豆腐35

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這家TOFU 35就在文心路四段，文心國小的對面，旁邊還有國祥貿易國祥貿易是Nikon的台灣代理商之前常幫老哥送機子過來整理文心店是台中的第二家分店，這家離凱倫家最近觀望了許久，剛好有團購卷可以買，就下訂來吃看看附近開車來不是很好停耶，不過摩托車要停車倒是挺方便的~賣的是韓式料理，而店家裝潢的風格還蠻咖啡館木頭桌子配純白色的椅子，簡單的時尚風這電話亭算是TOFU35的特色，每家店都有一座方便超人隨時換裝XXXXD不、不、不，是方便大伙拍照時有個小主題啦~近來天氣超級炎熱TOFU35的冷氣開得超強，舒適極了韓國CASS啤酒這裡也喝得到只是價格也包了飛機票~~~豆腐煲是TOFU的主攻料理文心店另外還獨家提供銅板烤肉每人有低消220元(不含飲品、酒類、單點)90-100公分酌收100元入坐後送上的飲品微酸，略是能再冰一點會更適宜這天的氣候XXXD任你續的八道小菜這三道是凱倫比較愛的後來店員還有主動詢問要不要續小菜呢~服務還真是週到然後，明明是八道小菜，不過我只拍了六道唉唉~大概是肚子餓了紫米飯紫米飯比較營養，韓國料理店也愛用紫米飯韓式泡菜豆腐煲(微辣)豆腐煲可以選擇辣度(要不辣也可以)凱倫選了小辣，但是覺得真的只有微微辣搭配的是梅花豬肉由於盛裝的容器還有保溫的效果怕肉熱久了會柴的話，建議可以先盛裝起來，這樣就可以保嫩度 豆腐煲的其他配料很簡單，就是泡菜、豆腐、金針菇和秀珍菇不多，有略覺得單調了些精選上湯豆腐煲（豪華海鮮）口味選了不辣，不過湯底並沒有很令人驚艷的感覺而豪華海鮮的料除了照片外還有幾個小蝦仁和豪華似乎沾不上邊韓式炸雞（紅醬口味）這次會買這張團購卷，最主要也是衝著這韓式炸雞而來可惜組合裡沒有配上韓國啤酒，我想千頌伊應該會嫌少一味XXXD之前去韓國玩也只有在路邊攤買過類似炸雞的雞肉塊而那回吃到的是冷掉的，口味不算好~沒辦法，胃太小，太多韓式料理想吃，但是胃容量能裝的不多想再多吃個宵夜也無能為力炸雞皮很脆，雞肉還挺嫩的，還有一口湯汁只可惜那紅醬似乎刷得太少，醬汁也是一點都不辣小朋友要吃的話那辣度應該也OKTOFU 35的整體口味可以說是偏清淡和傳統韓式料理的偏重口味的印象有點不一樣當然口味對每個人的接受度都不一樣，就看你接不接受了~服務倒是令人印象深刻，店員很盡責貼心呢~ 繼續閱讀

TOFU 35(文心店)電話：04-2237-8889地址： 台中市北屯區文心路四段460號 可以搶到這張券真的是超神奇的， 終於有一次搶到肉了ＸＤ真希望有一天可以搶到燒烤吃到飽ლ(╹ε╹ლ ) 店面採用落地窗，如果是白天應該會非常的明亮，有陽光灑落的溫暖， 他們的招牌，雖然還沒上網查過資料，可是就跟我想的一樣是白色的， 感覺店名叫做豆腐應該就是白色的，果然沒錯ＸＤ 我們到的時候是七點，這時還滿多空位的，可是八點多要走時卻坐滿了！ 