娘子韓食 (已結業)

說到東區韓式烤肉你會想到哪一間?! 娘子韓食一直是蠻多人推薦的道地韓式烤肉最近要幫老曾慶生吃飯，爬了各類餐廳文章後看到"超浮誇肉肉蛋糕"第一眼就吸引到我現在到娘子韓食用餐，只要是當月壽星提前一天預定，就免費贈送燒肉蛋糕一顆用肉片做的蛋糕我還是第一次看到~這次就帶著壽星來娘子韓食-市民店暖壽吧，哈娘子韓食在台北有兩間分店，市民店位在市民大道四段 華視附近，店面小小的很有氣氛娘子韓食-市民店一~五晚上17:30才開，我們8點到門外已經排滿了多組的等候客人平日晚上就是爆滿的狀態，建議大家還是提前預約比較保險啊日式木門的門面有點像居酒屋的感覺，往內看用餐氣氛好歡樂呢一樓只有四桌四人座位，店內雖然不大，用餐環境倒是有種吸引人的氛圍看著大家開心吃烤肉、歡樂聊天，到娘子韓食用餐就是這樣放鬆自在牆面用了好多藝人來訪後的簽名當裝飾，可見娘子的美味也深受藝人朋友喜愛啊二樓的位置有稍微多一點，但還是強烈建議要訂位!! 哈哈不然你只能在門外聞著烤肉香，飢腸轆轆的等候啊~娘就是母親、女性、妻子的含意，表示製作料理的細心、認真的精神子則是小孩、新生，希望自己開創的料理版圖能延續到每個角落娘子韓食有著老闆對料理的堅持，也包含著他對自己的期許喔一上桌會先提供8種醬料，這也是我吃過韓式烤肉最多醬料搭配的一次啊左排上到下：玫瑰鹽 / 海鹽 / 蒜味鹽 / 檸檬汁右排上到下：蔬菜沾醬 / 水果醋 / 燒肉醬 / 鹽蔥小菜爽口開胃，可以續加，這就是我愛吃韓式料理的原因啊烤肉前還要穿上可愛的"我❤️娘子"紙圍兜，逗趣又不會弄髒衣服啦這次我們點了超厚切組合，一次可以吃到牛+豬的各種部位肉質再加上選擇B套餐的特製燒肉，肉肉控絕對能吃到過癮美味蔬菜盤菜盤的蔬菜樣式很多，台灣比較少提供的芝麻葉也都有喔正宗首爾馬鈴薯排骨湯一般我們都會吃泡菜鍋或部隊鍋，這次來點特別的加價升級-馬鈴薯排骨湯上面鋪了滿滿的芝麻葉，這樣才是最正宗的韓式吃法，煮起來的香氣才能更提升撒上胡椒鹽跟蔥花、馬鈴薯，冬粉一起燉煮，光這一鍋就能讓人欲罷不能 排骨肉質扎實又不會太乾柴，一點軟嫩的油脂包覆其中湯頭濃郁帶著芝麻葉的清香，搭配白飯變成湯泡飯也超好吃的來這裡就不要有偶包了，排骨整枝拿起來啃才夠味馬鈴薯可以再燉嫩一點，口感會更棒喔首爾超厚切組合這一盤可以吃到骰子牛肉、牛肋條、牛小排、牛中腹、豬五花、牛小排、翼板牛肉、特選牛肩肉滿滿的肉片排在一起總共有8大種，底下用了牛隻造型的盤子裝盛真的好霸氣剛好我們都愛吃牛肉，這一盤完全打中我們的心啊每一種肉上面都用了木片標示部位，讓客人吃到種肉質的一目了然基本上都是撒上胡椒鹽調味，烤好後就能沾娘子韓食的特製醬汁享用B套餐-特製燒肉翼阪牛、肋眼牛、腰內豬排，再搭配B套餐 真的有滿滿的肉等著我們享用!燒肉蛋糕沒多久燒肉蛋糕就上場啦~看到這個浮不浮誇~!! 震不震驚~!!現在只要是當月壽星，提前一天預約，就能免費獲得一顆燒肉蛋糕喔!