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發現這間平價的鐵板燒,愛鐵板燒的我們就跑來吃啦~岩谷新鐵板料理是去年底開幕的,以平價套餐式鐵板料理受到好評餐廳位於捷運大安站附近,門面還很新穎以前菜、附餐、主菜、甜點和飲料為一個套餐,就像是夏慕尼的平民版價位也非常平民,最享受的套餐NT$500也可以解決門口有兩張木椅給候位的人歇腿,原本以為這樣平價的鐵板料理應該會大排長龍不過星期五晚上7點到卻意外地還有很多座位(用餐人潮後來才陸續湧入)店內裝潢以大量的木質調和黑色線條為主,一點點工業風中又多了一點溫暖座位數不少,幾張4~8人的長桌和圍繞煎台的搖滾區入座後服務人員特別貼心地說明,椅子下有設計了可以放包包的空間椅面也貼心地設計了符合屁股的形狀~桌面空間還算寬敞,即使菜一直上,也不會一下子就滿到放不下不同價位其實就是主菜的選擇不同,其他的前菜、附餐、甜點和飲料的選擇都是一樣的附餐的季節時蔬、風味米食、和風蒸蛋不是擇一喔!而是全部都有,真的很豐富~另外也有單點和雙人套餐岩谷沙拉餐前沙拉,看起來有點普通,不敢抱太大期待裡面有番茄 、苜蓿芽、豆苗、生菜等,都是常見的沙拉配菜不過最棒的是醬料用的是水果優格醬,而不是最普通(難吃)的美乃滋酸酸的口味十
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發現這間平價的鐵板燒,愛鐵板燒的我們就跑來吃啦~

岩谷新鐵板料理是去年底開幕的,以平價套餐式鐵板料理受到好評
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餐廳位於捷運大安站附近,門面還很新穎以前菜、附餐、主菜、甜點和飲料為一個套餐,就像是夏慕尼的平民版

價位也非常平民,最享受的套餐NT$500也可以解決
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門口有兩張木椅給候位的人歇腿,原本以為這樣平價的鐵板料理應該會大排長龍

不過星期五晚上7點到卻意外地還有很多座位(用餐人潮後來才陸續湧入)
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店內裝潢以大量的木質調和黑色線條為主,一點點工業風中又多了一點溫暖
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座位數不少,幾張4~8人的長桌和圍繞煎台的搖滾區
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入座後服務人員特別貼心地說明,椅子下有設計了可以放包包的空間椅面也貼心地設計了符合屁股的形狀~桌面空間還算寬敞,即使菜一直上,也不會一下子就滿到放不下
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不同價位其實就是主菜的選擇不同,其他的前菜、附餐、甜點和飲料的選擇都是一樣的

附餐的季節時蔬、風味米食、和風蒸蛋不是擇一喔!

而是全部都有,真的很豐富~
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另外也有單點和雙人套餐
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岩谷沙拉

餐前沙拉,看起來有點普通,不敢抱太大期待
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裡面有番茄 、苜蓿芽、豆苗、生菜等,都是常見的沙拉配菜

不過最棒的是醬料用的是水果優格醬,而不是最普通(難吃)的美乃滋

酸酸的口味十分清爽開胃~
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左:熱決明子茶 右:冬瓜檸檬冰沙

用Ed Hardy的馬克杯裝熱決明子茶,好潮啊~

決明子茶就是一般的茶包茶,沒有太大感覺

倒是冬瓜檸檬冰沙還不錯,剛喝第一口會覺得味道有點奇妙

就是冬瓜的甜+檸檬的酸mix在一起,多喝幾口會發現很清爽順口
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其實吃鐵板燒我最喜歡做煎台座位,因為可以近距離欣賞師傅們的手藝

享受食物從生到熟送到你面前的過程~
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和風蒸蛋

從上菜開始不斷加分!

雖然我沒有特別喜歡吃蒸蛋,不過很少平價鐵板燒有這樣完整的套餐

這份蒸蛋很清淡,沒有多餘的調味,很適合走養生路線的人~

(對於我這種重口味就沒那麼有吸引力了)
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主廚湯品

有兩種可以選,一個是南瓜濃湯,一個是XX清湯

我們都選了南瓜濃湯
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很濃郁的南瓜湯,沒有太多調味,可以感受到南瓜的單純與香醇,好喝!
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沙朗牛排 NT$298

平價鐵板燒中很精緻的擺盤,快媲美某間價格5倍的知名集團鐵板燒了~
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份量還ok,剖面還可以看得到鮮紅的肉色,賣相挺不錯
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另外附上一碟醃漬洋蔥作為配菜,酸中帶點甜的醃漬洋蔥

可以綜合油膩感,單吃也很涮嘴
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沙朗牛排以簡單的胡椒調味,肉汁很juicy,肉質很軟嫩,沒有多餘的肉筋

表面稍微烤焦越嚼越能嚼出焦香味,以這樣的價位來說cp值很不錯!
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黑胡椒雞丁 NT$198

跟沙朗牛排是一樣的擺盤+配菜
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煎得金黃的雞肉外皮,同樣以黑胡椒調味

每一塊雞皮完整地包裹著雞肉,賣相也是100分!
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煎得金黃的雞皮很酥脆,一夾起來就會跟肉分離

我自己喜歡這樣的雞皮,因為完全不會有任何軟得噁心的雞皮口感
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雞肉肉質很嫩,而且完全沒有脂肪,跟酥脆的雞皮形成完美的組合

比沙朗牛排更得我心~~~
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風味米食

看到菜單想說飯就飯幹嘛取什麼名字,上桌的時候有點小驚喜

不只是純粹的白米飯,還有香鬆和芝麻,加分!
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豐盛的一頓晚餐~這還不是全部喔!
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偷拍別人的海陸雙拼~看起來好享受!
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季節時蔬

鐵板燒必備的高麗菜!

雖然是看似普通的高麗菜,但其實高麗菜也有分炒得好吃或不好吃的

對我來說炒得不好吃的高麗菜就是炒得很硬、沒什麼味道的

好吃的就是炒得軟透、有一點鹹味的菜汁

這盤高麗菜是後者~
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甜點:古早味麻糬

是我喜歡的花生麻糬!一般餐廳的甜點不是布丁就是奶酪等等

岩谷則是麻糬,再度加分!
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有些麻糬會感覺好像放了很久,很難咬斷,有些則是過硬過乾

這份麻糬軟嫩Q彈適中,沾著甜度大約4/10的花生粉

成為美好的飯後甜點~如果裡面還包了花生粉就更棒了!現在也有推出外送的午間套餐喔!
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以這樣的價位、菜色內容和口味,岩谷新鐵板料理cp直真的很高!

100萬分推薦~

用餐時間:2015.4.24

美味程度:★★★★★

上菜速度:★★★★★

服務態度:★★★★★

用餐氣氛:★★★★★

環境整潔:★★★★★

交通便利:★★★★★ 捷運大安站3號出口,步行約2分鐘

價位合理:★★★★★

推薦指數:★★★★★

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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