所以當天生意其實很好，感覺他們有點忙不過來， 桌上這瓶是湯唷，因為銅盤烤肉湯的會一直蒸發掉， 店裡的裝潢佈置我覺得很像咖啡店欸，反而不像是賣銅盤烤肉的， 整體很明亮坐位間的空間也很大，坐起來舒適沒有壓迫感， 我覺得這一區有種獨立空間的ＦＵ，旁邊的裝潢是一些小酒瓶， 而且他們的燈都是這樣垂下來的，很有特色， 這是櫃檯，最左邊綠色的是檸檬水可以自己裝， 不過因為有點遠，我們都是請服務生幫我們加， 但要是可以隨時巡一下幫客人加水就更好了ＱＱ 擺了很多酒瓶當裝飾，裡面不曉得有沒有酒厚？ 大門旁邊的裝飾，雖然他們賣的是韓風料理，但是卻用了酒瓶做裝飾， 怎麼感覺很特別啊，一點也沒有韓國風格的裝潢ＸＤ 很快我們的鍋就上來了，豆腐還滿多塊的，而且很滑嫩唷～ 只是用這種卡式爐有點怪怪的，還會吃一吃沒瓦斯囧 【日本帆立貝】特選大顆粒、成本高的帆立貝，剖半相連，方便煎食，八分熟的軟嫩口感，鮮甜超juicy。 ，雖然看起來下了重本，但是我覺得吃起來沒有很鮮甜欸， 干貝的鮮味比較少，算是比較可惜的地方，但是吃起來真的很Ｑ軟！ 話說一顆大一顆小，我當然搶了那顆大的ＸＤ 精緻的三層肉！ 話說除了老闆超熱情，其他的店員感覺都冷冷的， 而且也沒有那張券的單子，所以當天也不確定到底有什麼， 呃，當然我們沒事先做好功課是不對…… 這是最上層的雪花嫩肩牛，牛肉明顯就是看起來比較紅， 高等級的美國嫩煎牛，高成本吃得出來，美妙油花讓香氣四溢 牛肉肉汁很多，烤一烤也不會油膩， 去骨雞腿肉　去骨梅花豬　小羔羊 不好意思，除了牛其他我都搞不清楚（下跪ｏｒｚ） 印象中第二層是豬肉＋雞肉，最下層是羊肉， 因為店員講很快我又很餓拍一拍就立馬開動了…… 上面的肉的名字是我看網站上寫的，但是口感我還記得！ 印象最深刻的就是羊肉了，很嫩！而且沒有羊騷味，羊味不重， 一放進嘴裡也是滿滿的肉汁，香氣在嘴裡蔓延開～ 至於豬肉雞肉我覺得就普通點，豬肉的肉汁也很多， 但表現沒有羊肉來的亮眼，雞肉雖嫩卻也不會想跳舞ＸＤ 附餐附的紫米飯！我喜歡紫米飯，有健康的ｆｕ耶， 而且飯煮得粒粒分明，軟硬適中且有Ｑ度，重點是可以續！ 眾多小菜們，當天一共有七種（圖片有一樣是重複的），也都可以續， 我覺得最好吃的是木耳跟海帶，很清爽開胃， 豆芽菜細細的，感覺是天然的唷，而不是長很快肥肥的那種（你知道的） 右上角的甜不辣也不錯，辣度很低，ＱＱ的，也是一道不錯的小菜， 不過竟然沒有泡菜，總覺得有點奇怪 這是麵條喔，當然是涼的啦，味道有點酸甜，水果醬的味道，裡面還有鳳梨丁， （不知道為什麼我怎麼轉照片都是歪的） 我們的烤肉，迫不及待把肉放上去了！看得出來還冒煙， 這是烤熟後的干貝，稍微縮小一咪咪， 上到下分別是雞肉羊肉跟牛肉，看得出來顏色明顯不同，滿好認的， 話說那個烤盤他們其實是會換的，但店家說當天太忙沒注意到囧 所以烤到最後就這樣黑黑的了，都烤完了店家才想到要幫我們換ＱＡＱ 最後附的甜點，是紅豆紫米粥，是常溫的我覺得還不錯（我怕燙）， 甜度也很剛好，感覺是碗健康的甜點，剛好中衡一下吃太多肉ＸＤ 但是我覺得紅豆稍微有點硬，要是再煮軟一點應該會更好。 這樣一餐下來其實真的很飽喔！本來看肉上來時想說有點少， 其實不會耶，因為還配飯吃就剛剛好，我吃了兩碗飯，男友吃了三碗， 那個肉實在太下飯了，小菜也續了四種，哈哈我們都好會吃喔 可惜是店家似乎人手不夠？昨天用餐有點被忽略的感覺ＱＱ 繼續閱讀

