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捷運永春站出口1, 步行約2分鐘 繼續閱讀
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食記 (2)
這樣的水果乾你吃過嗎?!鳳梨乾~檸檬乾都看過但是紅色這款妳猜的到是怎樣的水果製作的嗎?!今天上班到一半突然收到宅配心想會是啥呢?!(明明就沒有訂東西阿)就這樣抱著好奇心打開了包裝袋看到了是水果乾~~才想到有報名參加試吃真是開心收到了商品且店家擔心內容物被影響到還貼心的使用氣泡袋保護著紅色的名片看來很顯眼說就這樣三款水果乾鳳梨/檸檬/西瓜(右到左)沒錯這款紅色的的確是西瓜乾看到我整個都要傻眼了因為幾乎在市面上都沒看過西瓜製作的水果乾尤其西瓜的水分含量這麼高讓我非常好奇他的滋味一開始沒有看背面還真猜不出是怎樣的水果但是看了文字介紹後才知道這款是西瓜我想大家都跟我一樣很好奇他的口感吧還有這檸檬乾則是屬於泡茶用的當然還有大家熟知的鳳梨乾看來其實相當漂亮說就這樣晚上立馬帶回家和挑嘴的寶貝們分享寶貝們看到都相當好奇開心的拿著叫我拍照首先打開了鳳梨乾來試試看一陣鳳梨的香氣就這樣竄出來看的出這是用整顆的鳳梨直接切片再利用低溫烘焙的方式製成所以水果的原色依然保持著孩子們對於鳳梨乾的接受度非常的高吃完一片馬上又要在討一片看看這個鳳梨乾~還保有著形狀且最棒的沒有添加其他的成分就是這樣健康天然的製成也因為使用低溫處理的關係所以營養成分也保持的相當完整帶著一點微微的厚度吃起來彷彿好像在吃真的水果只是水分沒有這麼多不管是香氣或是酸甜度也依然保持的很好令外這款讓我好奇不已的西瓜乾切除了綠色皮的部分一樣利用低溫方式製作我想這要切很厚一片才有辦法製作吧畢竟西瓜的水分相當高就連西瓜子也完整的保持在入口西瓜的甜度整個竄入口中是帶著一點濕潤度和Q度在且這兩款一吃就充滿著原本的滋味西瓜的甜度也非常高但是不是那種添加人工香料的甜度而是自然散發食材本身的滋味一整個讓我好震撼阿!!隔天帶著檸檬乾一起上班這一款就不推薦直接品嚐這款需要泡熱水飲用的且打開包裝檸檬的香氣就竄出來真的是超級迷人有時候單靠香氣大概就可以感受的到食物的真實度像這個聞起來就是自然的檸檬香氣且沒有添加糖或是鹽之類的所以準備了約600CC左右的熱水準備好好萊感受一下放入水中讓他靜至一下且我一次就放了三片說~~一整個好貪心阿!!就這樣靜置後會發現水的顏色開始有一點點改變喝起來就是檸檬水~對於討厭喝水的朋友真的可以考慮看看這樣低溫製成的果乾基本上他原本水果的營養都保留住所以隨時都可以方便飲用且整杯水充滿著檸檬的香氣當然因為檸檬片有帶皮所以外皮的部分也會散發出微微的苦味後來等水涼一些我又搭配了莓果的膠原蛋白粉下去大家都知道膠原蛋白粉都會帶著微微的腥味在所以剛好這款可以搭配利用也可以增加更多的香氣美味且這一杯喝完我又在泡了一次檸檬的香氣依然存在並不是那種泡一次就沒味道了說對於我這種不愛喝開水的人來說真的是一大福音店家老闆原本身體狀況不佳尤其看診治療的龐大壓力壓的全家喘不過氣後來老闆妻子決定創業所以參加了政府輔導的課程決定創業的方向就是低溫烘焙水果乾經歷了課程和無數個心力的研發下才終於誕生了這家店希望能用健康的食物引導大家讓消費者再吃零嘴的時候也能養生保有健康畢竟原