甜庄

營業中

休息中

 愛吃馬卡龍的moni又要來 po 一下最愛的馬卡龍文拉!!      最近吃了一堆甜食，感覺要有一陣子吃點鹹的，免得血糖過高對年輕人也不好。這家馬卡龍，是moni目前吃過品質蠻高的一家喔~  不過地點在內湖算是比較遠的地方，比起東區甜點店的重鎮，這間店其實算是蠻隱密的，離捷運站有段路。我發現許多作甜點的老闆都是由科技業轉為這項產業的，老闆在法國與馬卡龍邂逅，而馬卡龍的酥香，使老闆決定將這份感動帶回台灣。這間的老闆結合了時尚和精品的感覺， 使你一進門就感受到百貨櫥窗般的奢華感。壁板的設計，也使用手繪風和巴黎鐵塔來象徵馬卡龍緣自於法國這個國家。  店內的這盞吊燈，目前我看過這大的水晶吊燈，很像是天空中漫步著泡泡的感覺，讓人有置身在雲朵王國的輕飄飄感。                                           使用黑色的燈和沙發在襯托出粉色的牆面，整個色調很大膽  又讓裝潢看起來很高雅，兼具設計時尚感。背板有的馬卡龍照片，讓你看得心癢癢    進入這家店，你絕對不可能空手而歸，錢包到是比較容易有空的危機!!!黑色的長沙發上，擺滿了一顆顆圓圓的小抱枕拿起來猛然一看，發現是可愛的耶!! 真的愛不釋手，不過這個抱枕一個， 實在是要價不斐，而且有點不實用。  還是拿來拍照比較划算。 甜庄的禮品包裝很精緻，這點他們很講究因為他們的工作關係使兩人須時常在外面跑，常需要帶扮手禮給親友，禮物，變成很重要的課題。送出這項禮物並不在於它的價值，而在於它能讓收到者臉上充滿著幸福驚訝的表情。  櫥窗內不只販售馬卡龍，還有方塊蛋糕，各式小蛋糕，以及可麗露。 另一櫃就是專屬馬卡龍的，五彩繽份的色系，最深得我心了!!      看著酥脆冰涼的馬卡龍，好像在我眼前一直叫我帶他回家。        這是一定要的壓，買上來了兩盒。因為使用團購卷!!   有沒有超便宜!! 記得它如果沒有使用團購我也只買的下兩顆呀!!總共有五種口味 粉紅色還是我的最愛壓，每個的味道其實都不會太重，剛剛好淡淡的清香，不過吃太多個味道，就很容易混雜在一起，吃起來都只剩糖的味道。  來自高科技產業的重鎮的幸福味道，臨近美麗華的繁華，大家一起來嚐嚐馬卡龍甜蜜的滋味吧!!   繼續閱讀

看到這張卷時,心中盤算著,是不是要偶爾來當一下貴婦,因為甜庄的甜點是很有名氣的,而且吃甜食可以讓”火氣”瞬間滅火,所以抱著這種心理期待著可以抽中,果然祈禱是有用了!於是跟朋友約了時間到內湖去享受一日貴婦行程!這天的天氣很好～真的是青空萬里，又在反光之下，拍了幾張模糊照，真是對不起大家！甜庄內湖旗艦店算是在內湖園區內，不過還算蠻好找的，搭捷運換公車之下，走不到3分鐘的路程，就看到了；現在還有輕食套餐的選擇。一進門後,看到的是天花板的吊燈,真是華麗；當然櫥窗的擺設也很有藝術。因為有事先訂位，讓服務人員帶位後，看到了一整排馬卡龍的抱枕，哇～真是吸引人，因為各種顏色。放好東西後，就到處拍照，看過各式各樣的甜點，真是讓我心動，果然，女人對甜食是毫無抵抗力的。當然也是有飲料區！在店裡也是有賣其他產品，像是手工麵包及餅乾，小蛋糕等等！當然也可有禮盒。這次的體驗是法式午茶；因為可以自己選擇甜點，所以我與朋友二人各種甜點各選一款；飲料部份是伯爵茶，鹹點我們則選店員推薦的鮪魚三明治。店員先上甜食；擺盤很整齊、乾淨，沒有其他的花式～我們先試吃的是～法式點心，應該是瑪德蓮，因為這個部份店員沒讓我們選擇，送上來我還很好奇，我們什麼時候選擇了這個，不過也沒關係，二種口味，只吃出一種帶有桔子口感的，另一種倒是吃不出來；另一款是費南雪，帶些鹹甜交配的口感！接下來的是馬卡龍；選擇的是法式綠檸檬及義式的咖啡，綠檸檬口感微酸帶些甜味，義式的咖啡馬卡龍則是很甜，不過酥脆口感搭配伯爵茶真是絕配，只是我忘記拍照了。伯爵茶的杯子也是馬卡龍的圖案。再來是達克瓦茲～我們選擇的是覆盆子及榛果，二者的口感。很滑順，覆盆子帶有微些的酸味，搭配中間的奶油內餡，中和後有股果香味；榛果則是有些果仁口感加上內餡，則是稍微過甜，不過喝上一口茶後則是沖淡那些甜膩感。接下來就是蒙布朗及藍莓塔；蒙布朗是由栗子加上卡士達奶油醬搭配組合，其口感綿密，內有果仁及栗子口感，還有些梅子味，整體吃起來很滑順。藍莓塔的口感，塔皮很酥脆，中間層還有藍莓醬，上面還有水果～藍莓及紅莓，對我而言藍莓太酸了，朋友則是很喜愛，整體就是酸加甜的組合。就在最後去回沖伯爵茶時，問了一下店員，才知道忘記送上點的鹹點，之後馬上補上鮪魚三明治。這是店員推薦的，豐富的三明治夾層；鮪魚口感很滑順，配上新鮮的生菜、小黃瓜、番茄、洋蔥，另外還有醃漬的橄欖，配上酥酥的麵包外皮，吃完後一整個飽足感。這次的下午茶，還真的是體驗到當半日的貴婦，整個環境很明亮、乾淨，豐富的甜食，人員服務也不錯，或許有機會會再次當當貴婦，享受一下精美的下午茶。 繼續閱讀