TOFU 35(文心店) 官方FB地址:台中市文心路4段460號電話:04-2237-8889營業時間:週一至週日，11:30~14:00，17:00~21:00 原本在向上北路就吃過豆腐35的韓式鍋物，當時就有小菜吃到飽，生意很好現在在文心國小正對面，開了文心分店，主打銅盤燒肉 維持跟向上店一樣的人文風格，店面裝潢走的是簡約風不過文心店的面積比向上店大很多，座位數比較多，空間寬敞用餐感覺也比較舒服 豆腐35的招牌就是小菜吃到飽，每天都備有8樣小菜，讓客人無限續點商妮趕在中午開店前進來，正好拍到櫃檯準備的情形 文心店跟向上店最大的差別就是文心店主打銅盤烤肉還有鍋物，向上店只賣鍋物這是銅盤烤肉的菜單 這是兩家店都賣的鍋物菜單除了主餐之外，豆腐35還有賣比利時啤酒，價格不算太貴 進門由服務生招呼就座，立即奉上餐具以及檸檬水這檸檬水喝完服務生會再來倒，跟小菜一樣，也算無限續杯啦 店家招牌~無限續點的小菜，因為炸薯塊還在炸，所以先上7道小菜今天的8道小菜有辣冬粉、涼拌洋蔥、海帶芽、甜不辣、黑木耳、黃瓜片、黃豆芽、炸薯塊除了炸薯塊，其餘每一道都是涼拌醃漬小菜，每一種都好吃，一口接一口很快就見底，續盤!!商妮吃了大概續了4回合的小菜吧，就知道有多好吃了~~ 其中商妮最愛這一道小黃瓜薄片，片的極薄的小黃瓜以糖醋醃漬，吃起來酸甜有味特別好吃! 吃鍋要配飯，豆腐35的飯特別準備營養健康的紫米飯蒸的軟透的米心，吃起來又有點Q，搭配小菜跟燒肉，很快就把一碗紫米飯吃光光這個紫米飯跟小菜一樣，也可以無限續碗，你說這豆腐35是不是很搭心?! 銅盤上桌，同時有兩大瓶水，分別為高湯跟白開水可以依照自己喜歡的濃度加到銅盤鍋中 銅盤燒肉的主角上場，這三層肉盤架上桌，立即吸引別桌客人羨慕的目光商妮今天吃的是豪華雙人套餐/880元，商妮自己也覺得很澎湃啊~呵呵... 三層架的肉品由上而下分別是雪花嫩肩牛、無骨雞腿排及快樂梅花豬拼盤、澳洲小羔羊三層肉盤都已經經過老闆親手醃漬調味，從照片特寫中可以看出有許多調味粉末 日本帆立貝 烤肉都已經調味，但是店家特別為喜歡重口味的客人準備另外的烤肉沾醬商妮覺得這沾醬其實用不到，因為燒肉本身的調味剛剛好，再沾這醬就變的太鹹了 雪花嫩肩牛銅盤燒肉的優點就是會將肉的油脂經由銅盤上面的凹槽流到外緣，不會吃到過多的脂肪這雪花嫩牛經過高溫的銅盤一烤，再瀝掉油脂，吃起來香滑軟嫩還有甜甜的肉汁 無骨雞腿排雞排切的厚度剛好，在烤盤上面不必長時間燒烤就可以熟透，老闆的調味非常厲害，剛剛好不會太鹹，現烤現吃的雞腿肉充滿揪西的口感，軟嫩無比! 快樂梅花豬豬肉的油花比較多一些，吃起來比雞肉更滑順，充分吸收老闆特製的醃醬汁後，吃起來鹹甜的滋味，有一點像吃日式醬燒的味道 日本帆立貝相較於肉品，帆立貝就沒有醃的那麼入味，烤到8分熟入口都是干貝本身鮮甜的海味這道在烤盤上停留的時間不要過久，否則肉質會緊縮影響口感 銅盤燒肉的外緣放了很多青菜，加了高湯跟開水熬煮，再經過中間燒肉留下的肉汁加持，青菜變的像吃壽喜燒般的甜度，香甜可口! 