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2015-12-11
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和同學聚餐來到兄弟大飯店的梅花廳吃飲茶～由來往的推車中選了一些愛吃的點心來享用～ 燒賣 這是吃飲茶必點的品項之一 , 豬肉餡料吃起來的口感還蠻鮮甜的～ 鳳爪 有著微辣鹹香的滋味 , 還有雞腳的膠質口感不錯吃～ 魚翅餃裡面當然是沒有魚翅的啦......... 包覆的豬肉餡料也是挺好吃的～ 花椰菜 花椰菜簡單的川燙後再於頂端加上一點XO醬調味 , 雖不特別但倒也清脆爽口～ 腐皮蝦卷 浸潤湯之後的腐皮香滑順口 , 腐皮內的蝦卷餡料也還蠻鮮嫩的～ 鮮蝦餃 內餡包了一尾蝦仁和絞肉 , 整體的味道也很ok～ 盤底的湯汁也蠻鮮美的哩～ 烤乳豬 NT＄380.- 皮香脆肉軟嫩 , 再沾點甜麵醬一起吃更美味～ 只可惜因久放於推餐車內所以上桌時已經是道涼菜了......... 焗烤白菜 表層金黃的色澤引人垂涎 , 熱焗烤白醬搭配白菜的滋味不錯～ 蘿蔔糕 軟滑的口感中帶有些許臘肉的滋味 , 焦脆的外皮也增加了些香氣～我覺得還蠻好吃的啦～ 龜苓膏 是「冰」的龜苓膏 ， 就像是在吃微苦的果凍～但搭配甜甜的水蜜桃切片一起入口就又變得很好吃了～ 兄弟大飯店的梅花廳飲茶餐點雖稱不上別緻 , 但是味道還是OK的
和同學聚餐來到兄弟大飯店的梅花廳吃飲茶～
由來往的推車中選了一些愛吃的點心來享用～
燒賣
這是吃飲茶必點的品項之一 , 豬肉餡料吃起來的口感還蠻鮮甜的～
鳳爪
有著微辣鹹香的滋味 , 還有雞腳的膠質口感不錯吃～
魚翅餃
裡面當然是沒有魚翅的啦......... 包覆的豬肉餡料也是挺好吃的～
花椰菜
花椰菜簡單的川燙後再於頂端加上一點XO醬調味 ,
雖不特別但倒也清脆爽口～
腐皮蝦卷
浸潤湯之後的腐皮香滑順口 , 腐皮內的蝦卷餡料也還蠻鮮嫩的～
鮮蝦餃
內餡包了一尾蝦仁和絞肉 , 整體的味道也很ok～
盤底的湯汁也蠻鮮美的哩～
烤乳豬 NT＄380.-
皮香脆肉軟嫩 , 再沾點甜麵醬一起吃更美味～
只可惜因久放於推餐車內所以上桌時已經是道涼菜了.........
焗烤白菜
表層金黃的色澤引人垂涎 , 熱焗烤白醬搭配白菜的滋味不錯～
蘿蔔糕
軟滑的口感中帶有些許臘肉的滋味 , 焦脆的外皮也增加了些香氣～
我覺得還蠻好吃的啦～
龜苓膏
是「冰」的龜苓膏 ， 就像是在吃微苦的果凍～
但搭配甜甜的水蜜桃切片一起入口就又變得很好吃了～
兄弟大飯店的梅花廳飲茶餐點雖稱不上別緻 , 但是味道還是OK的囉～
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