燒肉蛋糕的活動只限定於晚上8:30後的用餐時刻，難怪這個時段後的客人特別多啊今天幫老曾暖壽先先預訂一顆，搭配蠟燭跟字牌，跟真的蛋糕一樣有慶生氣氛哩別以為這顆蛋糕是裝飾品，等你拍完照後會變成壽喜燒料理出現好吃又好玩真的非常適合來形容這顆燒肉蛋糕啊就用這顆幫你暖壽，哈哈哈，願你健康快樂一輩子啦~從踏入娘子韓食的這一刻起我們都沒拿過烤肉夾，因為這裡有專人桌邊服務啦天啊~這就是我期待的烤肉模式，終於可以開心聊天不怕肉烤焦了服務人員也會貼心地告知現在品嘗的是哪種肉品，沾哪一種醬料更能提升美味度整場都有專人代烤服務，卻不會覺得尷尬或是氣氛冷喔肋眼牛肉豐富的油花邊烤邊飄牛油的香氣，帶點微微的粉紅是最佳口感沾燒肉醬多了鹹香，軟嫩入口單吃最棒橫膈膜每頭牛能取下的橫膈膜都不多，肉質鮮嫰中又帶有咬勁帶點厚度的橫膈膜越咀嚼越香，是燒肉店的人氣肉品帶有的牛肉味道比較重，加上鹽蔥一起品嘗，滋味很棒生菜包肉怎麼吃最好吃?! 讓姊來告訴你~1.將生菜剝成一口大小，上面放上紫蘇跟水蘿蔔2.再放上烤好的肉品，沾一下喜歡的沾醬3.最後搭配韓式泡菜，完美的生菜包肉完成啦一口吃進去真的好滿足，有了水蘿蔔好解膩特選牛肩肉大理石油花分布均勻，筋的部分比較少，是比較軟嫩的口感外皮帶著微微的焦度，裡面保有鮮紅的牛肉，完全是牛排館的等級搭配水果醋，清香的味道讓牛肉的香氣更突出骰子牛肉喜歡油油的肉感建議點骰子牛，豐富的油花一入口就有小爆漿的口感以前吃到的骰子牛都很乾，娘子韓食的骰子牛超鮮嫩，大推翼板牛肉質帶有細筋，算是比較有嚼勁的肉品牛肋條油花偏多，烤過後跟牛肉融為一體，適合不喜歡太軟口感的人豬五花來吃韓式烤肉怎能忘了豬五花，娘子的豬五花不是厚的那種，薄片的脆度更加倍 兩面烤到恰恰，豐沛的油脂加上脆脆的口感，卡滋卡滋的好香豬五花更適合包著生菜吃，白蘿蔔真的清脆又解膩牛小排等級不錯，火候適當，鮮嫩度大提升牛中腹細膩的油花更添滑嫩口感，整體偏油，可以沾檸檬汁解解膩喔壽喜燒最後是燒肉蛋糕變成的壽喜燒，加上鹹香醬汁跟豆芽，煮起來超香的 整個套餐建議四人一起來品嚐，因為份量真的太多了如果再搭配這個燒肉蛋糕煮成壽喜燒，真的飽到翻天壽喜燒好適合搭配白飯，我自己覺得不輸外面專賣壽喜燒的店喔甜點最後再來碗甜甜的紅豆湯，畫上完美的END娘子韓食在我口袋名單躺了好久，今天特地為了壽星免費的燒肉蛋糕來訪真的好划算整體食材都還不錯，專人的桌邊服務讓我們嘴巴張開等著吃肉就好，哈哈壽星們趕快衝一波，用燒肉蛋糕營造一個特別的慶生餐會吧 繼續閱讀

 最近韓式烤肉 韓式燒肉，越來越多流行了~愛吃的茉莉小花當然一定也要跟風一下，而且其實茉莉小花也很愛吃韓式料理~今天要分享在東區韓式燒肉"娘子韓食"~這是位在市民大道上~之前騎車在市民大道上，都會被人潮所吸引，讓我超好奇的啦！