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2021-04-19
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【傑克牛排】是在石牌的高CP值平價牛排館，瑪姬趁著年假和家人一起來石牌吃牛排，聽說這裡有彿心的高品質平價牛排，很想來嚐一嚐到底美味不美味！傑克牛排離台北榮總、振興醫院都很近，是石牌這一帶很不錯的牛排館，而且店裡還提供湯品/麵包/飲料/霜淇淋吃到飽，跟著我一起大快朵頤吧！【傑克牛排】就位在石牌裕民一路和裕民二路交叉口，從捷運石牌站二號出口走過來約6-7分鐘可抵達。室內的用餐環境整潔明亮，以帶有美式復古極簡風來打造舒適的空間，這樣一個開放空間除了家庭、朋友聚會外，還蠻適合多人團體包場辦活動。牆上大大的黑板也有菜單，價格從190元起跳，就能吃到肉質不錯的排餐，聽說這裡的牛排肉質相當不錯，所以我們一行人也鎖定牛排這一味！蠻喜歡這個角落的佈置，那個水龍頭的吊掛架很有味道！店裡也有和UberEats外送平台合作，當然也有人選擇外帶。室內最吸引人的莫過於二個大型的自助吧，湯品、飲料、法國麵包和霜淇淋隨你吃，不用花太多錢就可以吃好又吃飽，確實吸引人！飲料的部份冷熱飲的選擇口味很多哦！有的牛排館飲料可能只有3-4種選擇，這裡有多達20種，相當有誠意，這讓二個愛喝飲料的小妞十分開心！來看看菜單有什麼選擇，
【傑克牛排】是在石牌的高CP值平價牛排館，瑪姬趁著年假和家人一起來石牌吃牛排，聽說這裡有彿心的高品質平價牛排，很想來嚐一嚐到底美味不美味！傑克牛排離台北榮總、振興醫院都很近，是石牌這一帶很不錯的牛排館，而且店裡還提供湯品/麵包/飲料/霜淇淋吃到飽，跟著我一起大快朵頤吧！
【傑克牛排】就位在石牌裕民一路和裕民二路交叉口，從捷運石牌站二號出口走過來約6-7分鐘可抵達。
室內的用餐環境整潔明亮，以帶有美式復古極簡風來打造舒適的空間，這樣一個開放空間除了家庭、朋友聚會外，還蠻適合多人團體包場辦活動。
牆上大大的黑板也有菜單，價格從190元起跳，就能吃到肉質不錯的排餐，聽說這裡的牛排肉質相當不錯，所以我們一行人也鎖定牛排這一味！
蠻喜歡這個角落的佈置，那個水龍頭的吊掛架很有味道！店裡也有和UberEats外送平台合作，當然也有人選擇外帶。
室內最吸引人的莫過於二個大型的自助吧，湯品、飲料、法國麵包和霜淇淋隨你吃，不用花太多錢就可以吃好又吃飽，確實吸引人！
飲料的部份冷熱飲的選擇口味很多哦！有的牛排館飲料可能只有3-4種選擇，這裡有多達20種，相當有誠意，這讓二個愛喝飲料的小妞十分開心！
來看看菜單有什麼選擇，首先當然要注意一下用餐須知，像這類有提供自助吧的餐廳，一定會有一些收費細則，清清楚楚避免消費糾紛，我特別注意到店內除了春節外，是不收服務費的哦！消費單價從190元起，看是要簡單吃，還是想吃好一點，都可任君挑選。
在服務人員的介紹下，我發現牛排的選擇性不少，有牛小排、霜降沙朗、菲力和肋眼等不同部位，當然也有雞、豬、羊、海鮮和海陸雙併，讓我們在點餐時花了不少時間去思考。
選定菜單後我們就大舉進攻自助吧了！家人愛喝湯就先從熱呼呼的湯開始，這碗羅宋牛肉湯裡有大塊的牛肉，還有蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜，本身湯不會太鹹但很有味道又順口，不像有些羅宋湯重鹹，這道湯一致獲得全數掌聲通過，而且不誇張，除了我怕吃太撐只喝一碗，其他人都喝了三碗！！！
