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2015-05-06
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甜庄內湖旗艦店在美麗華附近在科學園區裡(旁邊就是聯發科)難怪餐廳外觀裝潢的特別高雅別致內部以紅黑色系為主簡潔大方一長排黑色沙發椅上擺著好幾個馬可龍造型的抱枕色彩繽紛十分可愛裡面還有一區擺放黑色皮沙發感覺也很氣派除了甜點還有一區販售歐式麵包還有果醬和葡萄酒等商品我試吃了幾款麵包口味還不錯喔~飲料吧台區這次體驗的內容非常豐富品名數量內容售價馬卡龍2顆法式口味x1、義式口味x1NT.710達克瓦茲2顆(口味任選)法式點心2份(品項任選)精品蛋糕2份(品項任選)輕食鹹點1份沙拉 o r三明治 or 鹹派飲品2杯德國進口經典伯爵茶(一人一杯)鹹食部分我們選擇三明治menu上的套餐組合也有好多種可以選擇自己喜歡的搭配接下來店員請我們到中央的玻璃櫃選擇甜點首先是馬卡龍-這是甜庄的招牌(在我們用餐的同時,不少客人進來外帶馬卡龍呢!)一共有法式跟義式兩種瞧這五顏六色的仗陣多麼驚人眼花撩亂的還真難選可惜一種只能選一個>< 店員介紹義式的馬口龍口感是比較韌性的法式的則是外皮口感較酥 達克瓦茲可以選擇兩種看起來很像比較粗糙的馬卡龍 蛋糕區塔類跟蛋糕可各選一種塔類看起來每個都很好吃耶! 有這種
甜庄內湖旗艦店在美麗華附近
在科學園區裡(旁邊就是聯發科)
難怪餐廳外觀裝潢的特別高雅別致
內部以紅黑色系為主簡潔大方
一長排黑色沙發椅上
擺著好幾個馬可龍造型的抱枕
色彩繽紛十分可愛
裡面還有一區擺放黑色皮沙發感覺也很氣派
除了甜點還有一區販售歐式麵包
還有果醬和葡萄酒等商品
我試吃了幾款麵包口味還不錯喔~
飲料吧台區
這次體驗的內容非常豐富品名
數量
內容
售價
馬卡龍
2顆
法式口味x1、義式口味x1
NT.710
達克瓦茲
2顆
(口味任選)
法式點心
2份
(品項任選)
精品蛋糕
2份
(品項任選)
輕食鹹點
1份
沙拉 o r三明治 or 鹹派
飲品
2杯
德國進口經典伯爵茶(一人一杯)
鹹食部分我們選擇三明治
menu上的套餐組合也有好多種
可以選擇自己喜歡的搭配
接下來店員請我們到中央的玻璃櫃選擇甜點首先是馬卡龍-這是甜庄的招牌
(在我們用餐的同時,不少客人進來外帶馬卡龍呢!)
一共有法式跟義式兩種
瞧這五顏六色的仗陣多麼驚人
眼花撩亂的還真難選
可惜一種只能選一個><
店員介紹義式的馬口龍口感是比較韌性的
法式的則是外皮口感較酥
達克瓦茲可以選擇兩種看起來很像比較粗糙的馬卡龍
蛋糕區塔類跟蛋糕可各選一種
塔類看起來每個都很好吃耶!
有這種綜合小塔看起來也不錯呢
法式甜點區有一些手工餅乾跟糖果
這個手工軟糖看起來好誘人啊!
這樣選完了一圈眼睛都已經吃飽了
看到櫃台上這個裝飾
更是充滿甜蜜幸福的感覺
飲料部分是指定的伯爵茶味道還不錯
鹹食-黑胡椒牛肉起司三明治
單點110的話我覺得很划算
用料新鮮又實在
蔬菜,番茄,洋蔥,起司和三四層黑胡椒牛肉片
夾在麵香很濃厚的佛卡夏麵包一起吃
口感扎實又多層次
不過要是麵包稍微加溫烤過應該更會讚!