甜庄的波士頓派外帶盒採用了很厚很堅固的硬紙板包裝可以完整保護裡面的蛋糕同時也用了很可愛的Q版圖案裝飾 鵝黃色的活潑包裝帶有年輕活躍的氣息 把手的地方貼心地著名了打開處還強調蛋糕是用24小時新鮮的雞蛋做成 打開後~~~~波士頓派果然完整無缺地完美呈現!!圓滾滾的派表面塗滿了一層奶油 乍看之下厚度不厚不過事實上是中間厚旁邊薄 裡面附上的DM這款蛋糕全名是24hrs輕鮮波士頓派它是採用24小時內產地直送的雞蛋在24小時內烘焙出爐! 所以這次去取貨還有限定時間才能拿到最新鮮的蛋糕 趕快來品嘗看看!用附的刀子就可以可輕易地切分蛋糕蛋糕鬆軟但是也不會輕易散掉 可以看出有一層鮮奶油一層蛋糕一層鮮奶油再一層蛋糕總共有4層厚度相當實在 第一口品嘗可以明顯吃到淡淡的檸檬香跟一般的波士頓派比起來多了一股清香味奶油雖然很多(占了一半了)有些偏甜不過不會太甜膩蛋糕還算濕潤搭配起來算是剛剛好口感鬆軟順口很適合當作飯後的小甜點!吃得很飽了還是可以吃個一片! 話說在指定的時間到甜庄取貨時店員已經都事先準備好來了就可以立刻拿取服務還算不錯內湖店特別豪華挑高的設計中間還有很像水晶燈的裝飾 現場還有很多販賣的蛋糕還甜點其中一櫃是滿滿五顏六色的馬卡龍十分漂亮 店內用餐的位置區也很舒適的感覺還有馬卡龍靠墊!!可惜位置還是算有點不方便不然是個下午茶的好地方!  繼續閱讀