照片中這位親切的服務美妹一直巡桌加水、補小菜，看到我們的銅盤烤到有點黑，立即過來更換新的烤盤因為文心店的場子比較大，要注意到每一桌客人的小菜、空盤、水杯，空了就隨時補上，商妮覺得豆腐35的服務生都具備很好的觀察力，厲害!! 澳洲小羔羊換完新的銅盤，繼續烤羊肉。羊肉的味道比較重一些，不過加了特調醬料，吃起來仍然維持甜甜的滋味，不過羊肉比其他肉品稍微鹹了一點不知道是老闆加了什麼秘密武器?還是銅盤燒肉的特色?4種肉品都有共同特色，就是肉質都很軟嫩，口感都很好這樣全部吃完，不小心就吃了一碗半的紫米飯，再加上小菜吃到飽，真是飽到不行~~ 最後還有甜點~紫米紅豆湯甜度比較低，紫米吃起來有咬勁，紅豆煮的熟透，沙沙的口感跟紫米一起吃，又再增加飽足感這一頓吃的好撐，好滿足!聲明:餐點與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言， 也請將文章分享，鼓勵認真的優質店家~ 繼續閱讀

哈哈!!現在銅盤烤肉也這麼精緻使用英式三層下午茶模式讓整個肉品提升不少質感!當然實際也很好吃!『TOFU 35銅盤烤肉(文心店)』 首先在餐廳外觀你可能想不到這是韓式銅盤烤肉店店內是日式簡約的風格，簡單清新跟傳統感覺擁擠、吵雜的氛圍不同座位上滿寬敞一點都不擁擠 TOFU 35每天有無限量供應不同的八樣韓式小菜今天的是：鵪鶉蛋、黃豆芽、洋蔥、黃瓜海帶、梅子苦瓜、馬鈴薯、冬粉光是小菜就足夠讓我們大嗑一場了!!特別是鵪鶉蛋滷的好入味，還有那苦瓜好特別是用梅子醃漬讓苦瓜變得一點都不苦反而好甜!副食為健康的紫米飯!!! TOFU 35除了銅盤烤肉以外也有賣各式各樣的豆腐煲 而我們今天要體驗的是這個【豪華雙人套餐：880元】有提供五種肉類且餐後還附甜點呦! 肉類就是使用三層的擺盤方式感覺高級了起來!! 由最上層介紹起分別為：雪花嫩肩牛(上)、快樂梅花豬(中)、無骨雞腿排(中)、澳洲小羔羊(下) 另外還有一盤特大的日本帆立貝TOFU 35是使用卡式爐加熱韓式烤盤加了幾樣蔬菜和豆腐突起的烤盤設計就是要讓客人在烤盤上進行烤肉又可以吃到圍繞四周的火鍋!!烤肉的同時肉汁就會沿著烤盤的凹陷設計留下湯底，所以如果食用到後半段如果覺得鹹的話可以加上店家提供的開水，稀釋一下鹹度!!! 介紹了半天來個實境秀吧!!!!隨著肉類在烤盤上慢曼的烤熟肉汁也慢慢地分泌出來流到鍋底!!!這時原本清淡的高湯，漸漸的增加了肉類的鹹度 肉類都十分軟嫩好吃不過我要特別提出的是小羔羊小羔羊真的是特別嫩，而且表面呈現有滑度的肉感詢問店家才知道在醃料上下了功夫!!!才讓羊肉如此的滑嫩!!肉類吃完帆立貝留到最後再慢慢享用帆立貝具有一定的厚度店家幫忙剖半張開烤，才可以比較烤透!不過都有人生吃了!!所以我們特地烤個半熟就拿起來吃那新鮮的海味!!! 來吃韓式料理怎麼能錯過【海鮮煎餅：200元(6吋)】個人覺得2-3人點一個六吋的就剛好!!用肉眼目測應該也不只六吋吧!!趁熱吃可以吃到外皮酥脆的口感餡料充滿了花枝、蝦仁等海鮮料!!!內餡也不會覺得粉粉的，好吃呦!! 最後上個甜點：【紫米紅豆湯】算是為這頓豐富的晚餐做個美好的ending!! ------------------------------TOFU 35銅盤烤肉(文心店)地址：台中市文心路四段460號電話：04-2237-8889 繼續閱讀