好奇寶寶的我，今天就要來一探就竟 到了門口，發現還是人潮超多啦~還好茉莉小花有先訂位，不然都不知道等到什麼時候了呢~ 一進去，發現右手邊滿滿的藝人簽名，讓我更加的期待等等的韓式燒肉從菜單可以看出有很多的變化無論是雙人套餐、4人套餐、單點都有喔~這裡低消很特別"一桌一個套餐"，所以6個小鳥胃的朋友來要點4人套餐也可以喔~((不用點到六人份喔~ 這一次茉莉小花是點 娘子韓食-雙人燒肉 ＄1580元 升級加購 +399 "起司部隊鍋"娘子韓食的桌子很特別，所有等等要用的餐具筷子、湯匙、剪刀、夾子、衛生紙....等，都在側面的抽屜喔~這樣子自己拿很方便~一開始先上來4種道地韓式小菜及韓式泡菜/辣豆芽這4小盤韓式小菜不可續，但韓式泡菜/辣豆芽是可以續的喔~無論是有辣或是無辣的醃蘿蔔吃起來很清爽、那辣牛蒡吃起來有一點點微甜微辣，也很好吃我朋友超愛可續的韓式泡菜及辣豆芽超好吃的，還沒上菜時，他就默默吃掉半盤了呢~ 想到韓式飲品，當然不外乎很容易想到"韓式蜂蜜柚子茶"這裡的"韓式蜂蜜柚子茶"很濃郁，裡面是吃的到果肉的喔~吃熱熱的燒肉就是要喝柚子茶啦^^ 茉莉小花愛韓式燒肉超過台式燒肉，是因為韓式燒肉有我最愛的"生菜盤"他們家的生菜盤裡面有醃蘿蔔，超配燒肉醃的超好吃的啦！((等等就會看到它的出現喔~娘子韓食燒肉沾醬也超多的啦~每一格沾醬都不同，店員會依不同肉品推薦我們使用不同的沾醬~~ 主食上菜了喔~~這肉盤看起來超美的啦！超厚切豬五花、香草雞肉、特選牛肩肉、橫膈膜、翼板牛肉((是不是每一樣看了都讓人很流口水呢  茉莉小花真的很不會烤肉，又愛吃烤肉，但在娘子韓食吃烤肉不用擔心有專人桌邊服務，專人的店員會為我們烤每一塊肉((所以大家只需要張開口，大口吃肉就好了呢~今天就個小小公主了呢^^ 哇哇哇~~看著這肉在上面跳舞真的讓人都流口水了啦！那超厚切豬五花真的不是普通的厚呢！真的超厚的，也是他們家的招牌喔~(現在想想口水都要流出來了~ 這是"翼板牛肉"可以看的出來，店員差不多烤個8分煮~第一塊吃原味，這薄薄翼板牛肉超嫩的啦！第二塊加入辣醃蘿蔔，不但可以吃到肉的嫩，還可以吃到蘿蔔脆感，好吃~~ 厚切五花肉，原本一大片，店員幫我們剪成一小塊一塊，讓我們方便吃這是厚的五花肉，所以會煎到四面都有一些焦香，那香氣真的超棒的啦！流口水中...... 店員都會示範正統的韓式包法給我們看呢~~((本來以為他是看不下去我們二個人的包法哈哈哈！其實是每一組來都會教學喔~真的是太有趣了，也讓我們學到新智識了呢~  最後吃要把它捲起來就可以吃了喔~~真的超好吃的啦！厚切五花肉包生菜真的很清爽，吃起來完全不油膩喔！ 香草雞肉，這原先就有淹過的雞肉，這雞肉是使用雞腿肉，在吃的過程還可以吃到雞肉的軟嫩，完全不柴有一些還帶一些筋，吃起來特別有嚼勁呢~我喜歡這樣子的口感^^愛吃雞肉的朋友，這個不用包，單吃就很棒了喔！ 橫膈膜牛肉，這是我第一次吃，雖然聽到橫膈膜時，有一點怕怕的~~但店員說，加入鹽蔥，可以更吃出這牛肉的鮮，果然真的很棒，比我想像中還要更有口感，第一次吃橫膈膜這一次的經驗很棒呢~~ "起司部隊鍋"： 這也太豐富了吧！