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2015-10-07
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今天 V女王很衝喔 !!!一早就跟好友守在ATT4的門口，等著他們開門，為的就是大陸知名火鍋 - 海底撈 台灣一號店聽說海底撈，他們以無微不至的服務，好到讓你覺得他們的用心是深深感動到你的心裡去，還因此被稱為"全球最肉麻餐廳 "，就讓我來一探究竟，到底會有多肉麻呢??9/14試營運，我們9/15 早上衝，哈。。。。深深覺得好久沒這樣的有衝勁了，但說穿了就是愛吃阿 !!位於ATT 4 FUN的6樓大大的店面，讓你對裡面有著深深的好奇感。一踏進店裡就會看到這舒適豪華的等候區。你懂的，每次的等待都是無聊到了極點，每個人都是低頭滑著手機，但來到海底撈你一定沒空滑手機。在座位的一邊，有著冰品、水果、餅乾，填一下你肌餓的肚子。另一邊更是不得了了!!!難怪有人說海底撈是內麻式服務。。。想想，那家店有辦法做到這樣的服務，不但讓你等待的時間有小點心可以吃。還有指甲美容服務、擦皮鞋服務、按摩服務(按摩椅)對V女王來說最最最最棒的是兒童遊戲區有專人顧小孩，真是。。對每個爸媽來說真是天大的福音阿 !經過等候區要進入餐廳時，會看到這投影的字樣 " 注意斜坡 " ，真的是連這小地方都注意到了。海底撈台灣一號店，
今天 V女王很衝喔 !!!一早就跟好友守在ATT4的門口，等著他們開門，為的就是大陸知名火鍋 - 海底撈 台灣一號店
聽說海底撈，他們以無微不至的服務，好到讓你覺得他們的用心是深深感動到你的心裡去，
還因此被稱為"全球最肉麻餐廳 "，就讓我來一探究竟，到底會有多肉麻呢??
9/14試營運，我們9/15 早上衝，哈。。。。深深覺得好久沒這樣的有衝勁了，但說穿了就是愛吃阿 !!
位於ATT 4 FUN的6樓
大大的店面，讓你對裡面有著深深的好奇感。
一踏進店裡就會看到這舒適豪華的等候區。
你懂的，每次的等待都是無聊到了極點，每個人都是低頭滑著手機，但來到海底撈你一定沒空滑手機。
在座位的一邊，有著冰品、水果、餅乾，填一下你肌餓的肚子。
另一邊更是不得了了!!!
難怪有人說海底撈是內麻式服務。。。
想想，那家店有辦法做到這樣的服務，不但讓你等待的時間有小點心可以吃。
還有指甲美容服務、擦皮鞋服務、按摩服務(按摩椅)
對V女王來說最最最最棒的是兒童遊戲區有專人顧小孩，真是。。對每個爸媽來說真是天大的福音阿 !
經過等候區要進入餐廳時，會看到這投影的字樣 " 注意斜坡 " ，真的是連這小地方都注意到了。
海底撈台灣一號店，占地約200坪，採開放式用餐區。。。
座位分為 : 4、6、8人座位、也有像涮涮鍋模式的個人鍋
如果多人也可以考慮這包廂式座位
在用餐區的中間，有著一大。。。區的醬料，超多醬料的，還有水果、南瓜粥。。等可以使用。
可是 !!!!!! 重點!!!!!!!
這一區是需要收費的喔 ! 一個人 收取費用 90元 。
這點跟台灣的火鍋店作法不一樣喔 !
但。。。。。。建議大家可以不用加，因為鍋底的口味都很重，不需要特別再沾醬料喔 !
一入座，就有個可愛的小帥哥 - 小張，聽他的口音，就知道他不是台灣人，熱情的招呼介紹。
這裡的服務生不算少，但幾乎一半是來自中國，聽他們的口音還蠻好玩的。
還有可愛的小姐幫我們送上熱毛巾擦手。
接著，小張就給我們一人一條這綁頭髮的髮圈，很可愛的說著 : 這給你們綁美麗的頭髮。
現在人手機不離身，連吃鍋也都一定放在桌上，但很容易被湯汁噴到。
海底撈也很貼心的有提供 特製的保護手機夾鏈套，V女王把手機裝進去後，還是可以很順暢的滑著手機看著FB、Line。
還有防止吃鍋噴到美麗衣服的圍裙，這也太可愛了吧 !
