純淨廚房

Since 2014
歡迎來到 PURE CUCINA 純淨廚房🌿

座落在台北市區的地中海小餐館，每日供應無糖、無精緻澱粉、無化學添加的乾淨料理。原味、樸實而細膩，使用自磨麥粉製作的手工麵包、單一牧場鮮乳、人道肉品、手工優格、產地直送蔬果，更盡可能的使用有機成分，身為一家以優質食材製作豐富營養料理而自豪的小餐館，我們的廚房也禁止白麵粉、糖、高果糖玉米糖漿和轉基因生物的出現，為您在上桌前把關。

一次只接待一席次，本店僅提供：
1、十日前之預訂
2、人數不限 低消20000元以上
最多可接待至二十位

我們的頻道
https://www.youtube.com/c/純淨廚房PureCucina
僅提供預約服務 無對外開放

餐點推薦 (店家招牌菜色、菜單特色、必點料理等 2-5樣)：
招牌慢工麵包：我們的麵包不使用麵粉而是使用自己研磨的麥粉及無糖烘製的果乾，100%全麥，糖尿病患者也可食用對於健身者也是很好的碳水補給

蓮藕秋菊野菇燉飯：完全以台灣糙米及台灣紅藜麥製成的低熱量高營養價值燉飯，內含豐富各種蕈菇，搭配低溫舒肥的農場好蛋，層次豐富香氣十足

希臘優格蛋糕：口感綿密紮實如同起司蛋糕，但是用手工製成的希臘優格，餅皮則用裸麥及堅果製成，完全無精緻糖無麵粉，清爽且含有豐富蛋白質，熱量比一般起司蛋糕低上許多

招牌爐烤玫瑰豬排：宜蘭山間牧場出產的生食等級肉品，完全不打針不用藥的粉嫩豬肉，調理成七分熟食用，毫無腥味、粉嫩多汁。