福大山東蒸餃大王

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🇹🇼台灣篇最後在台北要介紹的就是這間🥟福大蒸餃館🥟，餃子當正餐的我就一定要來試一下😍，這間餃子店拿過很多獎項，就連日本電視台都要過來報道一番🤩，究竟他們的餃子如何呢，鎮店之寶就是山東大餛飩🥟，是每一位客人來到必叫的餃子😍，看到這個場面口水早已出來了，來到的時候看見人龍，證明是名副其實，我大概等了20分鐘就可以進店，來到的時候已經看見阿姨正在包餃子，是全人手製作，不用機器，連裏面的餡料也是手工制👍🏻👍🏻🥟牛肉湯餃 $165 :除了蒸餃子外也有湯餃，這款牛肉湯餃的湯底是用牛骨熬製而成，他不會很濃郁，會帶點淡淡的牛味😍，另外配上牛肉湯餃一起吃感覺不同了，味道豐富，皮跟蒸餃的都是一樣Q彈😋，牛肉餡料都相當豐富，有鮮味👏🏻🥟山東大餛飩 $90 :這款大餛飩是用一個大蒸籠，裏面有10件餃子，每一件大小均一，都是剛蒸好的，皮很薄，Q彈但夾起又不會散😆，裏面的餡料豐富，都是以新鮮豬肉包製，食的時候有點肉汁🤤，鹹度適中，價錢還超實惠，在門口看到很舊的報道張貼，他也有介紹這款餛飩，價錢也是一樣，那麼受歡迎的一間餃子店真的是良心價，值回票價👍🏻👍🏻👍🏻🍝香菇炸醬麵 $95 :另外這款香菇炸醬麵跟肉燥有點相似，他是撈麵的一款，麵比較有嚼勁，不會很軟🤤，香菇肉末的醬不會很鹹，香菇帶有香氣，令到整個麵也昇華了👏🏻👏🏻 繼續閱讀

中山南西商圈巷弄平價麵食店手工蒸餃現包的手工美味各種麵食料理、精美小菜擄獲日本觀光客的心中山南西商圈巷弄內靠近新光三越南西店後方巷弄內入口小小的座位沒有很多生意非常好每到用餐時間一位難求\菜單品項以麵食、餃類為主愛喝湯可以選購湯餃手工抄手又大又香\點餐不用劃單喔！！！直接跟店員說人數後跟店員點在候位的時候我就拿好菜單看號要點甚麼了等候時不要擋到廁所入口喔店內用餐人潮絡繹不絕可以說是坐好坐滿要等上約10分鐘才有位置唷各種小菜一律30元福大蒸餃都是純手工製作看看那小山一樣的餡料經過店員巧手成為一顆顆飽滿的蒸餃看看那個飽滿的餃子真的想多吃幾顆熱騰騰現蒸出籠了美味的蒸餃粒粒分明蒸氣炊煙裊裊賣相超好一份十顆飽滿蒸餃９０元就吃得到跟餐廳上百元相比相當實在的價格咬開馬上流出湯汁蒸餃的內餡很紮實不會有過軟粉粉的口感直接單吃我就覺得很好吃了如果想沾醬可以加入些白醋、醬油、香油等等醬料紅油抄手７５元有五顆超級大的餛飩裡面的醬料目測有醬油膏、花生粉、炸菜、辣油等等還沒吃就香味四溢看看這個超大的餛飩吃個三顆就相當滿足了醬汁非常豐富口味不會太辣愛吃辣的朋友有另外辣椒可以加香菇炸醬麵８０元醬給的非常多不用擔心有麵條沾不到醬汁麵條屬於稍粗的白麵吃起來很Ｑ彈不會軟軟的是我最喜歡的口感香菇炸醬鹹甜適中攪拌均勻後就可以大快朵頤囉店家資訊 福大山東蒸餃大王 🏠地址: 台北市中山區中山北路一段140巷11號 🚌交通: 捷運中山站1號出口5分鐘 ☎️電話: 2541-3195 ⏰時間: 1130-2030 😪公休: 週日公休 💲消費: 現金 💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404989945 💬官網: https://bit.ly/39VFPN6  👇👇👇🗺地圖👇👇👇檢視較大的地圖 繼續閱讀

