KiOSK

營業中

休息中

某友三不五時就出現在這家咖啡廳，某天終於忍不住，請他帶路，結果連喝三杯，髒髒、摩卡、濃縮，老闆還說是他帶你來的喔？這麼會喝？🫠本來喝完第一杯髒髒，覺得杯內的流竄對比味道還不錯，接著跟我說冰摩卡亞洲最強，不..應該是目前世界最強...(最後在他自己動態改成宇宙最強?)，雖然浮誇~但確實是好喝啦~~(周六全店幾乎客滿，只有老闆一人運作，每次點單就要順便結帳，就咖啡~沒有賣吃的~)(第一杯髒髒，對了..這裡附的吸管是竹製，沒有紙管那種怪異感)(冰摩卡，第一口下去還以為阿華田，比較不甜一點的，後來愈喝，巧克力味和甜度慢慢浮現出來，整個融合感很高！)(最後喝濃縮，附上氣泡水讓你沖完再喝乾淨，是另一種fu)(不能說的秘密，熟客特製..喝了一口很優) 繼續閱讀

Flat White是一種我喜歡點的咖啡。他比拿鐵少了一層奶泡，知道的很有名，之前跟香港朋友Keith一起來。KiOSK is famous for their flat white, visited here with my friend Keith one day.你中文解釋是亭，這裏門面比較像一間英倫風的咖啡店，很喜歡這種藍色。I like the blue color of their coffee shop outside.裡面的裝潢和設計簡約，舒服的純白色，中午時分來到已經有不少人呢。幸好還有桌子可以坐。Simple white interior design, quite a lot of customers in noon.蛋糕種類不是太多，當天到訪的時候看見他們的招牌蛋糕，之前有跟朋友吃早餐，所以沒有點他們的沙拉和吐司，點了兩款蛋糕。Not many cakes choices, we had breakfast before so we just ordered their cakes. 菜單 餐牌 menu一場來到當然要試試他們的小白 flat white。咖啡香神，新買的比例恰到好處，拉花亦很漂亮。很懂咖啡的Keith也說非常不錯。Flat white, nice latte art and good in quality.巧克力堅果塔 choc tart朋友一看見這個塔上桌的時候皺眉頭了，他說如果是一間咖啡店，加上辣椒粉陪巧克力吃是不對的，因為辣椒粉會嚴重影響咖啡的味道。所以我們吃的時候也沒有和辣椒粉一起吃，堅果的比例沒有佔太多，巧克力是用上苦甜的那一種，如果單吃的話其實與咖啡很配。My friend told me they shouldn’t put the chili flakes besides the dish, because the chili flakes destroy the aroma of coffee. We didn’t eat with the chilies, it has some nuts inside, good to eat with coffee.檸檬橄欖油起司 lemon olive oil cheesecake不會膩的起司蛋糕，喜歡當中檸檬和橄欖油的香氣。做得細滑有致，難怪會成為這裏的招牌。Love the scent of lemon and olive oil, didn’t feel stuffed after having this cheesecake, no wonder it’s the signature cake here. 繼續閱讀