文心路四段開了一家TOFU35韓國烤肉，書店般的裝潢和氣氛，吃的是韓國料理~有沒有很特別!?8種小菜和飯都無限吃到飽，肉又新鮮又好吃~妮縮縮~~怎麼能不來看看，怎麼能不去吃看看!!! 冬天快要來了，天氣也變的忽冷忽熱，這時候來上一鍋暖呼呼的泡菜鍋，或香噴噴的銅盤烤肉，超幸福的拉~~~這是TOFU35系列的第二家分店，本店在勤美誠品附近，事實上星羽上幾週才去吃過勤美的TOFU35的豆腐鍋，那時候就覺得口味不錯可以再回訪，妮縮縮~~這怎麼能不讓我心動又開心呢~~ TOFU35(文心店)位於文心路四段的大馬路邊，已經跑到北屯區了說~附近大馬路上的店家不多，整片的落地窗透出裡面白色和原木搭配的裝潢，從外觀看起來還以為是書店或咖啡店呢~很有氣質! 北屯的捧油真的很幸福阿~這家好吃，新店的環境又比較寬敞舒適，店內空間大概可以容納40位左右，桌距夠寬，吃起來沒有壓力，燈光也剛好，夠亮又有點暈黃的氣氛，情侶約會你一口我一口也很適合拉~!!! 不過如果是銅盤烤肉，2人桌可能會有點太小，因為工具太多了~XD 除了空間夠廣夠舒服外，店裡的擺設也讓星羽很喜歡耶~靠牆皆可見的用心擺設，營造出放鬆的氣氛~話說店裡擺好多酒耶...是要順應韓國民族風情嗎~XD 看看這整面木架的布置，又可愛又高貴，看的星羽都好想來一杯了拉~!吼搭拉~~!(戳小美) 整間店裡最讓星羽驚豔也最喜歡的就是這面木櫃牆了~他讓整間店的氣質和放鬆度都拉到爆表了拉~!!!感覺好像在書店或咖啡店吃銅盤烤肉唷~很特別啦! 牆面本身就很吸引人了，搭配上綠色植物多了點柔和感，木格子裡面的擺設也是超可愛的唷~除了有可愛擺飾、書本、雜誌、酒瓶外，還有左上那個超可愛娃娃~好想把娃娃帶回家喔~~XDDD 光店面就殺了超多星羽的底片了...TOFU35文心店的環境真的讓星羽很喜歡阿~ 環境很溫柔，料理是韓國料理，有點衝突感。星羽和阿克今天的口碑體驗內容是880套餐，包含開胃菜、副食、銅盤烤肉、甜點和飲品。就跟著星羽一起來吃暖呼呼的烤肉吧~~~ 品項內容數量價格銅盤燒肉雪花嫩肩牛1盤NT.880快樂梅花豬1盤無骨雞腿排1盤澳洲小羔羊1盤日本帆立貝1盤開胃菜每日精選8種獨家口味創意開胃菜(依當日現場提供種類為準)無限量供應副食紫米飯無限量供應精選甜點依店家現場提供為主2份飲品檸檬茶無限量供應雖然是口碑體驗，星羽還是拍了菜單給大家參考。 開胃菜TOFU35的開胃菜是韓式小菜，每次會提供8種種類，賣完了會換新種類，吃完可以無限續點，但每次只能一份。 文心店的小菜很好吃，味道下的夠重，很入味。之前去勤美店時覺得小菜有點淡，文心店的不會，該脆的有脆，該綿的有綿，調味也很剛好，很好吃~星羽跟阿克應該各續了2次左右，我們最愛馬鈴薯，應該續了有4.5次吧~ 不過馬鈴薯份量比較少，而且一次只能叫一份，只好可憐服務人員多跑幾次了...最後豆芽沒有了換成苦瓜，苦瓜用番茄和梅粉醃的也很好吃歐~不過沒拍到拉XDD 副食副食就是紫米飯~TOFU35的紫米飯很棒!!!!