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2015-05-20
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藏身巷弄的小驚喜~♥"Yup Cafe"位於捷運永春站附近，雖然地址是忠孝東路上，不過真是個較為曲折的僻靜巷內，平常真的除非和這裡有地緣關係，不然很難輕易的發現他。不過只要來到附近，一整排老式的公寓中，出現了截然不同的特殊裝飾，不要懷疑，你就是找對地方了。"Yup Cafe"算是一間很多元化的餐廳，從早午餐輕食到排餐主食，再從下午茶到消夜小酌，所以就算你打算在這耗上一整天，也可以依時段從班尼迪克蛋吃到肋眼牛排，最後微醺的長島冰茶再來一杯作為句點。(未成年請勿飲酒。喝酒不開車)麵、飯類主食+100升級套餐（湯品＋沙拉），+150升級全餐(湯品+沙拉+咖啡、茶或汽水)。而排餐部分則直接包含湯品+麵包+沙拉+咖啡、茶或汽水。當天的主廚湯品是南瓜濃湯，這裡的南瓜濃湯是屬於濃而不稠的款式，有著南瓜香甜滑順口感，屏除厚重改走清爽路線。"德國胚芽裸麥麵包"其實平常我對於雜量麵包沒有研究，也沒有特別喜愛，不過我覺得這款麵包就口感上來說是接受度很高的款式，除了嘗起來越嚼越有麥子的香氣，當中的核桃和葡萄乾放的一點也不手軟，連平常不會特別注意雜糧麵包的我都能輕鬆的吃光光。雖然是隨餐附上的沙拉，不過主廚還是有
藏身巷弄的小驚喜~♥
"Yup Cafe"位於捷運永春站附近，雖然地址是忠孝東路上，不過真是個較為曲折的僻靜巷內，
平常真的除非和這裡有地緣關係，
不然很難輕易的發現他。
不過只要來到附近，
一整排老式的公寓中，出現了截然不同的特殊裝飾，
不要懷疑，你就是找對地方了。
"Yup Cafe"算是一間很多元化的餐廳，從早午餐輕食到排餐主食，
再從下午茶到消夜小酌，
所以就算你打算在這耗上一整天，
也可以依時段從班尼迪克蛋吃到肋眼牛排，
最後微醺的長島冰茶再來一杯作為句點。
(未成年請勿飲酒。喝酒不開車)
南瓜濃湯
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+150升級全餐(湯品+沙拉+咖啡、茶或汽水)。
而排餐部分則直接包含湯品+麵包+沙拉+咖啡、茶或汽水。
當天的主廚湯品是南瓜濃湯，
這裡的南瓜濃湯是屬於濃而不稠的款式，
有著南瓜香甜滑順口感，屏除厚重改走清爽路線。
德國胚芽裸麥麵包
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其實平常我對於雜量麵包沒有研究，
也沒有特別喜愛，
不過我覺得這款麵包就口感上來說是接受度很高的款式，
除了嘗起來越嚼越有麥子的香氣，
當中的核桃和葡萄乾放的一點也不手軟，
連平常不會特別注意雜糧麵包的我都能輕鬆的吃光光。
沙拉
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不過主廚還是有他的堅持，
主廚特調的塔塔醬+大蒜美乃滋，
之後搭配上香香的刨起司，
結合成開胃但不膩的口感，
蔬菜的清爽和半熟蛋的柔滑香氣搭配成絕妙組合。
明太子海鮮義大利麵
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明太子海鮮義大利麵
$320
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這道料理給人的第一印象，
就是一上桌的奶油香氣一擁而上，
不過實際嚐起來，每一口都伴隨著明太子的白醬經過主廚特調，
吃到最後也不會覺得膩口，
最值得嘉許的地方，除了調味上，
海鮮的生熟度也拿捏得剛剛好，
除了海鮮的新鮮度沒話說，也是熟的恰到好處。
不過我覺得這道料理整體而言無論是鹹度和濃郁度，
都是屬於重口味的調配，
就連平時習慣重口味的我都覺得剛好在可接受範圍的邊緣，
所以大家可以斟酌自己的接受度再自行選擇。
德國豬腳佐法式芥末醬
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德國豬腳佐法式芥末醬
$650
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這裡的豬腳是採取雙重口感的手法，
外皮的邊緣四周烤的相當酥脆，
但外皮的中間部分是軟Q的彈性口感，
內層的豬肉豐厚紮實，
可以和豬腳的好朋友酸菜一起享用，
不但能變換口味，更能有效的解膩。
搭配上蔬菜和馬鈴薯泥，還有焗烤番茄片，
是一道飽足感破表的選擇。
Yup 拼盤
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這道完完全全是下酒菜的最佳良伴，
鹽酥雞、花枝、甜不辣和四季豆瓣隨著蒜頭辣椒還有九層塔的香氣，
鹹香夠味，真的讓人停不了口，
而食材都有用大火逼油，所以就算是經過油炸但不會覺得油膩。
整體份量真的十分驚人，
建議多人一起分時會更有樂趣也更覺得美味。
冰美式
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算是表現中規中矩的飲料，
順口但滋味就是預料之中。
店內的環境舒適放鬆，
連基本的乾淨整潔也維護的很不錯，
店員沒讓人有緊迫盯人的壓迫感。
卻適時的在你水杯沒水的時候突然冒出來加水。
整體而言，希望下次有機會再來嚐嚐更多不同種類的料理。
Yup Cafe
電話: (02)2723-5838
地址:台北市信義區忠孝東路五段372巷29弄2號
(捷運永春站2號出口，步行約5分鐘)
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