兄弟大飯店-梅花廳

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休息中

和同學聚餐來到兄弟大飯店的梅花廳吃飲茶～由來往的推車中選了一些愛吃的點心來享用～ 燒賣 這是吃飲茶必點的品項之一 , 豬肉餡料吃起來的口感還蠻鮮甜的～ 鳳爪 有著微辣鹹香的滋味 , 還有雞腳的膠質口感不錯吃～ 魚翅餃裡面當然是沒有魚翅的啦......... 包覆的豬肉餡料也是挺好吃的～ 花椰菜 花椰菜簡單的川燙後再於頂端加上一點XO醬調味 , 雖不特別但倒也清脆爽口～ 腐皮蝦卷 浸潤湯之後的腐皮香滑順口 , 腐皮內的蝦卷餡料也還蠻鮮嫩的～ 鮮蝦餃 內餡包了一尾蝦仁和絞肉 , 整體的味道也很ok～ 盤底的湯汁也蠻鮮美的哩～ 烤乳豬 NT＄380.- 皮香脆肉軟嫩 , 再沾點甜麵醬一起吃更美味～ 只可惜因久放於推餐車內所以上桌時已經是道涼菜了......... 焗烤白菜 表層金黃的色澤引人垂涎 , 熱焗烤白醬搭配白菜的滋味不錯～ 蘿蔔糕 軟滑的口感中帶有些許臘肉的滋味 , 焦脆的外皮也增加了些香氣～我覺得還蠻好吃的啦～ 龜苓膏 是「冰」的龜苓膏 ， 就像是在吃微苦的果凍～但搭配甜甜的水蜜桃切片一起入口就又變得很好吃了～ 兄弟大飯店的梅花廳飲茶餐點雖稱不上別緻 , 但是味道還是OK的