喬妹的兒童餐具也好可愛喔 ! 她硬要我拍。。。
這是小張送給喬妹的小禮物，每一個來這裡用餐的小寶貝都會有喔 !
看到有小寶貝，還會送上一碗南瓜粥
送上水果、招待小菜，嘴裡一邊吃著一邊點餐了。
看這二個小妞超認真點餐的啦!
點餐更是先進到使用平板點餐，你要吃什麼只要再上面按個+1，就可以囉 !
海底撈收費是單點方式，吃多少算多少，沒有低消也不收服務費。
鍋底有麻辣、菌湯、蕃茄、三鮮火鍋4種。
大鍋的費用分別是480元、420元、480元、 420元，
單人鍋費用則別是130元、110元、130元、110元。
肉類最貴的是澳洲和牛，每份980元，美國特選沙朗每份650元、頂級無骨牛小排 490元，五花肉180，香草雞肉片160元。
或許是試營運的關係，餐點並沒有很多，卻足以讓我們三人吃好飽。
我們選擇了大鍋 - 麻辣鍋 + 三鮮鍋 $ 480
沒多久就來個穿著廚師衣的人送來鍋底了。
將、將，我們的鍋底
麻辣鍋 -
一上桌就可以聞到那麻辣辣特有的香味，可以看到裡面有著許多的辣椒，但辣度是大眾都可以接受的辣度，不會過辣。
三鮮鍋 -
這鍋裡面有加入牛奶、菇類、還有中藥，喝起來很好喝，有點中藥味，建議煮東西前先喝一碗，你會愛上的。
在座位旁邊有個餐車，可以放點的餐點，跟飲料。
重點又來囉 !!
飲料有涼茶、檸檬水、無糖豆漿，但是一個人50元喝到飽!!!
先來看一下我們的餐點吧 !
香草雞肉片 1份 $ 160
一上桌，我們都嚇到了，滿滿的雞肉才160，這也太超值了吧 !
這雞肉很好吃，就算煮久了還是很嫩。
撈派滑牛肉 半份 $ 160
因為V女王不吃牛，所以這肉我就沒吃到了，但好友們都說好吃。
血旺 $ 78
這血旺，強烈建議一定要點，超好吃的。
切了薄片，所以入味後的口感，真的是超棒，我們還加點了第二輪。。。
蔬菜拼盤 半份 $ 114
裡面有三種菜，A菜、大白菜、大陸妹，每一樣都是鮮甜好吃。
撈麵 $60
這又是一道必點菜色了 !!!!
你點了，不但可以吃麵還可以看表演喔 !
拉麵的師傅那甩麵的功夫真是了得阿 ! 你看看，是不是阿 !!
這撈麵也是Q彈好吃，一定要點喔 !
雖然我們點沒幾樣，但一餐吃下來，也超飽的啦 !
正當吃飽發呆時，又有表演上場 - 變臉秀
但，這表演可能小孩會有點怕喔 !
因為表演時喬妹是抱著我喊怕 !
看完表演，我們也該結帳囉 !
這是我們的帳單，我們 3大1小，吃了 $ 1678
吃的好飽、享受了好多服務，真心可以感受到海底撈每個服務人員的熱情服務。
海底撈確實是有他的特色，火鍋本身的味道也很有水準，食材也都很新鮮。
餐點價格平價，但用料實在又好吃、各項高水準的服務程度，讓人用餐十分開心且享受。
這樣的肉麻式服務，能不能持續保持下去，可能就得等正式營運後才會知道了。
結完帳要離開時，發現了完整菜單，我猜應該是正式營運的完整菜單，提供給大家參考。
V女王 貪吃筆記
海底撈火鍋 台灣一號店
02-77431855/02-77431899
試營運：2015年9月14日起，11:30-14:30，17:00-22:00
正式營運：11:00~隔日04:00
台北市信義區松壽路12號6樓
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題外話 / 補充資料：
海底撈確實是有他的特色，火鍋本身的味道也很有水準，食材也都很新鮮。
餐點價格平價，但用料實在又好吃、各項高水準的服務程度，讓人用餐十分開心且享受。
這樣的肉麻式服務，能不能持續保持下去，可能就得等正式營運後才會知道了。
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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