來到台灣第二個想到的咖啡店便是位於這個新北市的Kiosk, 其實位置上對我們絕對是一個不熟悉之地方、幸好當日有朋友之囡囡在台灣讀書 ，比較起我們熟悉當地上之地方、 故此坐上捷運站加上google輕易地便找上了電子正確姿位置。。。以我一個路痴所見，當日位置上附近差不多全是民居、而側旁只有一間咖哩店子， 專誠來訪之客人也不少，我們排上已是第四、五張枱~ 很喜歡台灣親切的感覺，每每都帶上笑容、 時間滴答滴答的過，職員終於推門而出告訴我們枱子已準備就緒、浩浩蕩蕩一行六人終於可以入去舒舒服服嘆杯咖啡。。店裏面積不算十分大,但樓底之高令到視覺上感覺寬敞、而沒有逼夾知感覺~ 玻璃雪櫃架內之蛋糕真是手快有手慢冇，當日所見 想要之胡蘿蔔蛋糕剛巧給人捷足先登、最後還是選了 別的味道。。薑汁加在胡蘿蔔身生想究竟是什麼味道？ 最終我也不想不到！！！被安排的位置正正就是店內的角落， 雖然一行多人 坐得力比較迫夾， 但亦無損我這刻之心情 當然啦旅行嘛、 心情與食物要連成一致，這才算完美的用膳跟手下來我們便點上當日之飲品，及輕食三文治和蛋糕、 茶品方面這間kiosk比坊間的咖啡店子多了一些特色茶，中印度茶180.便是其中的一個，茶香獨特是大路茶品意外另類選擇， 強烈之茶品味道帶你進入另一個茶味世界~雖然客人滿座但咖啡師亦沒有馬夫做作， 簡單之心形拉花內藏綿密之奶泡、 令這杯平平無奇之 latte150 順滑而挺身， 偷喝一口淡淡之咖啡香混和在奶泡內 既簡單卻來又不俗~ 我是一個慣性的 flat white迷140， 所以不同之場地不同之地區， 無疑第一個選擇的 都是它， 咖啡與牛奶之比例，刚好是我的要求4/6分賑、咖啡豆味沒有帶着果酸，濃重之下又不感過於苦涩、感覺上都不错~由於店子採已較輕食為主，所以要來了好幾份三文治作午餐，辣肉腸甜椒190便是其中一份、辣度不過於强勁而且带有點點咖哩香，包身亦烘得脆口，這刻望上身旁其他人士三文治大多數亦是以青瓜絲伴磲、刨得薄薄沾上西式醋汁特別惹味~另外酵母起司160及磨菇起司，芝士被夾得半溶狀態下很好吃~之前亦都講過雪櫃內之蛋糕甚為搶手，所以今日我們多人只要上兩款不同 甜品作品嚐， 首先講便是這一款輕身芝士蛋糕， 軟軟綿綿入口輕盈~這款賣相漂亮之極無花果撻160， 新鮮之無花果絕對是全撻之亮點，牛油皮亦做得超鬆，一啖一口其實絕對不能用刀义品嚐、分享其實都不太想~走出店子,排隊的人還依然繼續,看來它之無形吸引力也不只單單區內人、台灣咖啡店不論食物、環境也絕不輸蝕之香港,看來下次再訪台,覓食咖啡店之比例要增多、不過只歎旅行之時間往往不夠用。 繼續閱讀

KiOSK地址：臺北市中山區新生北路一段40號營業時間：一 11:00-21:00／三～日: 11:00:21:00 （週二休）電話: 02-25428090 無接受訂位＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今天要介紹一個迷人的咖啡廳～在忠孝新生站附近，離光華商場不遠。 咖啡廳可愛的外型，有種親切的感覺～整個很適合喝咖啡～咖啡店內一進去就看到簡單的泡咖啡吧檯和小廚房～整體明亮整潔，完全開放透明。當天是禮拜天的早上，因為不能訂位，十一點我就到了店門口，都還沒什麼人，但過了十分鐘後開始店內就快滿了～建議大家還是早點來喔！店裡整體裝潢就是個溫馨～讓人覺得放鬆舒服，還有一大面的玻璃窗，整個陽光視野都非常好喔！點了杯Flat white 小白 NTD140在台北很多地方都沒有買flat white，濃度介於拿鐵和卡布奇諾中間～Flat white的奶泡厚度其實就很講究。這一杯喝起來非常順口，簡單的拉花整個質感很好！酪梨辣椒塔丁 NTD180很推薦大家吃吃看～這道就是為了愛美的女生設計的，酪梨是美容聖品，旁邊搭配黃瓜片～根本低熱量又美味！這裡的餐點擺盤加上自然陽光，隨便拍都好美喔～ 迷迭香蒜蘑菇起司三明治 NTD180這個飽足感比較足，再來裡面的濃濃的起司搭配滑嫩的蘑菇～還有迷迭香提味，其實也屬於清爽的餐點！胡蘿蔔蛋糕 NTD120甜點在ＭＥＮＵ上都沒有，以當天現場提供為主，大家可以到甜點櫃去做選擇～甜點都是自家手工做的，可以吃的出來那扎實的感覺，大推！！ MENU 非常簡單～給大家參考：．．．餐廳資訊．．．KiOSK地址：臺北市中山區新生北路一段40號 （捷運忠孝新生）營業時間：一 11:00-21:00／三～日: 11:00:21:00 （週二休）電話: 02-25428090 無接受訂位ＩＧ： yiiheeshan 繼續閱讀