旁邊附上的是洋芋片也滿新鮮的
第一次看到
不過也是酥脆好吃喔
甜點盤來啦!先跟華麗的水晶吊燈合影一張
看起來是不是很氣派啊
我們挑選的甜點都在這馬卡龍,達克瓦茲,法式點心和精品蛋糕各兩款
首先是馬卡龍義式的我們選抹茶葡萄柚
馬卡龍上面灑著抹茶粉,有著淡淡抹茶香
法式的則選了巧克力口味
義式的馬卡龍外皮是比較薄的感覺
跟內餡比較融和為一
口感綿密中可以嚐到淡淡抹茶香
中央的奶油餡則不膩,奶香淡雅不搶戲
巧克力的法式馬卡龍外皮就是比較酥脆
明顯的口感更清爽
不過可能選的口味比較無法凸顯
我覺得稍嫌太過甜膩
要是巧克力的苦味重一點會更佳
酒釀櫻桃瑪德蓮
光看外表我覺得就有及格
因為有些店的瑪德蓮看起來濕濕的
甜庄的則不會,看來外皮就乾爽焦脆
光澤度很漂亮
剖面圖內層吃起來帶有嚼勁
外皮則有點微焦帶著焦糖香
我覺得算是滿成功的
酒釀櫻桃則是創新的口味
讓他吃起來不會太單調
甜中帶一點酸
還不錯
另一款法式點心核果塔
看起來就很甜原本想像應該會非常容易膩
吃起來還滿像過年會吃的中國點心
不過倒是沒想像中的甜和黏牙
而且因為外圍的塔皮很輕巧
所以沖淡了餡料的甜膩濃稠感
這款點心很適合搭配不甜的茶飲食用
達克瓦茲看起來像是馬卡龍的親戚
原來他主要是用蛋白做的
所以有著乾爽酥脆的外皮
但我覺得他比馬卡龍更棒的是層次感更鮮明
空氣感比較多
所以更可以感受到口味明顯的表現
像是左邊這個是起司口味
起司奶油餡鹹鹹甜甜的
入口後可以感到輕盈的口感
卻豐富濃郁的奶油香
很奇妙的滋味
是今天我第二喜歡的甜點喔
覆盆子口味莓果的顏色很討喜
配上中央的奶油餡很漂亮
但我倒覺得這一款的口味沒那麼突出
莓果應有的酸甜可能被刻意壓下
整體還是比較偏甜一點
蒙布朗由栗子和卡士達奶油等組合而成
最有特色的就是他的外觀了
一條一條擠出的栗子奶油
充滿華麗感
裡面的奶油餡非常清柔鬆軟,入口即化而且還有細碎的果仁
口感豐富又細緻
我覺得比外面深色的栗子奶油更讚
最後是我今天最愛的一款蛋糕啦香橙巧克力
外面是白巧克力
內餡是香吉士果醬
雖然外表看起來有點樸素,沒有過多的華麗裝飾
但是反而感覺很典雅可愛
我印象中的白巧克力都很甜又很硬所以本來期待度是不高的
但切下去卻意外的鬆軟
而且還可以看到中央流出的黃澄澄的果醬
應該是爆漿巧克力的翻版吧
一口吃進去
不誇張
我真的是驚呼好好吃喔!
白色的蛋糕非常的輕盈又綿密
而且完全不甜膩
甜味淡淡的且均勻的在口中散開
加上酸酸甜甜的柳橙醬汁
濕潤又充滿果香
和白巧克力非常搭配
讓我捨不得一口把他吃完
甜庄只營業到晚上8點假日的晚上人不是很多
在這裡可以享受美麗高雅的環境
空間大又安靜
甜點的品質我覺得相當不錯
試吃的幾款都至少有中上水準
鹹點輕食完全不馬虎
價位也算合理
真羨慕內科人有這樣的好去處呢~
真心推薦喔!
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