粒粒分明而且很Q很好吃，星羽喜歡吃QQ的飯，很怕軟爛的飯~這裡的紫米正合我的需求，連不愛吃紫米的阿克都嗑了2碗ㄋㄟ~~ 銅盤裡的豆腐也很好吃喔~不過不是很多，配上紫米飯看起來超可愛的拉~~ 銅盤烤肉這次體驗的是880元套餐，一共有五種肉喔~分別是干貝、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉各一份~銅盤就跟一般銅盤烤肉的器具一樣，比較特別的是有提供高湯和清水，可以自己調整口味鹹淡喔~好像壽喜燒喔~ 青菜跟豆腐就菜盤裡面的，不知道如果還想要可不可以再要~ TOFU35的肉盤用像英式下午茶的三層架呈現，膨派又有質感~這三盤裡面共有四種肉，再加上干貝就是五種~ TOFU35的肉類品質都很好，很嫩又很好吃，每一種都是!其中阿克和星羽最愛的是羊肉，有羊味可是不會過騷，很好吃!!!肉類的醃漬味道也很夠，不過吃到最後會有點過鹹，再加上小菜的味道也很夠，就會整個鹹在一起，飯很好吃又會一直扒飯，所以一下就吃飽了~XDDD星羽的建議是肉類可以搭配小菜一起吃喔~來喔~~~來份燒呼呼的韓國烤肉喔!!!好吃又暖胃~~~~ 每一種小菜搭配起來都有不同的口感拉，就看看下面星羽的亂搭一通囉~ 日本帆立貝雪花嫩肩牛快樂梅花豬&無骨雞腿排澳洲小羔羊 星羽還有用小羔羊配上苦瓜，微甘和微苦的感覺中和了羊味，整個吃起來超搭的拉!!!星羽很愛吃TOFU35的苦瓜，覺得一點也不苦耶~但阿克說好苦不喜歡... 甜點和飲品飲品的部分體驗內容寫檸檬茶，但其實是供應檸檬水喔~甜點是紅豆湯，口味也一般般，只是星羽這天喝到的有點微酸，但不是壞掉的酸，後來有跟經理反應，店家的處理態度非常好，雖然是前天晚上才煮好備用的，但馬上整個撤掉再進行調整，這點讓星羽很激賞喔~ 蜂蜜檸檬冰沙 單點90元這天星羽跟阿克還單點了一杯冰沙唷~因為冷冷的天，吃暖暖的烤肉，配冰冰的冰沙，簡直是冰火五重天!!!人生一大享受咩~~~~ TOFU35的蜂蜜檸檬冰沙很好喝唷~~是星羽喜歡的口味，稍偏酸但又有蜂蜜的甜味，很解渴又很解鹹~阿克雖然說好酸好酸，可是有半杯都是他喝的拉!!! 在上廁所的路上星羽恰巧看見了其他客人點的牛小排，遠遠就飄香了，看起來又很可口。連忙遠遠的偷偷拍了一下~也放上來給大家聞香一下拉~不過我沒有吃所以不知道口感喔~XDD 整體評價 TOFU35之前星羽就在勤美誠品吃過豆腐鍋，那時的印象就覺得很不錯，是可以再回訪的店家~這次很開心可以得到口碑卷，卻更愛上了文心店的環境，感覺在裡面吃飯又有氣氛又有質感，舒服到一個不行~~唯一可惜的就是離星羽家太遠了拉~~~ 8種小菜可以吃到飽而且每種的口味都很不錯，讓星羽跟阿克吃的開心又滿足~肉類的部分也都很新鮮喔，吃起來都滿嫩的，而且份量也很多適合肉食怪~紫米飯也是又Q又香，一點也不軟爛，讓人忍不住想多吃幾碗ㄋㄟ~沒想到這次星羽跟阿克竟然肉還沒吃完就飽了!!! 這對大食怪2人組來說可是難得的體驗呢~XDD服務部分因為初展店，人手有些不足，有些比如加水的部分可能會稍久，不過如果有需要提出需求，服務人員都是很客氣的唷!! 態度也不錯~此外這段期間帥經理在文心店坐鎮的時間居多，也別忘了跟他打聲招呼喔~~!!(又帥態度又好...星羽都要醉了拉! )推薦給大家喔~~ 繼續閱讀