玉米濃湯看似濃稠，但其實的料並不會很多，喝起來的味道中規中矩，沒有特別之處。
法棍麵包是瑪姬的心頭好，尤其是有香噴噴的大蒜醬一抹上去的迷人滋味。把法棍麵包先烤過後再抹上大蒜醬和巧克力醬，咬下去麵包香酥脆口，我個人是偏愛大蒜口味，一連吃了四片，小朋友們則愛巧克力口味，當然憑著神農試百草的精神我也試了一片巧克力口味，意外覺得香濃而不甜膩呢！
綜合炸物150元，這裡不光賣排餐，若想吃炸物小點心也可以單點，或者像我們四個人就點綜合口味，有雞塊、薯條和洋蔥圈，雖是炸物但並不油膩，熱熱吃有香酥的口感，我們都蠻喜歡的！
美國帶骨牛小排9oz310元，二大片舖在最上層，看起來就讓人食指大動，份量很可以。
每份排餐則附一顆雞蛋和烏龍麵哦！蔬菜的部份只有些許洋蔥，我個人會覺得可以多放一些花椰菜和紅蘿蔔，整體的視覺更豐富外，也多增加一點纖維質，均衡一下。
牛小排建議熟度七分熟，本身是比較帶有嚼勁的口感，帶骨的部位直接拿起來啃會更香更好吃。
安格斯菲力8oz380元Choice等級的美國安格斯菲力牛排，是所有牛排中瑪姬心中的NO.1，鮮嫩香甜的肉質，一入口就讓我像被馴服的小綿羊，滿足而又幸福的味道，一直在我腦海中，這樣一道400元有找，真的很超值啊！
熟度建議五分熟是最美味，但不會有可怕的血水，嚐起來柔嫩多汁，甜到心裡的好味道，真心不騙啊！
海陸饗宴以海虎蝦搭配傑克牛排12oz470元，跟我一樣喜歡海陸雙併的就能這樣點，而且這份量男生來起超合適。
海虎蝦很大一尾，蝦肉緊實鮮甜有彈性，在烤盤上處理過後香氣更盛。
12oz大的傑克牛排是來自紐西蘭產地，是採用濕式熟成特選沙朗，甜嫩多汁是特色，在服務人員的推薦下，我們也就點來吃看看。
切開來可感受肉質的彈性和柔嫩度，我們選擇五分熟，嚐起來較嫩，甜味的部份必竟紐澳的牛隻都是吃牧草，味道不及美牛吃玉米來得甜，端看個人的喜好去選擇囉！
鐵板麵的部份需多加點醬汁去濕潤，再利用鐵板的熱度去軟化，醬汁太少的話麵條會比較硬哦！
店裡提供的黑胡椒醬是用黑胡椒粒小火翻炒過後，再加入高湯熬煮五小時後的成果，香氣不錯，也不會過於辛辣，味道順口。
以豬絞肉、牛蕃茄、蘑菇和香辛料等去熬煮的醬汁，味道不會死鹹，有著蘑菇的香氣，可和黑胡椒醬綜合也是許多人很常見的吃法。
檸香厚切鮭魚16oz340元，來自挪威的鮭魚，採魚肚的部位厚實且油質豐富，而且超大份量也很適合喜歡海鮮的男生。
擠上新鮮檸檬汁再沾上胡椒鹽吃就很搭。
其實我個人不太敢吃熟鮭魚，但這鮭魚香煎後外層很香但肉質不乾柴，主要我能接受就是沒腥味，新鮮沒話說。
看到有熱抹茶牛奶，我就很想喝看看，它的抺茶味頗濃而不甜膩，覺得好喝！
經典咖啡也來試試吧！一喝就覺得濃郁的咖啡香，甜度適中，也讓我意外覺得好喝。
熱飲的部份還提供了八種茶包，我泡了金萱茶來喝，在吃完肉類後清一清口腔的味道。
最後是吃霜淇淋的時間了，小妞們自己動手擠霜淇淋特別有趣！
今天提供的是草莓霜淇淋，香甜可口，店家每天提供的口味也會做變換哦！
這一餐又讓我和家人有了愉快的休假午后，傑克牛排的肉質真的很不錯，選擇性也不少，而且還可以吃到很有誠意的自助吧美食，是一間高CP值的牛排館。
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