甜庄內湖旗艦店在美麗華附近在科學園區裡(旁邊就是聯發科)難怪餐廳外觀裝潢的特別高雅別致內部以紅黑色系為主簡潔大方一長排黑色沙發椅上擺著好幾個馬可龍造型的抱枕色彩繽紛十分可愛裡面還有一區擺放黑色皮沙發感覺也很氣派除了甜點還有一區販售歐式麵包還有果醬和葡萄酒等商品我試吃了幾款麵包口味還不錯喔~飲料吧台區這次體驗的內容非常豐富品名數量內容售價馬卡龍2顆法式口味x1、義式口味x1NT.710達克瓦茲2顆(口味任選)法式點心2份(品項任選)精品蛋糕2份(品項任選)輕食鹹點1份沙拉 o r三明治 or 鹹派飲品2杯德國進口經典伯爵茶(一人一杯)鹹食部分我們選擇三明治menu上的套餐組合也有好多種可以選擇自己喜歡的搭配接下來店員請我們到中央的玻璃櫃選擇甜點首先是馬卡龍-這是甜庄的招牌(在我們用餐的同時,不少客人進來外帶馬卡龍呢!)一共有法式跟義式兩種瞧這五顏六色的仗陣多麼驚人眼花撩亂的還真難選可惜一種只能選一個><  店員介紹義式的馬口龍口感是比較韌性的法式的則是外皮口感較酥 達克瓦茲可以選擇兩種看起來很像比較粗糙的馬卡龍 蛋糕區塔類跟蛋糕可各選一種塔類看起來每個都很好吃耶! 有這種綜合小塔看起來也不錯呢 法式甜點區有一些手工餅乾跟糖果這個手工軟糖看起來好誘人啊! 這樣選完了一圈眼睛都已經吃飽了看到櫃台上這個裝飾更是充滿甜蜜幸福的感覺 飲料部分是指定的伯爵茶味道還不錯 鹹食-黑胡椒牛肉起司三明治單點110的話我覺得很划算用料新鮮又實在蔬菜,番茄,洋蔥,起司和三四層黑胡椒牛肉片夾在麵香很濃厚的佛卡夏麵包一起吃口感扎實又多層次不過要是麵包稍微加溫烤過應該更會讚!旁邊附上的是洋芋片也滿新鮮的第一次看到不過也是酥脆好吃喔 甜點盤來啦!先跟華麗的水晶吊燈合影一張看起來是不是很氣派啊 我們挑選的甜點都在這馬卡龍,達克瓦茲,法式點心和精品蛋糕各兩款首先是馬卡龍義式的我們選抹茶葡萄柚馬卡龍上面灑著抹茶粉,有著淡淡抹茶香法式的則選了巧克力口味義式的馬卡龍外皮是比較薄的感覺跟內餡比較融和為一口感綿密中可以嚐到淡淡抹茶香中央的奶油餡則不膩,奶香淡雅不搶戲巧克力的法式馬卡龍外皮就是比較酥脆明顯的口感更清爽不過可能選的口味比較無法凸顯我覺得稍嫌太過甜膩要是巧克力的苦味重一點會更佳酒釀櫻桃瑪德蓮光看外表我覺得就有及格因為有些店的瑪德蓮看起來濕濕的甜庄的則不會,看來外皮就乾爽焦脆光澤度很漂亮剖面圖內層吃起來帶有嚼勁外皮則有點微焦帶著焦糖香我覺得算是滿成功的酒釀櫻桃則是創新的口味讓他吃起來不會太單調甜中帶一點酸還不錯另一款法式點心核果塔看起來就很甜原本想像應該會非常容易膩吃起來還滿像過年會吃的中國點心不過倒是沒想像中的甜和黏牙而且因為外圍的塔皮很輕巧所以沖淡了餡料的甜膩濃稠感這款點心很適合搭配不甜的茶飲食用達克瓦茲看起來像是馬卡龍的親戚原來他主要是用蛋白做的所以有著乾爽酥脆的外皮但我覺得他比馬卡龍更棒的是層次感更鮮明空氣感比較多所以更可以感受到口味明顯的表現像是左邊這個是起司口味起司奶油餡鹹鹹甜甜的入口後可以感到輕盈的口感卻豐富濃郁的奶油香很奇妙的滋味是今天我第二喜歡的甜點喔覆盆子口味莓果的顏色很討喜配上中央的奶油餡很漂亮但我倒覺得這一款的口味沒那麼突出莓果應有的酸甜可能被刻意壓下整體還是比較偏甜一點蒙布朗由栗子和卡士達奶油等組合而成最有特色的就是他的外觀了一條一條擠出的栗子奶油充滿華麗感 裡面的奶油餡非常清柔鬆軟,入口即化而且還有細碎的果仁口感豐富又細緻我覺得比外面深色的栗子奶油更讚最後是我今天最愛的一款蛋糕啦香橙巧克力外面是白巧克力內餡是香吉士果醬雖然外表看起來有點樸素,沒有過多的華麗裝飾但是反而感覺很典雅可愛 我印象中的白巧克力都很甜又很硬所以本來期待度是不高的但切下去卻意外的鬆軟而且還可以看到中央流出的黃澄澄的果醬應該是爆漿巧克力的翻版吧一口吃進去不誇張我真的是驚呼好好吃喔!白色的蛋糕非常的輕盈又綿密而且完全不甜膩甜味淡淡的且均勻的在口中散開加上酸酸甜甜的柳橙醬汁濕潤又充滿果香和白巧克力非常搭配讓我捨不得一口把他吃完 甜庄只營業到晚上8點假日的晚上人不是很多在這裡可以享受美麗高雅的環境空間大又安靜甜點的品質我覺得相當不錯試吃的幾款都至少有中上水準鹹點輕食完全不馬虎價位也算合理真羨慕內科人有這樣的好去處呢~真心推薦喔!  繼續閱讀