旁邊是起司流、上面有韓式炒肉、年糕，這是我第一次吃~可以用旁邊的肉沾起司，超濃郁的啦！每一口都可以吃到起司的香氣~ 當然這部隊鍋更加不用說，麵很Q、料超多，愛吃火鍋的朋友，要記得加點這個，一定會讓你們讚不絕口 B套餐：腰內豬排、肋眼牛肉、翼板牛肉整個擺盤超美的啦！這B套餐超豪華的啦！ 這肋眼牛肉超大片的啦！這油質的雪花也超美的啦！分部的很平均~((還沒吃，讓眼睛又大大滿吃了呢 牛肉店員還是烤的8分熟，我覺得他們煎牛排一定很厲害，因為熟成度都抓的剛剛好^^店員建議一開始先單吃，之後再加鹽類的醬料，讓牛肉更加的有味道 這翼板牛肉再吃也都超好吃的啦~~這一吃我加蒜鹽，讓這牛肉又有不同層次的味道呢~怎麼娘子韓食的肉都這麼好吃啦！每一種都讓我吃到說不要不要~~ 腰內豬排：這是有醃製過的，所以不需要加什麼醬料，可以直接吃~雖然吃到最後真的很飽，但這腰內豬排醃的非常好吃，我不知不覺就把，這幾片就吃光了呢~~ 這個月剛好是我男友的生日，娘子韓食只要當月壽星，在前2天預約時告知，並且是預約晚上8:30後在當天都會送上這個超厲害的肉肉生日蛋糕呢~((讚！讚！讚！ 當天真的吃的超飽的啦！但看到這一鍋超香的壽喜燒，還是忍不住吃它一口，裡面有牛肉和豬肉，這肉吃起來超嫩的~味道吃起來有一些甜甜鹹鹹的~讚啦！雖然最後有打包回家，但回家加熱給家人吃，他們超喜歡的，大大誇獎這肉超好吃喔~真的是好的肉，就算隔天吃，也超好吃的喔~ 繼續閱讀

韓式料理到處都有，不過今天要來介紹這家我自已很喜歡，裡頭不但氣氛讚，餐點好，就連隱藏版的生日肉肉蛋糕都很驚艷！娘子就在市民大道四段這邊，一整排都是餐廳，能在這兒生存下來真的很不簡單啊~店裡頭總共有2層樓，一進門店員就很熱情的招呼，肉香撲鼻而來，進門就肚子餓！有一面牆都是來訪過的名人及藝人，連愛吃鬼芸芸也來過來韓式料理店當然要來點韓國飲品今天是點首爾超厚切烤肉組+奶油年糕鍋，套餐裡頭有附贈蜂蜜柚子茶一壺，這柚子茶喝起來冰冰涼涼的，還喝得到柚子的果粒！泡菜及豆芽，免費可以續加，待會夾肉一起吃！這套餐有A跟B可選，今天選B套餐的生菜只有一盆，無法續加，但份量不少，綽綽有餘~小菜我們點辣年糕，這年糕吃起來真的夠味，而且QQ的好好吃！水冷麵我個人覺得超適合在夏天吃的！帶點微酸的好味道加上冰涼Q彈的麵條，好吃又有飽足感~如果覺得不夠酸的話，還能自已加再來這個奶油年糕鍋也是超吸睛，一上桌大夥們就開始揣測那支冰淇淋是真的冰嗎？到底吃起來口感如何？結果這支叭噗其實是馬鈴薯啦~超吸睛超可愛的啦！奶油年糕鍋味道超好，馬鈴薯跟湯混合在一起，喝起來濃郁又順口好喝~裡頭的拉麵吃起來Q彈有口感馬鈴薯跟甜筒一起吃，綿密的口感還真像在吃冰淇淋~首爾超厚切烤肉組這組合一上桌我們都嚇了好大一跳，超澎派超多種肉，一次嚐到各種不同的美味！全程由服務人員代烤，來這邊只需要動口吃就好，只管跟朋友聊天、吃美食即可，完全不需要動手烤！！