本一般吃到的水果乾大都是添加了很多的人工調味所以在吃的時候其實不太吃的到水果的原味反而幾乎都是糖的味道這樣常常攝取的狀況下吃不到健康反而會吃的一身病現在的父母都期待給孩子吃的健康吃的好與其買一堆糖果餅乾不如讓他們品嚐這個至少也能攝取到最佳的營養成分也因為生過一場大病更能了解吃入口中的食物有多重要就這要靠著夫妻兩個人的堅持我們才有健康美味的商品可以享用所以除了果乾製作之外店家也慢慢研發出其他的商品有機會不妨號招一下身邊的朋友們試試看這麼棒的商品我們能不多多推廣給大家嗎?! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
喜歡吃水果嗎?又覺得要削皮好麻煩?最近吃到口感不錯的新鮮愛花果的新鮮水果乾!近來食品安全問題讓大人感到很不安心,而很多甜點零食也都潛藏著可能致病的風險。所以店家成立愛花果手工烘焙綠色學院的宗旨是回饋社會也希望能提供消費者健康的食用觀念, 堅持使用低温,不破壞食材的本身營養,使水果保持原汁原味,堅持是絕對不添加任何成份及防腐劑,使用已成熟果品,並直接從產地進貨。鳳梨乾(80g)鳳梨乾(80g)售價 NT$ 170 採用新鮮鳳梨研製而成,經篩選已成熟的狀況下,以新鮮低溫烘焙方式,保持水果的香甜及營養成份,天然無添加任何物質,如果顏色變暗沉均屬正常現象。 看起來像花形狀很可愛的鳯梨果乾淡淡鳯梨香氣,吃下去不是整個乾乾的有一點濕潤感覺,味道很新鮮吃起來的口感也很爽口,上班不方便帶水果可以吃這個爽口又耐放。 西瓜乾(80g) 西瓜乾(80g)售價 NT$ 170採用新鮮西瓜研製而成,經篩選已成熟的狀況下, 以新鮮低溫烘焙方式,保持水果的香甜及營養成份, 天然無添加任何物質,如果顏色變暗沉均屬正常現象。 西乾是我第一次吃到,比鳯梨乾多了甜甜的味道有西瓜香,吃起來也是濕潤口感軟軟的很適合小朋友喔! 檸檬果茶(50g) 檸檬果茶(50g)售價 NT$ 120 採用新鮮檸檬研製而成,以低溫烘培方式,天然無添加任何物質,如果顏色變暗沉均屬正常現象。檸檬果茶富含高度鹹性及維他命C,精心調製,適合熱水沖泡。蘋果果茶,低溫烘焙,天然無添加,適合熱水沖泡,可幫助腸胃消化、補充鐵質,促進新陳代謝及美容養顏,消除疲勞、提振精神之效!女性最佳天然美味下午茶飲品! 這個很香很香!我本來以為是直接拿來吃的,後來仔細看才想起是果茶~每片中間透亮感覺很漂亮,是一片片硬狀的薄片。 泡熱茶就可以了,因為第一次喝先放一片,過幾分鐘後淡淡檸檬香的果茶就好囉~感覺有鮮甜味耶!適合上班族下午來一杯!! 這不是蜜踐,是用愛低溫烘培的果乾,吃起來鮮甜有口感適合全家人一起吃喔~品牌小故事故事主角是老闆小續,在十多年前不幸得到肝癌,在度過一張張病危通知的難關後希望有一天見到女兒走上紅毯,參加了政府輔導課程開始低溫烘焙水果乾,經過專業課程洗禮及無數夜晚研製,開始製造產地直送保留水份又營養方便吃的果乾,低溫烘培耗時費心力可說是充滿愛心的點心!也漸研發出可以塗抺吐司的果醬和水果茶~還有最近新上市的港式老火靚湯,都是健康天然的營養佳品。愛花果電話:02-8787-2800地址:台北市信義區忠孝東路五段423巷6弄6號1樓 繼續閱讀
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