思考很多，究竟是好還是不好？日本一直追求的極簡生活，意義在哪裡？人是越簡單越好，簡單不代表他什麼都沒有，那是一種內化與提升，要怎麼樣才能增加生活的精彩？細細觀察，慢慢體悟，其實，有時候我們都想的太複雜。很開心今天見到的朋友，也認識了一位很棒的新朋友。心靜，心沉，心開，心寬，則世界，就在你手裡!下著雨的台北市，驟雨狂風，從捷運忠孝新生下車後路上詢問了三個人才找到這家咖啡館，從新生南路一路走到新生北路，過了馬路卻寫著松江路，找到了新生北路後一路開始急促的趕著，知道自己對方向沒有把握就要更早出發，而且還得預留時間拍照，其實我不太喜歡在聊天的過程猛拍照，更何況今天要見面的是一個我很崇拜又欣賞的建築文學作者-李清志老師。雖然說這是老師私心的推薦，我也擔心我把這家介紹出來後會不會讓老師日後沒有了屬於自己的獨處空間，但這間我想他應該有在網路上提及過，加上我搜尋後發現寫的人也不少，於是我，真心想要分享這個地方給大家。​​​​走進咖啡館，親切的店員招呼著，看到我袋子裡的書籍，她問：妳跟清志教授有約？我愣了一下，真是入微的觀察。找了位置就座後，先簡單拍攝了一這個空間場所，目測大概30幾坪的空間，不大，但位置卻很寬敞。不管你想要坐長桌或是沙發，二個人或六個人都有適合的位置。每個位置的感覺也不太一樣實在很難不心動的地方，深色系的大片窗格讓光線直接透了進來，極簡主義的作風相當強烈又分明，挑高的樓層沒有壓迫感，簡約現代風格的設計有著主人的個性，整體空間設計以黑白為主調，把空間的視覺放大不少。極簡白色讓人感到很舒服又放鬆，而開放式的用餐區域也有著明亮的視野與舒暢。不好找的地方，非熱門地段卻人潮滿滿，有獨自思考看書的老年人，有年輕愛拍照的女孩兒，有外國人…店內寬敞明亮，服務親切又不造作，細節處體貼入微，美式簡約，飲食獨特純真，音樂熱鬧活潑，台北巷弄，生活日常，我，在這裡，細細品味人與人之間的溫度。一個人不該只是專注在現有的職能上面，應該多方面發展，讓自己擁有不同的身份與價值，就像吃每個人都要吃，但是你能吃出一番心得，吃出產地，吃出文化那是你厲害的地方!同樣擁有很多種身份，集學者、專欄作家、廣播主持人於一身的李清志，他懂得品味生活，酷愛旅行、攝影與電影。期待能有更多溫度的碰撞，今天，我們來聊對生活態度的一種追尋!KIOSK不提供訂位服務，如果是白天開店的時候來多半有位置，下午一點過後人潮漸漸變多，聽說假日一早也是出現排隊人潮；原本在永康街經營，新店面選在忠孝新生橋附近，這裡有提供插座，不限時。網路上最推薦的是檸檬橄欖油起司，不過聽說到下午通常已賣完。老師推薦的則是這款巧克力(每天櫃上的甜點都不一樣，依當日為主)。有時候我們會遇到什麼人，有什麼樣的話題與交集，其實都無法預測，坦白說這次的人物專訪我自己也思考很多，很怕自己做不好或是未達到那個層次，文章寫久了，對自己的要求也就更多，但是否符合大眾的口味，我不知道，我想起大陸的電視節目常常為了要吸引觀眾而做出與心相違的事，當然我是個很豁達的人，也明白每個人都有他的感受與想要表現的方式。翻著書等待的同時，讓我們學著慢下來，停下來好好思考。人生的風景很多，每個人的經歷生長過程都不一樣，有時候重新歸零，或許在城市的角落我們也能產生一些連結，慢慢去理解生活的意義。店內的菜單選擇很單純 有咖啡 礦泉水 汽泡水 香料茶 三明治 塔丁 沙拉 烤麵包 及冷藏櫃上每日限量的甜點，價格落在150-180元，咖啡+甜點基本就要300元。蕃茄與瑞可達起司塔丁NT170元，這道料理在IG上也太熱門了吧!哈哈~而且這家店根本就是文青愛來的店，以年輕人居多。底下鋪的是法式硬麵包，搭配起司跟蕃茄淋上油醋醬與旁邊的小黃瓜一起吃，味道還不錯而且口感很精緻，我喜歡香香脆脆的麵包跟起司還有蕃茄入口的甜美，多汁的黃瓜更增加清爽。午餐這樣吃也很簡單又吃得飽。巧克力可以沾上奶油或是辣椒還有海鹽吃看看，每一種都有不同的美妙滋味。倒是這個檸檬橄欖油起司有讓我驚豔到!果然名不虛傳，它吃起來不是糕狀上面也不是像外面那樣淋上糖霜，切下去才發現是慕絲跟奶油之間的手感，有些硬度所以形狀完美，但切下去怎會那麼軟，很好奇這是怎做到的？吃下去的第一口雖然跟預期一樣會有檸檬的酸與香氣但更多的是起司的鹹，好吃極了! 繼續閱讀