烤肉組裡頭有牛、有豬，現烤現吃，怎麼吃都美味~像這個牛肋條，剛烤好，入口時還很燙呢！吃起來味道超好還帶點口感，這個拿來當下酒菜也是非常合的啦~牛中腹肉也是多汁又嫩的代表，完全不需要沾醬，單品嚐牛肉的香氣都很滿足~或是包些生菜、泡菜一起吃也有另一種不同的美味~烤厚切肉片時那誘人的程度真的很誇張！！超厚片光看就流口水~~像這個豬五花是來韓式餐廳必吃，一定要煎的"恰恰"的，吃起來才會香才不膩，這入口剛咬下就有噗滋的口感，完全不膩可以多吃好幾塊~這款大推啊~~另一款蒜香梅花豬也很讚，完全不需沾醬味道就很濃郁，濃濃蒜香加上肉香，超下酒的啦！香草雞肉直接吃原味就很香，不需要另外再沾醬，吃起來不但嫩，還很夠味！尤其是連皮一起吃，口感更好啊！好吃的韓式燒肉這家娘子真的超推，非常適合聚餐、慶生，超有話題性又好吃~ 繼續閱讀

今晚下了大雨，走在東區的街頭人潮依舊不減，走到了市民大道上各家餐廳爭奇鬥艷，各式燒烤、餐廳，而我正前往著『娘子韓食』看來今晚的雨，仍舊減少不了許多饕客的熱血的心。踏入店門就迎來一陣香氣，熱鬧繽紛的燒烤氣氛，一口燒酒一口肉，瞧這些人每一個都在滿足彼此的食慾連網紅這群人都有來訪說。市民店有一樓與二樓，二樓的桌子較為寬，提供四到六人來用餐雖然環境稍微擁擠了些，但更是增添了緊湊的溫馨感來自韓國的烤盤，貼心的它不必擔心多餘的油脂，有看出弧度以及缺口吧！會順著邊緣將油脂流下。海鹽香油、燒肉醬你今晚想怎麼搭就怎麼搭！當然也可以享受肉品的原汁原味，變化多端的味蕾就讓你來改變。今晚就讓首爾超厚切組合來慰勞我們一天的辛勞吧！套餐有A與B，我們選了A八種道地小菜無限續，還有附飲料二選一、韓式泡菜、豆芽菜吃到飽。才轉眼間小菜陸續上齊了我說吃韓式燒烤怎能缺少這些配角！眼前不論是超厚切豬梅花、超厚切豬五花、娘子秘制豬肉、松阪豬肉、香草雞肉、牛肋條、牛中腹肉無一款不讓我們垂涎三尺，在一旁的店員更是拿起了豬油涮了鐵盤，白煙冒起！對了，每人有一個紙圍巾，避免噴髒了衣服，還是小心為上。Icecream奶油年糕鍋很蠢的問了一下這是冰淇淋嗎？原來是馬鈴薯泥，豬梅花、德式香腸、年糕、魚板等很豐盛的一鍋，煮熟後滾燙的聲響，讓我不禁地想嘗試清香的白醬風味，各種活潑風趣的配料，熱鬧的氣氛，一碗又添了一碗。青梅汁、柚子茶二選一我們選了柚子茶，配上膩口的燒肉可以得到適度的解膩，清爽之餘還帶有果肉的趣味咀嚼我說在這裡你不用擔心朋友之間誰的技巧好，一切交由專業的來就好！你只需拿好筷子，靜心等候美味的肉品上桌即可。牛肋條牛香四溢的肋條，剛上桌可是得盡快地享用，以免油脂稍後湧出口感不佳咀嚼的當下，多汁、牛香、再夾著配菜，層次上更是豐富。牛中腹肉煎盤上的聲響、白煙，很難讓我們專心地聊天，沒有一個人不是行注目禮在看肉的油脂較為豐腴的牛中腹，可以來點簡單的海鹽，更是帶出了牛肉獨有的氣味，好不愉快。這兩塊厚實的傢伙！原來是豬五花與豬梅花。香酥脆口的五花肉與梅花肉，夾帶著豐腴的油脂，重口味的它也適合重口味的燒烤醬兩者碰撞再一起就像是新天地，當然原味的它也是美味的宜人。