*🍄福大山東蒸餃大王 🔸臺北美食-中山站🔸 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸地區：  #yen吃中山站#yen吃中山區#yen吃臺北⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸類型：#yen吃小吃#yen吃麵#yen吃銅板美食 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️個人評價：4分(滿分5分) 適合1-2人來吃的家常麵食館，平日晚上來都要排隊，除了在地人也有些日韓的自助觀光客，但翻桌率高不會等待太久 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸雖然店面走道小座位又擁擠，但在中山站這黃金地段，以食物美味程度，食物價位能接受，和朋友想吃家常味或想省荷包，就會來吃這家喔!!已吃過3次以上~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸招牌是蒸餃，但我吃起覺得普通，推薦點酸辣湯，紅油抄手好像厲害，朋友推薦的讓我下次想點來吃! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️店員桌邊點餐，寫便利貼貼在桌上後，吃完拿便利貼去門口的櫃台結帳 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌蒸餃💰$90一籠10顆，是招牌餐點，店員現場現包的蒸餃，是韭黃豬肉餡，我是覺得麵皮香味較厚，咬了幾顆蒸餃都沒流出湯汁，怎麼沒有爆漿的畫面呢?!吃起來相對普通，我個人比較喜歡湯包啦~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌香菇炸醬麵💰$80⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸豆干控的最愛!!一堆滿滿的豆干丁塊，超入味的豆干吃了好過癮，可惜吃多覺得有些鹹⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🔸屬於較重口味，炸醬給得量多，拌完麵將麵吃完，仍無法將剩的炸醬吃完，麵條是粗粗胖胖的烏龍麵，軟Q度還在可接受的範圍，不會者得過軟，炸醬若鹹度調整較淡，這麵就更完美了 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*📌酸辣湯💰$40料超多，勾芡不會太多，還撒滿許多翠綠的青蔥細段，有許多豆腐、蛋花和紅蘿蔔絲，有些酸味和嗆辣感，舒服溫潤的辣感，是會一口接一口的程度喔~~⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️各式小菜$30起 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*✏️朋友推薦點紅油抄手，我下次還想去吃看看的家常小店⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀*🏠台北市中正區中山北路1段140巷11號*☎️02-25413195*⏲11:30-20:30(日公休)#福大 #福大蒸餃 #中山站 #中山站美食 #中山區美食 #相機食先 #相機先食#好吃😋 #好吃麵 #好吃麵店 #台灣好吃 #台湾はおいしい #台湾b級グルメ#台湾美食 #台湾 #台湾🇹🇼 #台湾好き#台湾美食 #台湾ひとり旅 #台湾 #台湾大好き #台湾ごはん 繼續閱讀

會來吃福大山東蒸餃大王，是因為之前與朋友約吃誠品南西店的Flipper’s 奇蹟鬆餅，在吃鬆餅前就先來吃點蒸餃。說真得我與中山巷弄間的小吃不是很熟悉，當天路過福大山東蒸餃大王，被排隊人潮嚇壞。我與朋友馬上決定吃吃看，平日晚間可以排隊排成這樣的蒸餃店到底有什麼魅力。吃完以後我非常喜歡，大力跟豐滿哥推薦說：『中山捷運附近有間超好吃的蒸餃，酸辣湯也超好喝!!』結果豐滿哥用一種鄙視的眼光說『我們兩個第一次約會的時候，就帶你去吃過了…。』不好意思阿娶到一個小腦症的老婆也是挺麻煩der~店面不算大且門口排隊人潮眾多，通到小小的擠得滿滿都是人阿但翻桌很快，所以看到人潮很多也不用太緊張，不需要排太久  福大山東蒸餃大王 菜單小菜櫃上有許多小菜可以選擇小菜 $30選了兩道都是豆類的小菜，口味較清爽，但沒有太大的特色 蒸餃 $90點完蒸餃還需要等一會兒才會上桌，蒸餃一籠10個個頭都很大。皮看起來相當緊實又晶晶亮亮的。咬開後發現蒸餃餡料十分紮實，滿口都是豬肉的清香，我說吃蒸餃就是要這樣阿！邊吃邊滴搞得有點忙又有點燙但很爽阿！皮薄但保有Q度，與飽滿多汁的的豬肉餡完美搭配，好吃！ 酸辣湯 $40今天最令我嚇到的不是蒸餃，反而是這碗酸辣湯！好喝的酸辣湯真的超級無敵難找可遇不可求。這碗是我心目中數一數二好喝的酸辣湯了。這讓我不禁想到了中山國小的老崔蒸包，包子我很愛但是他的酸辣湯簡直就是鬧劇。酸辣湯份量很大碗，豆腐、木耳、豬血塊、豬肉絲料也很有誠意，重點是酸度與辣度有著完美比例，又有香油的香氣加持，我真的會願意為了喝酸辣湯再回訪福大山東蒸餃大王一籠蒸餃加一碗配酸辣湯只要 $130就可以飽吐，一個女生絕對吃不完。非常推薦這間中山捷運附近的平價小吃給大家！ 繼續閱讀

中山站的福大蒸餃館生意可以說是爆好連外國人來都會來吃的一家店上次來吃也是好多年前了清明下午快五點剛好來這附近看到裏面人好像不多就進去回味一下了點了一籠蒸餃、一份紅油炒手跟一碗酸辣湯桌上的沾醬算是不少蒸餃(90元)、酸辣湯(40元)酸辣湯滿快就來了而蒸餃是現點現蒸的雖然沒有客滿還是等了10多分才拿到蒸餃所以如果人多的時侯要有久等的打算呀 酸辣湯還不錯喝很順口但不太會酸如果想要酸一點的話桌上有烏醋可以加會更對味蒸餃的湯汁非常的多內餡吃起來滿鮮甜的不用沾醬也OK但皮卻有點硬呀一般來說都是冷掉皮才會硬硬的但他們家熱的時侯就硬硬的口感老K不是很喜歡記得之前口感不是這樣呀還是太久沒吃老K忘了呢XD沾了醬味道會豐富許多紅油抄手(75元)不知道為什麼紅油抄手又等更久又過了10多分才來他們家的紅油抄手花生粉也太多了吧而且吃起來是甜的不太會辣抄手本身是還不錯吃但搭配甜甜不太辣的醬汁就是怪怪的XD後來老K又自己加了桌上的辣油這樣好多了K的小叮嚀:想說很久沒吃福大蒸餃館來回味一下 結果不是很滿意呀 而且等待的時侯又很久 如果沒吃過又想吃的朋友 一定要避開用餐的尖峰時間 老K應該是不會再來了XD 繼續閱讀