小小一個但是製作的手工卻不馬虎呢!!我覺得每個都好好吃哦~~最喜歡可可開心果椰滋(第一排右一)、杏仁夏威夷豆(第二排右一)、布列塔尼(第三排左一)黑色真的是滿高雅又有個性的 拿來送禮真的很大方剛好有朋友來家裡 我就拿出這體面的禮盒與大家分享頗受大家的歡迎呢~接著來看看 大家都很喜歡的蛋糕卷~~登登!!濃抺茶白芝麻蛋糕卷8%ice 就是要吃他們的抺茶產品使用的是京都一保堂的抺茶 濃郁又芳香中間的奶油使用的是日本第一的中澤乳業鮮奶油抺茶的部分則是一保堂抺茶卡士達醬柔軟又結實的蛋糕體是我切下去時的手感~從冰箱裡拿出來的時候最好吃~~奶油香而不膩口 是清爽的感覺抹茶卡士達滑滑又濃郁的厚實口感 比一般卡士達還好吃許多!!蛋糕中間有好多的白芝麻在口中"波"開的芝麻跟香氣 增添享用時的趣味與層次 巧克力蛋糕卷這款也是他們家的大熱門使用72%的苦甜巧克力 結合糖漬橙皮丁多了份成熟大人的味道使用的是北海道中澤鮮奶油加入72%苦甜巧克力做出在口中濃稠融化的巧克力香緹另外蛋糕卷外層的可可粉也很加分 蛋糕卷配上茶或咖啡都好適合這種濃濃的幸福感 輕鬆在家就可以享受 巧克力香緹中間的糖漬橙皮丁是亮點!!橙皮丁跟巧克力真的是好絕配苦甜的滋味中多了份酸甜 怎麼吃都不覺得膩現在有網路購物真的好方便~在辦公室跟同事湊一湊就成團~坐在家or辦公室就可以等著收貨!!想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本 http://beautychu060.pixnet.net/blog 繼續閱讀