小美隨手抓了幾片生菜來包一個韓式燒肉特餐！再來一點豆芽、泡菜、蒜片簡單的美，卻是自我搭配出的絕佳滋味。松阪豬香草雞肉店員充分的將雞汁鎖住，也不會過於乾柴、老軟嫩的體態，帶點迷迭香的滋味，不多說了！趁熱吃。娘子秘制豬肉獨特秘方醃製過後的肉片，才剛下烤盤就略知一二不是個好角色芳香飄逸，帶有獨特風味的滋味入口，感受不出油膩感，卻是有如初戀的滋味。別忘了在暢聊的時候，熱騰騰的肉上桌，請加快腳步享用，可品嘗肉它本質的美！娘子燒肉蛋糕端上桌的當下確實有驚艷到！如何取得這豐滿的肉蛋糕呢？只要你是當月壽星於20:30 預約娘子市民店訂位用餐。 並且留言備註有當月壽星亦或是朋友訂位告知當天有當月壽星即可，這些都是必須要事先預訂的喔！拍完照、吹完蠟燭、轉眼間成為你眼前的盤中物。倒入醬汁拌炒、松阪豬、牛小排兩者在裏頭互相拍打著醬汁與高溫的融入，不論是嗅覺或是聽覺，都有如在享受一場宴會般朋友夾起來嚐了一口，直呼！這好吃！就是這麼直接的表態鹹香十足，倘若你認為膩口，別忘了你還有八種小菜任你搭配，各種美味變化在你嘴裡就像是江水般地湧出。總結：不論是周末、平日的夜晚與同事或是朋友相約而你們只需要動動口、點上幾瓶的燒酒大口吃、大口喝，即可紓解一天的疲勞。 繼續閱讀

前陣子看到台北韓式烤肉名店娘子韓食的專頁上PO出新產品，奶油年糕鍋以及市民店壽星獨有的免費娘子燒肉蛋糕(訂位20:30過後用餐贈送)整個被燒到不行啊！打著萌媽為12月份壽星的名號，我們就匆匆定下一天衝到台北(笑)我們這次來到娘子韓食市民總店，位在市民大道上，訂位晚上八點半用餐，感覺已經算是用餐離峰時間了沒想到附近停車場幾乎都滿滿滿！只好停到比較遠的地方再走過來。從外觀看起來小小一間店，實際上二樓還有坐位，但整體來說位子還是不多，而且用餐時間就算是平日還是客滿，由此可知生意多好！建議想要吃娘子韓食一定要訂位。韓式泡菜、韓式豆芽菜(都可以續)非常道地的韓式風味，酸辣後勁強！可單吃或之後搭配生菜包肉。烤肉沾醬-海鹽香油、燒肉醬前菜-娘子自製辣味冷豆腐使用嫩豆腐，搭配紅蘿蔔絲、雞絲、小黃瓜絲、海苔及精髓醬汁，完美冷盤！豆腐非常滑嫩，醬汁帶點微辣，非常開胃。新品-Icecream奶油年糕鍋這鍋超酷的！冰淇淋甜筒怎麼會在最上面？仔細一看才發現這不是冰淇淋……底下是馬鈴薯泥，創意十足啊！湯底是濃郁的牛奶起司，喝起來味道有點像玉米濃湯，原本還擔心喝多會不會很膩，結果不會耶！搭配多種豐富配料，馬鈴薯、紅椒、玉米、花椰菜、魚板、韓式年糕……等，這鍋太邪惡了。韓式年糕與韓式泡麵的口感都非常Q彈有勁，萌媽和我都愛不釋手！首爾超厚切烤肉組合等會一一介紹。烤肉必備-生菜盤娘子韓食會有桌邊服務，所以不用擔心把食材烤壞，就安心的大口吃肉吧！首先先烤牛肋條，看著工作人員熟練的烤肉手法，非常佩服啊！牛肋條是屬於有彈性又帶嚼勁的肉，服務人員烤肉技術很好，肉質不會太老剛剛好。 繼續閱讀