抽到了「甜庄-內湖旗艦店」：法式午茶免費體驗～約了友人一起去吃下午茶～內容包含：馬卡龍 2顆 、達克瓦茲 2顆、法式點心 2份、精品蛋糕 2份、輕食鹹點 1份、德國進口經典伯爵茶 2杯搭乘捷運到西湖站再走個15分鐘終於抵達了甜庄(內湖旗艦店)店內的環境裝潢得很明亮 , 簡單的設計中顯現出高雅的華麗感覺～店中還可看到許多各式馬卡龍的擺設裝飾，讓環境的四周都充滿了甜美夢幻的氣氛呢～其中最吸引人的還是那漂亮多彩的馬卡龍展示櫃囉～櫃檯上小巧的馬卡龍聖誕樹櫥窗內漂亮的馬卡龍擺飾座位旁放了很可愛的馬卡龍造型抱枕整顆抱起來很舒服呢～下午茶的Menu雖然現場的座位並不多, 但是現場用餐的客人也不多所以仍有10個空位 ， 店員卻硬是安排我們坐在靠牆的2人小座位由於跟旁邊客人的桌位很近 , 所以坐在裡面的人要走出來得側身貼著桌邊走才行, 非常的窄又不方便桌子本身也很容易搖晃不穩店員先上了2杯德國進口經典伯爵茶之後果然坐裡面的友人想要起身走出來去洗手時稍微碰到桌子就搖晃得把2杯伯爵茶給濺出來把小桌子弄到溼淋淋的....店員來送甜點時看到我們的桌子都是茶水餐墊紙都濕透了 , 但是店員卻也不會拿紙巾來幫忙擦拭也不問問要不要幫我們換一下餐墊....店員就這樣什麼話都沒說....只管把甜點盤放上桌後默默的走開了.....吼～正想說這服務態度也太差了吧....還好不久店長就過來問我們是否要換座位這才得以脫離靠牆邊的小桌挪到中間的座位去坐哩......換了座位後終於可以好好的來享用我們選好的法式甜點盤囉～義式口味的 杏桃 馬卡龍 NT＄70.- /個鮮豔亮麗的橘色很符合「杏桃」的顏色但是吃起來卻感覺不太出來有「杏桃」的味道爽脆口感的外皮搭配濃郁的奶油內餡的綿密口感吃起來還是有著甜蜜好滋味～法式口味的黑醋栗櫻桃馬卡龍 NT＄70.-/個這是人氣口味之一 , 嚐起來有酒漬櫻桃味道，還有淡淡的黑醋栗香氣 , 口感香甜好吃～無花果核桃塔NT＄70.- /個表層的餡料有糖漬過的無花果果實還有核桃無花果特有的果香與果實籽加上核桃的香脆組合出特殊的甜美味道與紮實的口感～巧克力達克瓦茲、覆盆子達克瓦茲源自於法國西南部的溫泉鄉「達茲」所出產的傳統糕點外皮吃得到杏仁的堅果香以及蛋白的蓬鬆口感，裡面則是夾著細滑的白色奶油醬讓達克瓦茲有著外層鬆脆、內層綿密的多層次口感～蒙布朗蛋糕 NT$110.- /個外層的栗子泥香滑入口及化 ， 頂端還有一顆好吃的糖漬栗子內層則包有細緻的卡式達奶油還有綿密口感的香草蛋糕讓整個蛋糕吃起來口感豐富美味十足～煙燻鮭魚沙拉煙燻鮭魚片口感軟嫩還帶有淡雅的煙燻香味單吃的話味道很鹹 , 所以必需搭配旁邊的生菜一起吃這樣鹹度就會比較適當了～生菜沾取沙拉醬吃則口感比較濕潤香滑有著美乃滋味道的生菜沙拉也蠻好吃的～體驗內容之中我和友人最喜愛的產品都是「蒙布朗」蛋糕因為蒙布朗外層的栗子泥很香滑內層的卡式達奶油也細緻蛋糕體很綿密  ,  整個搭配得都很好吃！小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog 著作權所有 , 未經本人同意 , 請勿任意轉貼圖文 , 以免觸法 . 繼續閱讀